富不過三代
庭霜在小說中看到這個趣事,印象很深,於是拿來做例子,說:“那李鴻章兄弟位列封疆,他們的母親就是大腳,照樣享盡大福,並不是所有人都非得娶小腳女人的。”
“李鴻章是誰呀?”庭輝奇怪地問。
庭霜身上冒出冷汗,雖然他講的是真事兒,可是他現在所處的時代根本沒出現大名人李鴻章啊。好在他還有些急智,說:“是我在一本筆記小說裡看到的,說一個沒纏過腳的女子,嫁人後辛苦操持家務撫養孩子,後來她兩個兒子都當了一品封疆大吏,其中一個叫李鴻章,皇帝太后都奉她爲上賓,沒有因爲她的腳歧視她。”
庭蘭哭得很悽慘,大家只顧哄孩子,也顧不上理會他說的是誰,庭霜鬆了一口氣。
孟克儉捻着鬍子思索着。
大家都知道這事還得當家的拿主意,都不吭聲看着他,最後,孟克儉開口做了決定:“咱家原本也是出身鄉里農家,村裡女人也不興纏腳,雖然咱家進了城,也富了,可是沒必要學那些人的做法折騰孩子。”
楊氏有些爲難:“可是以後結親怕不中。”
“怕啥?”孟克儉說,“自二弟去後,我每年都從綢緞莊的收益裡拿出一部分錢置田產做小蘭的嫁妝,現在,每年再添一筆加上去,再過十年這筆數不小,不信有了錢,小蘭還結不上好親。”
楊氏皺皺眉沒再說什麼,庭霜鬆了口氣,覺得這老頭也不討厭了,光亮的腦門也柔和了,眼睛不瞪人的時候還是蠻慈祥的嘛。
“不過,我老了以後分到你們兄弟幾個頭上的就沒有先前那麼多了。”
庭霜還沒說什麼,庭輝先吃驚地說:“什麼?你要把錢都留給妹妹?”
孟克儉斜他一眼道:“只是分一半財產給妹妹,你們都是大男人,只要加勁幹,以後就會掙大錢,可是你們的妹妹沒有好嫁妝,到婆家會被人看不起還會受氣。”
庭輝挑挑眉頭,看上去有些不服,卻沒再說什麼。庭霜倒不在乎將來遺產會分多少,只要過上吃穿不愁的平安日子就行了,他願意靠自己的奮鬥來獲得這些。
一家人說了幾句話,丫環和婆子把晚飯端上來。
圓桌上炒菜湯菜擺了七八個盤,一家六口人吃已經很豐盛了。
庭霜還是第一次吃古代的飯菜,非常好奇。桌上正中擺一盤黃河鯉,澆着棗紅色的醬汁。這黃河鯉和松江鱸魚,長江鰣魚,刀魚一樣都是珍貴美味的魚餚,現代因爲過度捕撈外加環境污染,能吃到純正的沒餵過飼料的黃河鯉很不容易,想不到現在居然吃到了。軟嫩鮮香,甜中透酸,酸中微鹹,芡汁油光透亮,誘人食慾。
庭霜不停揮動筷子,真好吃。
還有那魚香肉絲鹹辣適度微帶酸甜,筍絲木耳肉絲份量很足,不象現代在飯店裡吃的那樣只有可憐幾條肉絲,盤子裡都是大蔥。
就連那普通的炒雞蛋也又香又嫩,黃澄澄的雞蛋,翠綠綠的大蔥,沒吃過催蛋素生長素的雞下的蛋就是不一樣。還有這家常的燒茄子,炒豆角也別有一種清香。
俗話說:三代爲宦,方會穿衣吃飯,比如《紅樓夢〉中世代簪纓的賈府就是那樣。孟家是十來年前才富起來,應該是世人眼裡的暴發戶了,吃穿用度不象世家那樣精緻,從吃食上就可以看出來,很實在,沒啥講究。
對於飽受學校食堂摧殘的庭霜來說,只要求味道好吃什麼都行,什麼色形意,營養搭配啥的也不計較,所以孟家這種實惠又好吃的飲食很對他的胃口,尤其對那紅燒肉情有獨衷,油光紅亮,肥而不膩,絕對是來自沒有餵過瘦肉精,也沒有吃加工飼料喂出來的豬,味道純正又肉香濃郁,香得連舌頭也能吞進去,不用吐骨頭不用摘刺,一口一塊,真得勁。
再咬一口白饅頭,哦,沒有任何添加劑漂白劑的饅頭咬在嘴裡,麥子的清香縈繞齒間,比他前世裡吃的八五面更香。
“喝口湯,小心噎着。”楊氏看他得吃得香,臉上綻開喜悅的笑容,給他舀一碗湯放到他手邊,她自己沒怎麼吃,只是慈愛地看着兒子們吃。
庭霜喝了一口湯,冬菇雞湯香味濃厚,真的用雞熬的湯,沒有放雞精蘑菇精啥的亂七八糟的東西,上面漂着一層黃色雞油。
“啊……”庭霜吱溜一口湯滿意地咂巴嘴。
庭輝看着他笑:“大哥,你的吃相……”
