吃完飯，黃能也不好意思久留，帶上張小強急匆匆地離開。車子駛離了村子，滿嘴酒氣的黃能向張小強豎了豎大拇指：“兄弟，你飯量真牛！我那飯店就缺你這樣的客人，一個能頂十幾個，我得賺翻嘍。”
張小強感覺黃能開的車左搖右擺，他道：“我來開吧。”
黃能一拍腦袋，道：“對對，我不能酒駕，而你沒喝酒，車子由你來開吧。”
於是雙方換了位置，張小強問：“車子要怎麼開？”
黃能有些酸醉意了，還當張小強開玩笑，說：“怎麼開？踩油門，把方向盤，往前走就是了，有事就踩剎車，簡單不簡單？”
張小強“哦”了一聲，問清了哪個是油門，哪個是剎車，哪個又是方向盤，然後一踩油門，車子“轟”得一聲衝出去，強烈的推背感一下子讓黃能清醒了，他尖叫道：“兄弟，這是盤山道，不能開快！”
連轟了幾下油門，車子的速度漸漸慢了下來，張小強笑道：“開車還挺有趣。”
黃能擦了把額頭上的冷汗，吃吃地問：“不會吧兄弟？你以前真沒開過車？”
“沒有，我是第一次開。”張小強道，“你不是說過，我失憶了，完全不記得以前的事情。”
黃能表情呆滯，因爲他發現張小強現在開車的水平比他都高，又穩又快。他搖搖腦袋，說：“怎麼可能呢？第一回開車就這麼猛？你不會是車神轉世吧？”
張小強微微一笑：“或許吧。”
在黃能的指點下，沒用一個小時就返回了黃能所在的飯店。這家飯店是一獨立的四層小樓，專門承接宴席，生意火爆，飯店前的停車場內停滿了各種客人的車子。黃能一下來，就“哇”得一聲吐了滿地，好半天才好一些。他擡頭看了張小強一眼，說：“兄弟，你有什麼打算？”
張小強眨眨眼：“沒打算。”
黃能直起腰來，他摸了摸下巴，咧着嘴道：“這樣吧，你要是不嫌棄就留在飯店吧，廚房裡正缺雜工，只要你有膀子力氣就能幹，成吧？”
張小強點頭：“好的黃哥，謝謝你。”
“不客氣。”黃能微微一笑，“包吃住，工資呢暫定每月三千。次月五號結算，走，我帶你去廚房走一圈，認識下那邊的師傅們。”
由於飯店的生意火爆，光是廚師就請了十幾個，打雜的人更是不計其數，有的洗菜，有的搞衛生，有的燒開水，張小強因爲是新來的，開始只幹些簡單的力氣活，比如搬東西、攪肉餡、剁骨頭等。
不知不覺，三天時間就這樣過去了，廚房的每個人都對很喜歡張小強，因爲這小夥子人乾淨帥氣，幹活實在不偷懶，而且見人就打招呼，爲人和善。特別是那些女服務生，有幾個還時常朝他媚眼，看樣子是想和他做朋友。
這天早晨，黃能已經火急火燎地往廚房跑了三趟，因爲早晨外出採買的五個廚子至今未回。今天可是飯店最爲繁忙的一天，有上百桌酒席要做，那是萬萬不能壞事的。忽然，黃能的手機響了，接通後聽了幾句，他嚇了一跳，連忙問：“什麼？出車禍了？人沒事吧？”
五個廚子駕馭的小貨車和一輛中巴車相撞，都受了不輕的傷，這會兒全躺在醫院裡，不可能再來做菜了。黃能讓他們好好養傷，並派經理去醫院交醫藥費。處理完這些事，他無力地坐在廚房的椅子上，一臉苦悶。廚子不到位，賺不到錢還在次要，關鍵是壞了酒店的名聲。
這時張小強走過來，左右手拎了一代餃子粉，他放下東西，奇怪地問：“黃哥，你怎麼愁眉苦臉的？”整個酒店，只他一人叫黃能黃哥，其他人都要恭敬地叫一聲老闆。
黃能苦笑：“廚子們出車禍受傷了，今天的席是做不出來了，咱們這回要放回血了，退錢賠禮。”他站起身，“我得抓緊給客人陪不是，讓客人們趕緊去別家飯店。”
一名小工說：“老闆，爲什麼不請別的廚子幫忙？”
黃能搖頭：“一個蘿蔔一個坑，人家都是名花有主的，我這種生意是不會接的。”
張小強想了想，忽道：“不就是做菜，讓我試試吧。”
黃能一呆，他吃驚地看着張小強：“兄弟，你也會做菜？”
“以前不會，不過這幾天看他們做得多了，應該也能做。”張小強想當然地說。
“會做也不行啊，少了六個廚子，而你只有一個人，你一個人能幹六個人的活？”黃能明顯不相信，瞪着眼瓿，可他明顯不死心，對張小強竟抱了幾分希望。
“試試吧。”張小強淡淡道，“應該可以。”
黃能突然就想起張小強開車的事情，從沒開過車的他，一上手就開得四平八穩，心想不定他沒失憶前就是個廚子呢。反正也沒辦法了，乾脆就死馬當活馬醫吧。想到這裡，他連連向張小強作揖：“小強，你是我親兄弟！今天哥全靠你了，只要你能把菜做出來，我親自你打下手。”
時間緊迫，張小強憑藉記憶開始做菜。因爲主要做席面，所以弄的菜就那麼多，最全的套餐不過上百道菜。這些菜的做法他看了三天，已經非常熟悉。先是幾個拼盤，黃能就看到那把菜刀在張小強手裡變成了一片寒光，一陣異響後，沒等他反應過來，一盤菜丁就切了出來，粗細均勻。
