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“菜來了……”
伍棟妻子一聲呼喚，端着一盆子菜來到了屋內。
等那個冒着熱氣的盆子放到桌子上後，衛稷幾人纔看清裡面是滿滿一盆子的水煮白菜。
緊接着是紅薯跟土豆，以及幾碟醃製過的鹹菜和幾張微微發黑的雜餅，除此之外，別說是肉，就算是一點油腥都見不到……
王氏在劉策幾人跟前放好碗筷，然後手在自己圍裙上搓了搓，說道：“幾位客人，飯菜簡陋，你們就先將就着點吧……”
“沒事，這樣挺好……”衛稷笑着說道，“成日大魚大肉的，換點清淡的口味也不錯。”
衛稷拿起放在白菜湯裡的勺子往自己碗裡舀了一勺，隨即誇張的吃了一口。
這一吃之下，頓時眉頭一皺，因爲這白菜湯清淡無比，根本沒放鹽，實在是讓人難以下嚥。
諸葛稚抓起一張餅湊到鼻子前聞了聞，隨後放下對王氏問道：“夫人見諒，你們平日吃的都是這些麼？”
王氏尷尬地說道：“讓幾位客人笑話了，莊子裡窮，沒什麼多餘的糧食招待大家，這些平日裡都捨不得吃，因爲你們來，這才……”
“胡說什麼呢？”伍棟聞言忙阻止王氏說下去，“客人面前說這些個做什麼？不怕丟人麼？”
王氏一見伍棟發火，當即閉嘴不再說話，然後猶自坐到一邊，暗暗落淚。
諸葛稚嘆了口氣，正準備起身，卻被劉策按回座位上，挽起袖子對伍棟說道：“伍老兄，請帶我去廚房，正好來時車上還有些食材，我給大家添幾個下飯的菜吧……”
“這……怎麼能讓客人下廚呢？不行不行……”伍棟忙拒絕道。
劉策輕輕搖頭說道：“無妨，正好許久沒下廚了，借貴寶地練練手熟悉熟悉，蠻牛（韋巔），跟我一塊下廚生火……”
見劉策心意已決，伍棟只好帶着劉策跟韋巔來到了廚房內，燒柴點火的功夫，劉策又在韋巔耳邊嘀咕了幾句，讓他去車上把食材取來。
藉着這個空，劉策邊燒柴火跟伍棟說道：“伍老兄，雖說你們都是佃戶，但日子也不至於如此艱難啊？最起碼溫飽也應該能保證啊，
來時也聽說了，你們這兒的佃戶和地主之間種地三七分，地主三，佃戶得七，爲何還會這等模樣呢？”
“來了~”
伍棟剛要開口，韋巔就肩扛一袋五十斤上下的米，手裡又拎着一個沉重的紙袋子出現在了廚房門前。
“你來生火，燒旺一些……”
劉策對韋巔指使後，從袋子裡取出兩塊厚厚的蠟肉和一條豬後肘，以及一些蔥花、蒜薹、花椒、鹽等調味品，看的伍棟是喉結不住打滾。
劉策將豬後肘放在砧板上，開始擺弄起來，不一會兒就切好了厚厚三盤肉，接着又開始切起蠟肉。
邊忙劉策邊對伍棟說道：“伍老兄，剛纔咱說哪了？”
伍棟正在清洗蔥花、蒜薹，聽劉策這麼說，嘆道：“客人你是不知道，這地裡的糧食三七分是不假，但這裡頭的道道可不是明面這面簡單啊，
咱佃戶拿了七成糧食，但必須要把稅租給交了，稅租是一畝地一成收成，如果這樣的話，倒也算了，
可官府收的是現錢，不要實物，沒辦法，我們就只能把糧食拿去賣，這燕州都是秦家的，除了賣給他們還能賣給誰呢？
結果這羣吃人不吐骨頭的東西，把糧價壓的特別低，市面上糧食三兩八錢一石，他們硬生生給降到四五錢一石，
這麼一搞，我們這些佃戶辛苦一年忙碌下來還不夠交稅的，就只好再問那些士紳借糧度日才勉強不會餓死啊，
吃飽飯？說實話，我們這個莊子都好久不知道吃飽飯是什麼滋味了……”
劉策聞言頓了頓，然後繼續切起砧板上的蠟肉，很快就切好了滿滿兩大盤，隨即又取出六七個雞蛋，打碎攪拌起來。
“那這樣，你們又爲何還要呆在這兒呢？現在遠東各處都有活幹，去哪兒都比這兒強……”
說話間，劉策已經打好雞蛋，然後往竈臺的大鍋裡倒上隨身攜帶的菜油，等油溫上來後，當即把碗裡打碎的雞蛋倒入鍋中，頓時發出一陣“嗞啦”的輕響，誘人的油香頓時在廚房蔓延。
伍棟努力吞嚥了一下口水，對劉策說道：“說實話，也不是沒想過要離開這鬼地方，但無奈我們祖祖輩輩都在這裡靠種地爲生，出去了又能幹什麼呢？”
劉策將即將炒熟的雞蛋攪成碎花，然後撒上些許鹽和蔥花，再翻炒片刻後，便盛到盤子內。
“蠻牛，把米淘一下，放個十升！”
“好咧……”
