【056 糕點師的故事】

魯之昂最近很倒黴,更準確的說,他最近幾年幾乎沒怎麼走運過。

這種倒黴並不是胡雷常常自以爲的那種,而是真真實實的走在路上無端會被狗咬的那種黴運纏身。

但是,當那熟悉而又陌生的身影出現在手機屏幕上時,魯之昂彷彿看到了幸運女神的微笑,這似乎就是前半生從未有過的幸運。

想到激動處,魯之昂噗通一聲從上鋪牀位上躍下不停在擁窄的房間裡走來走去,滄桑而消瘦的臉頰上盡是掩蓋不住的雀躍。

出租屋裡同住的兩個年輕人一臉詫異的看着突然亢奮起來的魯之昂心裡直打鼓,心道這個搬進來還不到一個月的傢伙莫不是有狂躁症之類令人憂傷的病症。想到這裡,這倆哥們心有靈犀的對視一眼,然後默默的縮在自己的牀鋪上以儘量減少自己的存在感。

魯之昂是一名古典糕點師,所謂古典,從傳統意義上理解應該是代表過去文化特色的一種正統與典範,聽起來是很高大上沒錯,但是在飲食界,所謂古典糕點師卻已是一種瀕臨消亡的流派。

炎黃國的糕點師大體分爲三個流派,現代流、古典流及宇宙流。

所謂現代糕點師,他們尊重古法,但是對自古流傳而來的秘方、工藝不屑一顧,他們更喜歡使用一些現代化工具,並在糕點製作過程中加入一些創新元素。是時下最爲興盛的流派,尤其是三十年前一場以融合中西方糕點製作工藝爲目的的糕點革命更是將現代糕點師推上了至高神壇。

古典糕點師則與現代糕點師恰恰相反,他們遵從古法,信仰秘方,認爲只有經歷數百甚至上千年的古記憶纔是糕點製作的王道,他們抗拒一切變化,因爲與現代糕點師之間矛盾極深。但是由於“糕點革命”後現代流的迅猛發展以及衆多古典秘方因不可抗力的失傳,以至於古典流逐漸式微。因而古典糕點師的處境也是愈發的艱難。

至於區別於以上兩個流派的所謂宇宙流,則在現代流的基礎上更加的激進。宇宙流的核心理論是,“一切食材皆可做爲糕點”,也正是秉持着這一理念,造就了諸多鬼才大師,但也創造出了無數令人聞之色變的黑暗系糕點。

因爲家世傳承的關係,在所有人眼中魯之昂成爲一名古典糕點師都是一件理所當然的事情。對於他本人來說也是如此,他熱愛這個行業,並願意將之傳承下去。當然有些時候熱愛確實並不足以改善一個人的生存狀況。

以古典糕點師日漸衰落的如今,炎黃國糕點界出現了這麼一個奇怪的現象:對於古典糕點師之大成者,往往登堂入室登峰造極,被奉爲大師,被衆多豪門所追逐;而對於基數龐大的底層古典糕點師而言,卻往往連生存都是問題。

這就好比修煉一門進境極慢的功法,雖然可同階無敵,大成後更是天下無敵,但是奈何升級太慢,對於大多數人來說更是終身難以寸進。

而功法還未修煉到家的魯之昂,此時就面臨着生存問題。也就是在昨天,他剛剛工作不到一個月的茶樓被宣佈出售,據說是被禹城一家規模極大的現代流連鎖糕點屋收購了。

儘管老闆人很厚到的多發了一個月工資,但是魯之昂依然很鬱悶,他已經記不大清楚這是三年來第幾次遇到類似情況,有時候也是真想不明白,究竟是自己烏雲蓋頂還是古典糕點師的生存環境已經真的惡劣到了如此境地。

正是在這種情況下,一個同樣爲古典糕點師的朋友給他推薦了吳靜的直播,並大加讚賞,儘管吳靜轉職做美食主播後直播次數並不算多的,但是幾乎每一期出場的都有古典糕點的身影,而且觀其形,察其色,分明是古典糕點的大師級作品啊。

剛剛丟了一份工作,下一份工作又尚未着落,索性閒着也是閒着,於是這天下午魯之昂帶着好奇帶着期待進入了吳靜的直播間,然後……

……

小小下午茶。

貝茗捏起一根寸金,再次陷入了某種遐思的狀態……

“這個爲什麼叫寸金啊?”

