牛是古代的一種重要家畜，也是一種寶貴的戰略物資。在農耕時代，由於牛是農業生產的主要勞動力，也是人類最重要的生產幫手，所以牛在古代具有非常特殊的地位。
牛不僅非常值錢，而且受到了國家的保護，誰家有耕牛是要在官府登記的。雖然耕牛是你家的，但耕牛不是你可以隨意處置的，不管是買賣還是贈送都得備案，想屠宰耕牛更是不允許的，私自殺牛是犯法的，是要坐牢的。
古代官府雖然不允許隨意屠殺耕牛，但只是不允許私自屠殺。如果牛老了或者病了失去了勞動能力，經過官府審批是可以屠宰的，也是可以拿到市場出售的。
所以在一些店裡經常會有牛肉出售，都是官府批准的合法牛肉。只是因爲牛肉比較稀缺，所以價格非常高，不是一般老百姓吃的起的。
餘夏買的牛也是自己摔死的，所以說吃到牛肉，那真的是一件很幸運的事。
一頭牛雖然大，但是也不夠兩千人吃的，所以這頭摔死的牛，背做成了牛肉湯，首先將大量敲開的牛骨頭置於直徑2米開外的大鍋內，加入清水和自制香料，湯燒沸後，就通宵達旦地用文火熬煮。
這樣牛骨頭裡的骨髓、膠原體等就都熬到湯裡了。
湯裡煮牛肉也極有講究，大塊牛肉必須把牛油剔除，煮的時間要掌握好火候。時間長了，稀爛，切不成薄片，時間短了，不入味。因此牛肉湯裡的牛肉都是大塊薄片，入嘴即化，滿口清香，回味無窮。
在自己的大碗中，將黃米饃饃給撕成丁狀，跟着泡入湯中，勁道的黃米饃越泡越軟，肉湯的味道滲入到饃饃中，咀嚼起來，當然越嚼越“美”...！
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就在所有的挖礦工人都美滋滋的喝着牛肉湯的時候，忽然，從遠處跑來一個男人，這人是丁大山蘑菇村的好友。
只見此人跑了過來之後，看到丁大山連忙的喊道：“大山...不好了，你家小雨從山上摔下來了，背部劃了一道大口子，留了好多血，你快點回家看看去吧。”
“什麼...！”丁大山聽完來人的話之後，一個驚嚇，手中的碗‘哐啷’一聲掉落了下來，要知道，丁小雨可是丁大山唯一的兒子，也是一個很懂事的乖孩子，那是丁大山心中最柔軟的一塊，他的出事，讓丁大山都亂了方寸。
“大山哥...你還愣着幹什麼呀，快點回去，回去呀看看小雨呀。”剩子在一邊喊道。
這個時候，丁大山纔算緩過神來‘哦’了一聲後，就開始瘋狂的往落櫻臺跑，一邊跑丁大山還在心中默默的祈禱，祈禱自己的兒子不會有事，只要自己的兒子沒事，他丁大山願意用自己一般的壽命去換。
這就是父母，一個無私的父母。
而就在丁大山往家跑的時候，昏迷的丁小雨已經被送到了二大爺在落櫻臺開的醫鋪門口了，只不過，二大爺這位赤腳醫生，看着丁小雨那背後長長的傷口，也是露出了苦澀的表情。
因爲這條傷口太大了，想要敷藥然後自然癒合，根本就不可能，這樣的話，就只能看着他流血而亡，根本就沒有其他的辦法。
看到二大爺微微搖了搖頭的丁小雨的娘‘哇’的一聲就大哭了起來，因爲這說明自己的兒子死定了，要是她的兒子就這麼死了，林容兒也不想活了。
好在，就在此時，餘夏也趕了過來，看到丁小雨的背後傷口，餘夏大聲的喊道：“給我擡進屋，傷口需要立即縫合。”
“縫合...？”二大爺一個詫異。
餘夏此時已經顧不得二大爺了，因爲救人如救火，現在可是和死神搶時間的時候，哪有時間去管二大爺。
跟着餘夏馬上道：“是的，就是縫合...！”說完，餘夏吩咐身邊的邱小麥：“去幫我煮一些線過來，然後還要煮一些針，記住一定要煮沸。”
“是公子...！”邱小麥急急忙忙的走了。
餘夏這個時候喊道：“還愣着幹什麼...給我擡進去呀。”
“哦...哦...！”餘夏一大喊，所有的人如夢初醒，立即將丁小雨擡進了二大爺的醫鋪之後，跟着邱小麥也帶着煮過的針線過來了。
其實古代也有縫補方式，但是一直沒流傳開的原因就是因爲衛生不到位傷口感染，感染了後首先出現炎症發燒、傷口壞死最後血液中毒引起敗血症，縫、不縫都要死，所以沒覺得這個手術有太大用處。
不過，餘夏有個急救箱，裡面有抗生素，只要有抗生素，那就不會有問題。
拿到針線後，餘夏就開始縫補傷口，一旁的二大爺卻搖了搖頭道：“沒用的，公子，即使現在你縫合好了傷口，以後還是會出現問題的，他的傷口會潰爛，一直到死。”
“不會的...。”餘夏不知道該如何和這位古人解釋抗生素，所以只好道：“你放心好了，我乃天選之人，我只要想救，對方就不會死。”
餘夏也是沒有辦法，其實說自己是天選之人，反而比解釋什麼時候抗生素來的更加讓人信服，你和別人說抗生素，估計對方會認爲你腦子有問題，但是你說你是天選之人，神化自己，反而會得到別人的觀望。
“啊...公子是天選之人？”果然，二大爺知道餘夏是天選之人後，就再也沒有囉嗦過。
趁着這段時間，餘夏快速的縫合好了丁小雨的傷口，雖然醜了點，不過，總算是縫合好了，這也是多虧餘夏以前在部隊呆過，作爲偵察兵來說，這樣的急救手段，餘夏練習過很多次。
只是等縫合好傷口之後，丁小雨又出現了問題，之見此時的丁小雨面色、口脣蒼白，皮膚出冷汗，手腳冰冷、無力，呼吸急促，脈搏快而微弱...！
餘夏見過這種症狀...這是失血過多，跟着後面還有會起大腦供血不足，傷者出現視物模糊、口渴、頭暈、神志不清或焦躁不安，甚至出現昏迷症狀。失血過多會引起休克甚至死亡。
這個時候，餘夏一個無語道：“不好了...這小子失血過多，需要馬上輸血。”
“輸血...血還能輸？”聽到餘夏說輸血的二大爺，再次驚駭了起來，因爲此時的醫療水平還根本就不知道血液有四種，即A、B、AB、O型。
所以血是不能胡亂輸的，輸不好，就要死人的，也因爲這樣，即使有人知道血可以輸，但是卻不知道型號，輸錯了，久而久之，這輸血就不會出現在歷史長河中。
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