第五百三十章 這個名字太普通

後院中。

林海豐緩緩說着自己的想法。

“我呢,以前沒怎麼做過生意,但我知道,要把一個生意做成,拋開意外因素,無非就是要做到你賣的東西要好,賣東西的人要講信用,像我們做餐飲的,還得講究一個地理位置。”

“現在咱們三兄弟餐館位於這人流量極大的南十三小街,消費層次也正好符合這個區域主流,加上我們吃的又做得好,服務員又客氣,如果這都不賺錢,那隻能說是咱的時運不濟了,不能怪天也不怪地,只怪咱們沒這個命。”

“可是我呢,又不是一個信命的人!我最相信的就是成事在人謀事也在人,如果事情做不好,跟天的因素很小,絕對是在某些方面產生了連鎖反應,我絕對不會把它歸咎於天。”

“因此啊,不管咱們以後三兄弟餐館能不能做大做強,只要咱們存在一天,先不說對顧客怎麼樣,至少對咱們的員工要做到幾個標準!”

“對於員工的挑選絕對要嚴格,而一旦被挑選進來,那就是我們合格的員工,要誠心的對待他們,絕對不能夠讓他們受不必要的委屈。”

“至於具體不讓他們吃虧的措施,第一個是工資水平絕對要比同等行業裡高上10%,做得更好的,還能更高,第二個,他們的居住環境,如果真要用一個硬性指標來說,每一個人的居住面積應該不小於人均八平米。當然,這是咱們目前的水平,如果將來我們發展好了相關的待遇還會往上升,至於其他的福利,照此類推,要讓我們的員工有一種優越感!”

林海豐搖着食指,鄭重道。

“優越感?”

陳新年,張廣川陷入了沉思。

“沒錯,所謂的優越感,也就是要待遇好,讓員工覺得自己所做的事情是有意義的,是有出路的,不能夠在顧客面前要受些委屈,結果還要受我們的委屈,必要的委屈可以受,但是如果是不必要的,比如因爲待遇太低,或者是咱們的管理層態度太差,這就是我們這些老闆的問題了,而這種問題是可以避免的。”

林海豐深吸了一口氣,說道。

周娟一番話說完,其他人都沒有做聲,陳新年,張廣川思考着,微微蹙着眉頭。

韓應寧則是帶着淺笑,越看林海豐越出。

王秋塵早已是將林海豐當作自己的偶像一樣崇拜了,他比林海豐要虛長一兩歲,可至少他知道這些話和這些箭矢是他說不出來的,別說想到了。

員工的優越性,光是這幾個字,都讓王秋塵夠崇拜一段時間了。

他也不是傻子,被林海豐這麼一天破,自然明白這些措施會帶來什麼樣的好處了。

“所以,海豐,你是說咱們寧願少賺一點錢,也要讓顧客吃得開心,員工工作的愉悅了。”張廣川眉頭舒展道,

“沒錯,這個總結非常不錯。”林海豐鼓起了掌,笑道。

張廣川則是不好意思的撓了撓頭。

“可是利潤太低的話,雖然咱們幾個可以不在乎工資,畢竟這裡有吃有住,工資少點就少點,但是如果賺不了錢,咱們這餐館又怎麼發展呢。”

陳新年想的比較遠。

“哈哈!”林海豐朗聲一笑,“新年哥,你真的覺得如果咱們把這些都做到位了?最後會不賺錢嗎?那些顧客們是傻子嗎?還是咱們的員工是傻子?有好多地方可以吃飯,他不去,有好的地方可以工作,他也不去,那他們還能去什麼地方呢,叫他們都來咱們這裡,咱們一起配合還會賺不到錢嗎?”

嘶!

陳新年倒吸了一口涼氣,就好像是在黑暗中迷航的船隻一樣,猛然看見了一座燈塔,恍然大悟。

“海豐,你說對!瞧我糊塗的!”

陳新年重重地一拍巴掌,開了懷,被林海豐這樣一說,倒是讓他更加明白了。

“所以說啊。”林海豐輕笑道,“咱們都是窮人過來的,現在能有這麼一個開始,已經是十分幸運的了!但這幸運中,也有我們自己的努力,彼此互相體諒,一起進步賺錢,這纔是我們始終要保持的初心。”

“沒錯。”

“說的對!”

其他人紛紛贊同道。

後院門口,更是響起了掌聲!

原來,原來是兩個正好從旁邊走過的服務員聽到了林海豐所說的話,心情激動,手掌都快要拍紅了!

林海豐朝她們笑了笑。

一行人聊着天,服務員拿來了一些瓜子花生茶河水果,幾個人有說有笑的享受着下午時光,聊一聊倒是挺開心的。

就連韓應寧也沒有感覺到絲毫的倦意,聽着這些人說這話,讓她好像接觸到了另外一個世界似的。

林海豐那一個個充滿創意的想法,活潑生動的話語,更是把大家的頭說得就好像那點頭的招財貓一樣,一直就沒有停下過。

陳新年和張廣川原先坐着也是忐忐忑忑,一邊到別的地方取經,一邊在三兄弟餐館上做着實驗,有時也會有失誤,好在餐館不大能及時的改過來,可是,總感覺到對未來的思路有種不清晰的感覺,就好像盲人摸着石頭過河,兩眼一抹黑。

可聽着林海豐這麼一說,兩個人的心裡頓時就有譜了。

聊到最後,做夜宵的事情被定了下來,甚至聊着聊着,還提到了改名字。

改名字的事,是韓應寧提出來的。

在韓應寧看來,這兄弟餐館的名字的確是挺符合幾個出事老闆的關係,可作爲一個吃貨,在全國各地都吃過東西的她看來,這樣的名字在將來的發展卻極有可能會成爲阻礙,畢竟三兄弟這個名號還是有些上不得檯面的。

作爲一家小小的地方因爲家菜館或許還沒什麼問題,可一旦連鎖,尤其是隨着林海豐火起來變成明星,說出去,總覺得有些不對頭。

韓應寧這麼一說,讓陳新年兩人也跟着議論起來了。

“這名字,真的有些不上檔次嗎?”

林海豐撓了撓頭,有些無奈,畢竟這名字是他起的。

“不是檔次不檔次的問題。”韓應寧說道,“假設你的餐館是想做大做強,不僅是在咱們大華做出名頭來,將來還要推到全世界,或許改一個更順口的名字會更好。”

“三兄弟挺不錯的呀?”

林海豐嘿嘿笑了笑。

“不錯?你知道全國有多少家餐館叫這個名字嗎?”

韓應寧眯起了眼睛。

“哦!”

林海豐恍然大悟,他這才明白,爲什麼她會突然要自己改名字了。

還真別說,哪怕他大三在橫店跑龍套,就看到了兩三家叫做兄弟餐館的地方了。

“現在你的店還沒大起來,順口又比較獨特的名字,是最好不過的事了,不然等將來家大業大,你總不能強迫其他人都去把這兄弟呀,三兄弟之類的名字全部改掉吧?可如果不改掉,你之前所做的那些口碑,不是在爲別人做嫁衣嗎?那要是別人出了個問題,比如某家兄弟餐館出了個食品中毒事件,這個品牌可就算徹底的毀了。”

韓應寧一番話說出來,陳新年等人使勁的點着頭。倒是讓林海豐有些不好意思了,他之前取名字可沒想到這些後續的事情。

“這麼一說,好像還真是啊!”

林海豐贊同道。

“所以,你有沒有想好取個什麼其他的名字呢?”

韓應寧嫣然一笑道。

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