“高手！”只看這一眼，黃能心裡就有了譜，眼睛頓時亮了起來，果真巴巴地給張小強打起了下手。
就這樣，張小強動作如電，一個人幹六個人的活，一盤又一盤的菜在他手底下弄出來。黃能發現看張小強做菜是一種享受，他炒菜的時候隻手一晃，大鐵鍋內的菜就猛烈翻滾，片刻就熟了。而且，他可以同時控制五把鐵鍋，每次只那麼一晃，菜就能翻滾好幾圈，掂勺的手藝出神入化。
更難得的是，張小強做菜時算計精準，什麼時候該做什麼，絕不會有一絲差池，一般只有經驗豐富的大師傅才能夠做到這樣完美，而他卻做得比大師傅更出色。
一道道菜被服務員端上桌子，供客人食用。送菜的服務員十八九歲，是個滿清秀的小妞，她回來後朝張小強豎了豎大拇指，道：“小強哥，客人們都誇今天的菜味道好，你真厲害哦。”
張小強微微一笑，道：“這樣就好。”
黃能樂壞了，沒想到回趟老家撿到一個寶，是不是六個廚子可以辭退了？留下張小強一人就行？不過他很快就打消了這個想法，做人要厚道，況且他不知道張小強能幹多久，萬一過幾天就走，那麼廚子是不能辭退的。
忙碌的一天終於過去了，晚上黃能請張小強喝酒。黃能的酒量很小，喝了幾杯就有些暈乎了，他動情地對張小強道：“兄弟，今天多虧了你，哥得謝謝你。”
張小強笑道：“我本來就是給你打工，黃哥不用這麼客氣。”
黃能看着他，一臉認真地道：“兄弟，我發現你絕對是個人才，你說不會開車吧，一開就上手，比我開的都好；你說沒做過菜吧，可只看了幾天，就能跟大廚比手藝。你真的很厲害，所以你要是繼續留在我這個地方，實在是屈才了。”
張小強一愣：“那我該去幹什麼地方？”
黃能在城鄉結合部混了這麼多年，認識不少三教九流的人，他想了想，道：“兄弟，你聽說過富貴幫嗎？”
張小強眨眨眼：“富貴幫？什麼東西？”
“不是東西，是一個全國性的幫會，非常的了不起！ ”黃能一臉的遺憾，“前些年有人建議我加入富貴幫，結果我沒同意。可慢慢我才發現，這個富貴幫真是好地方，它並不是黑社會，而是一個非常有凝聚力，管理嚴格的社會機構。聽說進入富貴幫的人，只要實力有能力懂規矩，升得特別快。”
“有什麼好處？”張小強問。
“好處太多了，首先沒誰敢欺負富貴幫的人，其次收入很高。在富貴幫可以積累‘功勳點’，功勳足夠多，就可以升職。我舉個例子，我表弟大學畢業後就進入了富貴幫，在裡面的經營部工作，現在已經做成了部門經理，每月的收入就有十萬塊，比我辛苦開飯店都賺錢。”
張小強想了想，道：“好啊，那就去富貴幫。”他顯然是被那邊的高薪水吸引了。
黃能“呵呵”一笑：“那就預祝兄弟一帆風順，以後你要是發達了，千萬不要忘記哥哥我啊！”
第二天，黃能專門開車將張小強送到一家酒店。酒店是富貴幫的生意，同時這裡也是本區大哥話事的地方。黃能正是通過他的表弟，把張小強推薦給大哥，希望能有個好前程。在富貴幫裡，“大哥”相當於“縣長”級的人物，權力是非常大的，因此看到那位傳說中的“大哥”，黃能非常緊張。
反倒張小強非常淡定，他好奇地打量着四周，觀察這裡的每一個人。
黃能的表弟二十多歲，一副溫文爾雅的模樣，他笑着對那名四平八穩坐在沙發上的中年人說：“大哥，這個人叫張小強，據說是個人才。”
中年人相貌普通，可是眼神明亮，非常沉穩，他打量了張小強一眼，問：“你有什麼能耐？”
張小強心想我有什麼能耐呢？他總結了一下最近的發生的事情，回答道：“我學東西快。”
“哦？學東西快？”中年人來了興趣，“那你能不能現場學給我看？”
“可以。”張小強並不怯場，非常淡定地道。
中年人微微點頭，他身後走出一名精壯的漢子。這漢子三十來歲，氣血旺盛，是一位暗勁巔峰的高手，也是中年人身邊的金牌打手。這漢子向張小強微一點頭，說：“我叫龍彪，我打一趟松溪鷂子拳，你要是能學下來，就算你學東西快。”
說完，他拉開架子，揮拳擰身。這鷂子拳打起來緊湊連貫，勢勢相承，環環相扣。技法上乘勢借力，避實擊虛，又暗含擒拿跌打，你看他或哄或誘，或探或打，或拿或跌，演練起來輕靈奔放，緩疾相間，閃展騰挪間似鷂子撲食，雄鷹翔天。
這一趟拳打下來，打了足足半個多小時，看得衆人眼花繚亂，別說記下動作了，就連記住有多少個動作都困難。黃能不禁擔心地看向張小強，他能記住嗎？那中年大哥更是擊掌讚歎，道：“龍彪，你的拳法又有精進，過幾年未必不能一窺化勁，成爲一流高手。”
說完，他看向張均，笑着問：“小子，你說你擅長學習，那你把這套一百四十四式的鷂子拳給我打一遍吧！”