第四百四十五章 蟹生

映入眼簾的是滿滿當當的一大桌子菜,不僅香氣撲鼻,擺盤也特別精緻。

比如最中間那個橢圓長盤裡,裝着一整條松鼠魚,色作金黃,狀如針鼠,澆着晶瑩透亮的湯汁。

盤尾還擺着一隻栩栩如生的雪白松鼠,一雙眼睛漆黑透亮,直望着魚身,露出了垂涎欲滴的模樣。

“主人,這盤松鼠魚,用的是剛從松花江破冰取回的鱖魚,最是肥嫩鮮美。”小七一邊拉開椅子請陶樂坐下,一邊順着她的目光介紹道。

陶樂便提起了筷子,小心地嚐了一口,果然是酥脆細膩,酸甜適宜,比她之前吃過的松鼠魚,不知道要強出多少倍。

在她咀嚼品味之時,西穆一直專注地看着她,等待着她的反應。

雖然他的廚藝,已經經過了系統的千錘百煉,可稱爲藍星第一人了,但他還是依然在意着,生恐不合她的口味。

“特別好吃。”陶樂的眼睛幸福地眯了起來:“是我吃過最美味的松鼠魚了,而且一旁的小松鼠,也雕得特別逼真。”

這句話一出,西穆的心便是一鬆,心中莫名地生出了無限歡喜。

他爲了她,可以花費一個半世紀的時間學習廚藝。

能夠得到她一聲誇讚,見到她吃得歡喜,便即心滿意足。

這種事,換了從前,他連想都不可能想,更別說是做了。

但現在,他卻甘之如飴。

“小七,你的廚藝升級了?”陶樂問道。

小七早就得到了指示。這桌菜,必須是她做的,也只能是她做的。

不然難道屋裡還能莫名跑出個田螺姑娘、肥貓王子不成?這不符合藍星科學。

“是的主人,小七的廚藝,已經不亞於世界頂級大廚了。”

她也沒說假話。確實升了級,也確實能與世界頂級大廚比肩。

但殿下的手藝,還在她之上。

宗師與大師,嚴格來說差的並不很遠。

只是一線而已,提上去了,做出來的飯菜,便增添了無法比擬,無法形容的那一絲韻味。

可就是這麼一絲兒,無數人窮盡一生之力都升不上去。

陶樂只覺得,今天吃到的每一道菜,都達到了視嗅之極致,至美,至香,待吃到口中,又是無法形容的至味。

這大概,就是傳說中會發光的料理吧?

整個桌上,她最鍾愛的,是一道“蟹生”。

因爲處在內地,很少能見到這般鮮活的梭子蟹,所以平日裡生醃的海鮮她幾乎吃不着。

但前世她去過沿海城市,在那邊吃到過類似的蟹生,只不過味道比今日所嘗,卻是有着不小的差距。

眼前的蟹,足有兩三斤重,雖是早已拆成了塊,浸泡在醬汁之中,仍能看出端倪。

陶樂吃盡了一塊,仍是意猶未盡,再度取過一塊,放入口中囁吸着。

晶瑩透明的蟹肉膏,直接滑入口中,鹹鮮甘爽,伴着絲絲辛辣,堪稱絕品。

不止是陶樂,西穆對此味也是情有獨衷,連連指點着讓小七餵食。

陶樂連吃了四五塊,這才住了口,問道:“我還是第一次見到這樣大的梭子蟹。而且這生醃到底是怎麼做的,爲什麼竟能如此美味?”

“近海自然不會有這樣大的蟹。”小七說道:“是由機器人潛入深海捕上來的,又趁着鮮活立即送了過來。”

“至於做法,倒也不難。先以軟刷清理活蟹腹背,再以淡鹽水浸洗後,用涼開水衝淨。蟹鉗與蟹腿切段後掀開蟹殼,去腮後剪成數塊。”

“生醃的關鍵,除了蟹的鮮活之外,就是醬汁的調配。”

“草果、砂仁剝殼取籽,外殼剪碎,與小茴香、花椒、胡椒一起研成細末。另取少量小茴香、花椒原粒,加入薑蓉、蔥粒,一大勺麻油,一大勺醋,兩大勺醬油,半勺糖,以及適量的鹽,澆入蟹段後拌勻,放冰箱冷藏醃製一小時即可。”

陶樂聽到這一大串的配料,瞬間就頭疼起來。

“小七。”她嚐了一口加了鮮蝦與海蔘,熬煮得極入味的三鮮粥,十分滿足地道:“有你在,我只要會吃就行了,做菜什麼的,就交給你了。”

小七難得地沒有應聲。倒是一旁的醜貓大爺,目光灼灼地看着自己,還用雙爪奮力地拍了幾下桌子。

看來她與他,是英雄(雌)所見略同啊!都對小七的廚藝愛不釋口。

就是再給陶樂增加百倍的想象力,她也想不到,英武帥酷的王子殿下,竟然會爲自己洗手做羹湯。

飯後,陶樂便舒舒服服地坐到了沙發上,任西穆躺在自己的懷中,然後便打開了講義。

再過幾天,第一屆鍼灸控脈止血研修班就開班了,她還得要認真揣摩一下,到底該如何授課,才能讓這些學生們,又快又好地掌握這門技術。

報名的情況她已經收到了,第一期二百個學員中,中醫還不到五十人,剩下的全是西醫。

他們根本不認識人體的穴道,也沒摸過毫針,教起來肯定有難度。

但是就算再難,她也不能退避。因爲這本就是她上交此項技術的原因,要將其推而廣之,以便救治更多的人。

不過,都到了這個時候,主辦方醫學會,也還沒告訴她具體的地點和安排。

陶樂想到這裡,便撥出了一個電話。

醫學會專門負責教育、研討方面工作的幹事吳江接起了電話。

“陶老師?”吳江的聲音很熱情:“您是想問會場的事兒?”

“嗨,都怪我忘了跟您說了,研修班就在雲市辦,通知我稍後就下發——也省得您到處跑了不是?”

“承辦方是米奧科技,他們是主動找上門的,態度特別積極熱情,不但免費提供會場,也爲參與學員住宿餐飲打了折扣。”

“那會場,是定在米奧大酒店?”陶樂若有所思地看了懷中的西穆一眼。

他的一雙黑金之瞳中隱含笑意,肯定是知情者無疑了。

“對,就是米奧大酒店!”吳江應道。

“那,關於先前說的人體模型教具,準備了嗎?”

“關於教具的事,米奧科技那邊拒絕了,說有更先進的方法——要不我把他電話給您,您跟他聯繫一下?”

“不用了,就這樣吧。”陶樂看了一眼站到了自己身前的小七,掛了電話。

“主人,您別生氣。關於您的教學,確實有更適合的手段,也不用您多費心思......”

小海也愛吃生醃蝦蟹哦!給大家提供的配方,親們可以試一試呢。

注意,爲了健康着想,一定得是活蝦、活蟹才行!也可以加一點香菜和辣椒提味兒哦!

(本章完)

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