拜師

一品大廚 拜師 鳳初鳴 UC 網 穿越 和 晉江穿越文

知味樓,是密陽城最高級的酒樓,能做水陸八珍,又可做滿漢全席,是全城第一等豪華之處,跑堂都是經驗豐富待人親切周到有分寸的端正後生,後廚的師傅手藝一流,還出過一名御廚,不用說,實力非常強。

孫良是廚師中手藝最好的一位,喜歡喝酒,成天一副睡貓樣,眼睛都懶得睜,只有站在竈臺前纔打起精神,全神貫注,象是對待一樣精美的藝術品,認真而虔誠。

家樂最喜歡看他做食物的專注樣子,做飯切菜以至做食物的理念和堅持都效法他。

孫良蹺着二郎腿看着面前的兩人,啜着茶水,說:“怎麼?你想讓我收你爲徒?”

家樂趕緊點頭:“是啊是啊,我和師父聯手,將來一定賺錢,還能進京當御廚給皇帝做飯呢。到時候我們就名揚天下了。”

說着,眨巴眼討好地看着他。

“哎,你少來這一套,別叫我師父,我沒答應收你當徒弟。”孫良不買他的賬。

一旁的葉乘風說:“家樂天分非凡,孫師父收他爲徒一定會給你爭氣的。我也會給你重金相謝。”

孫良撇嘴:“少拿你的錢亂晃,我不稀罕。有天分的人我見得多,也想栽培他們繼承我的衣鉢,結果是教會徒弟沒了師父。”

“我纔不是那種忘恩負義的人呢,師父儘可放心。我如果……”家樂準備賭咒發誓。

孫良不耐煩呵斥他:“我說過別叫我師父,你說什麼也沒用。”

家樂看他態度堅決,也氣沖沖地說:“我知道了,你是怕我超過你嘛,想不到你廚藝這麼高心胸卻這麼小,世上就因爲有你這種人,才失傳了好些珍貴的技藝。”

孫良被他說得老臉紅一陣白一陣,惱羞成怒吼道:“我說了不收徒弟,馬上滾蛋。”

“我……啊呀……”家樂正要說話,被葉乘風狠掐了一把。

葉乘風掐住他的腰,說:“你先出去,我來跟孫師傅說。”

家樂只好出去在廊外候着,好半天,葉乘風纔出了屋子,脣角帶着狡黠的笑意。

家樂迎上去問:“怎麼樣?他同意收我爲徒了嗎?”

葉乘風笑道:“要不要收你爲徒得看你是不是努力。”

“什麼意思?”

“孫師傅說了,如果你能好好訓練,吃得下苦,他就會收你。”

“真的?”家樂高興得眼睛發亮。

“孫師傅說了,要你練習手力腰力臂力,要你每天翻炒砂子一千遍。”

“啊……”家樂尖叫一聲,“炒砂石一千遍……”

“沒錯,你不是想當大廚嗎?不付出千萬倍的努力和汗水可不行哦。”葉乘風看着他笑,“怎麼?幹不了?”

“誰說我做不了?我偏要做給你看。”家樂咬牙切齒握拳。

從此,家樂開始了艱苦的訓練。

一口大鍋盛滿砂子和石子,用沉重的炒勺一遍遍翻炒,正值炎熱天氣,頭一天還勉強撐得住,第二天腰痠背痛頭髮昏,第三天實在撐不下去,苦着臉看向在旁邊監視的葉乘風正在悠閒地一小口一小口啜着白瓷盞裡的冰鎮酸梅湯,一邊嚥着唾沫。

可惡的傢伙,看我受苦你就開心,最好喝了拉肚子。家樂心裡咒他。

葉乘風喝一口清涼的梅湯就誇張地咂一下嘴,說:“真好喝呀。”

家樂使勁用眼刀戳他:“噎死你。”

“想喝麼?”葉乘風還故意晃晃手裡的白瓷盞。

“廢話,當然想了。”

“練完就給你喝。”

家樂又咽嚥唾沫:“喝完再練。”

“練完再喝。”

“喝完再練嘛。”

