青登前腳剛說完,後腳衆人就齊唰唰地投來不敢置信的目光。
德川家茂直接發出驚呼:
“營養的不均衡?僅僅只是如此?”
青登鄭重地點了點頭。
“沒錯,僅僅只是如此。”
“只要多多注意飲食上的營養搭配,就不可能會罹患腳氣病。”
“或者更簡單一點——平日裡多吃一些糙米,就能有效地預防腳氣病。”
衆人的表情已因連續擺出震驚的神色而變得麻木起來了。
儘管誰都沒有開口,但他們的面部神情卻傳遞出相同的信息——糙米?吃糙米能夠防止腳氣病?
在時下的大衆眼裡,糙米乃窮人的食物,但凡是荷包稍鼓的人,都不會碰這類食物。
青登微微一笑:
“可別小看糙米哦。”
“糙米恰好就富含能夠杜絕腳氣病的營養成分。”
“諸位可曾聽說過窮苦人有得腳氣病的?”
衆人不再說話了。
窮人患上腳氣病——這確實是聞所未聞。
在現代,腳氣病的正式學名是“維生素B1缺乏病”。
顧名思義,這是一種因缺乏維生素B1而誘發的疾病。
臨牀表現有軟弱、疲勞、心悸、氣急,嚴重者會虛弱而死。
維生素B1是一種很常見的有機物質,有許多種食物都富含維生素B1。
比如說:在大米和麥子、玉米的表皮(米糠、麥麩)之中,就含有非常豐富的維生素B1。
也就是說,只要多吃糙米,就不可能會得腳氣病。
在江戶時代,晶瑩剔透的大米飯乃奢侈的食物,同時也是身份地位的象徵。
能以大米作爲日常主食,這就象徵此人有着可觀的身家。
鐘鼎人家每頓都吃大米飯,飯都裝得滿滿當當的,可配菜卻極其簡單,幾塊醃蘿蔔、幾條鹹菜、一小塊豆腐就能應付一頓。
甚至是什麼配菜都不吃,光啃白米飯。
長此以往,自然容易罹患腳氣病。
窮人們平日裡吃不上大米飯,只能吃糙米,所以窮人們反倒不易得此病。
因此,腳氣病也被稱爲貴人病、江戶病——因爲江戶的富戶貴胄較多。
青登之所以會懂得這方面的知識,全是因爲他以前在網上衝浪時,於偶然間刷到一篇文章。
該文章詳細介紹了腳氣病。
在20世紀初,日本軍隊以“只要當兵就能吃上大米飯”的優渥待遇來吸引窮人蔘軍。
結果因爲士兵們吃大米吃得太狠了,而配菜又太過簡陋,導致腳氣病在軍隊中大流行。
針對此情況,醫生們建議限制大米飯的供應,讓士兵們少吃一點大米,多吃一些糙米。
然而,這直接引起士兵們的極大不滿——老子來參軍就是爲了來吃大米飯的!憑什麼不給老子吃大米?你們是國賊!天誅!
就這樣,險些引發兵變。
青登語畢後,衆人皆是一副神思恍惚的模樣。
他們低下頭去,一臉感慨地緊盯着餐案上的飯食。
既能強身健體,又能預防腳氣病……原來這豐盛的菜式,竟有着如此多的學問在裡頭!
不僅僅是日常的操練,就連每天的三餐都有着那麼多的出人意料之處。
這就是新選組嗎?!
咕咚。
不知是何人,用力地嚥了口唾沫。
緊跟着,就跟起了連鎖反應似的——
咕咚、咕咚、咕咚……
吞嚥唾沫的“咕咚”,響個不停。
雖然德川家茂等人剛纔嘰裡呱啦地嘰歪了半天,但他們的嘴中早就蓄滿了唾液,怎麼咽也咽不完。
青登適才的那一番說辭,算是徹底打消了他們心中的最後一點顧慮。
終於……德川家茂再度起了表率作用。
他深吸一口氣,而後緩緩地拾起筷子,夾起一塊豬肉,放入口中。
就在豬肉入口的那一剎間,他的眼中頓時迸發出奪目的精芒。
衆人都在期待他的評價。
然而,他什麼也沒說。
他僅僅只是再度起筷,默默地往嘴裡扒了一大口飯。
緊接着,烤茄子、炒雞蛋、土豆、味噌湯……他逐一且仔細地品嚐餐盤上的每一道料理。
自動筷的那一刻起,他的兩頰就撐得滿滿當當的,像極了正在儲備過冬糧食的倉鼠。
可以看出——他很想控制自己的進食速度,好讓自己的吃飯動作能夠優雅一點,不要顯得那麼粗魯。
只不過……他的想法很美好,可身體卻很老實。
只見他的進食速度越來越快,越來越難以控制,雙頰都已經撐至極限了,卻還在往雙脣的縫隙裡填塞食物。
儘管他一言不發,但他的這套動作已經說明了一切。
其餘人見狀,不再躊躇,紛紛動筷。
然後,他們所露出的神態與德川家茂一模一樣——飯菜入口之後,表情變得精彩萬分。
柴火的焦燼與豬肉的脂肪融爲一體,散發出難以形容的香氣。
稱不上甜又稱不上鹹的柔和口感,口感濃郁不說,而且餘味芳醇。
酥脆的土豆口感,同樣令人慾罷不能!
