第237章 雪炫來做客（下）
Www☢Tтkā n☢￠ 〇 接近晚餐時間，張俊逸帶着雪炫從樓上畫室下樓了，而此時雪炫手裡的畫紙上有着一副‘荷花圖’。
一朵盛開的荷花，還有一朵含苞未放的荷花，還有荷塘裡的荷葉與蜻蜓，這是按照着古詩‘小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭’的意境來畫作的。
當然如果只是荷花苞，這畫就少了一些意境，所以張俊逸增添了一朵盛開的荷花，而且還用金箔點綴了花蕊。
張俊逸的這幅畫，從他下筆開始接近一小時左右把畫作完成，金雪炫是站在旁邊看着張俊逸手裡持着雙畫筆不停的在勾勒着整幅畫卷。一筆一劃到成圖，雪炫是看得目不轉睛，如癡如醉的。
隨着張俊逸在畫荷花時，每一筆落下，花卉都彷彿在盛開一般。不那麼懂繪畫的雪炫就守在旁邊認真的看着張俊逸繪畫，當看到張俊逸用一筆一畫勾勒美麗的花卉時，她是驚訝不已的。
不知不覺中，畫作完成了，雪炫拿着這幅精美的‘荷花圖’感嘆不已，因爲這幅畫是在她面前一步一步完成的。雪炫拿着畫感嘆着：“畫得太美了吧，這朵荷花就像是真的一樣。我回去得找東西給它裱起來。”
“你喜歡就行，走吧，差不多該下樓吃飯了。”
從樓上下來之後，張俊逸穿上了圍裙站在開放式的廚房裡，而雪炫就坐在廚房外的餐廳，她依舊注視着站在廚房工作臺前的他。
第一道用於開胃的菜，張俊逸選擇了三文魚，他把半條三文魚肉切成了麪條長，每條都有着小拇指粗細，而且調味選着了用番茄冰凍之後製作的冰沙，冰涼爽口的同時，番茄的味道起了很大的開胃作用。
雪炫看着第一道菜餚端上來後，精美的造型，令她忍不住的笑了起來：“太好看了，我可以拍照嗎？”
張俊逸笑着迴應道：“當然可以了，不過，我建議儘快吃哦，現在還有着冰沙在裡面，口感就像是冷麪一樣。”
雪炫快速的摸出了自己的手機對着三文魚麪條拍攝了幾張照片後，快速的拿着筷子夾了一條三文魚肉，冰沙口感的番茄味，肥美油潤的三文魚，回味還帶着芥末的絲絲辛辣感。
哪怕只是一口，她的胃口瞬間被打開了，雪炫馬上就皺起了眉頭：“這個三文魚的調味也太好吃了吧？你是怎麼想到，把三文魚做成這樣的形狀的？還有這個番茄冰沙中還有一些些的芥末味，哇，這是我吃過最好吃的三文魚了。”
僅僅只是第一口晚餐料理，就已經讓雪炫感嘆不已了，她再次的夾起了三文魚條，再次的送入了口裡..軟軟的三文魚不需要牙齒，舌頭一頂它就化開了，肥潤鮮美的魚肉在嘴裡裹着醬汁爆發着極致的美味。冰沙解暑，番茄開胃，芥末去膩。
這道菜在這個炎熱的夏季裡是那麼的完美。雪炫吃下第二口時再次的看向了張俊逸：“太好吃了，不愧是排名第一的餐廳主廚！”
張俊逸笑着對雪炫說着：“喜歡吃，以後我會多多做給你吃的。而且這些海鮮，魚肉，熱量，卡路里都很低的。”
雪炫聽着張俊逸曖昧的話，她微微的紅着臉頰說了一聲：“謝謝。”
這時，張俊逸拿着一直葡萄酒過來了：“要喝一杯嗎？”
“嗯嗯，謝謝。”雪炫點了點頭說到。張俊逸倒了一杯葡萄酒給她之後，又給自己倒了一杯，二人碰杯後雪炫看着張俊逸說着：“伱不吃嗎？”
張俊逸輕輕的喝了一口白葡萄酒後，笑着對雪炫說到：“作爲料理師，看着你把我的食物吃得這麼的香，我就覺得非常幸福了。別管我，我難道還會餓了自己嗎？”
的確，張俊逸作爲料理師，他是肯定不會餓到自己的。雪炫快速的吃了最後剩下的一條三文魚面後，張俊逸此時端着一份個人使用的炭火爐走了過來。
然後他接着把頂級和牛片，還有海膽，魚子醬都拿了過來。撥片的和牛在碳火上迅速的散發出來一些牛油響起，張俊逸夾着牛肉在炭火上烤了五秒的樣子，夾着和牛放入了雪炫面前的餐盤裡，緊接着在炙烤之後的和牛裡包裹着頂級的北海道海膽。
在包裹海膽後，張俊逸指了指雪炫面前擺放着的特質醬油，他說着：“少放一些辣根，在沾一下特質的醬料。”
