黃金街，天衣館。
秦川將這幾天來畫得設計圖，全部交給紅袖。
“這些天，衣館生意如何？”
“回姑娘的話，自從上次的拍賣會之後，咱們天衣館早已經是名滿京城，衣服一出來，就被哄搶一空，已經是供不應求。您一直不在，我與周伯商量之後，又招了十幾個裁縫。”紅袖捧着帳本走上前來，“這是這些天的帳目明細，收來的銀子除了少量週轉的現銀之外，其他的我都已經存進了錢莊。一來安全，二來還能賺些利息，銀票都在盒子裡收着，您仔細點點。”
秦川看了帳目，收入支出清清楚楚，便是花了幾個銅錢買了幾包鼠藥，都是清楚地記錄在冊。
她極是滿意，不僅僅是因爲紅袖的實在，還因爲她的能力。
細節決定成敗。
錢存在錢莊，利息誠然不多，這卻代表着一個人的實力與眼光。
這個紅袖明顯是個人才，她絕對不能放過。
秦川沒有去點盒子裡的銀票，而是站起身來，將盒子和帳本重新送到紅袖面前。
“既然我這將天衣館交給你管理，就是相信你有這個能力將她管理好，現在，館裡的運營你都已經瞭解，依你之見，我們下一步應該如何？”
紅袖臉上並沒有太多受寵若驚的神色，“紅袖以爲，我們不應該急着擴大生意，天衣館的衣服本就是物以稀爲貴，如果降低價格做成平庸的東西，反倒失了初心。眼下最應該的做的，就是把天衣館的金字招牌打出去，就像天下商號一樣，只要聽到天衣館三字，想到的就是華衣美服。”
秦川滿意點頭，“不錯，我也是如此想法。”
這個時代，沒有縫紉機，一切全靠人工。
時間成本和人工成本都高，如果批量生產，到時候肯定會利潤減少。
她要做的就是品牌效應，要做就做最好的、最貴的……賺得就是那些達官顯貴的錢。
紅袖想了想，又接着說道，“不過，剩下銀兩隻是放在錢莊的話，確實是有些可惜，姑娘不如想一想，做些別的生意。”
“事實上，我早就想好了。”秦川脣角輕揚，“所謂衣食住行，民以食爲天……我準備開一家酒樓。”
“這倒是好法子，不過京城裡最不缺的就是酒樓，想要做出位，還要做一些與從不同的食系才行……”紅袖好奇地看向秦川，“京城裡，各路餐食都有，不知道姑娘想做哪一系的？”
“火鍋！”
“火鍋是什麼？”
紅袖一臉疑惑，以前她在歌舞班裡，從小跟着父親走南闖北，也是去過不少地方，見識不少。
可是這火鍋，她還是頭一回聽說。
秦川抿抿嘴脣，“我已經命人去打造需要的鍋竈，等過兩天你吃上一次就知道了。”
除了賺錢之外，秦川人生的第二大愛好，就是美食，尤其對火鍋和燒烤情有鍾情。
嘴饞的時候，她轉了大半個京城，也沒有找到一家火鍋店。
向景兒詢問，更是表示聽都沒有聽過，她才知道這個世界上，跟本就沒有這種吃法。