100 家常小菜

薇薇安抱着一個大盆子,坐在搖椅上,前後搖晃着,右手拿着叉子,悠閒地叉起一塊西紅柿,塞入嘴巴里,心滿意足地咀嚼起來,那酸酸甜甜的滋味讓她露出了心滿意足的笑容,“十四,你說,以前我們爲什麼沒有想到這樣吃呢?這樣的甜點,我可以吃一大盆!”

那個盆子原本是弗雷德的,結果被薇薇安搶走了,弗雷德只能再次回到廚房裡,又切了三個西紅柿,“十四,糖到底要灑多少?”他一臉不確定的模樣。『

6離啞然失笑起來,“看自己的習慣吧,就我個人而言,我覺得不要太多,因爲西紅柿本來就有一點點糖分。”可是弗雷德還是眼巴巴地看着他,他只能暫時停止手裡切肉片的動作,拿起糖罐,在弗雷德的盤子裡灑了一些白砂糖,“你們是不是沒有具體分量的指定,就不會做菜了?”

“對啊,什麼叫做一些,什麼叫做一點點,這太讓人困擾了!”弗雷德抱怨到。

“可是你們吃熱狗的時候,我看你們撒番茄醬或者芥末醬也沒有分量的指示啊。”6離反駁地說道。

“那不一樣。”弗雷德和薇薇安異口同聲地說道。

6離攤手,“在我看來,完全一樣。”

結果兩個人就直接無視了6離,一臉“你不懂”的表情,惹得6離哭笑不得,“十四,你說,如果把美乃滋倒下去,爲什麼就沒有這樣的味道?”

6離居然有些詞窮,“額……我猜測,西紅柿裡的什麼成分可以和白砂糖生化學反應吧。”他胡謅的——但是薇薇安和弗雷德卻露出了恍然大悟的表情,這讓6離着實扶額,“這不是什麼特別的東西,只是以前家裡買不起蛋糕和麪包,用土地裡最簡單的食物製作而成的,黃瓜涼拌一下也很好吃。”

“歐洲人還樂於吃草呢。”此時走進屋子裡的柯爾,開口回答到,惹得大家都鬨笑了起來。柯爾手裡拿着一個簸箕,裡面裝着新鮮的土豆,剛剛從土地裡挖出來的,上面還包裹着土壤,“這些就夠了嗎?”

6離撇了一眼,“足夠了。”他低頭看了看案板上的肉片,“你可以把土豆清洗一下,然後削皮嗎?”

“當然,沒有問題。”柯爾爽快地答應到。

此時,傑西卡也從外面走了進來,端着一大盤洗好的白菜,“十四,還有什麼需要我做的?”

“沒有了。我現在就可以點火了。”6離揚聲說道,“你們如果想要學習的話,現在就可以過來旁觀了。”

頓時,所有人都熙熙攘攘地聚集了過來,薇薇安和弗雷德兩個人依舊念念不忘手裡的糖拌西紅柿,柯爾和傑西卡兩個人看到,也不由嘴饞,開始分享起來,臉上雙雙露出了驚訝的表情,顯然沒有料想到如此簡單的一道沙拉,卻有着如此清爽而美妙的滋味。

“如果沙拉都是這樣的話,我願意偶爾吃一吃。”傑西卡給出了自己的評價,6離哈哈大笑起來。“十四,你現在在做的是什麼?你不講解的話,我們怎麼知道?”

眼看着6離已經開始熱鍋了,傑西卡焦急地詢問到,其他人也紛紛迎合,6離一陣無語,“我……正在熱鍋。”

“可是,爲什麼要熱鍋呢?”薇薇安的問題,讓6離直接傻眼,“嗯……就好像你們用黃油來熱鍋一樣,等會,我會先把蒜頭扔下去……”

“蒜頭?上帝,那東西真的太難吃了,你確定這樣沒問題嗎?”弗雷德叫嚷起來,意大利菜裡有一樣被成爲國粹的調味料,黑蒜醋,最昂貴最正宗的黑蒜醋,價格甚至可以和松露相媲美。可是,弗雷德卻從來都不喜歡。

6離笑着搖了搖頭,“這只是爆香而已,我沒有用蒜蓉,所以味道不會很重的。”

“這個我可以保證!”傑西卡撞了撞弗雷德的肩膀,“我也不喜歡大蒜,但是十四的菜餚,絕對沒問題。這也是我覺得中/國料理最神奇的一件事,如果他們想要的話,可以把食材原本的味道揮得淋漓盡致,同時也可以把食材變得面目全非,原來的味道完全消失。你知道嗎?十四上次做了一道西藍花,味道真是棒極了。”

“十四,你說,爲什麼要爆香呢?”薇薇安再次揮了好奇寶寶的本/能,6離這一次是真正詞窮了,“呃……”

布蘭登和蘭迪進入室內時,看到的就是這樣一幕,三個人站在廚房的外面,探頭探腦;柯爾站在旁邊的水槽前,清洗土豆;濃郁的蒜香在房間裡縈繞着,還沒有開始炒菜,那香醇的味道就讓人開始分泌口水了。

一樣樣食材,在6離的手中逐漸變成一道道料理,漂亮的光澤讓人垂涎三尺。

青椒炒肉片,酸辣白菜,清炒四季豆,土豆燒牛肉,可樂雞翅,當然,還有薇薇安心心念唸的西紅柿炒蛋,最後則是一道冬瓜蝦米湯。

轉眼之間,餐桌上就已經擺滿了菜餚,讓人應接不暇,“西紅柿炒蛋!西紅柿炒蛋!”薇薇安甚至等不及米飯,也不用刀叉,指尖就捏着一塊雞蛋,扔進了嘴巴里,然後露出了心滿意足的表情,“就是這個味道!”

