第39章 無雙美味

餘政說:“老付,你去燒水綽螺絲,我和小曹弄蚌殼就行了。”

“老餘,你一發言就知道,你不是農村人。別看螺絲和蚌殼都是四五斤,可是要把蚌殼弄出來,花費的時間可比螺絲長。”付玉華說。

“不會吧!不就是,劃開,把肉取出來就了事嗎?”曹方卓感慨到。

“蚌殼劃開的時候要小心,動作不能過快,不然容易傷到手。蚌殼打開後,有幾個美味的地方要留下。比如蚌殼邊上的倆個肉柱,中間的肉,邊上的倆條肉邊。最麻煩的是,中間的肉裡面有髒東西,要劃開來洗。”付玉華一邊坐着示範,一邊講解。

“這麼難!!早知道就只要螺絲,不要蚌殼的。”曹方卓說。

餘政聽了曹方卓的話,笑着說:“我也不知道這麼麻煩。但是蚌殼比螺絲的味道更好。”

“是嗎?我以前從來沒有吃過,不知道味道如何。”曹方卓說。

付玉華說:“反正沒事,讓老婆子去燒水弄螺絲。娘們兒的手腳比我們靈活,螺絲讓她一個人整就行。我們三個人一起整沙殼,不相信弄不出來。”

這個意見,曹方卓和餘政自然不會反對。

你想想,倆個吃貨的眼裡,現在只留下了美味的影子。他們怎麼會去想,別人的感受呢。

曹方卓用刀劃過河蚌靠近背部的肌肉,輕鬆的把沙殼打開。他記得這兩塊肉,好像叫閉殼肌什麼的。把裡面可以食用的都取出來,外面的肉邊到容易一拉就行了。可是被分成四瓣的閉殼肌,卻必須用刀子去刮才弄得下來。

把中間的斧足用刀劃開,裡面淡黃色的東西都擠出來。連同剩下的東西,都裝在一起放到一邊。以後,可以讓付玉華,用來餵雞或者其它家禽家畜。

蚌的外殼也要集體堆放,避免弄傷腳,農村人都喜歡打赤腳。

淡淡的腥味,並沒有阻止曹方卓和餘政的熱情。倆人不斷的殘殺着河蚌,根本就沒有考慮過,那也是一條命啊!

當曹方卓打開第十三個蚌殼的時候,蚌殼裡閃過一道亮光。他立馬用神識鎖定,防止有意外發生。

不過,神識傳回的信息,讓不由笑了起來。

大聲的喊道:“哈哈!珍珠,我的運氣真好。居然在河蚌裡發現了天然的珍珠。”

“真的、假的。水庫裡的蚌殼居然有珍珠。”餘政說。

付玉華說:“小曹的運氣沒得說。河裡和堰塘的蚌殼都會出珍珠,前些年就有人撿到過。不過,這個事情,遇到的機會不大。”

其實,淡水珍珠並不值錢。曹方卓發現的這一顆,最多就二十快錢。但三人還是樂呵呵的去找珍珠,因爲這代表好運。

但是曹方卓的心思變了。他把珍珠放在兜裡,然後一邊思考,一邊劃蚌殼。

定風珠是神話故事裡經典的法寶,記得這件法寶就是用巨大的海水珍珠煉製的。淡水珍珠雖然沒有這麼牛,但是用來練習畫符,應該還是可以的吧。

既然河蚌自己就能產生珍珠,那麼自己若是大量養殖。那不是就有許多珍珠,作爲練習符文的材料。

好!就這查一查,淡水珍珠養殖的問題。

三人並沒有在隨後的解剖過程中,都沒有再發現珍珠。看來天然珍珠形成的機率,不是一般的小。

把肉邊似的外套膜、柱狀的閉殼肌裝在一起鹽漬一下。

剩下的斧足,不光用的鹽更多,而且還要不停的大力擠壓、揉搓。按照付玉華的說法,這樣才能使食材幹淨。看着乳白色的液體,從這些肉塊中流出來。

曹方卓難免有些其他想法,感覺真的不是那麼美好。而且沙殼特有的味道,腥得真的讓人受不了。

中午之前,終於把蚌殼和螺絲都打整出來了。

曹方卓三人用香皂不斷的洗手,腥味都還是沒有清除乾淨。餘政和付玉華兩人可不在乎,他們的酒癮已經上來了。捧出花生,各自倒上一杯白酒,倆人就喝了起來。

因爲曹方卓不能喝酒,倆人也不勸他。就這樣兩人一邊喝,還一邊跟曹方卓談天說地。

曹方卓不明白,這麼熱的天氣,喝白酒。火辣辣的不難受嗎?他認爲這個天氣,喝啤酒或葡萄酒、飲料適合些,若是冰鎮一下更好。

老嫂子已經把螺絲炒好了,應該算是爆炒螺絲吧!

