田氏從屋外伸進頭來,“以後這家就交給你們當了,所以別問我,你們要覺着行,咱就幹,已經窮到底了,還怕啥哩!”
她最近發覺自己的思想跟不上麥芽的節奏,乾脆放權算了,給他們年輕人騰出空間。
元青使勁點了點頭,“我看麥芽說的方法行,我下季就種玉米跟山芋,明兒我就在菜園子裡下些山芋種,玉米嘛……”
“玉米也能先下苗,只要保暖得當,出的很快,”麥芽又對冬生道:“哥,咱家今年只在田裡種一點棉花,剩下的棉花,就在屋前屋後種,等前一季玉米收穫,正好棉花苗也能長大。”
幾人又討論了些細節,終於敲定,田家除了棉花之外,還是多種玉米,山芋,反正李元青家種了,便連帶着也幫他家種一些,這兩家早已分不開,多一些,少一些都無所謂。
等李元青走了之後,麥芽又磨了一小桶豆漿,等着明早做豆花吃。
臨睡覺前,她把狗剩叫了過來,扳着臉說道:“我事先跟你講,明天我準備做小龍蝦,如果你明天不淘氣,乖乖聽話,我就准許你吃,否則,你連湯都喝不到,聽懂了沒有?”
小龍蝦的威名,狗剩一早就聽說過了,饞的直留口水,只可惜孫氏做不出來她的味道。不過,即使他想吃的不得了,爲了面子,還是忍住了,打死都不吭聲。
麥芽故意拉長聲調,“哦……其實你也很想吃的,對吧?”
狗剩:……
“我知道你其實很懂事,有時候是故意調皮,想引起別人的注意,說實話,我一點都不討厭你,相反的,我覺得你是個聰明的小娃,該怎麼做,你自己知道吧,那明天就看你的表現了,哎呀……我昨兒還說想進縣城買些東西的,要是我高興了,說不定還會買些桂花糖糕,糯米點心啥的!”
狗剩眼睛突然就亮了,興奮的抓着她的手,“姐姐,你要去縣城嗎?什麼時候去?真的會給我買好吃的嗎?”一般的東西不能引起他的興趣。可對於縣城裡的風景,那是每個小娃滿心向往的,夢幻王國。
麥芽摸着他的頭,“等過兩天家裡沒那麼忙了,我就去一趟城裡,到時候給你倆帶好吃的,不過你得聽話,不然我還是會像今晚這般,只能狗蛋吃,可沒你的份。”
說回到老話題,狗剩又放開她的手,背過身去,默默的道:“我睡覺去了。”
雖然他沒有明顯表示,可麥芽知道,這小子心思可變了樣。
果然,在後面的幾天裡,他瞎胡鬧的次數少了,有時跟着冬生去田裡,有時就待在家裡玩泥巴,也不怎麼惹狗蛋哭,的確是安靜了不少,但脾氣卻沒有變,看麥芽的時候依然把下巴撅的老高。
油菜收完了之後,田氏便待在家裡,每天早上,把沒曬好的菜籽梗搬出去,鋪在平整好的稻場(平整光滑的地面,一般是用石磙反覆壓平)曬着。
脫完殼的菜籽單獨晾曬,用木杴子均勻的攤開,這時菜籽裡面還夾雜着不少雜物,等曬好了,會用揚杴乘着有微風的時候揚去。
田氏脫了鞋在散着菜籽,頭上帶着草帽,臉上也蒙着溼布。
麥芽一早起來收拾好了屋子,吃過早飯,便依着田氏的話,在菜園子裡下玉米種,跟山芋種。
玉米下種比較簡單,她從糞堆裡挖了些土質鬆軟肥沃的土壤,開出一小塊菜地。
先把菜地上的土整平實,沒有大土塊,然後把肥土撒在上面,不用太多,大概母指深就成。
冬生扛着鍬從地裡回來,幫她挑水。
底土要澆透一遍,再把玉米種撒上,上面再用肥土蓋上一層,就行了。爲了保證溼度,冬生到小河邊砍了些水草,蓋在上面,這樣每天傍晚撒一遍水,不要六七天,就能長出發芽。
種山芋就比較麻煩些了,種插都行,兩者方法不同,但效果卻也差不多。
她家的山芋種,還是小翠家給的。拿出來之後,撿大的,沒有傷疤的芋頭。
先在菜園地裡,挖出個十五公分的坑,裡面填上糞土,再把挑出的芋頭擱進去,上面蓋上溼泥,也是每天定期撒些水就成,等過幾天,芋頭抽出長嫩芽,就能把它們從土裡挖出來,順着芽的位置切開,插到做成壠的地裡,澆上肥糞水,再把兩邊的土壠起來。經常施些肥,就能保證產量。
至於棉花種,田氏說,乾脆到縣城裡買,因爲棉花下秧更麻煩,熱了不行,冷了也不行,麻煩的很。
農家活,說難也難,說容易,乾的多了,就能找到竅門。要不然,怎麼有的人家會種,秋天的時候收穫一大把呢!
下了好苗,冬生又把園子裡的其他菜全數澆了一遍。
狗剩在院子裡逗小螞蟻玩,狗蛋就跟着田氏後面,玩的不亦樂乎。
“芽子,油菜割完了,咱啥時候賣菜去?”忙完了這邊,田氏又開始操心了。
麥芽蹲在菜地裡,頭也不回的答道:“要不就這兩天吧,過端午,一定有好些人家要菜,要過節了,不如我們多做幾樣吧,我想賣些滷味,比如滷豬蹄,滷豬耳朵啥的,這些東西都是下等料,價錢不貴,拿出去賣價錢也不貴,我們燒好了,論斤賣,最近又農忙又過節的,人都饞壞了,一定好賣。”
田氏停下手裡的活,眼睛一亮,“咦,這法子不錯,縣城裡豬肉要賣到十文錢一斤,那會咱賣小龍蝦也不過四五錢一斤,可豬蹄子鍺耳朵更便宜,也就三四文錢一斤,咱買的多,老闆還能不給咱便宜點!”
麥芽也站了起來,“娘,我想明天進趟縣城去瞧瞧,順便跟陳掌櫃打聽一下,看有沒有我需要的佐料,另外咱不是還想問種果樹的事情嗎?這都得跟他商量商量。”
田氏也同意,“陳掌櫃是個好人,比那一般的生意人強多了,他對咱家不薄,咱也不能怠慢了人家。”
“嗯,我知道哩!”
狗剩蹭的站起來,兩眼放光的瞧着麥芽,“你真的要去縣城啊?”
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