安英傑和林通按照柳飛所說,在餐館推出了紅燒鯉魚和燉土雞這兩道主打菜。
他們也沒有做什麼宣傳,只是在門口做了一個立體海報,海報上放了這兩道菜的照片,然後寫了一下它們的特色。
當然,這也是柳飛的意思。
他想看看在不大規模宣傳的情況下,能不能單靠主打菜本身把餐館的口碑效應給累積起來。
這個很關鍵!
現在很多飯店把大把的心思花在了宣傳上面,從而忽略了菜品本身的開發和創新,這其實是一種本末倒置的做法。
柳飛顯然是想把餐館做大做強的,所以也沒有好高騖遠,先從最基本、最關鍵的地方做起。
除此之外,他以這兩道主打菜實驗的意圖也十分明顯。他推出的兩個中醫藥調料包是獲得了身邊人的好評,但這還遠遠不夠,還需要更多的消費者來驗證。
而且這還只是最基本的菜品,他也知道種類太少,吸引力肯定不會大到哪去,他需要做的工作還有很多。
事實上,這兩道菜在餐桌上確實是太常見了,對於一些經常出入中高檔飯店的人來說可能還會顯得很“土”。
所以在推出當天,完全就是波瀾不驚的,讓人看不到任何的希望和生機。
然而,轉機很快出現了,原因也是讓人哭笑不得。
兩道菜推出的第二天,有七八個長得很好看的美女排隊“刷”米其林兩星級西餐廳,結果排隊等了大半天,她們也沒有獲得進去就餐的機會。
可能是實在太餓了,一個美女不願意再等,就建議姐妹們隨便找一家隨便吃點算了。
其他美女也是受不了,也就同意了她的這個建議,然後一起來到了米其林西餐廳對面的這家名不見經傳的中餐館。
看到一下子來了這麼多的客人,而且還個個都是美女,安英傑親自出馬,向她們介紹起了兩道主打菜。
一美女皺了皺眉頭道:“紅燒鯉魚?燉土雞?這樣的菜也能被你們作爲主打菜,怪不得你們這的生意這麼差,搞笑呢?算了,我沒胃口了,咱們換一家吧!”
另一美女附和道:“是啊,這樣的菜一看就沒有任何的胃口,價格竟然還蠻高,我都不餓了!”
……
聽她們這麼說,安英傑感覺瞬間受到了一萬點暴擊,他慌忙道:“美女們,美女們,等等!就像我剛纔說的那樣,咱這真不是一般的菜品,是有益於健康的。這樣,如果你們願意點的話,你們要是吃後不滿意,這兩道菜半價!”
一美女十分不屑地送他一個大白眼道:“你爲什麼不說所有的菜半價呢?我看你們這是鐵了心地想推這兩道菜是吧?有意思嗎?我們走!”
安英傑一咬牙道:“如果你們不滿意,免費,這兩道菜免費……”
七八個美女本來都已經站起身了,聽他這麼說後,皆是怔了一下。
一個美女撩了一下耳邊的髮絲道:“呵……這經理真是太有意思了,這是鐵了心想讓我們嚐嚐了!反正我也走不動了,要不就嚐嚐?”
其他幾個美女聞言,相互嘀咕了一番後,快速點了一些菜,然後讓安英傑趕緊上。
見終於把她們給留下來了,安英傑倒吸了一口粗氣,慌忙讓林通忙碌起來。
很快,一道道菜陸續被端上飯桌,幾個美女是越吃越嚷嚷着味道太一般,而當紅燒鯉魚和燉土雞被端上後,她們都是抱着試試的心態嚐了一嘗。
她們之前可是已經商量好了,無論味道怎麼樣,都說不滿意,就是不付這兩道菜的錢,看老闆會是什麼反應,結果嚐了後,她們立即炸開了鍋。
“這……怎麼會和我吃過的紅燒鯉魚和燉土雞不太一樣呢,太香,太好吃了!”
“你們有沒有感覺吃了以後,渾身上下都舒服了一些?”
“真有點啊,這菜難道真的像他說的那麼神奇?”
