第六百三十六章 親自上陣

有些事情想不通,馬東也只能暫時擱置,不過馬曉雲突然插足倉儲物流業務,倒是徹底堅定了鼎東集團繼續加大倉儲物流投入的決心。

“諸位,馬曉雲的野心很大啊,他們本身就掌握着國內最大的線上交易渠道入口,現在又想控制住物流和數據,下一步掌控快遞也應該不遠了吧......”,馬東沉聲道。

“是啊,我們走自建物流這一條路是對的,馬總,我建議由邵總擔任物流公司的CEO,我兼任CEO精力太分散,不利於倉儲物流這一塊的長遠發展。”孟凱之提出了自己的建議。

邵雅菲也沒有反對,現在的鼎東集團,最默默無聞的就是倉儲物流了,但卻也是資產最重的一塊,鼎東集團已經真金白銀的砸進去將近20億元!

在倉儲物流方面,鼎東集團已經在全國十幾個核心城市周邊建立起了物流中轉基地。

運用基於算法分析基礎之上的自動採購調度技術,構建了現代供應鏈計劃與庫存控制體系。

基於這一整套的高科技供應鏈體系,鼎東集團旗下各類連鎖門店的存貨滯銷率不斷下降,成本的下降,也使得各連鎖店在殘酷的市場競爭中取得更有力的地位......

除了倉儲物流,鼎東集團也有自己專門的配送公司——鼎東速遞。

鼎東速遞是一家專職和兼職配送小哥並存的模式,各門店的銷售員根據忙閒情況可靈活兼職,同時專職的配送小哥人數也達到了4000人,除了鼎東集團自營的業務,現在也和大衆點評等平臺公司合作,承接一些外部訂單。

這麼大的投資,以及和各子公司複雜的關係往來,一般人還真的很難勝任,要不然也不會讓孟凱之一直兼任了。

除了孟凱之,邵雅菲倒也是個合適的人選......

只不過邵雅菲去負責倉儲物流板塊業務,也就意味着她必須要卸任零售總監的職務,那麼誰來負責鼎東集團龐大的線下零售連鎖業務呢?

這場會議的重點已經從要不要繼續加大倉儲物流投入,轉移到如何打造更加強大的供應鏈體系,以應對來自未知未來的各種威脅。

............

強大的執行力一直是鼎東集團快速發展的重要原因,如果換了別的公司,像邵雅菲這種掌管半壁江山高管的人事變動,以及考慮到後續的連鎖反應,肯定需要一個長時間的醞釀和人事安排,但是在鼎東完全不需要。

當天開會做出決策,邵雅菲辭去零售總監職務,專門負責倉儲物流和鼎東速遞兩家公司。

而零售總監這個位置因爲暫時沒有合適的人選,馬東這個甩手掌櫃只能親自上陣。

晚上,邵雅菲就召開了緊急會議,各連鎖公司高層在總部的現場開會,不在總部的開視頻,把重要工作和馬東做了交接,然後就瀟灑的離開了......

到8月初,短短三個月時間,鼎東集團的連鎖業務規模又膨脹了不少,各家連鎖子公司的門店數量較4月末都有不同程度的增加。

1、老鄉雞門店突破1400家,達到1425家門店,銷售額突破30億元,單店日營業額1.15萬元。

2、懶人果鮮門店突破8000家,達到8122家門店,銷售額高達66億元,單店日營業額0.42萬元。

3、卡旺卡奶茶門店也突破8000家,達到8867家門店,眼看着就要破一萬家門店,銷售額達到53億元,單店日營業額0.31萬元。

老鄉雞、懶人果鮮和卡旺卡奶茶三家連鎖這三個月重點攻佔四川省周邊市場。

4、懶人情趣線下體驗店15陸家,銷售額達到8億元,其中線上的銷售額達到7億元。

懶人情趣一躍成爲國內最大的情趣用品零售商之一,最大的線上情趣用品銷售商之一,再加上斥巨資打通上游生產渠道,懶人情趣擁有東莞和陸安市兩大生產基地,利潤率進一步增加。

