就這麼一會兒,這道“龍井蝦仁”就被雲昌洪和徐元這兩人給弄走了十來只了,於是大家也趕緊拿起筷子趕緊搶起來了,也就五、六十來只蝦仁,瞬間就被大家一搶而空了。
“啊…”
李美麗整個人都傻了,這是什麼情況呀,自己都還沒有反應過來,這道”龍井蝦仁“就沒有了,這些人是幾天沒吃飯嗎?竟然這麼瘋狂,比“餓死鬼”還厲害呀。
“美麗,給你一隻。”
王美把自己剛纔搶到的十幾只蝦仁,夾了兩隻放在李美麗的碗裡,畢竟人家是客人呀,要是一口菜都沒有吃到,自己就會很失禮了。
但是夾給李美麗多了,王美又有些捨得的,雖然還沒有吃這道菜,但是王美絕對相信,自己兒子做的這道菜,絕對不會比剛纔幾道菜差,王美覺得自己都不夠吃呀,哪能多給幾隻蝦仁給李美麗呀。
“謝謝嬸嬸。”
李美麗向王美謝道,說完李美麗看桌上的其他人,只見每個人都在專心致志地吃着這個蝦仁,一副非常陶醉的樣子,好像吃到什麼“仙果”似的。
“有那麼好吃嗎,弄得這麼誇張!”
李美麗小聲嘀咕道,不過沒有人理會她,大家現在的精神力,全部都集中到這道美味的“龍井蝦仁”上了,哪能聽得到李美麗怎麼小聲的嘀咕呀。
李美麗見沒有人理會自己,只能鬱悶地夾起一直蝦仁放到自己的嘴裡。
“啊…”
李美麗整個人都愣住了,這個蝦仁太好吃的吧,既有茶的清香甘美,口感鮮嫩,不澀不苦,又有蝦仁的細嫩爽滑,鮮香適口,兩者完美地結合。味道好的讓李美麗難以想象。
李美麗三兩下就碗裡的蝦仁給吃完,然後把臉看向其他津津有味地吃着的其他人,這些人開可惡了,怎麼就不給自己留一點呢,要不是王美給自己三隻蝦仁,自己還真的不知道二狗這個臭小子做的菜怎麼好吃呀。
李美麗現在真的後悔死了,自己怎麼就不早點過來呀。早上的時候這些人都已經說了,二狗的廚藝非常厲害,自己還不怎麼相信,現在倒好,白白錯過了好幾道菜來的。
都是這個大伯雲昌德,說什麼就不等我了。提醒自己二狗做的菜非常地好吃會死呀,自己要是知道二狗做的菜這麼好吃,自己怎麼會這麼慢騰騰地過來呀,看着這些空盤,自己可是最少已經錯過了五道菜呀。
“嬸,這個蝦仁實在是太好吃了,你能不能再給我幾隻呀。”
李美麗兩眼發光地看着王美碗裡的蝦仁說道。畢竟其他人都是男人的,李美麗可不好意思向他們開口呀。
“呵呵,好吃吧,再給你兩隻。”
王美開心地說道,畢竟說這個蝦仁好吃,就等於誇自己的兒子廚藝好呀,王美做母親能不高興嗎!
“嬸,兩隻太少了。怎麼也得給我五隻蝦仁呀。”
李美麗看着王美碗裡七、八蝦仁說道,李美麗心夠狠的,一下子就要一大半多了。
“我也沒有多少了呀?”
王美有些爲難地說道,畢竟王美自己都還沒有吃過癮呢,就這麼五、六十隻蝦仁,這麼多人一分,大家都沒有多少呀。
“嬸。二狗不是你的娃嗎?你要是想吃這道菜,還不是隨時可以要二狗給你做呀,而我就不行,這次吃了。下次都不知道什麼時候有這個機會呀,你就讓給我五隻蝦仁吧。”
李美麗對王美哀求道,誰讓自己沒有反應慢呀,好吃的蝦仁全部被他們給搶光了。
“呵呵,好吧,我就給你五隻蝦仁。”
王美夾了五隻蝦仁給李美麗碗裡,畢竟不管怎麼說人家是客人呀。
“呵呵,美麗,你現在是不是很後悔自己來晚了呀?”徐元笑笑地看着李美麗問道。
“老後悔了,早知道二狗做的菜餚這麼好吃,我肯定老早就來這裡等着了,你們肯定是故意不提醒我的,是不是怕我跟你們搶菜吃呀,虧你們都是長輩呢,太可惡了。”
李美麗有些氣憤地說道,多麼好吃的菜餚呀,這絕對是自己吃過的最好吃的菜餚,就這麼錯過好幾道菜餚,真的鬱悶死了。
“呵呵,美麗這個可不能怨我們呀,早上我們可是說了好幾次二狗做的菜餚很好吃呀,只是你自己不相信而已,這就怪不得我們了呀。”
雲昌德有些尷尬地笑道,畢竟剛纔是自己在電話裡說讓她慢慢整,大家先開吃來的。
“我哪裡知道二狗做的菜餚這麼好吃呀,喝過你們都吃過二狗做的菜餚,就我沒吃過呀。”李美麗說道。
“我們也就是前些天吃過一會二狗做的菜餚,這才第二次呀。”村書記吳權說道。
