004 週記大排檔

004 週記大排檔

接連一週時間,周文都沉浸在三體式枯燥的站樁中,一個人若是癡迷一件事,就不會感覺到時間流逝。

週日這天,老周來的比較晚,幾乎快到中午了,他才拎着食盒進病房。

一進門,老周就給兒子盛湯。笑呵呵的說:“今天是安息日,我剛從教堂過來,餓壞了吧?”

“教堂?老豆你信教?”周文聞言詫異的問道。

“是啊,以前做惡事太多,年紀大了找個精神寄託嘛。”周耀良把湯遞過去,看着兒子喝光,開口繼續說:“阿文,我剛纔問過醫生了,他說你現在除了頭部受到重擊引起短暫的失憶外,其他部位康復的很好,等會他會過來再給你做個全身檢查,如果確診沒有問題的話,我們拿些藥物回去調養。”

從半個月來的留院觀察來看,周文雖然丟失了某些記憶,偶爾說點“秀逗”的話,其他方面的表現,特別是性格有很明顯的改觀,說話、做事也變的有條理性。

即使是醫生說是後遺症,周耀良也很欣慰,因爲這纔是他想看到的兒子。

“出院好啊!”周文聞言,一下從病牀上跳下來,忙收拾自己的衣服,很是迫不及待的樣子。

周耀良見狀笑呵呵的說:“彆着急嘛,等醫生檢查過,我再收拾也不遲。”

這幾天來,要不是每天靠看八卦、練拳打發時間,周文早就被悶死了,反正這醫院裡他是一刻都不願意待下去,再說醫院的空間受到限制,對於練拳沒有太大益處,他比誰都着急出院。

周文手腳麻利的收拾衣物,頭也不擡的說:“老豆,這些年你爲我們兄妹操心勞神,吃了不少苦頭,這點小事我自己能搞定,你還是休息休息吧。”

“好,好,我歇着。”周耀良聞言,心裡熱乎乎的,不容易啊,兒子都知道關心自己了。

回過身,周耀良吸吸鼻子,滿心欣慰的等待着。

......

從醫院門前坐上返家的中巴車後,周文一直注視着窗外。

80年代中期的香江,經濟穩步騰飛,市民們生活節奏相對提速,街頭上不時看到匆忙趕路的行人。

給周文印象最深刻的,莫過於馬路兩側,從樓下到樓頂探出的大小不一、形狀各異的廣告牌,一個疊一個,若是夜間出門觀看的話,這些廣告牌散發出五顏六色的霓虹,絕對壯觀。

他曾經在不少港片中看到過這樣的景色,不過置身其中親自領略後,又是另外一種感受。

“原來我已經是香江人了。”

中巴車在街道上轉來轉去,直把周文饒迷糊了,不知道轉了多少彎,總算在清水灣百勝角站停下。

“阿文,下車了。”周耀良從車裡跳下來,對拎着東西的兒子說:“別看了,趕緊走啦。”

“哦。”下車後,周文第一個想法是買份香江地圖,若不盡快熟悉香江的街頭巷尾,以後出門肯定會迷路的,沒辦法,誰讓前主人是路癡一個呢。

父子倆步行百十米,在山道角落的一片棚戶停下,周耀良轉身對兒子說:“到地方了。”

老周好像有意在幫兒子恢復記憶,很有耐心的解說道:“最前面的那家就是我們週記大排檔,是距離邵氏影視城最近,也是規模最大,招牌最響的大排檔。”

周文遠遠望去,可不是嗎,在這片狹窄的山道角落裡,竟是密密麻麻排滿了十幾家大排檔。

在這些大排檔中,唯有周記大排檔規模最大,規模大不僅僅指店面大,別人家大排檔都是依靠山坡支起一張大帆布篷,一張張桌椅就這麼擺上。

週記除了有露天營業點外,還借地形建了一所小二層洋房。

“露天部分主要針對影視城的大衆,洋房裡邊我弄了兩個小包間,供那些劇組的基層人員聚餐用。”周耀良拍拍兒子的肩膀說:“走啦,要快點回去,今晚有個大武行在包間請客,我要趕緊準備的。”

