“林老闆，徐小姐，這裡一共三十道菜，大菜和小菜各十五道。 ”廚師程飛擦了擦手，向兩人介紹道。
林軒點點頭，望向桌琳琅滿目的菜餚，從賣相看，這些做出的魚，已與那些大酒店的大廚，差異不大。
“徐小姐，嚐嚐吧。”林軒朝徐菲兒笑道。
林軒雖也吃過美味佳餚，但相於徐菲兒而言，在菜餚的口味研究仍舊有所缺乏，所以今天讓徐菲兒一同前來，也是爲徵求意見。
徐菲兒微微點頭，隨即拿起筷子試菜，見到這麼多賣相十分不錯的菜餚，她已有些控制不住。
廚房內的廚師，此刻都走了出來，自行站成一排，神色緊張望向徐菲兒。只要今天試廚成功，他們能在水餐廳工作，如此一來，工資能翻一倍了。
這羣人只要想想，在如此優美舒適的綠水村班，所用食材還是最好的食材，最重要的，工資還其他地方高不少，他們想留下來了。
徐菲兒夾起一塊醉魚片，眼神不自覺一挑，隨即又嘗一口，露出滿足的神色。
“林老闆，你嚐嚐這個，味道真的很不錯！”徐菲兒興致勃勃，向林軒傾情推薦，臉滿是吃貨的表情。
聽到此話，做醉魚片的廚師，一顆石頭終於緩緩落地，心下已能確定，自己通過了考覈。
其他人見此，對那名廚師，都紛紛投去羨慕與讚賞的目光，同時心更爲緊張，生怕自己所做的菜，出現什麼意外。
林軒拿起筷子，夾起魚肉吃了一口，酸辣的味道頓時侵襲整個喉嚨，迅速蔓延開來。舌尖的味蕾，好似也在興奮顫動，他不禁驚歎一聲，臉滿是驚喜。
林軒心想，不愧都是大廚，這道菜相於農家院那些菜，起碼好吃一個等次，這些找來的廚師果然不是蓋的。
而這，正合林軒的意。在他看來，生態園區內的小吃街、農家院，與即將開張的水餐廳，在口味與菜品，一定要有所區別和創新，不然同質化了。
開辦水餐廳其一個目的，是爲引流，即引導遊客進行消費，因此絕不可定位混亂，要做到切實照顧到每一階層的顧客，使他們得到賓至如歸的感受。
兩人品嚐完，皆對這道醉魚片表示滿意，不出意外的話，做這道菜的廚師，已經正式被聘請了。
兩人隨後又品嚐了另一道菜，紅燒划水。
這時，一旁有廚師忍不住介紹道：“這道紅燒划水，用魚尾燒製而成，將青魚尾劃成條塊，再用熱油一滾，然後再加雞湯，和秘製的調料，用大火燒製而成。”
這道菜，正是這位廚師拿手好菜，所以介紹之時，頗爲自信，同時還有些急迫，等老闆親口品嚐。
依舊是徐菲兒先行品嚐，剛剛入口，她的眼神變了，隨即緩和下來，慢慢咀嚼着魚，似想好好再品嚐一番。
“這道紅燒划水，做成之後皮滑肉嫩，色澤鮮豔，味道香濃，而且非常鮮美，是我迄今爲止，吃過最美味的紅燒划水。相於那些五星級酒店的大廚，也絲毫不顯遜色！”
徐菲兒點評的頭頭是道，即便是一旁的林軒，也自嘆不如，他雖也吃過不少美食，但也只是吃過，沒有過多的研究。最得意的，非做這道菜的廚師莫屬，他連忙說道：“這都是綠水村裡的魚的功勞，這般優質的魚，才能做出這般好的味道，相於那些五星級酒店的大廚，我還是更差一籌
。”
那個廚師雖這麼說，但眼神卻掩飾不住的得意，儼然對自己這道菜，也相當滿意。
林軒看着，也很高興，他可以料想，當遊客們吃到他們菜時，會是如此驚喜和興奮的表情，到那時候，水餐廳一定能夠迎來火爆的場面。
隨後兩人品嚐其他菜餚，徐菲兒皆做出肯的評價，而且說的頭頭是道，儼然這些菜，她不僅都吃過，而且頗有研究。
不僅是身旁的林軒，哪怕那羣廚師，也都自嘆不如，沒想到大明星徐菲兒，平時對菜品研究如此之深，簡直專業廚師還要專業。
而在徐菲兒的點評之下，這些菜味道都很不錯，沒有太大可以挑剔的成分，最後在林軒與徐菲兒的一致決定之下，這一批廚師，全被錄用。
在這些菜餚，大廚程飛做的羊欄酸魚湯，最爲出色，所以林軒當場決定，命程飛爲一條船的廚師長。
對這個決定，各位廚師也沒有任何異議，畢竟人家技高一籌，這羣人也不敢有意見，而且換做其他人，也都沒有這麼高的水平。
“林老闆，你們放心，我一定拿出看家本領，保證水餐廳能夠經營得紅紅火火，定不辜負你們的信任！”程飛也立即站出，拍着胸脯保證道。
林軒滿意點頭，隨後看向衆位廚師，說道：“各位放心，只要你們做得好，每隔半年，我都會給各位加薪一次，另外年底還有豐厚獎金。在平常，也不定時有福利和補貼。總而言之，只要在我這好好幹，絕對不會虧
待你們的。”
林軒也是窮苦出身，平時也有所聽聞，有些老闆爲了自身利益，不僅經常剋扣員工工資，甚至有些過分的，直接拖欠工資，一拖是幾個月，甚至幾年。
這樣的情況，林軒絕不會使其在綠水村發生，員工的工資，他都照常而且如實發放，沒有任何一點剋扣，甚至有時還會多發。
林軒向他們保證，會按時發放工資後，那羣廚師聞言大喜，紛紛表示願意長久在水餐廳幹下去。
更何況，他們辛辛苦苦幹活，不正爲了掙那一點錢麼？如今遇見這麼好的老闆，又哪有不好好做的道理。
“林老闆請放心，既然你如此相信我們，我們也一定不會讓你失望，到時候，你瞧好了吧！”程飛說道。
再看其他廚師，也一副正經神色，儼然都是同樣的意思。見此，林軒滿意點點頭。
隨後，林軒像想到什麼，問道：“目前我們水餐廳，一共有兩艘船，對於這兩艘船的經營方式，以及顧客定位，大家有什麼想法，現在都可以提一提。”林軒說完，看向衆人，想從他們的發言，得到一點關於經營的啓發。