“哎呀,我看着你們這婆媳關係、親家關係這麼好,這麼和睦我是真羨慕啊。”郭嬸在旁邊看着我們三個人的互動,羨慕起來。
“有什麼好羨慕的,你那兒子、兒媳婦我們看着也挺好的,你就知足吧。”姜媽打趣郭嬸說道。
“對、對、對,我的兒媳婦也不錯,只要不和你們比,哈哈。”郭嬸自我安慰的說。
“行了,我來的時候也不短了,也不知道我那兒子兒媳婦醒了沒,我得回去給做飯去。”郭嬸說着,就起身要走。
“郭嬸,纔來多大一會兒啊,好不容易來一趟,你在坐會兒吧。”我看郭嬸起身真的要走,趕忙也起身客氣的說。
郭嬸剛起身,聽到我的話,猛然想起來,說道:“哎呀,你看我這記性,來了就不停的和你們說閒話,正事還沒說呢。”
我們三個人聽了也是一愣,還以爲她來就是來找姜媽和曲媽嘮家常的,沒想到還有事。然後我們三個都看着她,想聽聽她來有什麼正事。
“我是看天氣涼快點了,想磨點豆子做豆腐吃,所以來找你家借兩斤豆子的。我們家今年沒種,知道你家種了,就來你家先借點,等明年我種了,在還你們。”郭嬸和我說了她來的目的。
踏山村的村民習慣種菜都是在家裡小院裡種,這樣離家近,做菜的時候,現去院子裡摘就趕趟。但是這樣每家種的菜地就不大,也就兩、三分地。今年夏天太旱了,大家都是有些水就先澆水稻,把最重要的糧食保住。所以院子裡的菜地反而荒了,到了秋天,柿子、黃瓜這些蔬菜都是星崩的結幾個,根本就不夠吃,所以很多人家飯桌上是常備着大蔥和大醬。
郭嬸家今年種的菜地因爲乾旱的原因沒怎麼長,所以一夏天吃菜也是省着吃。我老媽和婆婆知道她們家的情況,所以前兩天姜媽剛從後院摘了一兜子的菜給她家送去。
但是給的畢竟是有限的。頓頓吃菜也就一兩天就吃完了,要是省着吃還怕天氣太熱,菜放在都壞了。那就更可惜了,所以她就想琢磨點別的菜吃,也算是換換口味。
“你這是說哪的話,就是點豆子。你拿點回去吃就得了。還說什麼借不借的,可太見外了。”姜媽聽郭嬸說是借,明年還要還,就說道。這鄰里鄰居的,擡頭不見低頭見的,拿兩斤豆子,拿還有要還的。
“就是,郭嬸你儘管拿啊。我們家今年黃豆收了不少呢,我們也不怎麼會吃。這一年也吃不了多少。”我說的可不是客氣話,我們家是真的不太會用這些豆子做吃的。
我們家今年黃豆收了將近1000斤,還有好多的綠豆,姜媽和曲媽就是生了一些豆芽,其他的都堆在糧倉裡呢。
“對了,我前兩天生了些豆芽,你一會兒走的時候也拿點,回去嚐嚐鮮。”曲媽這時也想起了家裡的還有一盆子豆芽呢,趕緊和郭嬸推銷。
“哎呀,你們可別給我拿,好不容易生點豆芽,還是留着給孩子們吃吧。”郭嬸一聽又給豆子又要給豆芽的很不好意思了,搖頭說道。
“我生的不老少呢,這些孩子們天天吃,都吃膩了,這幾天一吃飯就吵吵說不吃豆芽了。”曲媽一次生的豆芽太多,所以每頓飯都有豆芽,我們都有些吃膩了。
“對,郭嬸,你走的時候可一定要拿點豆芽,不,你還是都拿走吧,要不我們家還不知道要再吃幾天呢。”我一想到還有一大盆的豆芽在倉房裡放着呢,我就頭疼。
“哈哈,你們家可真有意思,行,那我就不客氣了,一會兒走的時候,我就拿着了。不過,姜姐,你家光用豆子生豆芽吃啊,不做點別的嗎?”郭嬸聽我們這麼說,也不再客氣了,但是她很奇怪我們家怎麼只生豆芽吃。
“我們也想做點別的呀,但是我們家人都不會。”姜媽也挺無奈的,守着那麼多材料,卻不會做。
“那這次我磨豆子做豆腐,你家做不做點?”郭嬸問道。
“麻煩不,要是太麻煩就算了,你光整自己家的就夠累的了。”姜媽怕麻煩到人家,我在旁邊聽了,兩眼閃閃發亮。
“麻煩啥,不麻煩,不就是多轉幾圈磨的事嗎,這次咱們兩家就一起磨豆子,做豆腐。”一個羊也是趕,兩個羊也是放,郭嬸直接就決定了,兩家一起做。
我聽了立馬來了精神,說道:“行,郭嬸,你就負責指揮就行了,我們家勞動力多,磨磨的事我們來。”
我說完就想上樓把大家都找齊了幹活,郭嬸趕緊喊住我說:“小藝,你先彆着急啊,就是要做豆腐,今天也做不了,豆子還沒泡呢,黃豆得泡一晚上,泡軟了,才能磨,咱們今天泡豆子,明天做豆腐。”
我聽到郭嬸這麼說就反應過來了,這和做豆漿應該是一樣的,都得提前一天泡豆子。
“行,那明天早上我們就去郭嬸家做豆腐。”
我和郭嬸說好後,郭嬸就回家給兒子媳婦做飯去了,我則找出了大桶,到倉房裡去泡黃豆。
我舀了幾瓢放到木桶裡,覺得少了,這些肯定不夠全家人吃的,然後就又舀了幾瓢,看着木桶裡的黃豆,這次覺得夠全家人吃了,突然想到還有郭嬸家呢,然後就又舀了幾瓢。
就這樣,每次舀完了我總能想到還有誰誰誰呢,所以就不斷的往桶裡舀,最後我終於把能想到的人都想全了,木桶也要被我裝滿了。
我看着這個大木桶,想着這些黃豆是不是多了啊,不過隨即就自我安慰到,多就多吧。要是多了就把剩下的儲存起來,想吃的時候直接拿來吃就好了。
所以最後我泡了50斤的黃豆。
第二天一大早,我就拽住姜智和李誠。攜着姜媽去了郭嬸家,順便還帶着昨天泡上的50斤黃豆。
郭嬸正在院子裡刷石磨呢,看到我們來了就趕緊招呼我們,在看到姜智和李誠手裡的4個大桶時,嚇了一跳,說道:“你們這是泡了多少黃豆啊?”
