第48章 滿桌人精

對公司環境,蔡光遠他們都不要太滿意。

甚至,他們都覺得有點奢侈。

很多偉大的企業,都誕生於寒酸的辦公環境。

含着金鑰匙出生的偉大企業,也不是沒有。

作爲打工人,誰不希望自己的工作環境好一點呢?

有了尤俊這位前資深獵頭。

招人方面,完全可以甩給他去做。

晚上這頓飯,吳眠做東,找了家川菜館。

粵菜和上海菜,大家也都吃膩了。

提起川菜,上海唯二拿得出手的,也就兩家。

玉芝蘭,鄧記食園。

不巧玉芝蘭滿位,吳眠他們只能前往鄧記食園。

“吳總,這家鄧記食園,我以前來過一次。

主廚鄧師傅手藝很棒,做的是南堂川菜。

等會我去打個招呼,儘量讓鄧師傅親自掌勺。”

蔡光遠能在特步做到營銷副總裁,人脈自然不差。

“那感情好,今天咱們就承蔡總光了。”

吳眠對這個老學長,還是很有好感的。

“別別別,以後我們可都是您的馬前卒,我們往東往西,還不是您一句話的事。”

蔡光遠連忙擺手,絲毫不敢託大。

跟着服務員,來到包房。

剛坐下沒多久,蔡光遠就帶着一個人走進來。

“吳總,給您介紹下,這位是鄧華東師傅,也是鄧記食園的主廚和老闆。”

蔡光遠熱情介紹:“鄧師傅,這是我們公司的吳總,也是我現在的老闆,年少有爲。”

“歡迎歡迎,吳總能來,是我們小店的榮幸。”

鄧華東記得蔡光遠之前是在特步,沒想到跳槽到這個年輕人手下,不由熱情了幾分。

開飯店的,有幾個不是人精。

花花轎子衆人擡,吹捧幾句又不花錢。

“鄧師傅客氣,聽到蔡總一個勁誇您廚藝精湛,慕名而來。

我對廚藝,也算有點研究。

南堂川菜裡的雞豆花、肝膏湯、開水白菜,可都是很難吃到的川菜。”

吳眠只用了三兩句,就讓鄧華東對他產生濃厚的興趣。

甚至兩人越聊越投機,鄧華東險些忘了要去後廚掌勺。

“難得碰到行家,等會我親自爲吳總,還有幾位貴客製作一席南堂川菜。

要是做的不好,還請各位海涵。”

說完,鄧華東就興沖沖的往後廚走。

蔡光遠和李小偉他們都很驚奇。

沒想到吳眠竟然連南堂川菜,都瞭解這麼多。

甚至有個別失傳的南堂川菜的做法,吳眠都能說的頭頭是道。

“吳總,您看今天咱們喝點什麼?”

幾個人裡面,李小偉是悶葫蘆,標準的理工男,不善社交。

蔡光遠和尤俊都很善於搞氣氛。

畢竟,他們倆一個是負責市場營銷方面的高管。

一個是幹獵頭的,酒量自然久經考驗。

“就茅臺吧,先來四瓶,一人一瓶,不夠再要。”

吳眠絲毫不虛,起步就是每人一瓶,直接把場面給鎮住了。

79的體質,就是最大的底氣!

蔡光遠猛地嚥了下口水。

聽吳眠這口氣,一瓶茅臺遠遠不是他的極限啊!

“今天咱們仨捨命陪君子,必須把吳總陪好,不然以後工作可不好開展。”

蔡光遠也豁出去了。

難得碰到一個伯樂,他也想做出一番成績。

成爲下一個實現財富自由的幸運兒。

“廉頗老矣,尚能飯否,我老尤今天也豁出去了。

誰先倒下,明天記得把飯錢報了。”

尤俊算是在場四人裡,年紀最大的一個。

80年生人的他,今年34歲。

李小偉比他小2歲,今年32歲。

蔡光遠比他小3歲,今年31歲。

至於吳眠,更是年輕的過分,還不到20。

雖說創業者的圈子,從不缺年輕氣盛的勇敢者。

可20歲不到,多少還是給人一種嘴上無毛,辦事不牢的固有印象。

好在,吳眠的氣質沉穩。

跟蔡光遠他們的溝通中,吳眠表現出對於共享充電寶創業項目的深思熟慮。

他的創業計劃,絕對不是腦子一熱的靈光乍現。

熱菜需要時間,開胃冷菜率先被服務員端上來。

四瓶茅臺,濃香四溢。

川滷不像潮州滷水那麼有名,但也着實不容小覷。

滷水鴨胗,俘獲滿堂彩。

等肚子裡稍微有點底,大家都是久經考驗的老酒蟲。

直接整起!

