如果只紮在廚房裡,阿婉怎麼都無法想見宴席上的盛景。
纔出了院落沒多遠,在通向道觀正門的大路上,幾十張桌子縱向兩列排出十幾丈遠。在落座的客人頭頂,搭着高高的架子上,架子上裝點着重金濃銀、密不透風的小花,那明亮的顏『色』耀眼的晃人眼球,叫人不忍直視。
空氣裡滿是花朵的甜香,吸引了無數的蜜蜂嗡嗡的鬧個不停。雖然菜『色』極其簡單,但卻難得的華貴祥和。
這就是坍宥婆羅花嗎?阿婉腦子裡閃過這個名字,滿臉的驚豔難以置信。
“侍書大人,你剛剛躲哪裡清閒去了?身旁跟的這位小哥兒是?”一個看着眼熟的仙翁搖晃着酒杯,遠遠的同旻芥打招呼。
他的話音沒落,更多好奇的目光落在阿婉身上。
“這可是鎮遠大仙私藏的寶貝——”旻芥從容看一眼阿婉,半開玩笑的同諸仙解釋道。
“寶貝?!不是人蔘果樹纔是鎮元大仙的寶貝麼?”
“對啊,還有地書!”
底下在座的賓客疑『惑』不已,紛紛低聲竊語。
“嘖,這你們就不懂了。此寶貝遠不同於你們方纔說的那些……有了他,生活可是能增添許多滋味!”
旻芥才解釋一句,就得到了鎮元子的點頭讚許。“沒錯,諸位剛剛不是還好奇這些菜餚是誰做的麼,這位小哥兒就是其中一位掌勺。”
“這麼年輕?!”
賓客們無不交口稱讚,更有不少人遮掩不住的眼中的豔羨。當然,他們不是羨慕阿婉的掌勺身份,更多的是好奇,好奇憑她這般卑賤的身份,怎麼得到了侍書大人的青眼。
“誒,小哥兒!”一位會來事兒的年輕仙人朝阿婉招手,“今日不是不得用火麼?你是怎麼做出這玉滑柔韌的粉皮兒的?”
既然侍書大人這麼看重這小廚子,那討好他最好的辦法莫過於和這小廚子先熟起來。其他客人顯然也想明白了這點,不等阿婉回答就又搶着問道:
“那豆『乳』呢,你都在裡邊加了什麼?怎麼這般淳厚濃香?”
“菜乾兒呢?是提早放在外邊風乾的嗎?”
“透明的軟凍呢?裡邊一層層的又是怎麼做到的?”
……
一大波混『亂』沖走了之前他們的疑『惑』,他們都看着阿婉,一副謙恭請教、樂於學習的模樣。
阿婉看着如今的場景,一顆懸着的心終於放了下來。她又稍做停頓,待他們的聲浪止息下來,這才一一爲他們解答。
“問粉皮兒的貴客想來是對廚藝有所瞭解,不過我們今日做的這粉皮兒卻是經過特殊的處理,完全不需要用大火蒸煮。
“哦?”年輕的仙人大爲好奇,“小哥兒不妨說說看啊?”
“今日的粉皮兒,我們除了用到了大米、綠豆、蠶豆和紅薯粉,還在裡邊加了雪凝汁和冷焰花。雪凝汁只要和這些粉汁兒充分融合,不需高溫蒸煮,倒出便能凝成薄片;冷焰花不僅增加了麪皮兒的香氣,還能去除雪凝汁添多的苦味兒。”
“原來是這樣!”年輕的仙人似懂非懂,但收到了旻芥投來的目光,還是覺得榮耀無比。
阿婉此問已解,又接着往下說,“豆『乳』裡放了鹽巴、料酒、胡椒、花椒、辣椒、桂皮還有茶油……不過最最關鍵的還是對豆腐本身的發酵;菜乾兒不是風乾的,是醃製入味兒後又用仙法『逼』出的水份;透明的軟凍是海石花一直快速混水攪動溶解得來的,裡邊紅『色』的一層是摻入了紫雲英的花汁,綠『色』的一層加入了菠菜汁,蜜合『色』的調入了蜂蜜……”
旻芥看賓客們一波疑問問完,連忙把阿婉拉到他的那桌。
“今日就有勞小哥兒在此解說了,有你在,閔某應該能吃的更加香甜……”
“上仙客氣!”阿婉躬身回禮,而後在他身後站定。
一時間,一片寂靜,再無人向阿婉討教做菜,彷彿剛剛熱鬧的一切,都完全出自阿婉的臆想。
這是怎麼回事?阿婉不禁納罕不已。不過,她雖然沒想明白,在坐的各位卻心如明鏡兒一般。
原來,旻芥的話就是暗示。他既然發話要阿婉爲他講解,又有哪個不開眼的敢和他爭奪阿婉的關注?
衆人心照不宣的都把關注的重點放回吃喝上,不多時又開始幾個湊在一起說起閒話來。這邊兒誇讚太元聖母女兒的長相標緻,那邊兒追溯起有能耐的仙者誕生時的異象;這位仙童遍數侍書大人的偉跡,那位老翁說起西賀洲的盛景。
直到其中一位稱讚起坍宥婆羅花,在坐的賓客的注意力才重新聚集在一起。
“說起來,坍宥婆羅花的香氣感覺有些似曾相識,這香甜的味道很像是……像是……”其中一位仙者仰頭眯眼望了半天的花,最後才發覺一個問題。
像是什麼?諸仙受到啓發,一致點頭的認同。只是,像什麼呢?到嘴邊的一個名字愣是想不起來了。
阿婉聽得他們的話,不由心臟砰砰直跳。她直覺,即將有什麼勁爆的消息出現,張顧不得尊卑禮節,『插』入一句:“你們是不是想說茉莉花?”
“對!就是茉莉香!”最先發現這點的仙者撫掌而笑,又深吸兩口氣品鑑道:“雖然這二者香味相似,但仔細分辨起來,還是有些許不同。茉莉花香氣偏薄,而甜味較重;而坍宥婆羅花則剛好相反。”
“要我說,我還是更喜歡坍宥婆羅花。”
“我喜歡茉莉花……”
就在衆說紛紜之際,一位老者站出來平息爭論道:“這有什麼好爭辯呢?估計要不了多久,仙界就鮮少能見到茉莉了。到那時,只剩下坍宥婆羅花,還有的選嗎?”
“哦?言肯仙翁何出此言?”旻芥聞言不由一驚,這消息,他怎麼沒有聽說?
“上仙大概還不知道吧?玄洲的雲齊公子自仙魔之戰後身子一直沒有痊癒,本來已在五莊觀修養的差不多了,哪知纔回去不幾日,就又突然昏『迷』不醒。
一位仙醫診斷,說他需要去個環境清雅的地方修養。這宦璃不是最近賦閒無事麼,居然主動把他請去了紫府,還親手爲他調製秘饌——茉莉羹……”
茉莉羹?!這麼說那個計劃已經開始實施了?阿婉心頭一跳,那日裡偷聽的白裔和陶歆的對話,不由的再次迴響在耳邊。