“肯定是病了幾天沒吃東西餓壞了。”庭蘭看看桌上的菜已經七零八碎,把自己跟前兒童專用美食小炸丸子和軟香糕推到他跟前,“大哥,你吃這個。”
庭霜在前世他從小沒父母,也沒人教什麼規矩禮節的,幸好沒穿到《紅樓夢》中賈府那樣規矩極大的家裡,孟家雖富裕,也是從農村進城打工的,也沒那麼多不能發出聲響,筷子不可交叉什麼的繁瑣規矩。所以對他的吃相沒有表示驚異。
庭霜卻是很不好意思,可是真的很好吃呀。再看弟弟妹妹們都在看他,嚴厲的老頭兒孟克儉眼裡也閃爍着喜悅的光芒,不再那麼凌厲。
老二庭輝拿着筷子撥拉着菜盤子,不高興地撇嘴:“咱家的菜總是這麼粗糙,吃雞蛋不是白煮就是用大蔥炒,我在蘇鵬家吃的雞蛋是三鮮蛋,加火腿屑打散起泡然後兌進冬菇雞湯上鍋蒸,又鮮又嫩……”
“你嫌家裡的飯不好吃就別吃。”孟克儉摔下一句冷冰冰的話。“當初我進城討生活的時候,別說雞蛋,連糊糊都喝不上,在街上揀別人不要的菜葉子用鹽浸一下就是菜了,只有過年才能吃一頓肉,平時能揀人家不要的骨頭砸砸煮湯吃就跟過節一樣……”
“行了,我只是說了這麼一句,爹就開始憶苦了。”庭輝不以爲然的撇嘴,“人不要老想着過去,要向前看,有條件享受就要好好享受嘛。”
“沒吃過苦就享受的人不知道物力艱難,不知道錢得來不易,不懂珍惜,才容易敗家。”孟克儉繼續教訓,“所以人家說,富不過三代,說的就是你這種人。我要求不高,只求孫子那一輩能不過窮日子就不錯了,看你們一個個這副德性就知道咱家富不過三代。”
“爹總是小瞧我們,好象我們是敗家子。”庭輝忍不住頂嘴。
“你以爲你不是?”孟克儉瞪起眼睛,“你們說說你們兄弟仨兒長這麼大,掙過一文錢嗎?除了吃喝玩樂你們還會幹啥?你們幾個每年和狐朋狗友喝酒的錢都夠買幾處房產了。”
“什麼狐朋狗友……”庭輝想辯解什麼,被楊氏瞪了一眼改口說:“大哥,好吃嗎?”
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庭霜只顧埋頭大吃,顧不上說話,他們的對話卻都聽在耳裡,說:“當然好吃了,這炒雞蛋真香,一股雞蛋味。”
“哈……”庭輝大笑,“雞蛋當然有雞蛋味,還能有什麼味?”
庭霜吃個不停,顧不上騰出嘴來說話,只能白他一眼,這小子真是身在福中不知福,現代社會的雞蛋是用催蛋素催出來的,蛋黃都淡淡的,根本就沒有雞蛋應有的香味,哪象這裡吃草籽吃小蟲的雞自然下的蛋,蛋黃黃得發紅,只用大蔥炒炒就香得沒法說。如果讓這小子在他前世的學校食堂受虐一個月,他就沒那麼挑嘴了。
庭霜一邊腹誹,一邊又伸手拿饅頭。
楊氏勸他:“你身體剛好不要一下子吃那麼多,你都吃了三個饃了。”
“呃……”庭霜吃了一驚,打了嗝,沒想到真的吃了這麼多,怪不得肚子覺得有點撐,以前他一頓只吃兩個饅頭的。
楊氏給他拍拍背,又命人端來一碗麪湯化食,又說:“吃完飯好好喝一杯濃茶,在院裡溜幾圈,當心晚上肚子疼。”
庭霜摸摸肚皮,不好意思地笑笑,以後可以天天吃這麼好吃的東西,還有母親這樣關懷,好幸福啊。
晚上,楊氏處理家務看帳本,庭霜和弟弟妹妹丫環們在東跨院住處玩耍。
“今天晚飯時爹爹心情好象變好一點了,沒那麼嚴厲了,雖然板着臉,可是我看得出來他有點高興。”庭霜又喝下一碗茶說。
“那是他看見你吃得香,吃飯香是身體好的表現,所以爹爹就心情愉快了。”庭輝接口。
小惠插嘴說:“是呀,子女吃得多,說明身體好,當爹孃的都很高興。”
庭霜感動得眼裡一熱,沒想到他只是吃得多了一點兒,就讓那嚴厲的孟老頭兒變得開心,這就是父母心,他們要的真的不多。子女身體健康胃口好,就能讓他們高興。
“大哥,我們來玩猜謎語,你輸了就當大馬讓我騎。”庭蘭仰着小臉看他。
庭霜知道這小丫頭又有鬼主意,笑道:“那你輸了怎麼辦?”
