嘗試新鮮事物，這是一個巨大的挑戰，因爲它代表了未知，代表了不確定，伴隨而來的是不安、慌亂和恐懼，每個人都有自己的恐懼，不見得每個人都敢於嘗試，尤其是當偏見和頑固在作祟的時候。
這與國籍無關，與文化無關，與階級也無關，僅僅只與個人的經歷和性格有關。
之前陸離嘗試製作火鍋的時候，黑鬃馬牧場的羅納德就無比排斥，如果不是出於對陸離的信任，估計羅納德無論如何都不會鼓起勇氣嘗試的。所以，陸離從來沒有抱着不切實際的幻想，認爲中餐可以橫掃千軍，每個人都會愛不釋手。
今天製作中餐招待理查德等人，陸離選擇了宮保雞丁和木須肉，其實就是考慮到了羅賓森等人的情況，儘可能地選擇了接受程度比較高的料理，就連土豆燒牛肉也是如此。儘管如此，馬克、羅賓森和雷蒙德對疙瘩湯的排斥，也是在預料之中的。
“請麻煩給我一碗，好嗎？”
當馬克如此說的時候，陸離反而是有些訝異，詢問了而依據，“你確定嗎？”
馬克嘴角輕輕抿了抿，似笑非笑，即使沒有說話，那雙眸子透露出來的肯定和堅毅也足以說明一切。
陸離沒有再多說什麼，輕輕聳了聳肩，低頭打了一碗麪疙瘩湯，然後遞給了馬克，“需要我把垃圾桶準備好嗎？”
那調侃的語氣讓坐在旁邊的理查德笑了起來，但隨後就收斂下來，因爲嘴巴里還含着一口麪疙瘩湯，包括了一塊麪疙瘩，他正在細細地咀嚼着，表情有些怪異，說不上來是喜歡還是厭惡，應該是還在細細地品味着，沒有決定自己是否應該喜歡。
馬克輕輕舉了舉手中的碗，“我會及時跑到衛生間的。”沒有正面回答，表達的方式卻再明白不過了，讓陸離嘴角的笑容也不由上揚了起來。
雷蒙德和羅賓森兩個人的視線緊緊相隨，落在了馬克身上，甚至可以感受到他們的緊張，似乎擔憂着馬克吃到了什麼不對的東西，以至於導致腸胃不舒服，乃至食物中毒。
那掩飾情緒的眼神，反而讓場面多了一絲於心不忍。如此鄭重其事，如此驚恐難當，甚至在不經意間流露出了一絲蔑視。不是來自種族的，而是來自階級的。在這一刻，階級差異所帶來的偏差，漸漸顯露了出來，即使他們不是故意的。
事實上，不僅僅是這兩個人，牧場的牛仔們也都暫時停下了手裡的動作，投去了視線，每個人都在好奇着馬克的反應。
萬衆矚目之下，馬克卻恍若未聞，鎮定自若地拿起了湯匙，輕輕攪拌了一下湯汁，看着一個個麪疙瘩在轉動着，嫩綠色的蔥花、鮮紅色的西紅柿將渾濁的液體點亮，卻是有一種奇妙的色彩碰撞感，將中/國料理特有的色彩搭配呈現了出來。
湯匙沒有碰撞到小碗邊緣，寂靜無聲，細節呈現出來的涵養，彰顯着他的家世背景。
馬克舀起了一勺湯，上面還有一小塊麪疙瘩，他吹散了湯匙之上的騰騰熱氣，而後喝了一小口湯，細細地品嚐了起來，衆人都不由屏住了呼吸，等待着馬克的評論。
但出人意料的是，馬克沒有說話，再次擡起了湯匙，將麪疙瘩和剩下的湯汁一股腦地放進了嘴巴里——依舊沒有任何聲響，不僅沒有被滾燙的湯汁燙到口腔內壁，也沒有因爲一整團麪疙瘩而太過狼狽，甚至一舉一動都帶着紳士的優雅。
馬克開始慢慢地咀嚼起來，那細嚼慢嚥的動作彷彿正在品嚐着最頂級的料理，身處在米其林三星餐廳，享受着世界上最頂尖廚師的勞動成果。
在一片沉默之中，陸離輕聲感嘆到，“哇哦。請告訴我，你是真的在享受其中，而不是因爲作爲朋友，表現出的友誼。因爲你的動作，讓我覺得自己烹飪出來的是高級料理。”調侃的語氣讓大家都鬨笑了起來。
可是馬克卻絲毫不受影響。不緊不慢地將嘴巴里的食物吞嚥下去，然後這才擡起頭來，挺直了後背，“這的確是高級料理。在倫敦，真正頂級的中餐，價格絲毫不遜色於法餐。我的意思是，中東富豪們都願意嘗試的那一種。”
一本正經的話語，卻帶着淡淡的反諷，隱藏其中的黑色幽默，卻不是每個人都可以接得上。
陸離攤開雙手，臉上流露出了誠懇的神色，“現在的富翁們，漸漸開始遠離城市，走向鄉村，體驗與衆不同的生活，這已經成爲了一種潮流，不是嗎？比起英格蘭的湖區來說，牧場的特色應該更有吸引力吧？”