5、叮咚小店終於開始發力,門店數量達到308家,短短3個月增加了119家門店,主要是圍繞高校市場佈局,銷售額2.4億元,單店日銷售額0.46萬元。

6、金寶貝兒童樂園營業點達到38陸家,銷售額1.2億元,單店日營業額0.2萬元。

鼎東家居城和鼎東汽車租賃已經被打包出售,徹底消失在鼎東集團的財報清單,不過隨之而來的是幾個新成員。

7、整合了恆成集團的11陸家汽車美容連鎖店,現在依舊是11陸家,不過公司的名字已經統一改爲鼎東汽車美容連鎖店。

因爲是7月末的數據,來一桶連鎖店的數據還是零。

除此之外,鼎東集團的零售團隊也內部孵化過不少連鎖項目,這些連鎖項目主要集中在餐飲領域,有成功的,也有失敗的,目前存活下來並且又發展潛力的項目有3個。

8、真美味壽司連鎖店,已經正式從廬州市走出去,門店的數量達到215家,發展速度驚人。

9、好7黃燜雞米飯連鎖店,門店數量10陸家,主要集中在廬州市。

10、馬上功夫煲仔連鎖店,門店數量77家,全部在廬州市。

鼎東集團的直營連鎖門店,都是儘可能的走合夥模式。

通過爲那些沒有資源、沒有人脈的普通人提供專業化的培訓、標準化裝修和建設、銀行貸款和原材料標準化採購。

鼎東無需投入資金到門店,卻能拿到一部分門店的收益權,而後續的原材料供應,也能爲公司提供源源不斷的收益,細水長流......

現在的鼎東集團,越來越向一家連鎖運營商的方向發展,主要靠原材料差價和部分收益權賺取收益。

而這些賺到的錢,公司又會投入到品牌宣傳、培訓設施、產品研發、供應鏈和大數據應用等方面,最終實現利益鏈條的封閉運行。

壽司、黃燜雞米飯和煲仔連鎖店,這三個新項目,從發展潛力上說都很大。

但是因爲門店投資較小,市場競爭充分,產品差異化水平低,利潤率不高的緣故,公司通過擴張門店產生的短期收益有限,鼎東集團公司持有收益權一般都只有20-30%,而現在的老鄉雞平均收益權持有約40%,懶人果鮮約45%,卡旺卡奶茶更是高達55%!

除了銷售額,馬東關注的重點還有利潤。

1、老鄉雞銷售毛利潤64%,扣除房租、水電、折舊、人工、耗材等各項費用,淨利潤率約30%,前7個月淨利潤9億元,鼎東集團可以拿到利潤分成3.6億元。

老鄉雞的毛利潤率比2012年提高3%,而實際銷售價格並沒有提升,這中間的功勞完全得益於鼎東集團自身的供應鏈系統建設。

通過全國集中採購,成本得到有效控制,毛利潤自然隨之增加。淨利潤較上年也提高5%,鼎東集團的供應鏈人工智能算法,有效降低庫存和原材料浪費等情況,淨利潤也明顯增加。

2、懶人果鮮銷售毛利潤45%,扣除各項費用,淨利潤率約21%,前7個月淨利潤約14億元,鼎東集團可以拿到利潤分成6.3億元。

懶人果鮮的銷售收入依舊在不斷增長,但是精品水果專賣店的競爭日趨激烈,懶人果鮮的毛利潤比上年下降了超過10%,但是因爲成本和損耗控制做的更好,淨利潤只下降了5%,然而就是這個利潤率在同行業中也已經是佼佼者。

很多人會覺得21%的淨利潤率還是行業佼佼者有點不可思議,水果零售不是暴利行業嗎?

其實不然。

水果零售的暴利也是看品種的,普通的時令水果,毛利潤一般也就40%左右,這一塊屬於老百姓的日常消耗品,以走量爲主,真正暴利的是一些進口、反季節和稀有的高檔水果,這些水果的利潤率普遍在60%以上,有些甚至能高達70%以上!

不過因爲高檔,價格貴了,銷量自然就上不去,普通水果和高檔水果平均下來,毛利潤自然也就不高了。

除了毛利潤的下降,真正制約水果店發展的還是損耗,水果點的人工和租金水平都不高,毛利潤和淨利潤之間24%的利潤率差額,有10%都是源自水果損耗。

同樣的,懶人果鮮能成爲業界佼佼者,也是因爲損耗率的控制水平遠超同行......

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