103.過年
父親招待村裡鄉親落座,桌子上擺放着各種香菸、瓜子、乾果和撲克牌,大家坐下後嗑着瓜子、喝着茶水開始打牌。
待客用的香菸是王博從新西蘭帶回來的洋菸,有人拿起一包看了看詫異的問道:“大哥,這怎麼是中華煙啊?”
博父笑道:“小博說新西蘭沒啥好菸草,這煙是咱們國家專門做出口的,嚐嚐、嚐嚐,國內不大好買。”
王博帶回來的香菸有一大箱,新西蘭沒有出名的香菸品牌,他買的以國內外銷煙和美國煙爲主,比如登喜路有好幾條。
院子里人來人往,屋子裡推杯換盞,王博和母親在廚房裡忙活的是熱火朝天。
今天他們家的鮎魚飯一共有四桌,每桌十個人左右,總共四十多個人,他家的五間屋子幾乎坐滿了人。
要給四十多個人準備飯菜,那可是不小的工程,王博的父母從昨天就開始準備了,如醬肉、酥魚、薰魚、魚乾之類的菜餚屬於冷盤,提前準備味道也沒差別。
王博還根據西餐的模式準備了沙拉,一種是水果沙拉,一種是蔬菜沙拉,用沙拉醬和蜂蜜拌過之後和冷盤一起先上了桌,鄉親們吃的很愉快。
每桌都有十六道菜,八熱四涼四湯,這是他們老家的傳統,十六道菜分量都很大,但漁民漢子們都有一副好胃口,菜準備越多越好。
八道熱菜分別是炸裡脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香魚肉卷、紅燒鮁魚、清蒸龍蝦、清蒸帝王蟹,最後還要上一道鐵鍋鮎魚。
四道湯是雞湯氽海蚌、羊雜湯、海蔘蛋花湯,另外王博上了一道羊蠍子鍋,也可以當做一道湯菜。
村裡人吃飯只要大魚大肉就行,對味道和觀感沒什麼講究,大鐵鍋一個勁翻騰,王博和母親忙活了一陣後準備的差不多了。
母親和父親進屋招待客人,王博和鍾大寶則留在了廚房,看着外面飄零的大雪開始喝酒吃菜。
兩人也準備了一盆子羊蠍子,此外他還特意開小竈炒了個麻辣蟹、辣炒蜆子、爆炒羊肚,再加上兩道涼菜,兩人這一桌的規格比屋子裡可要上檔次。
鍾大寶是食肉動物,撈了塊羊蠍子在嘴裡‘吧唧吧唧’吃了起來,吃了第一口他便眼睛一亮,叫道:“臥槽,這羊肉好吃!”
王博笑了起來,說道:“好吃多吃點,這一鍋都你的,待會走的時候我給你帶上半扇,從新西蘭我拿回來不少。”
屋子裡左鄰右舍也在稱讚羊肉,博父驕傲的說道:“這是新西蘭最好的羊羔肉,賣五十多塊一斤呢……”
“五十塊的羊羔肉?一點不貴呀,叔,讓小博回頭給弄點吧。”有人說道。
博父嘿嘿笑道:“我說的是五十塊是紐幣,新西蘭的錢,換算成咱們人民幣,一斤得二百多塊呢……”
“臥槽,比大龍蝦還貴?”
“怎麼可能,這大龍蝦,小博說是澳大利亞產的,一條得上千塊呢。”博父越說越驕傲,當然也有顯擺的意思。
對於父母來說,最大的驕傲就是有個爭氣的孩子。
這樣鄉親們一邊喝着酒一邊就奇怪了,問道:“那小博在新西蘭到底幹啥?掙這麼些錢,不是真搞傳銷吧?”
博媽塞了一塊螃蟹給說話的人,笑罵道:“老四你不懂少說兩句,多吃、少說,我家小博在做外貿生意呢,主要是有貴人扶持。”
“那讓小博也扶持一下咱們鄉里鄉親啊。”
旁邊的人笑道:“你想跟着小博幹呀?那你能幹啥?小博在國外說外國話,上次在村口我可是聽他打電話,嘰裡呱啦都是外國話,跟美國大片一樣。”
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還有人不服氣,道:“我說不了,但我兒子行嘛,帶我兒子出去長長見識也行。你們看小博,這次回來,那啥氣質都不一樣了,有沒有這個感覺?”
博爹嘿嘿一笑,道:“他二哥就是會說話,小博能有啥氣質?吃吃吃,大家嚐嚐這螃蟹,帝王蟹,跟咱們這裡的青蟹可不一樣。”
廚房裡,鍾大寶的話題類似,他一邊啃着羊排一邊嘀咕:“老王,你帶我也出國瞧瞧吧,在家裡待着不賺錢。”
王博道:“如果你真想出去也行,我帶你,不過我建議你還是留在這裡和我爸一起搞漁場,給你分成,不少賺錢呢。”
鍾大寶不太好意思:“我跟你爸出海那算咋回事?我一不是你家親戚二不是你們村裡人。”
王博笑着塞給他一塊沾染着辣椒醬的螃蟹,道:“你管它咋回事,船是我家的,我說咋回事就咋回事嘛。”
一頓鮎魚飯吃到了傍晚,村裡人離開,王博和父母開始收拾殘局。鍾大寶指望不上,他已經喝醉了。
博爹和博媽小心翼翼收拾盤子裡的剩菜,王博稀里嘩啦全倒掉了,見此博媽心疼:“你個熊孩子,怎麼這麼不過日子?”
王博無奈道:“媽,馬上過年了,你讓誰吃剩菜?另外咱們現在不差錢,這些剩菜不留下,全扔掉。”
博爹點點頭道:“對,小博說的對,不過還是儘量別浪費,你看這炸肉別扔,放冰箱裡,過了年再吃。”
王博:“……”
鮎魚飯後沒兩天便是大年三十,按照風俗,王博先和父親去給祖先上墳。
他們家在王家漁村算是人丁稀少的那種,三代單傳,四代之內的直系也只有兩家,所以上墳的時候格外冷清。
但博爹不在乎,兒子在國外出息了,一回來便給家裡填了一艘大船,他一個兒子比得上全村上百個小子,所以上墳路上昂頭挺胸。
先去了奶奶和爺爺的墳,他對爺爺沒什麼印象,很小的時候,他爺爺有次打漁出意外逝世了,後來他上大學的時候,奶奶也因病去世。
對於慈祥且堅強的奶奶,王博感情深厚,奶奶去世後,他再也不怕鬼神。
跪在墳前,他一邊磕頭一邊低聲說道:“奶奶,你在天上保佑孫子,一定要在新西蘭混出人樣!下次上墳,孫子帶孫媳婦來給你看!”