“那個,美麗前些天我到你家裡找你,聽你媽說你去你孃家了,所以也就沒有再給你打電話了。”
雲昌達說達,大前天雲昌達確實到李美麗家去了,只是李美麗回孃家了,所以也就沒有請到她,畢竟請客這個事情,最怕的是漏了人,那樣的話,很容易讓人記仇的。
畢竟華夏人是很講面子的,如果大家的關係都差不多的時候,你家裡請客的時候,其他人都請了,而漏掉個別人的話,會被這個人認爲你看不起他,對他有意見,心胸寬廣的人還好說,心胸小的人,可能就記恨你了。
“是呀,大前天我說回孃家了,沒有趕上大前天的那頓飯,剛纔我也沒有趕上好幾道菜,下面幾道菜,你們可不能跟我搶了呀。”李美麗理所當然地說道。
“這可不行,吃飯這個事情怎麼能讓呀,再說了誰讓你沒有趕上二狗娃做的酒席了,還不是你自己呀,這可是真的不怨我們呀。”雲昌明說道。
“你們幾個大男人,也不讓着我這個女的。”劉美麗鬱悶地說道。
“呵呵,來菜了。”雲昌明笑笑地說道。
“小雪這道菜是什麼呀?”雲昌德問道。
“我不說,你們看看就知道了。”
王雪說完就把盤子裡的菜擺到桌子上,讓大家看,畢竟這是道大家非常常見的菜餚,大家一看就知道這是什麼菜了。
“是‘糖醋排骨’?”
立馬有好幾個人說道,畢竟這個“糖醋排骨”,大家都吃的多,都認識,而且這“糖醋排骨”不像別的菜花樣那些地多,很不好認,這個“糖醋排骨”色澤醬紅,一看大家就能認出來,而且肉質酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,鹹中帶甜,平時出飯店裡,大家都喜歡點上這道“糖醋排骨”來的。
“呵呵,這道菜就是‘糖醋排骨’呀。”王雪笑笑地說道。
“這個‘糖醋排骨’也是咱們浙菜嗎?”吳權好奇地問道。
“這個‘糖醋排骨’在華夏菜系裡面,是很少見的‘三系菜’來的。”王雪說道。
“三系菜?”吳權有些疑惑。
“這個‘糖醋排骨’在浙菜、瀘菜、川菜三大菜系裡都有,是非常受歡迎的一道菜。”
王雪說道,反正這些都是自己男人跟自己說道,王雪也覺得現在自己懂的不少菜了。
“那這三菜系的‘糖醋排骨’味道一樣嗎?”雲昌德問道。
“味道差不多,只是注重不同而已,滬菜的‘糖醋排骨’用料簡單注重的是酸甜的口味裡面用到了番茄醬。浙菜的‘糖醋排骨’做法精細是色香味具全。川菜的糖醋排骨是一道涼菜,用的是炸收的烹飪方法,屬於糖醋味型,琥珀油亮,幹香滋潤,甜酸醇厚。“
王雪把雲濤跟自己說的,再完全向大家複述了一遍。
“那這道菜,肯定也有個非常有趣的故事了。”雲昌達開口問道。
“是的,這道菜跟一位佛有關。”王雪說道。
“跟佛有關?你快跟我們說說。”
王美問道,大家都是信仰佛的,所以聽到這道菜跟佛有關,大家真的都很好奇呀。
“好。”
王雪說道,開始把雲濤告訴自己的故事講出來。
據傳在一天,無溪城裡來了一位身穿道袍,手持破扇的討飯人。走進一家熟肉鋪,向店主討錢,店主對他說:“要錢沒有,就給你塊肉吃吧。”,於是便提起一塊斤把重的熟豬肉遞給這位討飯人。
這位討飯人就是傳說中的活佛濟公。濟公接肉就吃,吃完了又向店主要,就這樣吃了要,要了吃,終於惹得店主不高興起來。
店主說:“肉都給你吃光了,我明天還賣什麼呀!”
濟公便接過話題爽朗地回答道:“賣骨頭唄!”
說罷,就從破蒲扇上拉下幾根蒲筋,裹起幾根啃剩下的肉骨頭,交給店主,並對他說:“用這幾根蒲筋和肉骨頭一同烹煮吧,我吃掉的肉就會加倍奉還給你的。”
店主聞言,上下打量了一下眼前的這位討飯人,覺得他不像開玩笑,但仍是將信將疑。
次日清晨,起來燒肉時,他抱着不妨一試的心理,將濟公交給他的蒲筋和骨頭放入鍋裡煮燒,誰知很快便從鍋裡噴出一股撲鼻的肉汁香味。
店主打開鍋蓋一看,但見滿滿一鍋帶有精肉的骨頭在冒着誘人的香氣,取出一嘗,肉質酥爛,鮮香濃郁,店主好生奇怪,鄰居們聞訊也趕來觀看這一奇事,並紛紛品嚐,無不覺得異常鮮美,這就是“糖醋排骨”的由來。