要到酒店的公關部去，蘇東來就要找到路，可自己並不認識路，周圍一個人都不認識，貝爾又不在，怎麼辦？還好，當初第一天來的時候，貝爾告訴自己，辦公區在十二樓，先去那個地方看看。
找到公關部，見到公關部經理之後，他才明白是怎麼回事，竟然是要他陪着玩玩，走走過場而已。開玩笑，自己是堂堂的御廚之後，就這麼走一下過場，肯定對不起爺爺那張老臉。
這幾天蘇東來在準備間，仔細的品嚐了各種各樣的食材，在芋頭星的時候，他也看了許多學習廚藝的視頻，現在也仔細地觀摩了大廚在廚房間的操作，對當前的廚藝，有一個大致的瞭解。
以前有一句古話，叫作科技改變人生，這句話還是有一定道理的，至少用在廚藝上，就是科技改變味道。
比如鹽，在上古的時候，鹽是顆粒狀的，裡面的成分就是氯化鈉，而現在的鹽不是，它是鹽漿，從原料罐裡擠出來就是白色的糊糊，這種白色的糊糊裡，百分之六十的重量是鹽，還有百分之四十的重量是一種混合蛋白，各種混合蛋白的配方，就是各大鹽業公司的核心機密。
而且這種混和蛋白，經過低溫烘烤之後，有的會變成固狀，有的會變成液狀，但無一例外的是，烘烤後的蛋白質，都會析出一種酶，這種酶對味蕾的刺激作用十分明顯，讓人產生愉快的感覺。
其他的每一種食材，原則上也大都如此，每種食材產生的酶，甚至可以細化到，專門刺激舌尖上的某塊區域裡的味蕾。
每一道完整的菜式，至少要用到幾十種材料，這些材料產生的幾十種酶，就來組成某種菜式特定的味道，如微酸，很辣，較甜。
那些固化了的蛋白質，還含有其他大量的營養成分，如合理的微量元素，纖維素，蛋白質，脂肪，糖等等，而且那些蛋白質在烹製的過程中，除了自身發出的一些香味之外，還被以人工的方式，填進去了許多香味，這些香味都被密封在蛋白質的氣孔裡 。食物在端出食品生成器之前，有一道冷卻工序，就是爲了把香味封在裡面的。
這樣的菜，無論是色，香，味，都無可挑剔，想當初，蘇東來在八十八號艦的時候，那些無人想吃的軍糧，也給了蘇東來巨大的享受，以爲是人間美味，美食的極致。現在想想，不禁可笑。
走出了公關部，蘇東來還在想這個問題，科技食品戰勝傳統食品，以目前蘇東來的知識結構來講，是理所當然的，傳統食品，幾乎在每一個方面，都無法達到現代科技食品的高度。
現在想想爺爺的那種無奈，那種無法恢復傳統食品的失落，蘇東來似乎有些理解了。
但是不是傳統食品就沒有希望了呢？想想又似乎不象，爺爺覺得傳統食品還是有希望的，蘇東來自己也有這種感覺，但希望的方向又在哪裡呢！
剛剛回到二樓餐廳，樓面經理就讓人叫他過去，到了經理辦公室，經理讓他坐下，然後說：“小沙呀，你的這次任務，是由凱山集團的副總裁朱曼女士親自指定的，其他的事情你不要操心，你專心學好廚藝，有什麼要求，你儘管提出來，我們一起來想辦法。”
“經理先生，我就是被那個小警察給害了，侍者和廚師完全是兩種不同的行業，只是在一起工作而已，一個優秀的廚師，至少需要5年的專業知識培訓，十年以上的職業訓練，您看看我，連上今天，也才四十四天，就要參加比賽，這不是讓人看笑話嗎？”
“沒關係，副總裁也說過了，重在參與，盡力就行，最好是能過初賽。我會安排廚房的老吳，全力幫助你，你也要努力哦！”
“謝謝經理關心，我爭取考出最好的成績，讓經理在公司高層面前露一次臉。”
“好，好，去忙吧！”樓面桑經理臉上笑出了菊花，連聲說道。
蘇東來愁眉苦臉地走出了經理室，在走廊裡，他收到了周壯轉發過來了一張圖片，看到這張圖片，他的心裡好受多了，離從軍方得到消息的目標，又進了一步。
心情變好了的蘇東來，快步來到大廚的辦公室，整個餐飲部，只有貝爾和老吳有辦公室，今天貝爾不在，由老吳頂班。
敲開了老吳的門，蘇東門重新揣摩來一下沙懷山的性格，走到老吳面前，低聲的說：“廚師長，剛纔經理叫我過去，給我安排了一項新工作，讓我來請求您的幫助。”