衆人化身“全員餓人”,大快朵頤。
這副狼吞虎嚥的架勢,彷彿恨不得將自己的舌頭也給嚥下去。
徵夷大將軍、大御臺所、將軍後見職、政事總裁、會津藩藩主……一大票咳嗽幾聲就能使整個江戶幕府震上幾震的大人物,在這兒“哼哧哼哧”地開懷大嚼着新選組的軍糧……
這副場面既讓人忍俊不禁,又令人難以置信。
對於像他們這樣的自小到大從未吃過好東西,尤其沒吃過肉,吃了一輩子的醃蘿蔔和鹹菜,腸子素得厲害的人來說,這種色香味俱全的硬菜,確實是超乎尋常的頂級美味了!
哪怕是與青登不對付的一橋慶喜、鬆平春嶽等人,都不得不承認:這頓飯菜……不,新選組的伙食實在是好吃極了!
根據幕府的規定,但凡是位高權重之人,都有專門的試毒人團隊去檢查他們每日的餐食。
等試毒人確認飯菜無毒後,那飯菜早就涼透了。
因此,德川家茂等人平日裡都是吃不上熱飯熱菜的。
連最基本的溫度都沒有,其味道也就沒法去指望了。
不過,就憑他們那簡陋至極的菜單,是吃熱的還是吃冷的,也沒有太大的區別了。
貴族出身的德川家茂、天璋院等人,因爲打小起就接受了極嚴格的貴族教育,所以即使正在品嚐稀世罕見的珍饈,他們也不得不控制自己的舉止和表情,努力擺出優雅的模樣。
若不是爲了顧及自身形象,他們恨不得直接舔舐碗底。
反倒是“親軍”的諸位將領,就沒有這方面的顧慮了。
他們撐大着嘴巴,彷彿要吞下整副碗筷,以風捲殘雲之勢,“掃蕩”着餐盤上的每一道料理,不間斷地往嘴裡扒拉着米飯。
筷子瘋狂地摩擦碗壁,都快刮出火星子了。
很快,便有一人吃盡了碗裡的每一粒米,順帶着也舔盡了碗裡的每一滴汁液。
他意猶未盡地舔了舔嘴脣,一臉渴望地緊盯着手中的空碗。
此人並非他人,正是山木雲郎。他看了看手裡的空碗,接着又看了看不遠處的青登,眼中閃過強烈的掙扎之色。
理性告訴他:橘青登可是你的敵人!你怎能向你的敵人服軟呢?
而感性則告訴他:我要吃飯!我要吃飯!我要吃飯!
終於……在做足了激烈的思想鬥爭之後,他瑟瑟縮縮地、小心翼翼地向青登問道:
“鎮撫使大人,請問……還有飯嗎?”
青登莞爾:
“當然有!飯和菜都很充足!敞開肚皮,儘管吃吧!”
他的這一句話,頓時使得餐室內外充滿了快活的空氣!
最終,在座的每一個人幾乎都多添了飯和菜。
就連飯量不大的德川家茂都吃下了足足2大碗米飯,才心滿意足地放下筷子。
……
……
午飯結束後,衆人繼續視察新選組的屯所。
青登領着他們,走遍屯所的各個角落。
從幹部們的臥房到士兵們的寢舍。
從總務處的辦公間到都察局的活動室。
從廚房到廁所。
從東到西。
從北到南。
屯所內的每一寸土地、每一處設施,青登全都按照現代的標準,力主做到“全面現代化”。
儘管名稱很唬人,但說白了,其實就只是完善管理條例、改良屋舍的佈局、加強屯所內部的衛生條件。
好比說每2小時輪換一班崗位;在設立明哨的同時,也設立暗哨;廁所要時刻保持清潔;廚房裡不能有半隻蟑螂和老鼠……等等等等,不勝枚舉。
前世的青登從未去過軍營。
但是,他對於警局、警校裡的那些條條款款,倒是非常熟悉。
其實只要將警局、警校裡的規矩律令都給照搬過來,就能讓新選組的營地條件遠勝同時代的任何一支軍隊!
