第63章 紅鮭魚

“什麼?回去就給我們發兩千塊錢獎金?”本來累癱了的陳斌,聞言一骨碌就從甲板上站了起來。

王磊跟羅海更是激動得說不出話來。

楊華雖然臉上看不出什麼表情,但內心也十分高興。

也就秦斌,他之前在外邊開船的收入本來就很高,所以才表現得波瀾不驚。

李軒笑着點點頭,“對,以後大家就是在一條船上吃飯的人了,我也不給你們畫什麼大餅,只要我賺了錢,你們就絕對少不了獎金。”

這話一出,頓時大家臉上都露出激動之色,就連楊華也咧嘴笑了起來。

開門紅髮紅包圖個好彩頭,跟每次收穫賺了錢都發獎金,這是完全不同的兩種概念。

“軒哥,我們再拖一網吧。”秦斌興奮道。

李軒笑看着他,“你不累啊?”

秦斌立即搖頭,“不累。”

開玩笑,有錢賺,他爲什麼要累?

“你們覺得呢?”李軒笑着看向其他人。

“不累。”衆人異口同聲道。

“船長,再拖一網吧。”羅海也開口道。

李軒看看衆人,見大家都是一副幹勁十足的樣子,便點頭笑道:“行,那就再撒一網。”

還是同一片海域,這次,李軒的章魚分身沒有再找到類似於網紋石斑魚之類的值錢漁獲,所以也就沒有再出手了,任由漁船拖網前進了一段距離後,就直接下令收網。

漁網被拖上來後,船上心懷期待的衆人,頓時全都傻眼了。

這第二網,總共捕到的漁獲數量在兩千多斤的樣子,其中墨魚跟魷魚的數量,就至少佔了一千五百斤。

“怎麼會這樣,這第二網的收穫,怎麼比第一網差這麼多?”李父傻眼道。

李軒當然不會告訴他,第一網是因爲他的章魚分身在海底驅趕了魚羣的緣故,他笑着道:“可能是第一網的時候,讓海底的魚羣受驚了,紛紛四散逃開了吧。”

實際上,這一網纔是目前捕撈行業裡大多數漁民們的正常收穫。

李父點點頭,“先解開漁網,看看裡邊具體有些什麼魚吧。”

很快,漁網被解開。

一大包白花花的海魚,傾灑在甲板上,大量的墨魚,在甲板上扭動,濃濃的墨汁,流淌滿整張甲板。

看到這些墨汁,大家心裡更加失望了,不用想也知道,這一網裡墨魚的數量絕對不會少。

墨魚在受到驚嚇的時候,會從體內噴出墨汁逃跑,這墨汁都流淌成片了,試想一下,這一網的墨魚數量會少嗎?

楊華雙手持着一個鋼製的魚叉,將那些堆積着的墨魚扒開,露出了藏在魚堆底下的那些魚羣。

“咦。”李軒突然發出一聲驚呼。

“怎麼了?軒哥。”陳斌疑惑道。

“這條魚是紅大馬哈魚。”李軒一個快步就走到魚堆那,從裡邊抱出一條半米多長,外表鮮豔的海魚。

“這魚很值錢嗎?”陳斌問道。

李軒點點頭。

王磊這時候皺起眉頭,說道:“軒哥,不對吧,大馬哈魚我在外面的餐館吃過,不貴啊。”

李軒看向王磊,搖搖頭道:“你不懂。”

“我懂,我真吃過,大馬哈魚的價格取決於是哪個部位,整條賣的話價格大概是四十塊錢一斤,不過很少有人會買一整條大馬哈魚,因爲一整條大馬哈魚非常的重,一般的家庭消費不起,通常餐館裡面也是隻需要買大馬哈魚魚尾部分的肉。

魚尾部分的肉價格是五十塊錢一斤。”王磊道。

李軒搖搖頭,說道:“紅大馬哈魚不是大馬哈魚,而且就算是大馬哈魚,價格也是有差異的,大馬哈魚是活在海里,死在江裡的魚,在海水裡的大馬哈魚,跟在江裡的大馬哈魚,價格差異極大。”

在HLJ有句話叫,“五花山,白露水,大馬哈魚把家回。”

這句諺語,形象地描述了大馬哈魚溯流洄游的情形。

大馬哈魚屬鮭魚類,是溫帶洄游魚類。

洄游逆流進入江河內進行產卵時,大馬哈魚需要不吃不喝好幾個月,體型會以非常快的速度變瘦,外觀,營養成分也都會急劇的變差。

由於長途艱辛遊,加之產卵導致體力耗盡,大馬哈魚完成了繁衍後代任務後不久就會死去,所以又被稱爲死不回頭的魚。

每年白露前後,大馬哈魚羣從太平洋沿江逆流而上,到它們的出生地排卵。

所以捕撈大馬哈魚,什麼樣的魚餌和魚鉤都沒有用,只能用拉網橫在江中,守株待兔就可以捕撈到大量的大馬哈魚。

每年在白露季節前後,河產的大馬哈魚的產量十分驚人,月產超過三十萬條,所以價格比較便宜。

但海產的大馬哈魚不同。

在海洋的時候,大馬哈魚是非常兇猛的肉食性魚類,主要以玉筋魚和鯡等小型魚類爲食。

在大海中的大馬哈魚是水中的“美人”,形體修長,胖瘦適度,鱗細有光,脊背灰褐,腹色淡紅,兩鰭精美,游水的姿態優雅而敏捷。

入河洄游前,大馬哈魚的色彩是非常鮮豔的,營養價值也比入河前高得多。

李軒想了想,說道:“產在海洋的大馬哈魚,價格差不多是江河內的大馬哈魚的五倍左右,不過大馬哈魚最貴的並不是它的魚肉,而是它的魚籽。”

“魚籽?”陳斌疑惑道。

李軒點點頭,說道:“大馬哈魚不僅肉味鮮美,魚籽比魚肉更爲珍貴,它的魚籽顆粒非常大,色澤嫣紅透明,就好像琥珀一樣,營養價值非常高,七粒大馬哈魚籽就相當於一個雞蛋的重量,用大馬哈魚製成的魚子醬盛到盤子裡猶如紅色的珍珠,閃閃發光,能引起人的食慾,所以價格極高,在各國都極受歡迎。”

“這條紅大馬哈魚裡邊有魚籽嗎?”陳斌疑惑道。

李軒搖搖頭,“這條魚的真實名字其實應該叫紅鮭,它通常只有五六斤大,是最頂尖的三文魚,我這條至少有七八斤重,所以價格又比一般的紅鮭魚要貴。”

紅大馬哈魚是三文魚的其中一種,這種魚的魚肉吃起來特別的嫩滑,而且味道也特別的香,加上其蛋白質和其它的營養物質非常豐富,所以在市場上特別受歡迎。

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