劉策吩咐完韋巔後，把剛炒完雞蛋的鍋裡擦洗一下後，隨後舀來幾勺水倒入鍋中，緊接着將處理好的豬肉也一塊倒入，再放上山藥和鹽，將鍋蓋蓋上……
忙完一切後，劉策才嘆了一口氣對伍棟說道：“不出去試試怎麼知道呢？秦家這樣擺明就是不把你們當人看啊……”
“客人所言沒錯，但我們在這裡這麼多年，都已經呆的習慣了，出去的話，萬一還不如現在這樣可怎麼辦？至少眼下日子雖然苦一些，但熬一熬還是能過去的……”伍棟爲難地說道。
劉策輕嘆一聲，這就是典型的小農思維，全仰仗一畝三分地，有口飯吃的話是不會有什麼大的動靜的，就算前世生自己那個文明科技高度發達的社會，也有着不少類似的情況。
不過，要扭轉眼下這種局面，其實對劉策來說並不難，除開用暴力手段，就是用強大的工業體系來打破這種局面。
“既然你們不願意出去，那我就主動擠進來。”
一個不成熟的計劃，已經在劉策腦海裡形成，手頭忙碌的動作也更快了。
半個時辰後……
“準備吃飯……”
劉策一聲大吼，親自端着一大盆山藥燉豬肉來到桌前，韋巔和伍棟則是各自端着兩盆蒸熱的蠟肉和炒好的雞蛋，以及滿滿一大甕的白米飯。
衛稷聞了聞菜香，頓時眉開眼笑：“難得啊，二掌櫃的廚藝本掌櫃可是難得嚐到，今日可是有口福了。”
諸葛稚也笑道：“不想二掌櫃還會有這等手藝，在下佩服萬分啊……”
“少廢話，趕緊吃飯，吃完還有要事得辦……”劉策沒理會二人的恭維，向王氏母子還有伍棟招招手說道，“伍老兄，王夫人，你們還愣着幹什麼？過來坐啊……”
伍棟和王氏不好意思的站在原地，而狗子早已是雙眼發直，不停流着口水。
衛稷見此笑着說道：“伍老哥，夫人，快過來吃吧，你們看孩子都餓了，大家一起吃熱鬧，你要再這麼站着我可要來拉了啊……”
夫妻二人見衛稷幾人如此熱情，這才拉着孩子唯唯諾諾的坐了下來。
衛稷主動給他們三人盛滿飯，又替他們往碗裡夾了幾塊肉，怕他們拘謹，主動拿起筷子先大口吃了起來。
狗子忍受不住這麼豐盛的食物誘惑，不等爹孃開口，率先拿起碗裡的肉放入嘴中，狼吞虎嚥的吃了起來。
見孩子都吃了，夫妻二人尷尬的對劉策等人笑了笑，也端起碗大口吃起來……
一頓飯風捲殘雲功夫，很快就消滅的一乾二淨，伍棟夫婦起初還比較剋制，但隨着幾口飯和滿是油水的肉蛋下腹，再也不顧及形象，吃的是異常兇猛，足足添了兩碗冒尖的米飯，又喝了兩碗肉湯才心滿意足的放下碗筷。
在放下碗筷那一瞬間，伍棟夫婦只覺得喉嚨裡似乎在向上冒油，這種感覺的相當的舒坦。
劉策幾人倒沒吃多少，就連一向食慾驚人的韋巔都只比伍棟夫婦多添了三碗飯而已，畢竟他們幾個平日裡吃的比這些都好的多。
趁伍棟夫婦收拾碗筷去廚房清洗的功夫，劉策對幾人說道：“燕州的情況本軍督已經有所瞭解，秦家幾乎佔據了燕州各處土地，
由於稅收不合理，土地兼併嚴重，農戶也都失去了開墾荒地的積極性，更別提提高糧食產量了，
所以這秦家必須要加以控制，否則若遠東其他各地效仿的話，新政推行永遠都只能停留在紙面上……”
諸葛稚點點頭，輕搖幾下羽扇，對劉策說道：“軍督大人，要對付秦家不難，難的是該怎麼顧及秦大人的心情，
卑職知道秦大人不似那種是非不分的人，但怎麼說也是秦家一份子，這要過激了，秦大人又會有什麼想法呢？總歸是要顧及一下顏面的，
況且秦恆也沒有跟軍督府撕破臉皮，姜澤失敗後，他也主動跟軍督府示好，這時候沒理由對他使用極端手段……”
劉策回道：“這個自然，所以方纔在廚房內本軍督已經想好了應對之策，將秦家在燕州的影響力徹底削減下去，逼迫他們把原本屬於農戶的土地還回去！”
諸葛稚聞言，輕頜一下雙眼，微微一笑：“看樣子軍督大人是胸有成竹了？”
劉策嘴角一撇：“諸葛司務，看樣子你也有制衡秦家的謀劃了？”
諸葛稚笑道：“也許卑職心中所想的謀劃與軍督大人您是不謀而合，只是卑職不過是借軍督大人的光而已……”
劉策說道：“既然如此，來年這燕州就交給你來處理可好？”
諸葛稚眼前一亮，輕聲說道：“那卑職就多謝軍督大人信任了……”
就在這時，莊子外響起一陣十分猖狂的聲響，立刻引起了劉策等人的注意。
“小爺我今天很不高興，打狗還得看主人，今天誰把催債的打了最好自個兒站出來，否則小爺就把你們這破莊子夷爲平地！”