兩人朝着那種着地瓜的沙地走去,葉氏也跟在一旁,她也有些時日沒來這裡看過這些地瓜了。
一會兒,這三人便來到了這沙地中。
“姜尚佑,你看,這些就是我種的地瓜。”柳畫瑄說着,便指着那地裡種植着的地瓜示意他看。
果然,如果不是她指給自己看,他來到這地裡,還以爲這周圍的都是一些什麼的滕曼。
“畫瑄丫頭,你說這些都是你所說的那地瓜?”說着,姜尚佑便是上前,彎下腰用手撥着這地瓜滕上面的葉子。撥了好幾把,都沒看到有什麼特殊的,這裡除了葉子就是滕曼。
“畫瑄丫頭,你說地瓜地瓜的,那它怎麼都沒有果實只有滕曼?”他看了也覺得怪奇怪的,這隻有葉子和藤曼,都沒有看到果實。
柳畫瑄聽了他的話便噗嗤地一聲笑了出來。就連一旁的葉氏也忍不住笑了笑。
在之前剛上山挖它的時候,自己也曾經是和眼前的這個小夥子想的一樣,後來自己才知道,原來那些地瓜是長在地裡的。
姜尚佑看着這笑出來的柳畫瑄便是:“畫瑄丫頭,你笑什麼?難道我有說錯嗎?”
柳畫瑄聞言便止住了笑意,“你看好了。”說着,柳畫瑄便是走了上前,身上在那地瓜的主幹上用力一拔,一個個碩大無比的地瓜便出現在了衆人的眼前。
姜尚佑看着便驚呆了,這,這,怪不得她們會笑自己,原來這果實是長在地中的。不過,這地瓜看樣子好大。
柳畫瑄把一個個碩大無比的地瓜從地瓜藤中摘了下來,這一株藤曼便長了四個碩大的地瓜。
甸甸這四個地瓜中的一個,這些地瓜又長大了不少,你已經是有了三斤左右的重量了,如果再讓它長下去的話,那就會爛在地裡了。看來等過了這忙活的這些天后便可以來挖取了。
“呢,給你看。”說着,柳畫瑄便是把自己手中的這一個地瓜遞給了已經是驚呆了的姜尚佑。
姜尚佑聞言便回過了神來,看着這個如此大的地瓜,他便是有些好奇的接了過去。
“畫瑄丫頭,這地瓜還挺重的,看這樣子大概也有三四斤了吧。”
柳畫瑄聞言便點了點頭。
“好了,看這時候也不早了,我們回去吧!”
“好,瑄兒。”葉氏說着,便彎下腰想要去收取這地上的那三個重重的地瓜。
但卻被柳畫瑄和姜尚佑給拿先一步了,他們哪能讓葉氏她拿。
三人朝着這家中走去,回到家裡,姜尚佑看着這裡的變化還挺大的,便想去看看。
“畫瑄丫頭,看你這家變化還挺大的,我想四處逛逛。”
柳畫瑄聞言後,便淡淡一笑,道:“好,那用不用我找個人來爲你帶路?”
姜尚佑一聽便搖了搖頭,“不用了,畫瑄丫頭。你家這麼點地,還走不丟我。”說着,把自己手中的地瓜放在了旁邊的桌上,便大笑的離開了。
柳畫瑄:“。。。。”
進入廚房,柳畫瑄便把拿着的地瓜放在了一旁的桌上。
看着這四處沒人,柳畫瑄便是拿來了兩隻桶,然後從這空間裡抓了一些長得肥美無比的大河蝦還有肥美的螃蟹。
這空間與地方的突然變換,這些已經是在桶裡的肥美大河蝦拼命地拍打着水面,弓起身子想彈跳出這個大木桶裡。
而一旁的螃蟹也是如此,它們舉着兩個大鉗子在這桶裡四處轉悠着,想查看這到底有沒有出路似的。
看着他們如此的生猛,柳畫瑄笑了笑,便轉身去準備了今天中午所需要用到的材料,順道也把飯給煮上了。
不一會兒的功夫,她便已經是把這些所需要用到的材料給準備完成了,這飯也煮上了。而這些蝦和螃蟹也就面臨了生命的危險。
拿去裝有蝦子的大木桶去用清水清洗了兩遍。把這蝦洗乾淨,柳畫瑄便裡蝦子身體裡的泥線、沙包去掉,再剪去蝦鬚和蝦腳。
由於是長期練劍,她的手法動作可是奇快無比。過了好一會兒的功夫,這一大桶的蝦子已經全是被柳畫瑄給處理完畢了。
在鍋中熱油,然後便是把那已經是處理好了的一小部分大蝦擺入了裡面。等煎透煎香這一面後,柳畫瑄這才把大蝦給再翻另一面,此時蝦頭處的蝦油也煸出來了。鍋中,這些已經是紅透了的蝦子配上這油,這簡直就是好看極了,誘人極了。
這空間出品的蝦子果然是奇香無比,這都還沒有放入什麼調料,這蝦子也已經是散發着陣陣香味了。
把還沒有放入正和調料的大蝦給取出來備用着。在這鍋中留底油,把這已經是剁碎了的姜和蒜放了進去爆香着,然後便是拿來自己需要的調料給放了進去。這然後才放入已經是取出來了的大蝦,生以大火稍微收汁,再撒蔥花便盛了起來。
做好這一道,柳畫瑄便把之給放進了另外的一個菜鍋中熱着,便取出了好幾個螃蟹便裡取出蟹膏放入碗中,然後便是加一匙酒,讓它浸泡着。
去出這剩下的二分之一蝦子,柳畫瑄便把之給剁成了泥狀,然後也取來今天一早便已經買好了的肥絞肉剁成泥狀。
在鍋倒入油熱鍋,轉中火將蟹膏放入去。
“瑄兒,娘來出火。”
門外,葉氏走了進來,看着那正在忙活中的柳畫瑄便是微微一笑道。
柳畫瑄聞言便是轉頭看向了那向自己走來的葉氏,“好!”這纔剛說完,她便又重新把頭轉了回去,她可不能太過於分心了。
這葉氏走上前來便用手拿起這放在角落旁的乾柴便是放入了這竈中,讓它燃燒着。
而這上面,等這蟹膏炒至鬆散,有着濃郁的香氣散發後,柳畫瑄這才把它給取出,讓它放涼着備用。
取來一個大盤子,柳畫瑄把這蝦泥、鹽、白胡椒粉、少量的麪粉、一匙米酒一起放入這個大盤子裡拌勻着。接着這纔再加入肥絞肉泥繼續攪拌,最後纔是加入這已經是放涼了的蟹膏。
打了幾個雞蛋,把這蛋黃與這蛋白給分了開來,然後把蛋白和少些的植物油放進這個大盤子裡,然後把它和肉攪拌均勻。