第1890章 正文
正文第一千八百二十六章
我說在今年四月中下旬的一天晚上,去的烤鴨飯店。在飯店進門的地方,那個女領班還在大堂,有打招呼說來了,她記得送果盤的事情,答應當天用餐,就給一個大的果盤贈送。
林啓晟他說作者大人對於凡塵世界今年四月上旬的一些事情,這是跳過沒講,直接講四月中下旬的事情了,半個月的時間,估計能講出不少事情的。
我說作者大人想說什麼就說什麼,很多平凡生活的事情,可講可不講。自己知道沒有人會在乎這點凡俗小事和閒嘮家常,覺得作者大人純屬在湊字數,在偷懶的不把劇情寫的好看一些,很多章節,沒有劇情看點。
林啓晟說他在乎,會聽的,講的煩不煩,是不是有的細節過於累贅和重複,已經無所謂。因爲他早就習慣這些,有的時候,沒有多少劇情張力,沒關係,彼此能在一起,就是很好的劇情。
他說他很知足的,他很感謝作者大人這些年在星蓮故事裡讓他總在身邊陪伴,彼此能在一起,留下了這些珍貴的美好回憶。
我點了點頭,希望彼此珍重,有的劇情現在看來很一般,或許未來重讀,覺得劇情很真實,很本分,有值得回顧的地方,每個完整的人生都只有一次,都是獨一無二的生命的旅程和故事。
“那天晚上七點多出門,出門有些晚了,但因爲當天的重要任務已經完成一大部分,在用餐之後,回來再寫作一點文字,進行連載就可以了,所以並不着急。那天晚上出行的人不多,車站沒幾個乘客等車。來車之後,看車廂還有很多空位,到了一個站臺,有一家子在忙着趕車,本來車要開了,看有乘客在跑,司機稍微多停了一會,幾個人上車,有個小孩在喊爺爺,跑的上氣不接下氣,跑的急了,但能趕上,不用多等車了,謝謝司機師傅停車多等了一會,給予方便,免得得等下一輛車來。看夜晚郊區的一些街道有些冷清,到了飯店一條街就亮堂很多,幾十家店面在開着燈光營業,有些路人在走路。到了飯店,路過服務檯,看到女經理在站着收款,還有個胖的女領班在服務檯忙,陸續有顧客去結賬。找個位置進行點餐,又是坐的那個座位,上次來就是坐的那邊,左右都有座椅,但比飯店邊角一側的座椅略微寬敞一些。旁邊的沙發座有多個男顧客在用餐,正聊着他們老家的一些民俗。有個男人穿着短袖和牛仔褲,他說如果家裡來客人了,必須給做點特產,食材都是散養的,有的人從城裡特意去,就是想要天然的,覺得食材品質好就是不一樣,城裡不一定能有那些土特產,很有風味,覺得挺棒的。他們一邊聊天,一邊喝酒,點的菜不是太多,但喝的酒水不少。我看看菜譜,因爲在這之前,在酒店餐廳買過鴨架子,吃過沒幾天,所以烤鴨飯店不出售鴨架也無所謂,拿預算點別的菜品,當然還是要實惠的,那個飯店有一些價格適中的炒菜涼菜,因爲預算百元,點常見的菜就行。女領班過來說,大果盤已經下單了,一會就送來。我說謝謝,有女服務員過來拿機器等着點餐。這次點的宮保雞丁,椒鹽鴨架,燒椒牛肉,仍是點以前經常點餐的菜餚。宮保雞丁的菜量多,味道也行,所以再次點菜,這是在那個飯店點菜最多的一個菜餚。這次上餐要慢一些,作者大人用手機重讀和修改星蓮故事的一個章節之後,才陸續上餐完成。椒鹽鴨架最後上餐的,已經不是剛出鍋的狀態,可能上菜有延遲,以前也有過這樣的事情,不是儘快上餐,得等不少時間,所以有的顧客抱怨有的菜沒有上齊,進行催促,這是店裡經常有的事情。那個給找優惠券的男領班,他是個瘦瘦的青年男人,年齡不大,服務態度挺好的,他給上的果盤,青藍的盤子有九個聖女果,八塊西瓜片,六塊哈密瓜塊,量還可以。