“50斤,小藝說好不容易做一回。就多做點,給大家改善下伙食。”姜媽在旁邊滿臉笑意的說。
我在旁邊聽了很是無奈,剛開始泡的時候沒感覺太多啊。結果黃豆泡了水之後,都漲了起來,原來就一桶滿滿的,現在變成了四桶。我也感覺有些多了。但是沒辦法了,都已經這樣了,我也不能把黃豆從水裡撈出來,在曬乾放起來吧。
“那也太多了,這50豆子最少能出150斤的豆腐,那老些怎麼吃啊?現在天氣還是很熱,豆腐可放不住,要是吃不了。可就壞了。”郭嬸還是覺得一下子做的豆腐太多了,就是家裡人再多。一下子也吃不了150斤的豆腐啊。現在糧食這麼金貴,可禁不起浪費。
“沒事,郭嬸,不是還有我小姨和秦嬸家嗎,做完了我給她們都送點去,還有我兩個姐。今天咱們幾家可勁吃,要是真的吃不了,就放我們家冰窖裡,凍成凍豆腐,咱以後想吃的時候拿出來吃就行,方便。”我可是打算好了,好不容易做一次豆腐,就多做點,反正我們家有地方放。
在村民們上交完糧食後,踏山村的電就再次停了,家裡的冰箱現在是不能用了。但是這樣更能體現出我們家冰窖的好處,這就是個天然冰箱啊。
“你這方法還真行,我剛剛沒想到,這要是凍成凍豆腐,燉酸菜的時候放點兒,老好吃了。”郭嬸也覺得要是能把剩下的豆腐凍成凍豆腐也很好。郭嬸家今年也挖了冰窖,但是裡面現在沒有冰,所以今年是用不了了。
“行了,那咱們就開始吧。”我都有些迫不及待了。
我接過郭嬸手裡的大刷子,接着刷洗石磨。
不一會刷乾淨後,郭嬸就進去拿做豆腐要用的工具。
首先第一道工序就是磨豆子。郭嬸家的磨不大,屬於家庭裝,直徑也就半米,和我們空間裡的那個大石磨不是一個檔次上的。
“誠子,沒有你表現的機會了。”我刷完磨後,坐到了石磨前得椅子上,看着這個家庭裝的石磨,感慨道。
李誠一臉問號的看着我。
“我本來心思是那種大石磨,需要驢子拉那種,咱家沒有驢,就給你個表現的機會,給你帶個眼罩上去拉,效果應該是一樣的,結果用不上了。”我一臉遺憾的說。
姜智和姜媽都滿臉笑意的看着我們姐弟倆自相殘殺。
李誠聽了氣壞了,用他的牛眼直對着我噴火,又不敢對我怎麼樣,沒辦法只能瞪着牛眼對着姜智喊道:“姐夫,你看看你媳婦,你就不能有點男子漢氣概,好好管管。”
朝姜智喊完他又轉向姜媽,臉上的神情變爲了可憐兮兮,他朝姜媽說:“姜姨,你兒媳婦又欺負我。”
“媳婦,你別總說實話,李誠和驢子怎麼能是一樣的呢?”姜智語氣中略帶埋怨的對我說。
李誠聽到後暫時放棄對姜媽的撒嬌,趕忙點頭,以爲姜智要爲他出氣,我真想告訴他,讓他別高興的太早,姜智肯定還有後話,果然姜智接着說:“你別侮辱驢子了。”
李誠聽後差點沒跌倒,看着我們這對狼狽爲奸、婦唱夫隨的夫妻,他有氣沒處發,只能又轉向姜媽,希望姜媽可以主持公道。
“我兒媳婦說的都是對的,不對也對。”姜媽堅定的站在了我這一面。只不過臉上平靜的表情有些堅持不住了,嘴角微微的向兩邊扯。
我聽後傲嬌的擡起頭斜眼瞅着在原地直蹦躂的李誠。
李誠在那上下蹦躂了幾下,意識到在蹦躂也沒用,沒人會爲他出氣的,所以人家一抹臉,轉身朝從屋裡剛出來的郭嬸說:“郭嬸,咱們開始吧,我有一身的勁沒處使呢。”
我聽了撲哧一聲笑了,這是有一身的氣沒處發吧。