第八章 清蒸石斑

看到微信到賬5600元,李鳴忍住喜意,把牛胖子送上車,回到店裡才大笑,太好了,就一個早上收入5690元。

一個月30天算,一個月收入17萬,一年就是2百萬。要是裝滿空間的100斤,收入更高,一年在陽城買房不是問題,到時就能接爸媽安家陽城。

李鳴興奮劃拉手機屏幕,胡思亂想着有錢後的打算。手機屏幕都花了,先換個手機,自己早就看上華爲的旗艦機。

打開狗東,用剛到手的小錢錢,入手早就放購物車裡的mate 20,Pro的有點貴,李鳴捨不得買。

下單新手機後,才發覺店裡滿地污水,麻利收起手機打掃衛生,等收拾好衛生,情緒也穩定下來。

李鳴看着操作檯,發怔一會,奶茶就別賣了,賣一個月奶茶,還沒賣海鮮一天的收益高。

說幹就幹,挽起袖子,將奶茶設備推到角落堆放,這些設備都是龍家琪的,租期到了他會自己處理。

......

40多斤青蟹收入5千多,裝滿空間100斤更不得了,李鳴關上店門,興匆匆的去啓德街漁具批發市場買地籠。

一共買了10條海地籠和5個捕魚籠,李鳴估計有了這批地籠,抓到的海鮮能裝滿空間了。霧島每天不停的下雨,防雨棚也要搭建。

車頭調轉,到郊區建材市場,買了5米x 8米的PVC雨布,和建雨棚配套的鋼絲繩和鋼釘。

回到家,睡飽精神,被鬧鐘吵醒後,簡單洗漱,整理物資,點擊【前往】。

.....

李鳴掏出手機,把時間調到西六區,制定迴歸的鬧鐘,免得忘了迴歸時間。同時對比海潮,記錄潮位,記錄的數據多了,就能更準確推測海潮時間,趕海就安全很多。

沒有網絡就是麻煩,不然小指一動,就能獲得全球潮汐表,不用費時手動記錄。

李鳴能根據地球潮汐規律,每天退潮時間推遲58分鐘,推斷每天的退潮時間,再結合自己的記錄,趕海就不怕潮水上漲過快被困。

記錄數據後,李鳴檢查防線,沒有野豬覓食痕跡,不過護欄外面的灌木叢倒是有一些新泥被翻出,明天要清理灌木才行,不然野豬早晚會拱倒護欄。

取出空間所有物資後,李鳴先解開地籠和捕魚籠,投放在海里,等會和昨天放下的一起收。

今天主要工作是搭雨棚,搭雨棚分三步,拉設空中鋼絲,鋪上雨布,用繩子固定雨布邊角。

藉着石壁突起,爬到懸崖上,把四根鋼釘深深敲入,固定後,纏上鋼絲,和護欄連接在一起。

接着把綠色的雨布鋪到鋼絲上,拉住四個角落鋪開,再在平臺四周打下8個鋼釘,繫上雨布自帶的繩子。

一個40平米的綠色雨布覆蓋了平臺的一小半,綠色聽起來對男人不太安全,不過島上母的都沒發現一隻,李鳴也不怕被綠。

綠色的纔好,和雨林同色,隱蔽性強,假如有外來者從海上或高空經過,就很難發現綠色籠罩的平臺。

防雨布有了,下一步就可以考慮搭建兩面牆的雨布,形成一個密封的空間,這樣就不怕風吹雨打。

“宿主完成宿營地臨時房子的屋頂,能量值+10”。

李鳴沒看能量值總數,反正沒到升級,天天看也沒用。

幹完工作,接下來就是趕海嘍。

先收昨天的10條地籠,李鳴喜歡先苦後甜,吃飯總喜歡先吃肉,再吃青菜,先收收穫多的地籠,先高興高興再說。

第一條地籠拉起的感覺比昨天重多了,完全拉起來後,果然比昨天多,黑乎乎的青蟹就在格子裡爬動。

李鳴倒出青蟹,一共5只,4個大個收了,小的和其他海鮮,李鳴通通倒回大海,青蟹最值錢,其他的八爪魚,青衣,小石斑,都沒青蟹值錢,懶得抓。

第二條地籠一樣的沉甸甸,拉到一半,李鳴就看到一個大黑影卡在格子裡動彈不得,大青蟹,今天發財了。

好不容易倒出後,兩隻蟹螯高舉,螯都比李鳴兩根手指大。

抓起來後,比自己臉龐還大,有2斤多重,算是青蟹王了。

國內沿海抓到一斤以上都很罕見,手裡的這隻超過兩斤,更加罕見,明天開業的頭牌就是它了,肯定能引爆顧客眼球。

收完十條地籠,一共30斤青蟹,比昨天還高,這就是爆籠的效果,海島青蟹真多。

剩下的新地籠和捕魚籠就沒那麼多,每條只能抓到一兩隻,加起來一共50斤青蟹,不過捕魚籠也有驚喜,抓到一條大石斑魚。

星星點點的很漂亮,是青石斑,有3斤多重,禾嘉菜市場能買七八十塊錢。和一隻5兩的價格差不多,李鳴咽下口水,算了還是先吃再說,以後打開銷路再賣。

一個早上的勞動,肚子呱呱叫,中午就吃清蒸石斑,享受一下自己的勞動成果。

一想到,在島上吃飯,李鳴口水更多。

李鳴覺得在野外吃飯,比在家裡吃飯香。這種感覺是小時候放牛離家太遠,李媽給準備的盒飯得來的。

雖然是90後,可小時候還是很窮,一週吃次肉是常態,李媽心痛野外放牛的李鳴,總會在盒飯裡添塊肉。

這種味道現在還深深的記得,今天時間充裕,就做頓好吃的,找回兒時的味道。

兩下敲暈魚的腦袋,減少它的痛苦,取出魚鰓,內臟,掛掉魚鱗,劃幾個花刀,就處理好了。

把水燒開後,條件有限,李鳴就用租房帶過來不鏽鋼小盆,勉強裝下,蓋上鍋蓋清蒸。

耐心等十五分鐘,用毛巾端出,一股香味撲面而來,裂開的白色魚肉太誘人了。

起鍋燒油,油鹽這些調料都是租房裡的,李鳴看空間有剩的容量,就都帶了過來,果然今天就派上用場。

油冒出煙,潑到魚身上,“茲拉”一聲,魚肉的香味再次散發。

倒點醬油放魚身上,李鳴再也忍不住,夾起一片白色魚肉,輕吹一口,吃到嘴裡,嫩滑無比,咬下時略帶彈性,魚香四溢,味道太讚了。

比參加宴席,吃到石斑魚,好吃太多了,李鳴第一次覺得自己廚藝也可以當大廚,感覺憑着侏羅紀世界的海鮮,自己也能在五星級酒店當主廚了。

如此美味,李鳴停不下來,3斤石斑全下了肚子,還不忘喝下湯汁,啃光魚頭。

可惜沒帶有蔥姜,不然味道更好,下次準備好配料再吃一次,李鳴上癮了。

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