青登非常看重屯所內部的衛生狀況。
因爲他真的很害怕瘟疫。
他不懼怕任何強敵,縱使西方列強的聯合艦隊殺進大阪灣了,他也敢於去周旋,敢於去反擊。
可若是瘟疫來了……那他就真的沒轍了。
除了等待疫情自然退去之外,他別無它法。
對於屯所內的廁所,青登就只有一個要求——稚日女尊經過此地時,她會很樂意在此方便!
【注·稚日女尊:日本神話裡的太陽女神】
正因青登對廁所的衛生條件有着近乎偏執一般的嚴格要求,所以當德川家茂等人親眼見到屯所內的各間廁所的實景後,無不大驚失色。
我沒來錯地方吧?這兒是軍營裡的廁所,並非天皇的御淨軒吧?每天有這麼多人在此方便,此地竟能如此乾淨?
面對屯所內的讓人眼界大開的各式設施、讓人大長見識的各項條例,德川家茂等人可謂是看得眼花繚亂,目不暇接。
就連“親軍”的將領們也先後經歷了始驚、後醉、終狂的過程。
面對比你優秀一些的人,你或許會嫉妒對方、憎恨對方。
可當你面對比自己優秀太多,彼此間的差距大得堪比雲泥的人,你就連升起嫉妒之情、憎恨之心的勇氣都沒有了!
山木雲郎等人現在就遭遇了這樣的狀況。
在親眼見識到新選組的強悍戰力、令行禁止的嚴明紀律、無與倫比的營地佈置之後,他們徹底失去了繼續與青登作對、繼續與新選組競爭的勇氣!
縱使心有不服,他們也不得不承認:跟新選組比起來,“三番組”有如小兒做戲!
就算“三番組”全軍押上,怕是也沒法在新選組的兵鋒下走過一個回合!
出於認清現實的緣故,以山木雲郎爲首的“親軍”將領們在直面青登時所展現出來的態度,全都來了個180度的大逆轉。
一口一個“鎮撫使大人”,語氣謙卑至極點。
在與青登對話時,那腰桿恨不得彎到地上,態度要多親切就有多親切。
對於他們的這般變化,青登就只有一個迴應:暗暗地冷笑一聲,懶得理會他們!
……
……
傍晚——
德川家茂按轡徐行,嘴角掛笑,一臉心滿意足的表情。
“青登,你做得很好。”
“多虧了你,我今天很盡興。”
“新選組的成長遠遠超過我的預想。”
“看見新選組成長至這個地步,我很欣慰。”
隨行在旁的青登立即迴應道:
“殿下,不敢當。”
心情大好的德川家茂策馬走在隊列的最前頭。
天璋院、一橋慶喜等其餘人緊跟其後。
一行人行走在返回二條城的路上,此時正經過一條筆直的大道。
時值黃昏。
擡頭一看,半邊天空被暮光染成橘紅色,另外半邊天空則有着即將隱沒山頭的夕陽。
霞光從樹梢下斜斜照入市街。
大路一側,屋檐下早已瀰漫着蒼茫暮色。
沐浴着夕陽的餘暉,德川家茂彷彿是想起了什麼,忽地長嘆了一口氣:
“唉……真不希望明天這麼快就到來啊……”
青登聽罷,頓時露出凝重的表情。
他自然曉得此乃何意。
就在明天,德川家茂將要親上御所,與天皇、與朝廷諸卿共商攘夷事宜。
青登沉默了一會兒,隨後幽幽地問道:
“殿下,我就直說了——對於與朝廷的辯論,你有多少把握?”
德川家茂苦笑一聲:
“老實說——並無把握。”
“朝廷咄咄逼人,一心一意想着攘夷。”
“我們是客場作戰,更是不利。”
“此外還有長州藩從中作梗。”
說到這,德川家茂又嘆了一口氣。
“只能是走一步看一步了……”
……
……
翌日——
文久三年(1863),4月29日——
京都,御所——
身穿紫色朝服的德川家茂跪坐在小御所的正中間。
他遙遙地向其正前方的統仁天皇行了記大禮,而後一字一頓地正色道:
“陛下!諸卿!請恕下官直言——攘夷斷不可行!一旦踐行攘夷之國策,我們會有亡國滅種的危險!”