衙內搖搖頭：“沒這麼少，如果鹽跟得上，把肉都醃製成鹹肉，加上鯨骨鯨油收益……平均起來，每頭鯨身上的蠟大約有十萬錢左右的收益，這還是因爲我賣給大郎的液體蠟算的太便宜，三斤才兩文錢。”
黃爸眯着眼睛，捋了捋鬍子，又拿起筷子夾了塊鯨肉，一臉深沉的說：“一艘小船，一月出去捕撈一隻鯉魚，便是十萬錢收入，全船的人分把分把，比普通的農夫日子過得滋潤啊。”
衙內得意洋洋：“蠟上的收益還是小錢，鯨油鯨蠟纔是大項，那鯨油熬煉了，或者當燈油，或者作大郎作坊裡的配料……”
衙內說到這，時穿重重的踩了他一腳，這動作太明顯，時穿不覺得尷尬，黃爸覺得，這話也許觸及到了時穿的商業秘密，他趕緊向下追問：“那麼鯤皮呢，這鯉皮有啥好處？”
衙內緊緊地閉住了嘴，時穿感覺到自己剛纔動作過大，爲避免黃爸瞎想，他覺得還是把話題引歪一點的好，便一指施衙內介紹說：“衙內他父親是通州鈴轄。”
這句介紹讓黃爸重新站起身來，衝衙內見禮，劉旭劉半城也站起身來行禮——他倆一個七品小知縣，遇到五品知州家裡的衙內，的確不敢輕慢的。
雙方重新落座後，時穿指着施衙內含含糊糊的說：“鯨魚身上兩個魚鰭俗稱魚翅，是很鮮美的美食，賣的價格很貴。而魚皮嘛，鯉魚頭部的皮最厚，最堅硬，背部的魚皮次之，腹部再次，而魚尾部位的皮最柔軟——伯父，鯨魚的肉像小牛肉，它其實在海中也是一種類似牛的存在，母鯤產下的幼崽是要吃奶的。”
黃爸一臉迷惑：“大海之中真是無奇不有啊，小魚也要吃奶，本官聞所未聞。”
王氏在那裡見到話題岔開，急的滿頭汗，趕緊問：“這魚皮很值錢嗎，一張賣多少文？”
時穿看了一眼王氏，對王氏半天沒有聽清自己的暗示感到很無奈……唉，這就是智商的差別啊，我摟草的時候能打上兔子，可爲什麼總有人出來打兔子，最後扛着草回家？
“魚皮是要經過特殊處理的，鯤魚頭部的皮較厚，經過脫水壓擠可以當做犀牛皮來賣，背部、腹部的皮處理後可以當做牛皮，尾部的皮最柔軟，可以用來做衣服，以及箱包。”
王氏優然大悟，再度抓住一個次重點：“呀，在京城的時候你曾送給我們幾件鶴氅，那套皮質的鶴氅相公很珍愛，因其中兩件送了人，相公爲此還心疼了好幾天，原來就是這種皮料所製作的。
啊，我還忘了你送的犀牛皮席子以及那些新奇的籠箱，哦……我離開京城的時候，突然之間京城也開始流行那種籠箱了，我送出去幾舊的，即便是舊貨，也讓人羨慕了一陣。”
說到這裡，王氏眼睛亮亮的：“你那件鶴氅真是不錯，下雨天穿出去，一點不沾雨水，只見的雨水從上面滾落，一粒粒雨水如滾珠似的，煞是可愛。原來都是鯤皮材料……你那籠箱顏色鮮豔，難道不能用同樣鮮豔的皮料製作衣服嗎，那樣顏色的衣服怕是女人也能穿吧。”
因爲有了王氏，時穿與施衙內原本滔滔不絕，設計的一場招商引資會議，變成了服裝以及流行服飾討論會。時穿有氣無力的回答：“皮衣啊，我倒是製作了幾件皮衣，可惜價錢太貴，一般人買不起，唯有一些綱首喜歡這樣的衣服，現在那種衣服被稱爲‘船長服’。至於籠箱……等明天你們逛街的時候，讓管家領你們去鋪子裡量一量身材，讓裁縫製作幾身，哈，那衣服穿出去保管在沐陽城是頭一號。”
王氏心中喜悅，舔着臉回答：“既然是姑爺的鋪子，老身當然不會客氣了。”
黃爸沉下來，放下筷子說：“胡鬧！”
這是正式的宴席，黃爸不好在宴席上斥責身爲孺人的妻子，傷了黃家休面。這句話是黃爸在忍無可忍情況下說的，但王氏已經得到了自己想到的東西，她也不辯解，低下頭來繼續吃飯。
直到這會兒，一旁忍耐許久的商戶們纔得到插話的機會，幾位商戶端着酒杯走上來敬酒，敬完酒他們也不下去，站在那裡寒喧：“大郎，衙內，剛纔你們說的以海爲田，可否再詳細說說？”
“就是。”另一名敬酒的商戶搭腔：“以海爲田啊，我剛纔聽的心動——買船彷彿買土地，僱水手彷彿僱佃戶，一艘船出去，能捕到鯤魚那是幸運，捕不到鯤魚可以航行到小琉球，拉一船硝石或者鳥糞回來，也是收益。若能在小琉球收購到玳瑁、珊瑚、龍涎（讀xian）香，收益不下於種田。大郎剛纔說參股，究竟是什麼章程，能否說說？”
天吶，你終於開眼了。
被王氏岔道十萬八千里外的話題終於兜轉回來，這一刻時穿內牛滿面。