“你看它的形狀,寸許長,筆桿粗細,寸金的名字就是這樣來的,嚐嚐看。”

“嗯!”

“有沒有一種橘子的香氣。”

“有啊,有啊,表層脆脆的,芯卻酥酥軟軟,口感好獨特,好吃。”

“嘿嘿,這可是我找賈師傅軟磨硬泡好久才學到的。”

貝茗將寸金的一截塞入口中,貝齒輕咬,“咔嚓”一聲,然後……

淚流滿面!

胡雷都看傻眼了,這是什麼情況,這位大姐先是看着糕點發了一會兒呆,然後吃了一口居然哭了,居然哭了!!!

這尼瑪,是有這麼難吃嗎?他看看正一邊直播一邊吃的開心的吳靜,心裡直犯嘀咕。

“貝茗,你沒事吧。”,胡雷試探着問道。還好貝茗哭的無聲,因此並沒有他人注意到這邊的情況,否則還真不知道又會衍生出什麼奇怪的聯想。

貝茗卻好像並沒有聽到胡雷說話一般,依舊一邊流淚,一邊一小口一小口的吃着寸金。胡雷在旁邊站着簡直尷尬癌都快犯了,但是又不好就這麼走開。

好在消滅掉一根寸金後,貝茗終於回過神來,“抱歉,讓你見笑了,我沒事。”

“哦,那就好,請慢用。”

“請稍等。”,貝茗開口叫住了準備轉身離去的胡雷,“請問,我可以見見你們店的糕點師嗎?”

“哈?”,胡雷也是無語了,怎麼這一個倆仨的都想見糕點師,又不是吃西餐,犯得着非要見廚師嗎。這些人也真是的,難道吃到好吃的炒雞蛋還非得看看母雞長啥樣?

心裡習慣性吐槽,而臉上則露出抱歉而不失禮貌的笑容,“抱歉。”

原以爲,此事就此作罷,卻沒想到貝茗話鋒一轉,“老闆,你想聽個故事嗎?”

然後,在接下來半小時裡,胡雷聽到一個關於糕點師的故事。

儘管這個故事是貝茗以第三人稱的角度來講述的,但是胡雷卻很清楚的知道,故事的女主角就是眼前這位哭得一塌糊塗的小姐姐。而另一個主人公貝茗並沒有說他的名字。

他是一個糕點師,在貝茗的描述中,他家學淵源,他天資非凡,他英俊瀟灑。當然,對於這些胡雷是保持懷疑的,這些連擁有主角光環的自己都不曾擁有,怎麼可能屬於一個連名字都沒有的配角。

她與糕點師可謂青梅竹馬兩小無猜,兩家人的關係也極好。她很喜歡糕點師,而糕點師應該也是喜歡她的,或許吧,這一點或許貝茗講述的並不太肯定。

糕點師從小立志成爲炎黃國最頂級的糕點師,對此他非常專注,併爲此一直在努力。而我們知道每一個專注的人似乎都非常容易忽略身旁的人。儘管糕點師每一次學到新的糕點都會第一時間來找她品嚐並請做出評價,開始的時候她還是挺高興的,但是隨着兩人相處時間愈長,她的心裡開始泛起一些異樣的情緒。

她更加關心的是糕點師可不可以多一些時間來陪自己,什麼時候可以娶自己。

三年前,也就是兩人相處的第十個年頭,在頻繁的抱怨中終於爆發了激烈的爭吵,對於爭吵的內容胡雷無從得知,但是從貝茗描述這段的神情上可以看出,那是一個傷透人心的夜晚。

那一晚她負氣離開了兩人合租的小屋並且關閉了手機,但是一星期後當她消氣回到小屋時,糕點師居然不見了。

“後來呢,你們有再見過嗎?”

忽然出現的聲音嚇了胡雷一跳,卻是顧芊芊不知什麼時候已經坐在在他旁邊的椅子上,一同認真的聽着貝茗的講述。

但是,聽也就算了,你這不停的在小本上寫寫畫畫的是做什麼,難不成是在做筆記嗎?胡雷很凌亂!

對於顧芊芊的出現貝茗並沒有過多的表示,她只是搖搖頭,“後來再也沒有見過了,電話,通訊,甚至還在他家的老房子蹲守了大半年,一無所獲。”

她笑着,帶着惆悵,旋即搖搖頭,“不過現在無所謂了,或許他們真的就是有緣無份的那中吧。”

“若不是今天剛好吃到了他最喜歡做的糕點,我也不會……”

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