南京市的冷是一種乾冷,吹在臉上乾繃繃的冷。在劉曉宇的記憶中這個城市的冬天很少下雪,印象裡僅有不多的幾次下的很大,一次是劉曉宇還很小的時候,具體時間已經記不清楚了,而最近的一次就是2008年的那場可稱之爲雪災的大雪。
沒有多久就要過年了,原本有些冷清的村裡家家戶戶都開始忙碌了起來,準備過年時吃的喝的用的,貼窗花、貼對聯,時不時村裡幾個不大的小p孩還偷偷地放着散的小鞭炮。
一到過年村裡屠宰戶的生意就異常的紅火,村裡還是有些人家會自己養只把只豬的,自己家養的豬可不是那種被激素飼料喂出來的,雖說體型有些瘦小,但味道絕對不是飼料豬能比的。
好在劉曉宇提前跟劉屠戶預約好了,三隻羊四隻豬也不算少了,宰宰弄弄也搞了快一天的時間。
村裡消息傳的也很快,大家都知道劉家大院養的豬今天宰,有不少村民都趕過來想買點新鮮的豬羊肉回去。
其實私下裡劉家村的村民都盯着大院養的這些家畜,知道這些家畜全是喂的上好的草料、穀糠、麥麩甚至是瓜果蔬菜,再加上當初送人的那些有別於其它羊肉的美味已經由那四位老人的嘴裡傳遍了整個劉家村。
雞鴨什麼的還好,豬羊村裡養的人家並不是很多,即使有也是多半自己家吃或者過年宴客時所用,基本上沒有多少多餘的往外賣。而鎮裡農貿市場的豬肉買的人少,知道那些都是激素飼料喂出來的,肉味很差。
所以這次聽說劉家大院有四頭豬三隻羊要宰,村裡一些人就連忙趕了過來想分點。
知道情況的劉曉宇很爽氣,只給自己留了一隻羊和一頭豬,又剁了些豬排羊肉什麼的給自己僱傭的那四位老人家裡送去不少,剩下的就全賣了,價格方面不用擔心,有劉屠戶在很公道的。
照舊將豬頭、羊頭什麼的抵給屠戶當屠宰費,基本下來的人多少都買到了自己想要東西。
劉曉宇還特別給那四位老人每人封了個兩百元的紅包,當然按規矩這晚輩給長輩不能叫這個,所以只能說是獎金了。
本來還有些不信的村民將買回來的肉回家這麼一燉一嘗,果然如那幾位老人所說的,羊肉一點也不羶,豬肉更鮮嫩,肉香味十足,比村裡那些用剩飯剩菜、草料、飼料喂出來的還要好吃。
隨着n多人的交口稱讚,那些沒去買肉的村民都有些後悔,這年頭想吃到這麼正宗味道好的豬肉在農村也不是那麼的容易了,更別說在城裡了,那裡是激素豬、灌水豬甚至是病豬死豬的天下。
雖說自己養的豬羊被分去不少,不過留下來的這些精華也足夠劉曉宇自己吃的了,各兩整扇的豬羊排,還有各四條的豬羊腿,再加上羊雜、豬腰、豬肝等內臟,能弄出nnn多種美味的菜餚。
沒有買到肉的一些村民還主動上門找上劉曉宇想買點魚什麼的,這種要求劉曉宇當然不能拒絕,反正自己那麼大的池塘在那邊,從空間裡拿出些魚來也不會引人他人的注意。
就這樣,在賣外肉不久後,大院裡絡繹不絕的來了不少的村民買魚,在得知這些村民是怕劉曉宇過年不在村裡,到時候想買也沒地方買的時候,劉曉宇確定一定以及肯定的說自己今年就在村裡過年,這才讓一些買魚過年的村民散去,魚還是新鮮的好吃啊。
自從買了電三輪,空間裡的各種東西劉曉宇也可以放下心來堂而皇之的食用了,反正誰也搞不清楚這些東西是不是他從鎮上或者縣裡買回來的。
豬圈羊圈空了下來,雞鴨鵝的餵養用不了太多的人,劉曉宇很乾脆的給根生叔他們全放了假,讓他們小年後再來,那時劉曉宇準備要開始自己的養殖計劃了。
天這一冷,蚯蚓養殖池完全進入了休眠期,好在劉曉宇還養了不少的黃粉蟲,所以大院的雞鴨鵝這個冬天並不缺少“葷菜”。
根生叔他們這一放假,大院就剩下劉曉宇這一個人了,有些冷清,不過好在劉根生就一個人住,所以劉曉宇準備今年過年就讓他到在院裡來一起過,多一個人多一份熱鬧嗎。
第二天一早,劉曉宇帶着兩隻保安隊長往養殖圈走去,準備象往常一樣將雞鴨鵝給放出來讓它們自己找食吃,當然每天一頓拌有黃粉蟲的半葷飼料是少不了的,畢竟這冬天不比其它季節,地裡可以吃的東西要少了不少。