雪炫聽着張俊逸的指揮，放了一些現磨的辣根，然後拿着肥牛卷沾了一下醬油，牛肉放入嘴裡，炭火香氣夾着濃郁的牛油芳香，緊接着是完美到極致的醬油味出現提鮮，當牛油讓口感變膩時，現磨的辣根一下出現洗去了油膩感，緊接着濃郁的海膽甜味爆發開。
味道在雪炫口腔裡爆發出來的變化，讓她轉頭死死的盯着張俊逸說着：“哇~~這..這是烤肉嗎？爲什麼會是這樣的味道？”
作爲韓國人，雪炫早就習慣了烤肉的味道，哪怕是頂級烤韓牛她不是沒有吃過。但，張俊逸就在她面前製作的牛肉，雖然大理石紋理非常的美麗，但入口之後味道變化是雪炫從來沒有在烤肉裡吃過的。
這明明是她熟悉的烤肉，但是在張俊逸的手裡它就像是被施展了魔法似的，雪炫找不到任何形容詞來形容自己吃的烤肉了。
張俊逸笑着說到：“這就是食材，醬料相互的搭配。平日你吃的時候跟多是包裹着蔬菜，但無論你是包裹蒜片，還是辣椒，它的蘸料讓所有的味道有着一個基調在裡面。而這個就不一樣了”
張俊逸一邊說着，一邊給她烤制着第二片和牛。不過這次包裹的是魚子醬。緊接着張俊逸烤制了一片松茸，讓和牛包裹的魚子醬，沾了醬油之後放在了松茸上。
一口入魂，嘴裡的香味，特別是和牛的牛油混合着松茸的香氣，那是一種無法用言語來形容的美妙，還有在嘴裡波比波比爆開的魚子醬，口感和香味的極致享受。
雪炫皺着眉頭看着張俊逸說着：“哇我以後要是吃不下其它的烤肉了該怎麼辦？”
“以後你想吃烤肉了，我都親自烤給你吃，不就行了。”張俊逸一邊說着，手上又給雪炫烤制着第三片和牛，魚子醬，海膽，這是裹着魚子醬和海膽的。可能是有了前面的衝擊，這片的味道到是覺得適應了下來。
三片和牛結束，張俊逸給她製作了下一道菜，毛蟹，毛蟹內臟還有膏加了一些白葡萄酒在殼子裡在炭火上烤制，蟹肉全都挑了出來，一半留了雪炫現場品嚐，一半放在了蟹殼內臟裡，在煮好後加了一顆雞蛋，搭配着頂級的海膽，還有一些魚子醬。
毛蟹完成，看着這份精美的毛蟹，雪炫趕緊拿着手機拍照。接着她開始品嚐起來，混合了滑嫩的蛋液，以及鮮美無比的蟹內臟，還有這甜上加甜的海膽，以及增加口感的魚子醬：“哇”
雪炫除了一個‘哇’字來表示自己的驚歎，她此時已經找不到任何的形容吃來表示自己的味覺體驗了。這是她吃過最好吃的蟹肉，無論以前吃過什麼樣的蟹都無法和張俊逸製作的比擬。所以除了一聲感慨，她已經說出來更多的詞彙了。
張俊逸手裡正在製作着白身的金目鯛生魚片，同時看向了雪炫：“怎麼樣？覺得好吃嗎？”
“一句好吃，已經無法形容了。現在我徹底明白爲什麼泰妍前輩在你這裡用餐之後回家後會在醉酒的狀態下發出那樣的視頻。現在我能徹底感受到她是真心的被你的料理折服了。包括我，我已經找不到任何的形容吃來說我今天吃的這頓飯了。”
當一盤金目鯛的魚片片好擺盤後，張俊逸在上面薄片的魚肉上，淋上了一勺子熱油。生魚片遇見滾燙的熱油，表面瞬間收縮了起來，但這個口感屬於半生，一面被油淋熟了，一面還保持着生魚片的狀態。
當雪炫吃着這個料理的瞬間她笑了：“我已經不知道該怎麼形容了。這到底是生魚片，還是熟魚片，這個口感太奇妙了，而且非常好吃。哈哈哈”
雪炫自己都吃着吃着的笑了，因爲她覺得自己根本就不知道要怎麼形容這些料理了。
哪怕是生魚片，張俊逸都可以製作出不同的口感，特別是金目鯛與見了高油溫之後散發出來的一種特別的香在口腔裡停留着，讓雪炫不知道怎麼說了，所以她只能笑~~
最後的一盤生魚片她是吃不完的，而這時張俊逸開始製作最後的一道菜，六蝦面，這可是廢了老大時間的菜餚啊。
他自己吃大碗，雪炫吃小碗。
一碗麪條充滿的蝦的香味鮮味，這是讓雪炫最爲驚訝的菜餚。一碗麪條，怎麼做到在口腔裡蝦味爆炸的。
張俊逸自己也呼呼着麪條，同時吃了一口生魚片，他點了點頭說着：“費這些功夫值得啊。”
雪炫說着：“這個麪條怎麼製作的？”
“你不會想知道的，因爲這麪條花費了我24小時的時間，在你抵達我家之前，我都一直在準備這道料理！”
(本章完)