第八百五十章 這道菜……我自己吃

煎龍排,而且是要七分熟的龍排。

這十分考驗廚師掌控火候的能力,不過步方對於火候的掌控倒是沒有多頭疼,因爲他有控火技在,對於火候的掌控比起其他的廚師更加的得心應手。

玄武鍋是廚神套裝,可以隨步方的心意變化爲任何樣式的鍋。

煎龍排所需要的鍋和普通的菜鍋不一樣,隨着步方的心神變換,那玄武鍋也是逐漸的變化,鍋面之上一道道的楞浮現而出。

這是鍋楞,可以幫助煎龍排時,能夠煎出好看的花紋。

將那魔龍肉取過,這是一塊一指半厚的龍肉,選用的是龍腰往上,不到脊骨處的那塊肉,這兒的肉是整條龍身上最好的位置。

因爲龍腰處的運動少,所以肉質中的肌肉含量比較少,大多數都是那種多汁的脂肪肉,而且還不是那種一吃就油膩的脂肪。

捏了捏那塊龍肉,龍肉上本身就存在很好看的肉紋。

用天山靈泉水將這些肉紋清洗乾淨之後,放在了準備好的青花瓷盤中備用。

而步方則是繼續準備煎龍排的步驟。

步方張開嘴,一團暗金色的火焰便是噴薄而出,鑽入了玄武鍋底下。

轟!

火焰瞬間爆發,溫度開始飛速的攀升,只是一會兒,玄武鍋的表面便是有熱度浮現而出。

傾倒入油汁,咕嚕咕嚕的油汁覆蓋住了整個鍋面。

嗤嗤嗤。

熱氣騰騰而起,入鍋的油汁不一會兒便是升騰了起高溫,有煙氣瀰漫開來。

油汁選用其實也很關鍵,步方皺着眉頭,他覺得是時候換一下油汁了,什麼時候有空可以去榨點油來。

好的油能夠讓菜品的香味更上一層樓,這是一個不可忽視的點。

油鍋上,冒騰起了淡淡的白煙,步方的手掌伸出,在那鍋面上方晃了晃,感受了一番溫度後,微微點了點頭。

取過那塊準備好的梯狀龍肉,用趕緊的吸水紙將龍肉表面上的水漬都是吸乾。

做完了這些之後,步方纔是將那塊龍肉小心的放入了鍋中。

嗤嗤嗤!!

一入鍋,頓時鍋內便是響徹起了嗤嗤聲響,煙氣漸濃!

還有一股肉香瞬間升騰了起來,這香味……讓步方都是不由的聳動了一下鼻子。

這塊龍肉肌肉比較少,一入鍋,被烤了之後,香味瞬間迸發,撩動人的鼻息,讓人不由的沉淪。

“不錯……”

