天色漸漸暗淡,庭院中的燈火已經全部打開,聚光燈下,兩個年紀看起來相差甚遠的廚師各自完成了自己的作品,起鍋,擺盤,然後服務員上菜。
首先上的是崔成浩做的料理,他做的是一碗看起來樣貌十分華麗的麪條,當面條擺在雲老爺子桌子上的時候,在座的衆人都是忍不住叫了一聲“好香!”。
崔成浩走到大家面前,洋洋得意的開始介紹起自己的獨家料理,“今天是雲先生的生日,所以在下特地做了一碗長壽麪給雲先生,祝雲先世福如東海壽比南山。”
“崔大師有心了,謝謝。”雲老爺子笑着點了點頭,隨即又問道:“大師還不給我們介紹介紹你這碗長壽麪。”
聽到此處,崔大師心裡一笑,得意的撇了一眼林風,介紹道:“回雲先生的話,這道長壽麪總共有兩個大的步驟,第一步,自然就是麪條本身,爲了能讓麪條保持鮮滑彈韌,我將新鮮的活蝦去皮,取肉,剁成肉泥,然後用3a級的高筋粉,混合着活水揉打而成。”
“爲了將麪條的彈性發揮到極致,在捶打麪糰的時候,每一塊麪團我都會捶打三萬兩千下,直到彈性可以強拉不斷爲止。”
崔成浩說道這裡,還特意露出了自己結實有力的臂膀,引的大家一陣驚呼。雲老爺子等人也是點了點頭很是讚歎。
“在下12歲進入廚師界,雖爲嘗過天下美食,可也敢拍着胸脯說能吃的都吃過了,所以等我嚐遍華夏的麪食之後,發現華夏的麪食雖然包容萬象,但是卻沒有一個能做到勁道有韌性,所以我苦心研究了多年,就是爲了給華夏的各位帶來新的美食風暴。”
崔成浩的聲音雖然有些蹩腳,但是聲音還是很大的,基本上在場的衆人都能聽的很清楚。
其中一些十分推崇韓式料理的客人,聽到崔成浩所說,更是跟着一塊兒誇讚。
“崔大師說的對,我吃了這麼多年的麪條,都是軟趴趴的,崔大師這是造福華夏啊。”
“請問崔大師這個我可以入股嗎,我感覺這完全可以在華夏掀起一場美食風暴。”
面對衆人的追捧,崔成浩臉上得意之色更加濃烈,笑着說道:“謝謝大家的好意,不過現在還請聽我介紹完好嗎。”
崔成浩點頭致意之後,繼續說道:“第一道程序是麪條,那麼第二道程序自然就是湯頭了。”
“爲了能體現出‘鮮’這一特點,我特意將鯛魚身,星班背,鯽魚尾,三種食材放在了一起,大火熬製,期間加入食鹽,雞精,熬製濃白色即可出鍋。”
“新鮮的皮皮蝦製成的麪條,加上三條活蹦亂跳的魚王熬製出的濃湯,就是今天這道長壽麪,水晶蝦面了!”
“還請大家品嚐!”說道最後,崔成浩彎腰鞠躬,邀請大家品嚐。
話音剛落,場下就響起了“刺溜,刺溜~”的聲音,同時伴隨着叫好的聲音。
“(╯▽╰)好香~~”
“嚯~這麪條夠有彈力的啊,差點把我的牙給崩開。”
“不愧是崔大師,果然名不虛傳,很難在華夏吃到這麼好吃的麪條了。”
場中的讚歎聲是一聲比一聲高,就連主桌上的雲老爺子吃了之後也是連連點頭。
一旁的柳翔溫和的問道:“雲爺爺,這個麪條還合您的胃口嗎?”
“麪條彈力十足,濃湯味道鮮美,是一碗難得的好面,小柳你有心了。”雲老爺子給出了十分中肯的評價,不過還沒等柳翔高興,就又提出了一些自己的意見,“不過我總感覺這個麪條總是少了一些什麼~不過還是十分難得的麪條。”
“什麼嘛~味道也就一般啦”旁邊的雲馨看不得柳翔得意,出言打擊道。
柳翔溫和的笑了笑,沒有反駁雲馨的話,反而站起身充當起主持人的角色,“各位,想來大家剛剛已經品嚐過崔大師獨創的料理,說實話,不得不承認,這是我吃過的最有彈性的麪條,也是味道最鮮美的麪條,大家說對不對?!”
“確實,我在華夏還真沒吃過這麼有彈性的麪條!”
“我也是,我也是。”
大家七嘴八舌的議論紛紛,柳翔和崔成浩對視了一眼,繼續說道:“不過,今天我們的比賽還沒有結束,因爲還有一位不知名的小子,正在等待大家的品嚐,雖然我個人認爲勝者已經誕生了,但是我們還是要給他一個機會好不好!”
“哈哈~”
庭院中頓時響起一陣起鬨的笑聲。
餐桌前的雲馨狠狠的瞪了一眼柳翔,不過他卻假裝沒有看到,大聲說道:“那麼,就請耐心品嚐一下這個無名小子的菜品吧!”