以前聽店裡的服務員介紹說店裡的大果盤原價五十多,要麼花錢點餐,要麼在團購軟件裡給飯店好評,纔有果盤贈送的,如果在飯店包間的消費高,應該有果盤或甜品送,也有可能是包房套餐裡有。以前聽收銀員講過,服務檯的冷藏櫃的小甜品,要在包房消費滿兩千及以上纔會贈送。如果充值兩千塊錢,作者大人至少得用三四個月去那個飯店,才能用完,每月去幾次,可有的人一次吃飯就得幾千上萬,還有花幾萬十萬的,這些錢,作者大人會考慮生活一年還是幾年。有的人穿的奢侈品的冬衣鞋靴四五萬塊錢,穿幾次就不要了,這些錢,卻足夠一個單身漢的基礎生活兩年,吃喝不愁。那個酒店餐廳的果盤九十多塊錢,與一盤蝦的價格差不多,真是一家更比一家高,在酒店餐廳點個果盤,可以去百元自助餐廳吃頓自助餐。聽說當地有個加星酒店的宴會餐飲,有消費上百萬的,一次花的錢越多,會員福利的打折越多。更有甚者,舉辦奢華婚禮,真的有花幾個億的。網絡傳聞,有的外國富豪的子女婚禮,宴請世界頂尖的很多權貴名流,齊聚婚禮慶賀,可能耗費數十億元。傳說有的祖母綠和帝王綠翡翠的豪華配飾,價格幾個億,看外形有些像啤酒瓶底,但價值連城,屬於世間罕見的傳世名品,具體價值幾何,只是估算,沒有準確的價位。國外有的富豪壟斷了很多產業,所以特別有錢,一個家族的巨量財富,可以比多少萬個中檔家庭資產的所有總和加起來還要多,可見有錢到什麼地步,有的家族不積善德,拼命揮霍消耗大量財物,極盡奢靡,招待的排場和規格,令一些世界名流都感到震撼,不知有的家族能不能富過三代四代,或許再有錢,也無法傳承很多代,財富總有流向他處的時候。飯店的熱乎的宮保雞丁挺好吃的,肉丁做的比較軟,花生米放的太多了,菜餚做的不辣,酒店餐廳的宮保雞丁的肉丁可能用油炸過,再出鍋,進行翻炒調味,做法有些區別,用的花生米偏硬。燒椒牛肉雖然量不多,但味道不錯,在椒辣的綠色的筍片上面鋪着一些醬牛肉片,會員價四十五,覺得比相近價格的夫妻肺片要好。這次的椒鹽鴨架量多,但炸的太過頭了,吃了一塊,覺得有股糊味,不再用了。讓女服務員幫忙找那個姓的領班,女服務員說那是他們飯店的大堂主管,女主管過來,人挺客氣禮貌的,她用笑臉對待客人。有的客人有些需要,只要合理,那個人會盡量幫着解決問題,比如有的顧客說菜餚的量太少,那人就吩咐廚房給多做一點,讓顧客滿意。我說這次的椒鹽鴨架炸糊了,味道不好,其他兩個菜沒問題,價格還相對實惠,以後還會再點。女主管說可以把菜退了,我說我已經吃過,沒必要退款,那道菜也能吃,就是有些糊了,味道不好,遠不如以前的標準,讓廚師以後注意就行,烤鴨已經是熟透的,沒必要長時間的油炸鴨架切塊,炸的太硬,甚至焦糊,味道就不好了,價格二十多,沒什麼的,不用退了。女領班說送您一份椒鹽鴨架,給您重新加一個。我說還用不用付錢?女主管說不用,免費送您,用過的椒鹽鴨架也不撤,可以先用,再加的料理,一會就來。我說這挺好,謝謝贈送,我說我不是找麻煩,你也看到了,這盤菜已經有些炸糊,看顏色就能看出來,確實做的時間過長,所以上餐最慢,得二十來分鐘才把菜端來。女主管說您人挺好的,說免費送的就會送,等一會就好。在等待的時候,我用的別的菜,把熱菜剩一些,把涼菜都用了,果盤剩了幾塊水果,飯店的西瓜的質量還行,看水果店有的西瓜的價格六七塊錢一斤,過段時間到了夏天,價格逐漸就降下來了。有女服務員拿着菜譜,在挨桌詢問加不加菜?