……
她們相互看了看後,迅速把兩道主打菜給吃得一乾二淨,回味起來,不但是香氣盈口,而且沒過多久,身體的那種疲憊感消失得似乎越來越明顯。
她們趕緊喊來安英傑詢問原因,安英傑再次提示她們,他之前說的兩道主打菜所具有的健胃潤肺、理絡順氣等的功效,她們聽後全都大讚神奇。
聽到這些溢美之詞,安英傑實在忍不住大笑了起來,這總算是“冒險”成功了。
衆美女吃完飯,付了錢,包括她們並不打算付的兩道主打菜的錢後,手挽着手離開了中餐館。
在她們經過長長的排隊隊伍時,幾個美女可能是想到之前排了那麼長時間也沒有等到,一時氣上心頭,再加上安英傑給她們留下的印象確實不錯,她們竟然主動幫助中餐館免費做起了宣傳,不停地說兩道主打菜有多神奇。
當然,由於她們一個個面容姣好,她們如此賣力幫忙宣傳,也導致很多人以爲她們是中餐館請來的“託”。
可是饒是如此,有些和她們一樣等的實在是不耐煩的人還是抱着嚐嚐看的態度走進了中餐館。
就這樣,品牌效應慢慢累積,三四天後,中餐館的生意已經是明顯好於以往,大有起死回生的勢頭。
只是消費者們也普遍抱怨,除了兩道主打菜外,其他的菜實在沒有什麼特色。
安英傑也沒有任何的隱瞞,把喜的方面和憂的方面全部都打電話告訴了柳飛。
柳飛聽後,自然是十分高興,讓他們繼續穩紮穩打的同時,他也加緊研製新的中藥材調料包。
一個星期後,他又研製出來兩種調料包,分別是用於燒製宮保雞丁和香辣蝦的,繼續在司空見慣的餐桌菜上面動手腳……
把這兩種調料包的製作方法告訴安英傑和林通後,柳飛開始把工作重心轉移回來。
這天,他召集馮闖、高萬龍、郝幸福、郝天等水果公司和花卉公司的高管開會,一致決定再租賃一千二百畝田地用於種植各類水果和花卉。
一旦租賃成功,加上之前的八百畝,那麼兩家公司將擁有兩千畝田地種植產品,肯定可以緩解收購完成後,產品滿足不了渠道的情況。
其實按照郝幸福和郝天父子的想法,他們是想讓柳飛一口氣租賃兩千畝土地的,畢竟他們京城幸福果業集團的渠道很完善,也很強大,完全不用擔心賣不出去的問題。
但是柳飛考慮到租下土地後,涉及到人員招聘、培訓等諸多方面的工作,牽一髮而動全身,所以最終沒有邁這麼大的步子。
敲定了這件事,他又宣佈了另外一件事,人工養殖海蔘。
通過延繩式養殖法,他已經在海中成功養殖了牡蠣,而且經過他的五行之氣滋養培育後的牡蠣,肉豐、個頭大、口感極佳,一經推向市場便獲得了一致好評,價格更是之前在海中捕撈的野生牡蠣的兩倍!
這在柳家村的父老鄉親們看來很驚人,也很喜人,不過柳飛卻是表現得相當的淡定。
一方面,牡蠣(也就是生蠔)因爲地域、質量、季節等,價格差異本來就很大,現在質量大幅提升,價格提高也很正常。
另外一方面,是他感覺牡蠣還不夠賺錢。當然,這裡的不賺錢是相對的,是和其他東西相比的,比如說海蔘!
所以在這種情況下,養殖海蔘可以說是應運而生了。他早在剛回到柳家村,帶領父老鄉親們一起下海捕撈海產品的時候就有這個想法了。
經過綜合考慮後,在海蔘的幾種養殖方法中,他決定採用海上筏式養殖的方法。這種方法是將一個個扇貝籠吊掛在海中,然後把參苗放在其中,使用鼠尾藻、海帶或人工配餌進行養殖。
考慮到根本就沒有這方面的經驗,所以柳飛第一批只購買了大概五扇貝籠的參苗,先將它們放進他讓人建造的海水池中,利用五行之氣滋養培育兩三天,然後再放進大海里。
樑靜妍對他這樣的做法感到異常的好奇,詢問道:“喂,我雖然對這不太懂,但是爲什麼不直接放進大海里養啊,你這不是多此一舉嗎?”
柳飛笑了笑道:“我這樣做自有我的目的,不能告訴你!”
樑靜妍甚爲無語地道:“故作神秘是吧?不過話說你還真是一個很神秘的人,你種的這些玩意生長得全都太猛了,早已打破它們的生長規律了!”
柳飛咧嘴一笑道:“規律就是用來打破的!”
“可是這是自然之理!”
“人類不是一直在改變嗎?雖然說有些是無法改變的。”
“……”
樑靜妍沒想到他還挺能“狡辯”的,嘴角高翹道:“你不說,我也懶得逼你!只是……”
柳飛一臉疑惑地道:“只是什麼?”
樑靜妍突然大聲道:“幫我找個活幹啊,我在你們這馬上都要發黴了!”
柳飛本來還以爲她會警告他或者出現什麼神轉折呢,結果她卻冷不丁地來了這麼一句話,當真是讓他哭笑不得。
他搖頭道:“你不是口口聲聲說你是來旅遊的,讓我把你當上帝嗎?我現在把你當上帝了,你就盡情享受吧!”
“你!”樑靜妍將拳頭往他面前一揮道:“用話堵我是吧?信不信我把你抓回乾元塢!”
柳飛重重地咳嗽了一聲,突然眼前一亮道:“要說事情,還真有一件特別適合你做。”
樑靜妍連忙道:“快說,不過太無趣、太繁瑣的事我可不做。”
柳飛帶着她來到斷崖邊,然後乘坐貨運電梯來到斷崖下方的渡口處,指了指遠海,深有意味地笑了笑。
樑靜妍皺了一下眉頭,突然用力推了他一把道:“你個混蛋,不會是想讓我跳海里和魚玩吧?賤!”
“……”