那生動的表情,讓其他人也躍躍欲試地嘗試了一口,一個個都露出了奇妙的表情——和之前的料理不同,今晚餐桌上的東西都很簡單,沒有過多的花樣,而且製作也無比簡單,但品嚐起來味道依舊讓人感覺神奇。

6離打好飯走過來時,一盤西紅柿炒蛋居然已經見底了,“……你們。”6離也是一臉無奈,他炒了六個雞蛋和三個西紅柿,這羣人轉眼就瓜分了,真是太迅了。搖搖頭,”你們先吃吧,我再去炒一盤過來。“還好這道菜簡單,沒有什麼花活,很快就可以完成。

“這個是什麼?爲什麼要有一道湯?”弗雷德有些好奇,又有些緊張地詢問到。

“哈哈,這和我們的濃湯不一樣……”柯爾友善地解釋了起來,而6離則回到廚房,再次忙碌起來。

五分鐘之後,6離就帶着兩盤菜回到了餐桌旁,他們已經熱火朝天地吃開了,“十四,你手上那一道綠色的是什麼?”傑西卡探頭探腦地打量了一番,一下就看到了另外一盤新食物。

“我看你們吃得太開心了,擔心菜不夠,於是就涼拌了一道黃瓜。”6離把兩道菜放到桌上。

不等6離繼續解釋下去,他們就紛紛開始把刀叉伸了過來。

“十四,所以你們平時的餐桌上,吃的就是這些嗎?”柯爾是唯一一個使用筷子的人,當然,他也是唯一一個擅長的人,其他用筷子都是困難戶,吃飯還是依靠刀叉和湯匙更加方便,此時,他的筷子上夾着一塊牛肉,香氣四溢,飽滿的湯汁從肉塊裡滲透出來,讓人食慾大增。

“嗯,家裡平時不會太麻煩,簡單的四菜一湯。”6離端起了碗筷,看着眼前熱鬧的景象,現在牧場的餐桌也開始有些家的味道了,彷彿他們就是生活在一個屋檐底下的一家人,“我的母親,她是一個真正的廚房能手,半個小時就可以變出一桌菜餚,並且把廚房都清掃乾淨。如果她看到現在拿亂七八糟的廚房,估計要皺眉頭了。”

“晚餐過後,我來洗碗吧。”布蘭登毫無預警地說了一句,柯爾、傑西卡和蘭迪三個人都齊刷刷看了過去,詫異地看着布蘭登——在此之前,布蘭登從來不願意參與到家務事之中,甚至就連交流都無比吝嗇,他們倒也沒有多想,布蘭登就是典型的德州人。

布蘭登卻是坦然地聳聳肩,“十四負責做飯,我們負責洗碗,不是嗎?”一番話說得理直氣壯,彷彿之前從來不洗碗的那個人根本不存在一般。

“不,不不……”蘭迪搖搖頭,試圖反駁,結果傑西卡狠狠地就踢了蘭迪一腳,“哎呦。”蘭迪驚呼一聲,然後就閉上了嘴巴。

傑西卡微笑地看向了布蘭登,“當然,就是這樣,那明天就蘭迪洗吧。”蘭迪還想要爭辯——他昨天就洗過了,但傑西卡卻沒有理會蘭迪,揚聲喊道,“嘿,薇薇安,女孩子應該少吃一點,你還年輕,注意保持身材。這雞翅就給我吧。”

“誰說的!”薇薇安抗議到,不管不顧地把雞翅放到了自己的碗裡,“我晚飯過後,會出去外面散散步,絕對不會長肉的。”然後迫不及待地就把雞翅塞進了嘴巴里,含糊不清地對着6離說道,“爲什麼你們會想到吧可樂和雞翅一起煮呢?這真是……絕配!”

“你確定不需要添飯嗎?”6離看着薇薇安那已經見底的飯碗,笑呵呵地說道。

薇薇安低頭看了看自己的飯碗,又看了看桌面上剩下的菜餚,“要!”一點都沒有淑女的矜持,端起飯碗,咬着雞翅,就朝廚房再次走了過去。

弗雷德正在和咀嚼着一塊牛腩,迫不及待地舉起了自己的空碗,“薇薇安,可以幫忙我也盛一碗嗎?謝謝!”

傑西卡嘴裡說着,“這樣下去,我們都會長肉的。”但叉子卻朝着盤子裡最後一塊可樂雞翅伸了過去,沒有想到,布蘭登快了一步,叉着雞翅放到了自己的碗裡,“布蘭登!”傑西卡鬱悶地喊了起來,可是依舊沒有能夠阻止布蘭登,他毫不猶豫地就把雞翅放進了嘴巴里,專心致志地享受起這最後一塊珍寶來。

傑西卡沒有悲傷的時間,因爲碗裡的牛肉似乎也剩下不多了,她連忙叉了一塊,再一塊,放到了自己的碗裡。

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