“乖,你好好練。”葉乘風一仰脖把剩下的酸梅汁喝盡。

家樂狠狠瞪他一眼,只好繼續賣力練習。

葉乘風怕他煩躁,忍着熱在廚房陪他,說:“你要當大廚,要靠這個發家致富,要給你的妹妹們尋個好出路,她們年紀漸大,可等不得你出人頭地的那一天,所以你要抓緊。”

家樂揮汗如雨,一邊勉強地揮動鍋鏟。

葉乘風翹着腿對他說:“你大妹已經有了歸宿,你二妹已經到了年齡卻沒有人家,你三妹已經到及笄之年,也就是說你至少得在兩三年內有出息,至少得掙夠一筆家財做嫁妝這樣纔有可能給她們尋個好出路,所以你要抓緊時間喔。”

家樂聽了,真的鼓足力氣認真炒起來,一邊說:“我真的好着急,我三妹還可以等三年,可是我二妹的年齡真的不能等了,比她大的好男子大多成過親了,又不能給人做妾,真是麻煩。”

“你只要乖乖地幹活,我就幫你解決你二妹的大事。你不是看上了蕭白了麼?我去找他,想法子撮合他和二姑娘。”

家樂感激萬分,放下鏟子抱住他的胳膊蹭蹭,又含情脈脈看了他一眼:“你真是太好了。”

葉乘風心裡一動,正要伸手抱住他,又硬生生忍住,作出冷淡的樣子,說:“這種事要靠緣份,如果成不了你可不要怪我。”

“我懂得,不管結果如何我都領你的情。”家樂抱住他又蹭蹭。

“乖,好好幹。”葉乘風摸摸他的頭,把胳膊從他懷裡抽出來,站起身朝屋外走去。深吸一口氣,心裡告誡自己:“不可以,不可以動情。”

廚房外面,一個老頭趴着窗戶悄悄地朝裡面看。

葉乘風在後面拍了他一下:“哎,孫師傅,夠了沒有?夠了就點頭收徒弟啦。”

孫良轉過身,說:“不是你提議讓我考驗考驗他嗎?”

“噓……你小點聲啦。”

葉乘風把他拽出廚房院,說:“你可要說話算話哦,如果他能不怕苦不怕累,堅持挺過一個月,你就收他爲徒。”

“我說話算話,前提是他真的能天天練一千下,挺過一個月。”

葉乘風象個惡魔一樣在廚房監督着家樂練習,拿着小藤條,看他偷懶就敲一下,被他戳了無數眼刀仍然不放鬆監督。許諾過家樂的事他也沒忘記,抽了個空請蕭白過來喝酒,席間正式提出了要給他介紹一位美麗溫柔好女子。

蕭白有些不大信:“你遣散妾室,說是爲了娶妻過日子,可是到現在也沒見你相親,也沒見你找媒婆,自己的事都沒着落,還給我介紹好姑娘嗎?”

“如果她不好,我也不會介紹給你。我自己沒要是因爲我和她不適合嘛。”葉乘風給他介紹了家麗的好處,溫柔美麗善良,又能幹賢惠。

“好吧,我去瞧瞧。”蕭白拗不過他,答應去看。“她家住哪裡?”

“就在縣城西邊的貧民區,你去吧。”

“拜託,那地方那麼大,你要我去找也得說清是哪條街哪個門。你耍我啊。”

葉乘風無奈笑笑:“我真的不耍你。密陽縣的貧民區只有一條又髒又窄的街,你只要上了那條街就可以看到他家了,何家在那條街上極其與衆不同,不用人說你一看便知。”

蕭白見他這麼認真,半信半疑,真的找了個風和日麗的日子去瞧了瞧,看那條街上房屋骯髒簡陋,實在難以想像佳人會住在這裡,也難以想象,到底是什麼樣的屋子會讓人一眼就能從衆多屋舍中認出來呢?

