做爲主廚之一的老宋，現在被熱油所燙傷，勢必不能再繼續掌勺。
他的工作，也就被老林與另外一位來自定州醉人居的大師傅給接手了。
只是本來安排給三個人做的事情，現在變成兩個人做。
那些預先安排好的工作，一下子都被打亂了。
哪怕這兩位都是在廚房裡廝混了一二十年的老師傅，這驟然之間，也免不了有些手忙腳亂。
老話說，牽一髮而動全身！
這麼一亂起來，後繼的很多工作就無法順利開展。
所以等壽宴開始之後，他們的上菜速度，也隨之拖慢了不少。
這才上了四個菜，前邊就有人表示不滿了。
很快，做爲東家的趙偉光，陰着一張臉，走到廚房裡，對着那兩個主廚的大師傅就是一頓臭罵：“你們這是怎麼回事？上個菜都拖拖拉拉的？”
今天在廚房裡掌勺的這些廚師，可是他特地從定州醉人居請過來的。
這些傢伙要是把他老爺子的這場壽宴給搞砸了，他趙二爺的面子上可就不好看。
“二爺，實在是對不住，剛纔老宋的手被熱油燙傷，傷勢比較嚴重，無法繼續幹活，所以影響到上菜速度。”老林趕緊解釋道。
聽他這麼一解釋，趙偉光的臉色頓時黑了下來，“你們可是專業的廚師，做事這麼不小心，居然還能被熱油燙傷？”
“廢話我也不多說，你們今天要是把我們家老爺子的壽宴給搞砸了，回頭我可得找你們掌櫃算帳。”趙偉光的心裡那叫一個氣。
這次爲了給他老爺子做壽，他可是花了不少心思，特地把定州最有名的醉人居里的廚師，給請了回來。
沒想成，在這關鍵時刻，這些傢伙居然出了如此大的紕漏，趙偉光怎能不氣？
聽到這話，老林也是頭痛不已。
老宋的受傷，確實是個低級失誤。
眼前這位趙二爺會有所不滿，他也能理解。
只是這種意外的事情，誰也不想發生。
而眼下，廚房裡少了一位能掌勺的大師傅，他們兩人又沒長出三頭六臂，想讓他們把出菜的速度真，提高到原來三個人掌勺時的水平，這也不現實呀。
除非現在請個幫手。
請個幫手？
老林的眼睛突然一亮，似乎想到了什麼。
下一秒，就見他扭頭往坐在角落裡的徐揚看去。
他孃的，這不就有現成的幫手麼？
之前這小子展示出來的刀工，甚至比老宋還要好上幾分。
從這點可以看出，這小子多少還是有點功底的。
要是能把他叫過來幫忙，問題不就解決了？
於是老林把手往徐揚身上一指，然後對趙偉光建議道：“二爺，要不讓那位徐小哥過來，給我們搭把手？”
順着老林所指的方向看去，趙偉光頓時一愣。
這個姓徐的小子，怎麼跑到他家的廚房裡來了？
“就他一個毛頭小子，能幫得上什麼忙？”趙偉光下意識地搖頭道。
他之所以大老遠讓醉人居的人過來主廚，不就是因爲不信任蒼龍門廚房裡的那幾個大師傅麼？
可現在，醉人居的這個傢伙，居然想讓這個蒼龍門的廚房管事過來幫忙。
那他這麼來回折騰，豈不是白忙活了？
老林一臉無奈道：“二爺，要是找不到人幫忙的話，這上菜速度肯定得受影響……”
“你確定他能幫得上忙？”
“二爺，現在咱們也沒更好的辦法不是？你放心，即便是讓徐小哥過來幫忙，我也只會讓他做點簡單的菜，不會讓他隨便亂來的。”
“即然如此，那就讓他過來試試，不過我可警告你，別讓他把事弄砸了，要不然，這帳我可得算在你頭上。”
說罷，趙偉光轉身往外走去。
他大哥剛剛解過毒，精神狀態還不是很好，外面那些客人都需要他去招呼，他可沒時間在這多呆。
趙偉光一走，老林立馬就跑到後面的角落裡請人。
此時的徐揚，已經把手頭上的事情做完。
見這傢伙說得誠懇，而且對方確時有難處，徐揚也就應了下來。
把徐揚帶到竈臺前，老林倒也沒有讓徐揚直接上手掌勺。
他先讓徐揚做些調味、裝盤的活兒。
見徐揚幹得井井有條，老林心裡多少有了點底。
看這樣子，這小子確實有在廚房裡幹過。
等徐揚把湯分好，老林一臉客氣道：“徐小哥，你做什麼菜比較拿手？要不先炒個時蔬熱熱手？”
在宴席上，炒時蔬，其實是一道最不受人歡迎的菜餚。
畢竟這個年頭，沒有幾個人是營養過剩的，肉菜纔是大家的第一選擇。
所以生怕出意外的老林，打算讓徐揚去炒這個時蔬。
即便炒得稍差一籌，影響也沒那麼大不是？
另外，即便只是一個簡單的炒蔬菜，但是也能借此驗證這小子是不是個西貝貨。
要知道，這菜，可不是誰都會炒的。
“沒問題！”徐揚點頭答應道。
對方是什麼想法，其實徐揚心裡明白得很。
嘴上問自己做什麼菜比較拿手，可實際上，卻只想讓他去炒蔬菜。
不過現在他並不是要與對方比拼廚藝，所以這些旁枝末節的事情，他也沒打算去計較。
幫忙而已，人家讓他做啥，他就做啥唄。
見徐揚從善如流，老林也算是鬆了一口氣。
雖然趙家大小姐說過，這小子的廚藝不錯，可畢竟沒有親眼所見，他也不敢重用不是？
要知道，剛纔趙二爺可是說過，這小子要是把事情搞砸了，這帳得算到他的頭上。
不過等徐揚熱鍋下油，再抄起鏟子，把蔬菜下鍋翻炒之後，老林這才慢慢放下心來。
你瞅，鍋鏟在這小子手上來回翻轉，一看就知道是個熟手。
於是老林就開始專注於他自己的事情。
對於徐揚來講，炒一個蔬菜，簡直就是信手拈來的事。
所以很快，一道清炒空心菜，就這麼新鮮出鍋了。
這時的老林，還抽空往徐揚這邊瞅了一眼。
看到被徐揚裝進盤子裡的那些空心菜，不但色澤保持青翠欲滴的模樣，而且還被徐揚擺放得整齊有序。
單單看這個賣相，就相當不錯。
老林暗自點了點頭，這小子看來還是靠譜的。