“相遇是種緣分,公司剛成立,方方面面還希望大家鼎力相助,爲我們早日實現財富自由,乾杯!”

說完,吳眠率先一飲而盡。

蔡光遠他們,也不猶豫,紛紛亮了亮杯底。

開玩笑,跟老闆喝酒,誰敢藏酒?

很快,熱菜被服務員不斷端上。

很多人固有印象裡,川菜似乎跟麻和辣劃上等號。

實則不然。

正統川菜裡,70%的川菜都是不放辣椒的。

麻辣,只是川菜24種味型裡面的其中一種。

麻辣口味的江湖菜,也只是川菜中的一個分支而已。

過度的商業化和製作簡化,給川菜印上了“重油重辣”的污名。

普通人根本看不到川菜的多樣與精緻,腦海裡已經形成了對川菜的刻板印象。

南堂川菜,屬於川菜的一個獨特分支。

最早做的是江浙菜,靠着用料講究、菜做得精細,成爲高檔菜的代名詞。

慢慢吸收了其它南北菜的一些元素和本地食材,自成一派。

普通百姓,跟達官貴人,吃的川菜都不一樣。

乾燒魚翅,神仙鴨,竹蓀肝膏湯,都是鄧華東平時不輕易動手的招牌菜。

普通食客過來,吃的都是跟了他20年徒弟燒出來的飯菜。

只有朋友或者貴客登門,鄧華東纔會親自動手。

一來,客人有了面子。

二來,自己有了口碑。

做了一桌菜,鄧華東也有些疲倦。

畢竟快60歲了,精力大不如前。

再次來到吳眠他們包廂,鄧華東特意過來聽聽吳眠的見解。

雖說吳眠廚藝,比不上鄧華東。

但論基礎川菜理論,鄧華東都未必比他知道的多且精。

人腦不是電腦,而系統灌輸,可不管那些。

填鴨式的灌輸,讓吳眠在理論方面,那叫一個頭頭是道。

人到花甲之年,鄧華東也樂得提攜一些後輩。

奈何幾個徒弟,沒一個成器的。

哪怕他不藏私,也學不到什麼精髓。

空有其型,而無其神。

就是他幾個徒弟廚藝的真實寫照。

留下一張名片,下次要是吳眠過來,鄧華東表示自己肯定還會親自掌勺。

“吳總,鄧師傅平時對客人可很少這麼熱情。

我上次陪特步的丁董過來,鄧師傅也就過來敬個酒。

丁董當時還特遺憾來着,沒能吃到鄧師傅的招牌菜。”

蔡光遠這拍馬屁的功力,夠陳書博學個幾年的。

一句話,既擡高了吳眠,又不落鄧華東面子。

人精!

除了理工男李小偉,一個勁的猛炫桌上的美食。

尤俊對蔡光遠印象,深刻了不少。

此前,兩人還沒打過交道。

尤俊的人脈,主要集中在互聯網圈子。

而蔡光遠,混的是快消品圈子。

不在一個圈子,不認識也很正常。

再看吳眠,年紀輕輕,就展示出博學多才的一面,家境肯定不凡。

抱大腿,也是門學問。

當初抱着老馬大腿的那幫人,早早實現財富自由。

成爲無數年輕人奮鬥的目標。

而吳眠,別看年紀輕輕。

畫大餅的功力,已經絲毫不輸尤俊此前工作過的幾家公司老闆。

更要命的是,他偏偏還被吳眠忽悠的深信不疑。

甚至,他已經預感到共享充電寶行業,馬上要迎來一個史無前例的超級怪獸!

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