邊走邊看,只見街盡頭有一家院子與衆不同,院門口非常乾淨,小樓窗口放了幾盆野花,綻放着旺盛的生機。在這樣一個陰暗灰敗帶着悲觀鬱氣的貧民區,這座小樓顯得格格不入,充滿着樂觀向上的生命力。

沒有什麼理由,蕭白就認定這一家就是葉乘風說的那一家了,於是整整衣冠上前敲門,過了一會兒,一個荊釵布裙,美麗恬靜的女子上來應門,這女子純淨得象深山清溪旁邊的一束雛菊,在風雨中綻放着陽光的顏色,好象前世裡守在窗前的那株世外仙草。

瞬間,蕭白的心陷落了。

碧水山莊花園涼亭裡,兩個朋友愁眉苦臉地相對喝酒。

蕭白沮喪地放下酒杯:“我看到她就覺得她是我一直在等的人,和她交談了幾句,越發覺得她很可愛也很樸實。可是跟母親一說,母親堅決不同意,說我蕭家也是富家名門,怎麼可以娶一個什麼都不是的女子爲妻。

你說,兩個人在一起,是身份地位重要?還是兩情相悅重要?”

葉乘風也鬱悶不比,說:“即然要過一輩子,當然要兩人相愛才好,可是世人總是看重感情之外的東西。”

“母親說,婚姻不是兩個人的事,是兩家的事,在遠古時,甚至是兩個部落的事,兩個國家的事,不能任性而爲。兩家結親,身份懸殊終是大麻煩,久之影響夫妻二人感情。”

“說的也是。”葉乘風皺着眉托腮發愁,忽然眼睛一亮想到一個折衷法子,“如果她肯做妾,你一心待她也可以……”

“不行。”忽然一個堅定的聲音從亭後傳來,“你既然對她一心一意,就只能有她一個,只能娶她爲妻。”

不用回頭,葉乘風也知道是家樂的聲音,無奈地趴在桌上。這件事只能緩緩圖之,家樂極重尊嚴,絕不肯讓妹妹給富人做妾室伺候人的。

葉乘風想出的法子是讓家麗包下蕭府的針線活,經常出入蕭府,和蕭老夫人經常見面,讓老太太充分見識到她的好處,慢慢喜歡上她,逐漸加深感情,等到捨不得放棄時,再努力做通她的思想工作,就有希望了,實在不行,只好效法家歡,和情郎一走了之。

家樂聽他的三步走計劃,百般無計也只得採納他的主意,只是家麗會辛苦些。

“要想實現自己的目標,當然要付出代價了。你也一樣。”葉乘風把他從牀上拉起來,揪他進廚房,“快點練,不要趁機偷懶。”

家樂只好繼續揮汗如雨在鍋臺前練習,葉乘風照樣翹着腿喝着冰涼的梅湯在旁邊看。

“練完就給你喝。”

“討厭。”家樂揮着鏟子撲過來,葉乘風以爲他要發飆,趕緊閃身躲開,卻見家樂沒有撲向他,而是衝向窗外吼道:“誰這麼鬼鬼祟祟的,給我出來,看我累得半死好玩麼?”

家樂吼着把窗外的偷看者揪了出來,居然是孫良。

“啊,啊……你怎麼在這裡?”家樂傻了眼,發現自己的手正揪着他,趕緊鬆了手換上可愛笑臉。

“我來看你做什麼?”孫良拉拉被扯皺的衣服正眼也不瞧他。

葉乘風過來說:“孫師傅看他這麼用功是不是很感動?其實半夜時大家都睡了以後,他還自己在院裡練腰力呢。”

“笨得象牛,有什麼用?”孫良還是不屑一顧。

“誰說他笨,樂樂,快去下廚做兩樣好菜讓孫師傅品題,見識見識你的功夫。”

家樂立即摩拳擦掌準備進廚房大幹起來,孫良又發話:“哎,你隨便做的我可不吃,我要你用一條兩斤上下的青魚做四道菜,做不出你別想當我徒弟。”

“啊……”葉乘風大叫起來,“你有沒有搞錯,一條魚做四道菜,這怎麼可能?誰能做得到。”

孫良說:“做菜不僅要好手藝,還要有好頭腦,否則人家做得到的你也做得到,沒有創意可沒意思。沒有頭腦的人我懶得教他。”

毫無理由的,葉乘風覺得家樂能做得到,他相信家樂在做食物方面的想象力,可以解決一切難題。

莊子僕人們聽說孫師傅出了難題,要家樂用一條魚做四道菜,都好奇地擠過來看。

飄來的風找不到蹤跡