步方讚歎了一句,目光落在了鍋內。

他第一眼看到這魔龍,還以爲這魔龍肉並不是什麼好的食材,可是沒有想到,這龍肉煎起來居然這麼的噴香。

龍肉一入鍋,步方也未曾移動他,因爲沒有必要移動,這個時候,鍋的溫度剛剛好,嗤嗤聲響,將那龍肉中的水分全部鎖住。

這樣煎出來的龍肉纔會鮮嫩多汁。

而且這個時候,也是在締造花紋的時候,稍微一移動,可能會破壞那花紋的組成。

步方的精神海中,如絲如縷的精神力竄出,纏繞在了玄武鍋上。

在煎龍排的時候,心神一動,將那天地玄火的溫度減弱,化作小火慢慢的油煎。

嗤嗤嗤……

鍋中的油汁四濺,龍肉也是在輕微的抖動。

鍋底下的龍肉已經開始出現了輕微的變色,肉的上方和下方的肉質顏色變得分明。

龍骨菜刀在他的手中浮現,一聲龍吟,龍骨菜刀化作了小刀的模樣。

輕輕的在龍排的一側,推移了一下,旋轉七十度。

鍋內再度響起了嗤聲,煙氣冒騰而起。

步方移動之後便是讓其繼續油煎,這樣就可以煎出網狀的花紋。

步方的精神力時刻感應着鍋中肉質的變化,畢竟他要保證七分熟,煎的太久,龍肉就會變老,到時候會影響口感。

步方的手掌微微的一託,火焰不斷的變換着溫度。

一會兒之後,那龍肉的表面開始有肉汁析出,空氣中瀰漫的香味變得越來越濃了,讓人口齒都是不由的生津,真的非常的香。

撒上了準備好的調味料,這些調味料一下,那肉香就變得更香。

不僅僅是廚房。

就連餐館中的衆人都是被這股香味給纏繞住。

餐館中。

天機聖師,負着手飄然而至。

這幾日他每日都是會到這饕餮餐館中,畢竟天機聖女呆在這兒,他不敢有絲毫的怠慢。

如今的潛龍大陸已經算是生靈塗炭了,那些冥墟的生靈不斷的用特殊的手段輸送軍隊而來,軍隊一入潛龍,便是往城池進攻。

使得潛龍大陸的土著和那些冥墟的生靈展開了大戰。

戰火連天。

如今,除了無盡海還未曾有戰火,大陸的各個地方都是有冥墟的魔物出現。

不管是哪個角落,在偏僻的地方,都是有冥墟生靈。

不得不說,這真的是一場災難。

這還是因爲星羅天盤被毀,天道有缺,缺開了一個口子,僅僅是一個口子便是讓這麼多的冥墟生靈入侵,一旦如今和星羅天盤融合在一起的倪顏被殺死,那整個潛龍的天道可能會崩裂更多的口子。

到時候,就真的是末日了。

所以天機聖師現在要好好的保護好倪顏。

她不能有任何的閃失。

按照他的理解,倪顏最好還是帶回天機聖地,用天機大陣守護住,那樣應該是最安全的。

這個餐館雖然有強者守護,可是……那強者畢竟是冥墟生靈啊。

他想帶走倪顏,可是他心裡苦,他打不過那自戀的男子,也沒有絲毫的信心打得過那隻趴在悟道樹下呼呼大睡的肥黑狗。

所以他只能每日往餐館跑了。

幸好,這餐館的菜品口味倒是很不錯……他周遊大陸,吃了無數的美食,還是步方的美食讓他記憶深刻。

今天,他剛剛踏入餐館,便是嗅到了空氣中瀰漫的獨特的肉香。

這肉香讓他渾身的毛孔都是微微的綻放。

“這是什麼香味……爲何如此之香?”

莫天機心神一顫,看向了那坐在餐桌上翹首以盼的一羣人。

“老莫啊,你來了啊,本王今早剛剛拎了頭新食材給步老闆,步老闆說要研究新菜品,這不讓咱們等着麼?”

