結局篇 斷不了的緣分3
“雖然我沒有十足的把握可以讓酒樓的生意起死回生,不過,要想不虧本,應該還是沒有問題的。”
她不會做菜,可是她知道很多的菜譜。
這裡的廚子做的菜不錯,只要是按照菜譜一步步來,那麼做出來的菜肯定不差。
跟冷傲軒在一起後,她不知道吃過多少做法稀有的菜。
那些菜,她是做不出來的,不過該怎麼做,她卻是記得的。
有幾次,她想自己做菜給冷傲軒吃,不過做出來的卻只是失敗品。
在做菜上面,她確實是沒有什麼天賦。
“公子,你說讓我繼續留在這裡?”
玉昭點了點頭,“我也懶得重新請掌櫃的了,你已經熟悉了這裡的一切,由你繼續打理,比我重新請一個人來好得多……”
“至於廚子個小二這些嘛,還是不用換人,另外,既然這裡有內奸,那麼,就必須要找個機會把這內奸揪出來……”
玉昭決定承包這家酒樓後,便將酒樓所有的人都叫來了。
她擬定出一套全新的工薪制度,這樣的制度,他們顯然是從沒有聽說過。
但是,他們卻很清楚,這樣的制度對於他們來說是很有利的,若是好好幹,拿到的錢肯定比以前的多。
玉昭所謂的全新制度,就是現代的底薪加提成。
她給每個人定下了合理的底薪,並告知他們,若是酒樓當月的收入多,他們除了底薪,便還有多的提成可以拿。
具體的提成,按照當月收入的百分之十分給下面的人。
而酒樓的掌櫃,不僅僅有提成,到了年底,還有年終獎可以拿。
酒樓盈利越多,年終獎也就越多。
這樣的提議,得到了所有人的贊同。
以前這些小二和夥計們,拿的都是死工薪。
不管怎麼拼命,一個月的工錢也就是那麼多。
如今這個提成制,讓他們覺得只要自己肯勤奮,就會賺到更多的錢。