爲了防止在被人岔斷話題，時穿急忙表態：“ 這件事需要從長計議，可惜今日不是談論的好機會，各位，宴席過後咱們再詳細討論，如何？。”
衙內不滿的瞪了王氏一眼，憨憨的笑着說：“沒錯，我這個吃貨今天是來吃飯的，都知道大郎家的美食出色，今日我要吃個夠本。”
有這話就夠了，敬酒的幾名商戶滿意地退了下去，同桌的客人急忙問：“怎樣？” “留了話縫，說宴後商議”,退下的商戶回答。
“一艘船至少要三千貫吶””同桌的商戶心痛的低聲嘟嚷。
“值了”，剛纔問話的那位客人連忙回答：“三千貫大約能買三百畝土地，這三百畝土地一年能有多少收益，一千貫撐死了，這還得趕上好年份。可田土有搖役有賦稅，實際上掙不了那麼多。
一戶佃農操持十畝地已經很能幹了，這還要家裡勞力多才能操持過來，三百畝土地需要三十戶佃農……可我聽說，一艘捕鯨船隻要十人就能操縱，且漁船沒有徭役，頂多抽抽稅。
一戶人家拿不出三千貫，幾戶人湊一湊，按時大郎說的以股份分紅，覈算一下受益，比一個小鋪子賺的還多，更別說田土了。”
“也是”，剛纔敬酒的商戶低聲盤算：“咱駒山鹽場什麼德行，大家都知道，傳聞施衙內也參與了私鹽走私。咱們真要做弄起來，鹽的來源不愁，有了鹽，光是鹹肉這塊的收益，跟三百畝土地的收益也不差呀。聽說那鯤魚每條長的跟船一樣大，三百畝土地全用來養牛，一年能收穫船一樣多的鹹肉嗎？
再者說，時大郎兩手空空來到海州，不幾年掙下萬貫家私，，起家的本錢不都是來自鯉魚嗎？魚皮、魚油、魚蠟拉回來，大郎吃不下的話，哪怕我們自己開個鋪子，琢磨出門道來，像大郎一樣製作貨品，那不是……”
“噓”，桌子上幾個聲音同時響起：“ 做死呀，你忘了方舉人的事，敢仿製時大郎的東西？”
“哪能呢…””桌上說話那人顫巍巍的回答：“ 大郎做雪花膏，咱不折騰那東西，大郎做箱包、衣服，咱也不參與，但讓大郎參上幾股，咱做一點別的東西，不與大郎爭，想必……”
同樣的情景在各個桌子上上演，時穿聽到這些竊竊私語，心中很得意——據說強大的海軍，水手都是在捕鯨船隊裡鍛煉出來的。未來的那場戰爭，需要多少戰船？一百，一千？這些船員平常讓時穿養起來，他掙再多的錢也不夠。
而讓那些船員儲藏在捕鯨船隊中——時穿參股的捕鯨船隊，那麼，他們不僅不需要時穿養活，還能給時穿源源不斷地帶來財富……
崔莊的作坊鋪子已經走上正軌，現在作坊的產量，滿足京師市場需求已經很吃力了。等到褚素珍的事情了結，海州商鋪重開，時穿需要更多的原料，單憑施衙內一家捕鯨船隊已經解決不了問題，這時候引入外來資金，乘機將海州商戶打包捲成一個利益共同休，那麼，今後誰來海州當官，都要看看時穿的臉色。時穿只要稍稍做做手腳，地方官完不成稅收任務，那他就要滾蛋。
什麼叫豪紳，大約這就是了。
稍後，僕人們端上來正菜：烤雞、烤鴨。
正式的宴會有不同數目的“正菜”，其餘的小菜只不過是配菜。所謂正菜，按照春秋時傳下來的禮制，那就是可供全桌人享受的大菜。這樣的菜一般盤子很大。宋代國宴是三十六道正菜，這標準一直延續到現代。民間宴會根據主人的行政級別，也分幾個不同檔次。時穿舉行的喜宴，是六道正菜——九品官職應當享受的待遇。
幾個印度僕人站在桌旁，刀法熟練的片着烤鴨烤雞，並小心的用薄餅將那些脆皮沾好醬，卷好蔥，整齊的擺在盤子裡。那些訓練有素的印度僕人用彷彿耍印度飛餅一樣，令人眼花繚亂的揮舞着雪亮的刀子，其動作有如舞蹈，女眷桌子上，剛被黃爸訓斥後的王氏看呆了，直到印度僕人示意，她才小心的拿起一塊收拾好的捲餅送入嘴中品嚐。
黃爸也在細細品嚐美食，同桌的衙內對好吃的從來不拒絕，更是吃得擡不起頭來。那一頭，時燦吃的滿嘴醬汁，凌飛則吃的太急，噎的直喘氣，唯有時穿挑着蜜清果子，一邊觀察客人的反應一邊沉思。
等時燦稍稍停手，時穿放下手中的筷子，拿過熱毛巾，一手不客氣的拽過時燦，替後者擦了擦嘴的醬汁。 而後問：“我突然想起，似乎香料也能夠防腐，衙內，我讓你幫忙採購的種子，你幫我找到了嗎？”
衙內接過僕人遞來的熱毛巾，一邊擦着嘴，一邊喘着粗氣說：“ 這問題，別問我，你家花園的合夥人不是我，你該去問崔姑娘……啊，我忘了，崔姑娘現在當在李三娘那裡。”
聽了衙內這段話，王氏嘴角一撇，一絲笑容稍瞬即逝。黃爸稍稍停了一下筷子，問：“賢侄，這位崔姑娘又是何人？”