時穿摸着腦門，小心地詢問一句：“議親之後，是否要遵循其餘的俗禮？”
這時候，風俗上講究議親之後男女不相見，一直要等到婚禮舉行才重新見面。時穿詢問的就是：黃娥是否要遵循這些禮節，如果婚前不再見面，那他這一攤子事交給誰去？
黃爸黃媽還在沉吟，他們來海州是想確定黃娥的是，對黃娥有個交代，但卻沒想把黃娥接回家，畢竟他們自己也來海州了。
時穿緊接着說：“其實我與娥娘兩心相許，過不過那些俗禮，我們自己並不在意？”
“哪能呢？”黃爸不悅地說：“禮之大用，爲定人倫也。六禮不至，那就是苟合。無禮苟合，則“奔者爲妾”，你拿我們娥娘做妾嗎？”。
好吧，時穿一個人不想跟整個世俗對抗，他順從地回答：“從簡吧，我與娥娘之間的事，不適合鬧大了。
這話黃爸贊同，如果非要正式弄個六禮，媒人出面不免要問個究竟，黃娥與時穿在桃花觀的經歷，雖然海州無人不知，但寫到婚書上總是丟黃家的面子。這事悄悄的辦了就成。
“我帶了劉旭劉大人來”，黃爸回答： “咱家的事不好對外宣揚，但劉大人知道底細，倒不必忌諱他。讓他出面論禮，婚書上有個現任官員出面也好看一點。這事我已私下詢問了劉大人，他已經許了。你自己再跟他商量一番，乘這段時間，咱私底下把六禮都過了吧 。”
六禮都過了，則意味着婚禮隨時可以舉行……甚至舉不舉行婚禮都在於個人。對黃娥來說這樣做草率了點，然而，有個桃花觀的經歷，公開舉行婚禮，那面婚禮上有嫉妒者瘋言瘋語。爲了避免這種形式，這年頭大多數被拐賣者，即使被解救回來也是悄悄遠嫁。相比她們，黃娥能嫁個疼愛她的人，黃爸自覺地對嫡長女很關愛了。
“大媒由劉大人出面”，王氏嘮叨說：“你再找兩個相熟的人出面書寫禮書……今日你族人都要到吧，就順便寫了迎書吧……”
話音剛落，前院裡喊道：“宗子到了，該寫迎書了。”
迎書即迎娶新娘之文書。是親迎接新娘過門時，男方送給女方的文書。
王氏這個時候表現的完全像一名合格的嫡母，時穿也沒有扭捏作態，他爽快地說：“我馬上把謝媒禮物送到劉大人那裡，從他那裡拿回聘書……”。
時穿的答應讓黃爸心頭一鬆，這下子，自己真是住在女婿家了，那還有啥見外的？
這時候，前院再度催促，黃爸一 擺手： “賢婿，你先去忙你的，你先去忙你的，順便把黃娥喚回夾，我叮囑幾句。”
這個時候，前院的典禮已經入高潮 ，魯大等三人派來的親眷們，在一片鬧騰中執筆書寫迎書，剛剛抵達的宗子時燦則在“迎書”上背書，等雙方書寫完畢後，司儀大聲選讀着聘書上的內容，男方女方各自的客人則相互攀比着禮書上的聘金與嫁妝，……
時穿趕到時，廳堂內鬧成一團，聲浪此起彼伏，賀客們乘着酒意大聲喧鬧，在一片嘈雜聲中，時穿提筆在聘書、禮書、迎書上簽名背書，司儀等時穿收了筆墨聲高喊： “禮成！”
喊聲剛落，早已準備好的僕婦魚貫而入，她們撤除了殘席，換上新的碗筷，呈上新菜餚，重新開席了。
新宴席是女方這裡的正式喜宴，這桌酒席是城裡知名酒店承包的，按照宋代一貫的奢華習俗，酒宴上的杯盤都是銀質的……比通常宋代宴席更奢華的是，施衙內恰好提前送來了幾車五顏六色的玻璃器皿，所以酒宴上銀器與玻璃器皿交輝，在燈光下流光溢彩。
正式的宴席規矩很多，端上來的菜有很多是不能吃的，屬於“看盤。”就是擺着看的。宋代的“看盤”多數是果盤冷盤，僕人們呈遞這些“看盤”間隙，其實是一個論資歷擺座次的時間。因爲時穿辦的是流水宴，這場宴席緊接前場，所以大家早知道自己的座位，很快，男女分成兩桌，大家都安定下來。
男性那一桌裡，時燦的輩分雖然低，但他卻是宗子，坐到了時穿上首。稍後，黃爸與劉旭也被請出，居於客位落座，有同樣的客人施衙內座陪，徒弟凌飛則在席間穿梭，隨時招呼客人吃喝。
八個看盤擺放完畢，如今因爲施衙內的魚船隊很勤奮，海州|宴席上的“看盤”多了很多東西，比如涼拌海塹、涼拌石花菜等等。除此之外，還有一道紅彤彤的新菜：蜜漬玫瑰花瓣。