廚師長老吳有點奇怪，那個沙懷山是貝爾用來吃空餉的，怎麼忽然又冒出來了呢，再說這個人明顯就不是那個人，也不知道這個貝爾的搞什麼鬼。管他呢，誰叫人家跟高層的家屬走得近。
“小沙啊，經理安排你做什麼事啊？”老吳端起水杯，慢慢的問。
“廚師長，是這樣的，經理要求我四十三天之後，參加廚藝大賽。”
“咳，咳咳。”老吳一口水全吞到氣管裡去了，劇烈的咳嗽起來，連鼻子裡都流出了黃黃的茶水。
老吳好不容易平靜下來，一邊拿起毛巾擦嘴，一邊說：“小沙呀，以後說話要小心點，沒譜的事別亂說，會害死人的。”
“我就知道您不信，我都說好幾次了，我是侍者，不是廚師，可沒人聽我的。”
“這到底是怎麼回事？”
蘇東來就把今天晚上的事詳詳細細的講了一遍，然後自己找了一把坐下，垂頭喪氣地說：“就是這樣，經理還要求我至少過初賽。”
“嗯，這是一個難題！今天也不早了，十一點多了，先下班，然後回去我們都考慮考慮，爭取把它辦好。”
“那行吧，謝謝廚師長。”
從廚師長辦公室出來，穿過一條小走廊，剛剛準備回廚房，卻看見前面的走廊裡擠滿了人，大家都在議論紛紛。
“靠，怎麼到這個地方死了個人？以後我們還要在這裡做事呢！豈不是怕死人？”
“知道那個人怎麼死了嗎？”
“聽說是吸毒過量自殺的。”
“哪裡，聽說是被某個富婆包養了，被富婆的老公發現，派人殺的。”
……
蘇東來懶得去聽這些，轉身向另外一條走廊走去，好，王延祖終於有消息了，這五個月可夠他熬的，但結果卻遠遠超出了原來的預期，想當初自己和他商量的時候，他可一直都是將信將疑的。
身份證明的問題，必須馬上要解決，無論是美食大賽，而是接下來的事情，都繞不開這個問題。想了一下，又給範保財打了一個電話。
回到沙懷山的廉租房裡，範保財在那兒等着，當蘇東來進門的時候，他正在房間裡打轉，一見蘇東來進來，立刻迎了上去，蘇東來一邊關門，一邊笑道：“怎麼，沉不住氣了？”
“老大，今天真心叫你一聲老大。”
“以前都是假的？”
“已前是跟着周壯叫的，是他的老大，現在不同了，是我的老大了。”
“好了，說說情況。”
“錢已經到賬，各項設備已經交了預付金，就等着去把那老富婆嚇一嚇，我們好搬進去。”
“我恐怕有點困難了，這邊的事你要負責大部分。”
“怎麼了？”
“有個傻瓜給我報了一個美食大賽，我現在抽不開身，而且身份證明要馬上搞定，還必須是這個半死不活的傢伙。”說完用手指了指牀上躺着的沙懷山。
範保財定定地看着蘇東來，半響才反應過來：“這算什麼事啊。”
“麻煩還沒完呢，咱倆弄的那藥，配好了嗎？”
“配好了，馬上就可以用。”
“有人正在找他呢！它本來的主人，懷疑是貝爾做的，貝爾這邊的人，又懷疑海盜唱了空城計，監守自盜，再加上昨天的本地黑幫，亂着呢！還有，今天警察設計，派了一個誘餌去誘貝爾，就在凱山大酒店的頂層，四方開火，將一個警察打死了，我下班回來的時候，警察還在那兒忙呢！”
“不管他們了，現在試試看，看有沒有可能，把你們倆的腦波調到一致。”
普通的腦波財號，是新生兒剛出生的時候，由醫院錄製，以後這個新生兒在逐步長大的過程中，這個腦波也在逐步變化着，但這個變化的過程，一直由聯邦社會保障局的中央光腦，進行實時監控，你每天的吃飯睡覺，衣食住行，所有可能影響腦波的外在條件，都被一一的錄進光腦去，然後中央光腦利用這些條件的變化，推演出腦波的變化，再用這種推演出來的變化，與你的賬號接收器接收到的信號，進行對比，如果是在一定的誤差範圍內 ，聯邦政府的中央光腦，就把你的腦波更新爲實測腦波。
這就是機會，只要將誤差控制在一定的範圍內，最後以實測腦波爲準。雖然範保險不知道蘇東來用什麼辦法，把身體狀況調節到與沙懷山一致，但聽他的語氣，應該還是有辦法的。
很快，兩個同一型號的腦波顯示器連好，兩個同一型號的腕式通訊器，也與中間的一部光腦相連，很快，各種數據，陸續地彙集到範保財的主機上。
蘇東來坐在牀上，練起了蘇式內功，然後同時往二人的呼吸器內，注入稀釋了的放大器。