農村稱爲象螺絲(象,當地的一種炒菜方式,就是把熟的菜餚在熱鍋里加些調料。),用酸菜和切碎的螺絲混炒。黃綠色的酸菜裡點綴着點點紅色的辣椒。螺絲肉有些事黑色的,這些是螺絲肉的外沿。多數螺絲肉是雪白色的,在碗裡十分顯眼。

曹方卓也不客氣,直接就夾了一塊螺絲肉到嘴裡。

他第一個感覺就是清香,接着就覺得餘味裡有絲絲辣意。螺絲的肉很有嚼勁,是年輕人最喜歡的。他覺得這次找老嫂子做菜,真的搞對了。以前在街上也吃過炒田螺之類的,沒有這麼香,味道也相差甚遠。

老嫂子沒有留下來吃菜,轉身繼續去忙碌了。

曹方卓感嘆,這也就偏遠的農村能享受這個待遇。

要是再都市裡,有幾個女人會爲男朋友或丈夫弄菜。許多都市的女強人們,都已經忘記了該怎麼煮飯。

“嫂子的廚藝精湛,老付好福氣。”曹方卓由衷的讚歎道。

餘政說:“小曹羨慕吧!現在想找個這麼樣顧家的女人,真是比登天還難了。不說別的,就我那過世的老伴,做飯都要和我分個一三五,二四六的。”

“呵呵!農村的娘們兒,都比較勤快。我老婆好的地方,就是一手菜炒得不錯。”付玉華也很高興。

他最得意的就是老婆的菜做得好,他可以天天享受。當初家裡介紹對象的時候,他就挑上這個會家務,沒有長相缺陷的妹子。其它更漂亮的女人,他都沒有認可。

餘政的酒也喝得不少了,說也沒有什麼顧及。

“老付,瞧你那得意的樣子。就給偷吃了雞的黃鼠狼差不多。”

付玉華也喝得不少,說話聲音也大了。

“小曹,我給你說。老餘他嫉妒我,我明白,但是我很驕傲。我老婆是當年我自己選的,那時村裡漂亮的女人也不少。雖然她們也願意跟我過日子,我卻一個都沒看上。你知道爲什麼嗎?”

曹方卓拈一段酸菜,輕輕的嚼着。酸菜一點都不鹹,還有一股油脂的香味,感覺非常巴適。

聽到付玉華說得話,他也一愣,怎麼漂亮的一個也看不上。

於是問道:“老付,怎麼漂亮的都看不上,你不會自卑吧!老餘,你說是不是這個理。”

“挑老婆不一定選漂亮的是對的,但是漂亮的都不選,絕對有問題。”餘政發表了自己的觀點。

付玉華說:“你們知道個屁!!漂亮的女人,她的家裡難道不知道她漂亮嗎?你女兒漂亮,你會愁嫁不出去嗎?當然不會了,愛美之心是所有人的都有的。因此,漂亮的女子,父母多半不會管她是否勤勞。有些過分的還會拿女兒的幸福,去博自己下半生的富貴。”

“恩!對!”餘政和曹方卓感覺有道理。

有些人說漂亮的女子也會有才華,心地也好。這種可能是有的,但是他們沒見過。他們也不認爲這些,在讚美聲中長大的女子,能有完美的人品。

付玉華繼續爆料。“漂亮的女人選男人,一般會挑家世比較好的。我這樣的家世,沒有美女能看得上,這一點我有自知之明。那麼,那些願意和我結婚的美女,不用說有問題。”

“老付,牛人。那些大學沒請你去當學校的教授,是他們的一個重大損失。”曹方卓說道。

餘政說:“是啊!除了電視裡,哪個女人會選擇一個身份地位,沒有優勢的男人呢。老付的言論,我服。”

三人的高聲談論,付玉華的老婆也聽見了。

聽到自己男人有在發表外論,也是笑了笑。當初,付玉華作爲一個年輕的隊長,是許多女孩子的理想對象。村裡漂亮的姑娘,也都樂意和他交往。他卻偏偏選中樣貌平平的自己,後來多次問他爲什麼?每次都是說這一套。

“小曹,你記住。沒有特殊的本事,千萬不要找漂亮的女人。”付玉華對曹方卓說。

餘政問:“爲什麼?如果你個富家千金看上了他,有什麼不可以結婚的。”

曹方卓到不在乎。

付玉華說的什麼特殊本事,自己偏偏就有。所有一切假設都不成立,他當然無所謂了。不過,他也想聽一聽,付玉華的說法。

看得曹方卓倆人急切的眼神,付玉華也沒有做作,直接說出他多年來觀察所得。

曹方卓理解付玉華的說法,就是和美女結婚後,生活會有三種可能:

第一,你老婆白富美。

那麼在交友的選擇,日常生活等方方面面,必然產生矛盾。讓倆人都壓抑,日子非常難過。時間長了,離婚的機率自然要比一般人大。

第二,你老婆漂亮,有人看上了。

可能使用手段讓你們分手,這些都是好人。他們或許直接追求,或者威逼利誘。只是讓你老婆變心,離開你而已,不對你們倆個造成直接傷害。

第三,你遇到無恥的權貴。

他們會直接把你害死,或搶奪你老婆。甚至覺得他們不能擁有,那麼別人也別想得到,直接害死你老婆。

三種情況是付玉華在這幾十年風風雨雨中體會到的。餘政說,他沒有遇到過,因爲他老婆很普通。但他肯定這種說法,是非常正確地。

曹方卓仔細想了想,沒有本事和奇遇,事情發展很可能是那樣。而且第一種的可能性佔百分之八十,圈子不同,難以交流,最後分手。

至於第二種和第三種,是小說、電視裡常有情節。美女和吊絲一起快樂的生活,只是許多人的幻想。可是現實生活,卻往往跟幻想的場景是決然相反的。

最最可怕的是付玉華和餘政都不知道的。

現在許多的女子沒有什麼貞操觀念,結婚以後可能一樣出去搞什麼一夜情之類的。正如那首歌膾炙人口的歌曲所唱的,“這種女人拿來有啥子用”

結婚在曹方卓眼裡,是兩人彼此之間的忠誠。可現實生活中,還能找到這樣的女人嗎?

他寧肯不結婚,也不會和別的男人共用一個女人。當然這是指結婚期間,離婚後,就無所謂了。結婚前,女的私生活有問題,曹方卓也不會考慮。修仙之夢幻莊園

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