時穿先端起一杯去年釀造的山楂酒，向黃爸劉旭、蒙縣尉謙讓着，他跟這三人剛好是三位現任官員。品級上雖有點微小差別，但好歹是官員。
這巡酒喝完，輪到海州大商人敬酒了，這個時候，重陽節特有的菊酒與菊糕端上來，那些盛放菊酒的銀盃上，採用浮雕手法印刻着菊花花紋，熱氣騰騰的菊糕也盛放在雕有菊花花紋的銀盤中，白黃相間，令人食指大動。
站起來敬酒的黃氏掌櫃並沒有坐下，他一聲吆喝，幾個黃氏僕人呈上了一套鈞窯生產的，十六瓣菊花造型的餐具，鵝黃色的茶碗中飄蕩着幾瓣茶芽，使得茶碗中碧波盪漾。端起茶碗來，一股茶葉的清香撲鼻而來，只聽黃氏掌櫃大聲贊禮：諸位，這是我黃氏秘法制作出的清茶，明年起我黃氏將主推這種清茶。
今日藉此良機，以此新茶爲時長卿賀，祝賀他……”
終於出產清茶了，時穿端起碗來品嚐了一下，雖然不像現代清茶那樣回味悠長，但黃氏只憑時穿一句話，秘密試製了兩年就生產出來的東西，要鼓勵……時穿伸出一拇指頭，提醒：“一成！”。
黃氏掌櫃當然知道時穿說的是什麼，當初黃氏與時穿約定，製作出新茶來給時穿利潤分成，如今時穿只喊價一成，這還有什麼說的。”“當然！”黃掌櫃爽快地答應下來。
宋代的稅制是“十五稅一”，海每年數百萬的茶稅，黃家作爲海州最大的茶商，交易額應該在百萬貫上下吧，一成提成那就是十萬貫上下，黃掌櫃答應得如此爽快，不禁讓時穿懷疑，他要是要的再多點，是否也可以？
不過，一成也不錯了，當今官家收稅纔是十五分之一，時穿要十分之一的利潤，比官家收還多……這已經是搶錢了。算了，放過黃家吧。
時穿端起茶杯，忽然想起一事，轉身問時燦：“燦兒，今年的田地規劃好了嗎？”
時燦立刻放下手中的筷子，站起來側立在桌子前，拱手回答：“好教叔叔得知，族人已經把田地按叔叔的要求平整好了，就等開春種子到了便種下去。”
時穿嘆了口氣——這纔多大一個人啊，肩上扛了宗子的責任，就變的老氣橫秋，童年的樂趣全沒有了……不過，這種教育方式，也似乎是傳統道德對宗子的要求，所以嘆完氣後，時穿並沒有糾正時燦的行爲，他接着問： “我送過去的糧食，族人都收到了嗎？”
時燦規規矩矩的拱手，神色拘謹的回答：“讓叔叔操心了，今年京城大旱，糧價漲得離譜，族人原本擔心今年糧食沒有着落，叔叔兌現了年初的承諾，族人甚是喜歡。”
施衙內在一旁插嘴： “好啊好啊，我碼頭上剛到了兩船的鯤肉，哎呀，今年大旱，糧價高肉價高，鯤皮鯤蠟鯤油銷路好，我手下不免勤奮了點，如今他們也算手熟了，每月能捕撈上六七頭鯤魚，我正在爲肉多發愁，小燦，回頭通知你家叔伯兄弟，都趕着馬車去碼頭上拉肉，能拉多少算多少，衙內我不收你們一個錢。”。
時燦趕忙又衝施衙內拱手：“多謝多謝，衙內叔叔送給我們……”。
施衙內咧嘴一笑，打斷了時燦的話：“你別謝我，鯤魚渾身是寶，唯獨這個肉麻煩，如今我的漁民已經開始把肉風乾了，當柴火燃燒，你能把那兩船肉拉走，也算替我消災，咱們彼此方便，誰都不用謝誰。”
時穿插嘴：“也不能讓族人養成不勞而獲的毛病——燦兒，你回去告訴族人，每拉三車肉。他自己可以留一車，另一車肉送到我這兒，剩下一車肉送到你那裡，這樣一來，族人們也算是憑勞動得到收穫。”
黃爸聽着好奇，插嘴問：“這鯤肉很難吃嗎，爲什麼要當柴火焚燒？”
恰好這時，僕人們端上幾座小炭爐，小炭爐上架着鐵板，鐵板上的肉正烤的吱吱作響，醬汁的香味與肉香飄滿了整個屋子。
時穿一指端上來的炙肉，笑着解釋：“這就是鯤肉，這種肉，油多，烤起來比牛肉還鮮嫩，微微有一點甜香，伯父嘗一嘗。”
黃爸接過僕人遞過來的刀子，割了一小塊品嚐，肉才放進嘴裡，黃爸只覺得一股甜香直衝腦門，這肉鮮嫩滑膩的簡直可以連舌頭一塊吞下，黃爸忍不住又割了一刀，剛纔那一刀割的肉小，因爲他擔心這海中的魚肉腥臭難當，吃起來不舒服，以至於肉塊太小，還沒怎麼嚼出它的鮮美來就嚥下肚中，這第二塊嘛不免就切的大了一點，以至於吞嚥的時候還需要喝着酒沖刷。
咽完了這塊肉，黃爸伸了伸脖子，詫異的問：“糟蹋東西啊，這麼好吃的肉，怎麼當炭燒……”