在三精大飯店中,我弟弟張阿四抱着我就哭,還在嘴中不停地念叨着他“幹了對不起我的事兒”。.*m
對此,我雖然不明就裡,但也是非常惱怒的,因爲我這個弟弟自從找到那個什麼石榴妹之後,可是越來越不靠譜了。
以前他多聽話呢,我說一,他絕對不說二?可現在卻爲了一個泡腳屋的女人,公開忤逆我!還從我這兒騙錢,給那個女人做什麼醋熘白菜吃,還買別的東西等。
如此種種劣跡,一一回想起來,簡直是可忍孰不可忍!
因爲阿四的那些前科,我現在對他的信任全無,而且在展交賽這麼嚴肅的場合丫哭成這個樣子,保不齊又給我捅出了多大的幺蛾子呢!
氣憤中,我抓住阿四的衣領,嚴厲質問他道:“不是讓你好好比賽就成了嗎?你又給我弄出什麼事情來了?快說!”
見我問,阿四哭哭啼啼的回答我道:“三哥……你別怨我……我這次沒能完成你的任務……我……我很努力了,但是……還是得了個冠軍!”
阿四……得了展交賽的冠軍?!
聽着阿四的話,我內心先是一陣緊張,隨後又是一陣放鬆。
是的,當初因爲不瞭解鬼瓷的真相,所以處於保護自己的本能,我命令阿四無論如何也不允許給我贏,一定要把菜做的難吃難吃再難吃才成,總之就是不能得這展交賽的第一,不能得展交賽的那隻八十一點鷓鴣斑食碗。
但事與願違和陰錯陽差之下,我這個不爭氣的弟弟居然還是得了第一……這可真是意外的喜訊!!!
聽着阿四的話,我心中一陣竊喜,千想萬想,自己也沒想到居然以這種歪打正着的方式得了那價值連城的八十一點鷓鴣斑寶碗。
而與此同時,我內心也十分奇怪,我奇怪於這泰山苑的候鐵潼候師傅到底是怎麼做到的,居然弄出來的東西能比阿四的飯還難吃?!
要知道,他可是五臟廟裡的方丈,而阿四,卻是一個連廟門都沒正式進的小和尚而已。
帶着這份好奇,我在警察上樓抓捕胡老二的這段時間中,抓緊時間問了阿四,說他怎麼就能得第一了,徽嗣檀的泰山苑又做出了什麼樣驚天動地的料理,能比他的醋熘白菜還難吃?
見我問,阿四扭捏着不太好說話,不過大大咧咧的水荷卻是無可忌諱。
稍微的一番攀談之後,水荷搶在阿四之前,便把我不在時,這展交賽決賽上的一切,全衝我抖摟了出來。
而通過趙水荷的口,我更是知道了一個道理。
這個世界上,真是強中更有強中手的,很多時候就連做菜做的難吃,也是一門大學問呀!
隨着水荷的敘述,我很快知道,就在比賽剛一開始的時候,阿四按照自己的計劃,絕心要做出一盤無以倫比的難吃菜餚來。
一開始,阿四便拿着白菜備料,本來做醋熘白菜要用白菜中最好的菜心來做,但爲了讓他做的菜難吃,阿四整整用了四顆白菜備料。
爲了完成他的傑作,阿四從每一顆白菜上精挑細選了最老,最硬的白菜梆子和最乾的菜葉做底料,以吃不死人爲最大底線,秉承着多加沙子多加泥的精神,連菜都沒洗就開始切菜。
切菜中,阿四一改常規,把原本應該是長條改刀的白菜塊切成了極度難的白菜絲,讓視覺效果凌亂難忍的一塌糊塗。
經過這一番備料之後,阿四白菜的“形”是徹底毀掉了,而爲了進一步毀掉“色”和“香”,他又採取了更加極端殘忍的方法。
本着精益求精的精神,阿四把那一團堪比雜草的破葉子通通扔進了半生不熟的冷麻油裡“炒”,最後出鍋蒙頓的時間,更是由原本流程的十幾秒,創新性的加持到了半個鐘頭。
這道菜出來之後,已經由魯菜完全變成了東北亂燉的效果,放點粉絲放點肉,估計就能變一鍋豬肉燉粉條子。
而爲了達到難吃的極致境界,阿四充分揮了天馬行空的創意精神,又在這一鍋亂燉里加了雙倍的醋和辣椒幹,終於讓這一鍋亂燉又有了酸辣粉的味道。
當着這樣一鍋東西被阿四做出來之後,它已經不是傳統意義上的醋熘白菜了,具體是個什麼玩意鬼才知道。
平心而論,這道菜很新奇,它奇就奇在它白搭的口味和嚴謹的製作方法上都有板有眼,堪稱一絕!
對此,趙水荷捂着肚子衝我點評道:“能用醋溜白菜的工序做出混合着酸辣粉味道的東北亂燉,這在五臟廟也是蠍子拉屎獨一份了,呵呵呵,哈哈哈……”
在趙水荷的笑聲中,我扭頭眼我那個天才的兄弟,同時又忍不住好奇道:“阿四都快把這一盤菜做成坨翔了,就這都能拿冠軍?那泰山苑的人是怎麼做到的?”
聽見我這一問,趙水荷馬上不笑了,轉而漏出了一副敬仰的深情。
隨後,這妮子說出了一句讓我足以驚掉下巴的話來!
丫頭不無佩服的告訴我道:“這可就有門道了!要知道,你弟弟再厲害,他也只是做的像一大坨排泄物,而那位泰山苑的候師傅,則簡直是把一坨翔直接拿給評委的呀!”
直接……拿了一坨翔?!
因爲趙水荷的話太過震驚了,以至於我聽完之後好半天都沒反應過來是怎麼個意思,最後還是阿四衝我拋出了答案。
原來,就在阿四用醋熘白菜的工序製作他有酸辣粉特色的東北亂燉時,丫特地剽了一眼決賽擂臺對面的泰山苑候師傅。
而只是那一眼,當時就把他搞蒙了。
因爲他現,這侯師傅的團隊除了每人配備廚子的工作制服和鍋碗瓢盆之外,一人還額外配備了一個急救包和防毒面具!
人家的這一身高科技裝備,當時就把我的夥計們徹底搞蒙了。
想想也是,丫一個廚子比賽,整一身生化步兵的裝備,也不知道要幹嘛,空給人一種要打仗的感覺,誰難免會心中嘀咕。
對此,阿四水荷和老趙是全然不解的,因此大家在好奇之餘,也就不免得多盯着那對家的菜色,仔細眼。
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