鮑俞搖了搖頭：“這樣不可能調得出來。除非有一鍋沒有涮過的給我們作參考。”
“我們再去弄一鍋來。”有個廚子馬上站出來表態。
宋錦文搖了搖頭：“沒有機會了。上次你們去食爲天已經被發現了。”
“怎麼可能？我們都沒有表明身份，而且也沒有讓他們懷疑啊！若是被發現了，他們怎麼可能還會讓我們把鍋端回來呢？”那五個廚子都不相信他們哪裡做得讓人懷疑了。
曲向天滿臉愁容：“今天那楚畫兒明明白白的告訴我們，說光明正大的派五個廚子過去跟他們切磋，別偷偷摸摸的裝客人偷配方。這就足以證明你們暴露了。”
“那我們現在怎麼辦啊？”衆廚子一臉擔心。
曲向天也十分無奈：“現在我們只有兩條路可走，一就撤了火鍋，重新恢復我們原來的經營模式。二就是我們去食爲天要配方，而這個配方的取得，必需跟他們比試一場。楚畫兒那天就跟我們說了，派廚子光明正大的跟他們切磋廚藝。”
“跟他們切磋廚藝有這個必要嗎？那火鍋湯底我們配不出來，難道就非得做火鍋嗎？我們得月樓從前沒有開火鍋，生意不是一樣很好！這火鍋一開，要我們這些廚子何用。”鮑俞整個人都鬱悶了，本來讓他這麼偷學別人做菜的創意，他就有些不願意。這還要爲了得到火鍋的配方，而去同他們切磋廚藝，真是丟臉。
曲向天自是知道鮑俞覺是委屈，他好歹是永樂鎮的第一勺，讓他做這個確實委屈他了。但是目前這個情況，還有更好的辦法嗎？這開得月樓也有些年頭了，鮑俞自從來到他得月樓，整個菜餚水平都上升了很多個檔次。他可不想這麼一時情急，他甩勺不幹了。
“鮑總廚，你也別急。那食爲天的廚子都是二流三流貨色，定是不會讓你出馬的。”宋錦文忙出言安慰。
“掌櫃的，做酒樓可不能光只跟風，什麼火弄什麼？這樣會把自己的招牌給砸了的。而且那火鍋這時候火，純粹是因爲那噱頭好，都是圖它個吉利，圖它個新鮮。這人差不多嘗過個兩三回就滿足了，不可能常常吃那個的。我們還是要回歸到做各色美食爲主。做生意要做長遠打算。”鮑俞說得很誠懇，他也希望像從前一樣，研究各種菜式。而不是煮一鍋湯，讓客人自己把喜歡的東西丟進去煮，然後蘸着醬吃。
曲向天也覺得鮑俞說得有道理，這火鍋能常年吃嗎？忽然覺得自己被宋錦文給迷惑了。便點了點頭：“那好吧！晚上把所有的火鍋撤了，恢復到從前的經營模式。”
宋錦文知道這東家若是把火鍋撤了，無形中就是狠狠的打了他一個嘴巴子。便想挽回一下：“東家，可是我們的桌子可都給改了啊！中間那塊兒怎麼辦？補起來嗎？”他們的桌子可不像食爲天是提前做了準備的，這些都是臨時打的，可配不到一模一樣的木頭油漆。
“你說怎麼辦？這桌子統統丟進庫房，重新換。”曲向天想起這個心裡就滴血，那些都是錢啊！這火鍋生意還沒有賺回這鍋和桌子錢。這一開年就做虧本生意。但是這個錢他虧得起，只要以後方向對了，而且不要在做決策時衝動，這個錢遲早是會賺回來的。
楚畫兒聽說得月樓把火鍋生意給撤了，門前的水牌又換成了從前菜色，畫兒心情格外愉快。這食爲天的夥計，看得月樓在這場火鍋仗中一敗塗地，一切都照着他們大小姐預料的那個方向發展都驚呆了。
“大小姐，你真是神啊！被你猜得這麼準，他們真的撤了火鍋。”柱子此時對楚畫兒是佩服得五體投地。
畫兒笑：“其實我最期望的，還是他們來問我要火鍋湯底的配方。那樣我會毫不猶豫的給他們，然後我們恢復原來的經營模式。”
“爲什麼啊！”衆人不解。
“這樣我們就可以獨佔美食市場了啊！火鍋是有一定的消費人羣的，但是終歸不是主流，主流消費還是人們習慣的一盤盤精緻美食。唉！算了！這樣讓他們一開年就虧損，也不錯。最重要是他們還丟了口碑。”畫兒便自我安慰了一下，雖然沒有達到最終的目的，不過這個結局也不錯。
柱子還是有些好奇：“大小姐，雖然最後的結果是你預料到的，但是你當時那麼肯定是爲什麼？”
“因爲，人不犯我，我不犯人啊！我不過是成人之美而已。”畫兒臉上笑得格外的自信。
柱子撓了撓頭：“大小姐，您說清楚一點，我都聽不明白。”
“好吧！你記不記得初五那天晚上，十六桌來了五個年紀一般大的壯年男子？吃了兩刻鐘就要把鍋端走。”畫兒試着問。
“記得，我太記得了。那人到現在還沒有把鍋還回來。”柱子一臉的鬱悶。
畫兒笑：“那五個人都是廚子，得月樓的廚子。”
元子也急了：“大小姐，你是怎麼看出來的啊！”
“這個很容易啊！顧叔、阿青、程哥、柱子、元子你們都把手伸出來，自己對比一下。”畫兒吩咐了聲，他們忙把手伸出來，畫兒指着他們手上生繭的位置，“廚子的手這幾個位置都有繭，因爲常年拿刀和勺磨出來的。柱子和元子手裡生繭的位置不同吧！”
柱子伸手摸了摸他們幾個廚子手裡的繭：“真的誒，真的跟我們生繭的位置不一樣。”突然摸到程永和的手，不禁皺了皺眉，一臉疑惑，“咦，你怎麼滿手都是繭啊！”
畫兒一愣，朝程永和的手看過去，果然滿手繭，眸子裡頓時罩上一層疑惑。程永和忙收回手：“我們家從前開個小飯館，沒請夥計。劈柴、挑水什麼的都我們自己幹，所以長了一老手繭。”
柱子這下明白了：“哦，原來這樣啊！”說完又看着楚畫兒，“大小姐，你就是通過他們手裡的繭看出他們都是廚子的，那你怎麼知道他們就是得月樓的呢？又怎麼算準了，他們生意做不長？”
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