周文哦了一聲,跟在老周身後一邊欣賞着傳說中的大排檔特色,一邊暗自佩服老周的頭腦。

大排檔在香江飲食歷史上地位顯赫,雖然它上不得檯面只能在街邊小巷置身,卻因價格便宜,食物選擇又多,受到市民歡迎,更是香江文化的一部分。

周文還記着,當年王佳衛執導的《花樣年華》上映時,很多內地觀衆見片中西裝革履、旗袍款款的男女主角經常光顧巷口的大排檔,竊笑浦人死要面子口裡省下來穿在身上,其實他們不明白,在香江光顧大排檔並不是什麼失身份的事情,尤其那些精於美食之道的,就是衝着大排檔而去。

行走在清水灣附近的大排檔行列之中,周文只感覺一股親切感,這種親切感有來自於前主人的,有來自他本人的。

“阿良,晚上搓一把?你最近不來,大家都沒有手感。”

“老周哇,你兒子出院了啊,恭喜恭喜!”

一路上,不時有人從大排檔中探頭跟周耀良打招呼,足見老周在這片很有親和力。

“多謝多謝啊,今天阿文剛出院,還有很多生意要忙。”周耀良笑呵呵的迴應着。

說說笑笑來到週記,此時正值上午九點多,大排檔的生意並不忙碌,一般要到中午、晚上時纔有武師、龍套從影視城出來就餐。

幾個身穿“週記”標誌服裝的人在各自崗位上忙碌着,見周耀良和周文回來,忙上去打招呼。

“這是大飛,咱們週記的大廚之一,幹炒牛河可謂港九一絕。”周耀良指着一個跟自己差不多胖的光頭說。

大飛摸摸自己的光頭,嘿嘿笑着:“跟老闆您一比,我什麼都不算的,當年要不是你收留我,我早就餓死了。”

“都是些陳芝麻爛穀子,別老掛在嘴邊,你不嫌煩,我們的耳朵都起繭了。”老周哈哈笑着,又介紹別人。

“這是香嫂,負責配菜,這是權叔,負責送外賣,這是權叔的兒子吉米仔,我們這裡的刀功師父。”

周文面帶微笑一一和人打招呼,通過老周的介紹可以看出,週記能在影視城附近扎穩腳跟,跟眼前這四位夥計有莫大的關聯。

一般小型大排檔裡,老闆身兼廚師和配菜,若是客人多了,忙都忙不過來,而週記這邊不僅每個崗位都有人專門負責,還搞的有聲有色,老周在這方面絕對有些門道。

“阿文,這邊沒你的事了,你上樓休息吧,等會我喊你吃午飯。”周耀良說。

“好的。”周文扛起東西,蹭蹭的上了樓,速度之快,令人大爲驚詫。

“良哥,阿文以前上樓都是慢慢吞吞的,整天死氣沉沉,今天怎麼轉了性子?”吉米仔叼着煙問道。

“我也搞不清,不過他現在這樣子很好,至少比悶葫蘆好很多。”周耀良臉上洋溢着幸福的笑容,拍拍手說:“好了,不說這個,大家開工,開工,今晚童哥請客,我們得用心些。”

“看來童哥又有新片子嘍,老闆,你可以考慮要個龍套過過癮嘛。”大飛油膩的雙手搓搓圍裙。

“嘿,老是路人甲、扮死人沒挑戰性。”周耀良看了看樓上,方說:“你們誰有興趣就去報名吧。”

“別,那點薪水不夠吃喝的,還不如老實開工呢。”

周文並不知道樓下的夥計們正議論自己,上樓把衣物放下後,他很是好奇的打量着房中的佈設。

客廳正中是一張普通的沙發,對面擺放着一臺有些年頭的舊彩電,再加上其他的零散傢俱,使本來就不大的房間顯得更加狹窄。

除此之外,還有兩間小臥房,一間是老周住的,另外一間靠近門口是妹妹住的,自己則是住在小陽臺上。

前世自己步入明勁之後被師父派出去“踢館”增加實戰經驗,每天不是在“踢館”的路上就是住旅館,從來沒有家的概念,乍一有了家,雖然是處蝸居,心裡深處還是蠻有感慨的。

“有家的感覺真好。”

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