“我輸了你就被我騎。”
庭霜答應了。
庭蘭開始說謎語:“樹上有七隻鳥,用彈弓打落一隻,還剩幾隻。”
這不是今天白天說過了的嗎?
庭霜張口就答:“一隻也沒有了。”
“錯,還剩一隻。”庭蘭狡黠的笑,“剩下被打落的那一隻啊。”
唉,又上這小丫頭的當了。
庭霜嘆口氣趴下來當大馬,庭蘭高興地騎上去。
庭柯笑起來:“大哥總是寵着小蘭。”
庭輝斜他一眼:“大哥也寵你啊。”
幾個人玩過一陣後就各自回房休息,僕人也回到下房,庭霜躺在柔軟舒服的牀上,一會兒功夫就迷糊起來,模糊中感覺到一雙溫暖柔軟的手爲他掖了被子,後脖頸處登時熱乎起來。隨着一陣輕微的腳步聲漸漸消失,屋裡重歸寂靜,庭霜眼角滲出溼意,雖然他沒有穿到他想去的地方,可是他想要的親情和溫暖已經享受到了。
一夜黑甜無夢,一覺醒來,渾身舒泰,庭霜睜開眼睛,伸個懶腰,丫環小惠打起簾子,打來洗臉水,伺候完洗臉又給他梳頭,用梳子沾着刨花水,把頭梳得一絲不亂,庭霜猜想這個就相當於現代的摩絲吧,否則風一吹就篷頭垢面了。梳好頭打辮子時還加入黑絲線,使辮子粗大有型。
到了正房院,陪父母吃早飯,老三庭柯已經候在那裡。孟克儉臉色又黑得象烏雲,庭霜心裡惴惴不安,不知道怎麼惹着老頭子了。
僕人擺好早飯,兩葷兩素四樣小菜,一鍋熱熱的米粥,鹹的油餅,甜的麻花,還有一盤煮雞蛋,一筐白饅頭,營養很豐富。庭霜剝了一枚煮蛋,蛋黃深黃,聞着就香,吃起來更香,哪象現代吃的白煮蛋一咬一嘴幹沫子。
孟克儉吃完,放下筷子,對庭霜說:“昨天聽你娘說,你以後會聽話會爲父母分憂,爹很高興。”
庭霜看他臉上並無多少喜意,不知道他是不是想讓自己做事,考功名就免了,他可不會寫八股文。其它的事他還是願意做的。
孟克儉不知道他想的是什麼,只說:“你是家裡的長子,要幫着父母管理家務,管教弟弟,你看老二,成天睡懶覺,你看他什麼時候早起過,連早飯都不吃,你也得好好說說他纔是。”
庭霜紅了臉,放下手裡的煮蛋。
“我這就去叫老二起牀。”
庭霜跑去東跨院叫某人起牀,以前以爲有弟弟很好,可以指使他幹這幹那,顯示自己的權威。
“去,弟弟,給我倒杯水。”
“來,給我揉揉肩。”
然後,弟弟就會乖乖聽話給他倒水揉肩,現在有了弟弟他才知道,做哥哥的享受權利的同時,還得承擔起管教和照顧弟弟的責任,這不?老二睡懶覺,他這當哥哥受責備,真鬱悶。
作者有話要說:週末上網困難,昨天沒更,今天補上昨天的。晚上照舊更今天的。
題外話:
老人忌諱說“死”字,所以,以“老”代替,“老了以後”有時指的是“去世以後”,家裡有老人的讀者都明白,請根據上下文來理解文中“老”字的真正意思。
八五面就是一百斤麥子磨成八十五斤面叫八五面,做饅頭很香。同理,出面75斤的叫七五面,更白更細,做饅頭不如八五面好吃。不知道有人吃過沒有。
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