當他來到雞圈的時候發現雞鴨什麼的都已經放出來了,正在圈裡打掃衛生的劉根生讓劉曉宇看着一愣。
“根生叔,我不是已經給你們放假了嗎,你怎麼還過來。”連忙走上前劉曉宇說道。
“呵。。。是二子啊,我不反正是一個人過嗎,在家裡閒着也是閒着,還不如過來看看的好。”劉根生說道。
之所以他叫劉曉宇二子是因爲開始這稱呼上就有些不妥,那時劉根生他們都喊劉曉守爲老闆,可是看着年齡那麼大的人這樣喊自己,讓劉曉宇總有些彆扭,可是讓他們喊曉宇吧又顯得矯情,所以後來劉曉宇乾脆讓他們喊自己的小名,二子。
“暈,這一年忙到頭的,您老就不能歇歇?”劉曉宇無語道。
“閒不住啊,這人一老啊就覺得孤單,有點事做做總是好的。”劉根生感慨道。
“唉,也是,您老人家也是的,當初怎麼不再找一個老伴啊,現在就不會這樣了。”劉曉宇說道。
“呵。。。我一個窮老頭,守着個破房子破地的,再找一個不是害人嗎,這苦日子還是我一個人過的好。”劉根生笑着說道,笑意中透露着一絲無奈和濃濃地懷念。
“看您說的,正好,中午您就別回去了,到我家裡,我們喝上兩杯,這大冷的天,正好祛祛寒。”劉曉宇換了個話題說道。
“呵。。。好啊,現在你這大院裡的東西可是搶手的很,我今天可有口福了。”劉根生說道。
“那還不是大家捧場嗎,東西好也是您老幾位養出來的,我可沒出什麼力啊。”劉曉宇謙虛地說道。
“行啦,你忙你的去吧,一會兒忙完了就直接去你那裡,等到中午我們爺倆好好喝幾杯。”劉根生說道。
“啊?我還想幫忙呢,這就叫我走人?”劉曉宇說道。
“幫什麼忙,這麼點事以前不都是我做的,有那個時間你去山上果林看看,後院果園轉轉,這天一冷吃的東西少了,有些野生的東西就會竄到地裡糟蹋東西。你可得注意着點。”劉根生說道。
“得嘞,聽您的,我去轉轉,然後回家整些好菜,中午好好慰勞您老人家一下。”劉曉宇說完轉身就走。
看着劉曉宇離去的背景,劉根生的眼裡透露出一種別樣的情感,嘴裡喃喃自語着:“老婆子,你要不是死的那麼早,我們的孩子估計也快有這麼大了吧。”想着劉根生的雙眼微微的泛紅起來。
雖說有了空中偵察機與地面機動部隊在,劉曉宇還是跑了趟山上,四處的看了看,也沒發現什麼不妥之處,想着中午的午飯劉曉宇發出指令讓蒼與憨憨它們配合搞只野兔中午加餐。
有了蒼的存在打起獵來就是快,不一會兒小虎就叼了只肥大的野兔跑了過來,而後面的憨憨則弄了只野雞,看着超額完成任務的它們劉曉宇很是開心,剛準備閃人回家,只聽到空中一聲嘹亮的鷹鳴過後,灰影一閃,一隻斑鳩被扔在了劉曉宇的身前。
看着已經被抓料的鳥頭,劉曉宇心想:好傢伙,這蒼可夠厲害的。
拿上獵物劉曉宇先回了大院,而蒼它們還繼續自己的保安任務,當然了,中午的“聚餐”它們是肯定要參加的,另外的那些土狗劉曉宇也會爲它們準備好午餐。
一個上午就在劉曉宇的洗洗弄弄中過去了,原本打算弄羊肉湯的,不過看着手中的斑鳩劉曉宇改變了主意,準備了些買好的冬菇,本上這斑鳩煲個冬菇斑鳩湯,那可是氣血雙補啊。
天氣冷了,這飯就不好在大院裡吃了,劉曉宇在客廳裡準備了一桌的好菜,還偷偷的從空間拿些瓶已經消失很長時間的補酒。自從將剩下的那壇補酒給村長他們分了後,劉曉宇爲了省得麻煩就一直沒讓這酒出現過,只是入冬之後他以前那隨身的小酒壺裡就一直沒有空過,全是私下趁沒有人的時候自己偷偷地享受着。
大砂鍋裡冒着泡的冬菇斑鳩湯,一大盆紅燜兔子肉,還有一盆地鍋野雞,再炒了些空間裡的蔬菜就齊活了,反正豬肉羊肉劉曉宇都發給他根生叔了,所以今天這頓那些個都沒弄。
這一老一小坐下之前就已經將憨憨它們的伙食全弄好了,因爲現在人手都放假了,所以晚上土狗們的口糧就得現弄了。冬天到了,劉曉宇就沒再讓蒼、憨憨和小虎它們去外面吃,得保留點野物到來年春天好繁殖下一代啊。