冥王爾哈看到了莫天機,甩了甩自己的頭髮,道。

隨着莫天機這幾日不斷往餐館跑,冥王爾哈跟他倒是有些熟悉。

當然,莫天機對冥王爾哈還是有些嫌惡的,畢竟這傢伙親手扒光了他的衣服,這種深仇大恨,不是隨便嘮嗑幾天就能夠化解的。

不過對於步方的新菜品,莫天機倒是也有些期待,他的眼眸一亮,拉了一張椅子,也是坐在了餐桌上和衆人一眼,翹首以盼的等待步方的新菜。

空氣中的肉香越加的濃郁,讓每個人都是不由的眯起了眼睛。

……

廚房中。

肉香濃郁到幾乎要化作了實質。

那玄武鍋中,龍排的顏色變得十分的璀璨,像是一道道要衝天的光芒,能量波動非常的劇烈。

步方眯着眼,精神力滾滾涌動,如觸手一般覆蓋住了那肉的表面。

他將龍排翻了一面,那油煎好的一面翻了過來,其上的顏色呈現一種深紅色,一道道交叉的網狀花紋密佈在其上。

肉上還有沸騰的油汁在瀰漫,香味從中升騰而起。

按照之前的辦法,油煎另一面。

步方看了一眼那龍排的側面,側面中帶着濃郁的粉紅,說明此時的龍排還不過是五分熟左右,距離步方所需要的七分熟還差了一些。

隨着時間的推移,龍排上的油汁在迸濺,側面看過去,龍排的顏色只剩些許的粉嫩。

步方嘴角一扯,抓住了鍋餅,手一顛,頓時那玄武鍋中的那塊龍排便是飛天而起。

在空中反轉着。

橙黃色的油汁在龍排翻騰之間,四濺開來。

在燈光的映照下,那龍排散發絢麗的色澤,彷彿……會發光!

準備好的寬大的圓形青花瓷盤託在手中。

啪嗒一聲,那龍排頓時落在了瓷盤之上。

落在瓷盤上的龍排還微微的跳動,肉質都是在抖動,讓步方看了,食慾都是不由的大開。

嗤嗤嗤!

飛速的翻炒。

將炒好的菜品傾倒在了瓷盤的另一側,使得整道菜越加的完美。

用菜蓋蓋起,香氣頓時被隔離開來。

跟系統討要了一副刀叉,將刀叉也是搭在了瓷盤上,爾後步方纔是輕輕的呼出了一口氣。

甩了一下身上的雀羽袍,步方嘴角一扯,露出了滿意的笑容,爾後,朝着那廚房外便是走去。

走到了門口,小白站在那兒,步方擡起手,在其圓嘟嘟的肚子上輕輕一拍。

小白摸了摸腦袋。

餐館中,衆人早已經十分期待,時不時的都是會將目光轉向那廚房的方向。

狗爺吃完了龍肉醉排骨,罕見的居然沒有回到悟道樹下趴着睡覺。

反而是跟衆人一般都是雙爪搭在餐桌上,翹首以盼。

實在是空氣中瀰漫的肉香讓狗爺的饞意都是浮現而出。

小花,小幽,小哈,還有穿着服務員袍子的楚長生,外加一個湊熱鬧的天機聖師,一羣人圍坐在餐桌前,每個人都是期待萬分。

忽然。

他們激動了一下。

因爲視線所至,一道消瘦而修長的身影緩緩的從那廚房中走出來。

步方單手拖着那蓋着菜蓋的瓷盤,走出了廚房。

一走出來,他便是微微的愣住。

因爲他發現,簌簌的幾道目光落在了他的身上。

步方心中頓時有些疑惑……

他挑了挑眉毛,爾後走到了餐桌前。

將菜品擺在了其上,單手按住了菜蓋,另一隻手,拉開了椅子坐下。

所有人的目光都是匯聚而來,咕嚕的吞嚥口水的聲音響徹不絕。

他們忽然有些激動……

步方烹飪的那香氣逼人的菜品……終於要出現了麼?

好期待啊!

狗爺也是眯着狗眼,吐着舌頭。

然而,步方並沒有揭開蓋子,反而是取出了一個水晶般的酒杯,嘩啦啦的往其中倒了一杯酒香四溢的冰火悟道釀。

冰火悟道釀的產量有限步方出售都是限量,自己也很省的喝。

不過今日爲了配好這道菜,必須得喝酒。

吃龍排不喝酒,那跟鹹魚又什麼區別?

在萬衆矚目中,步方揭開了菜蓋。

一道道的璀璨光束從中迸發而出,迷住了所有人的眼。

嗤嗤嗤之聲響徹,油汁四濺,肉香撲鼻!

“太香了!步方小年輕,快給本王嘗一嘗!”

“步方小子,狗爺也要。”

“步方,我餓了……”

“嗚嗚嗚……”

……

一道道的目光投射在了步方的身上,都是露出了希冀之色。

菜品只有一份,給誰吃呢?

這是個問題。

然而,面對他們的期待,步方只是疑惑的擡起頭,斜看了衆人一眼。

“不好意思,這道菜……我自己吃。”

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