有的廚師要下班了,如果有需要,可以再點一些菜。有桌顧客是多個人用餐,有個男人說想要當季的菜,葷素都行,問問有什麼可選的?服務員幫着介紹春季都有哪些菜,有的菜不貴,有的菜的價格較高,可那桌顧客不問價格,直接讓服務員給點餐加菜,有錢就是好,連價格都不問的進行消費。雖然是大堂消費,但一次花五六百是常見的事情,有次碰到個老頭竟然覺得烤鴨飯店的整體消費便宜,在別的店一次花千八百的。像以前去過的多個商場的很多家的珠寶店,曾經按商品標價打五折七折,生意不好的時候,按原價打三折四折,只要誠心買貨,價格可以再談,只要花錢,什麼都好說,可碰到大客戶,只看東西,不看價格,或許商家會按原價銷售,這是有的。看影視劇裡霸道總裁買貨,店員在用計算器算價格,不是算折後的價格,那是在算商品原價的總價,已經幾十萬上百萬了,這是一次來大錢了。有的沒什麼名氣的服裝店的商品,在商場開店,商品也能幾千上萬的,如果不問折扣,或許就不打折了,若是想要優惠,有的店員會用質疑的眼神對待顧客,覺得那是富人消費的地方,還忙着多賣錢,可不想給折扣的,認爲不可理喻的想讓僞奢侈品給折扣,那可不行,都是打工的,有的人卻瞧不起一些預算有限的顧客。有的商品沒什麼了不得的,如果價格不合適,可以不買。在飯店用餐,過了一會,椒鹽鴨架上餐了,這次看顏色就是對的。女主管說用不用打包?我說不用,我要用一些,吃完飯再一起打包。烤鴨飯店的椒鹽鴨架的味道還不錯,略好於酒店餐廳的,遠好於旁邊的春餅家常菜飯店,春餅飯店也有烤鴨,質量入門,主要是價格要低一些,有的時候上菜更慢,說是老家的人經營的北方餐館,但此生陸續去過老家上百家的大中小的飯店,罕有三四十分鐘上不全菜的時候,大多飯店的上菜速度挺快的,如果因爲特殊情況,可能會送個菜或果盤,表示歉意,希望顧客再來,開門營業,和氣生財。雖然烤鴨飯店的店裡不出售鴨架,但能點椒鹽鴨架也行,味道不錯的。女主管拿來塑料袋,給打包了一個鴨架子,說送您一個,這次椒鹽鴨架沒做好,表示抱歉,希望以後常來。我說謝謝,要了兩個餐盒,在打包的時候,我說燒椒牛肉的味道挺好,價格不算貴,以後會再點,就是有點鹹了,不知是不是就這樣設計的。女主管說因爲這是涼茶,配米飯或下酒的,有些鹹味才能入味,讓餐品味道發揮出來。我說標準的就行,以大衆口味爲主。有個女服務員要把炸糊的椒鹽鴨架扯餐,說拿走了,女主管說顧客用過的餐品。按原則是不放回廚房的,給顧客打包帶走,即使他們回收,也是扔了,不會再用。飯店能有這樣的規定不錯,希望能保持。結賬的時候,飯店的女經理還在服務檯站着,表情淡漠的收款,那人歲數不大,可能比一些領班的年齡還小几歲,卻已經當了飯店的經理人。前些年,飯店大堂有個男經理,身高不高,外在和氣,後來沒看到了。女主管說送兩個餐盒,這次花了一百出頭,沒提購買鴨架子的事情,也許夏天有很多顧客吃飯,那時候的鴨架子很多,可以買到,有就有,沒有也沒什麼。有個男人着急結賬,有事情,不想耽誤。另個男人是從包房樓層下來結賬的,可能單筆消費上千,看襯衫西褲的穿着不賴,說覺得烤鴨一般,表達不滿意。女經理沒說話,收錢就可以了,沉默以對。荔枝木烤鴨是那個飯店的招牌和重要的盈利菜餚,如果大客戶和常來的顧客減少點招牌菜,店家應該改進質量,而不是無所謂的覺得愛點不點,影響已有的良好口碑。有了良好的標準,應當儘量維持。”能有好的口碑,就是難得的金盃銀盃,應當珍惜。