湖區是英格蘭西北部的鄉村地區，是英國上流社會最中意的度假勝地。現在也逐漸演變成爲了旅遊勝地。陸離順着馬克的調侃繼續說了下去，黑色幽默對黑色幽默，言語之間的自信滿滿反而笑果更佳。
馬克眼睛微微一閃，眉宇之間帶着淡淡的笑意，在萬衆矚目之下，開口點評到，“我必須承認，這道湯品十分特別。和西方的濃湯有些類似，卻又截然不同。”
馬克稍稍停頓了片刻，似乎正在思索着，然後慎重地說道，“那種粘稠的口感十分順滑，其中帶着淡淡的香氣，我猜測，應該是生薑和蔥花的香氣，然後還有蘿蔔的甘甜、牛肉的清香，整個湯品的口感很淡，比想象中還要更淡一些，但回味卻十分濃郁。我喜歡那股小麥的味道，原汁原味。”
再次停了下來，馬克又舀了一勺湯，再次喝了一小口湯，咀嚼了一小塊麪疙瘩，這才說道，“這種麪食的質感，很有勁道，而且還有飽足感。最重要的是，胃部暖暖的，我喜歡這種感覺。”
馬克擡起頭來，看向了陸離，“老實說，西餐的料理之中，是感覺不到這種質感的。”
熱湯，還是能夠吃飽的熱湯，這樣的料理在西餐之中確實少見。至於能夠驅寒暖胃的熱湯，這就更是中餐的特色了。
話語平實，沒有過多的修飾形容詞，但普普通通的話語，卻清晰地表達出馬克的讚揚和推崇。沒有絲毫折扣。
陸離等人還好，坐在旁邊的雷蒙德、羅賓森和理查德三個人，卻是滿臉震驚，似乎不太習慣馬克的如此態度。
羅賓森第一個忍不住，揚聲說道，“馬克。你是認真的嗎？”
馬克轉過頭，微笑地說道，“我什麼時候不認真過了？”
一句反駁讓羅賓森噎了噎，轉過頭看向了雷蒙德，兩個人面面相覷，似乎都不知道應該如何迴應纔好。
理查德看了看自己的湯碗，不知不覺中，內容物也只剩下不到四分之一了，他笑了起來，“我說不出一個所以然來，不像馬克那麼專業。但事實就是，這碗湯的口感很奇怪，真的很奇怪，那種粘稠感也不知道是好還是壞，只能說是不排斥，可是湯匙卻忍不住一直往嘴巴里送，一口，一口，轉眼就要喝完了。而且，我還想要第二碗。”
理查德更加實在一些，沒有評價，卻是用實際行動說話，端起湯碗，一口氣把剩下的都喝完了，然後把湯碗遞給了陸離，“我可以再來一碗嗎？”理查德不由站了起來，看向了陸離面前的湯盆，“請問，這還夠嗎？該不會，每個人只有一碗吧？”
此時，湯盆已經清空了大半，放置在旁邊的勺子，完全觸底，然後有一半浮出水面。看樣子，最多還剩下三、四碗的模樣。
理查德轉過頭看向了羅賓森和雷蒙德，“你們確定不想要嘗試嗎？如果是這樣的話，我們可以把剩下的湯平分掉。”不等兩個人回答，理查德就看向了馬克，“你呢？”
馬克整個人都顯得隱忍而剋制，沒有太多的表情，微笑地看着理查德，聳了聳肩，“如果不會太過失禮的話。”潛臺詞就是，他願意再添加一碗，不過此時湯盆已經見底了，出於禮貌，他自然不會主動要求。
馬克的態度讓羅賓森和雷蒙德再次交換了一個視線，兩個人看了看自己面前盤子裡的其他食物：土豆燒牛肉，香氣四溢，那焦糖色的牛肉讓人食慾大增；紅黃搭配的西紅柿炒雞蛋，色澤光亮，色彩鮮明；還有讓人不斷分泌口水的宮保雞丁和木須肉，簡直忍不住。
毫無預警地，羅賓森就猛地站了起來，“我要！我要一碗！”那咬牙切齒的表情，看起來就像是心一橫，千難萬苦地下定了決心，頗有一些赴死上戰場的模樣，着實讓人忍俊不禁。
沒有聽到迴應，羅賓森還以爲自己被拒絕了，連忙睜開眼睛，迫切地說道，“不是每個人一碗嗎？那我肯定還有一碗。那些已經喝過的，就不要再喝了，這是屬於我的！”羅賓森轉過頭看了看雷蒙德，補充說道，“你呢？如果你不要的話，你那一碗就給我了。”
羅賓森那視死如歸的表情，卻配上了迫不及待的語氣，着實矛盾，反而越發有趣起來，惹得大家都低低地笑出了聲。
陸離再次打了一碗湯，遞了過去，“羅賓森，這是你的。放心，作爲主人，怎麼可能讓客人餓到呢。即使沒有，我也會把我們的那一份留給客人，這纔是禮貌。”看着羅賓森接過湯碗之後，陸離眨了眨眼睛，補充說道，“更何況，廚房還有一大鍋，足夠你們喝到想吐。”
羅賓森回想起自己剛纔的迫切，不由窘迫。