第二百七十四章 解牛

在動手之前林霄找了幾片大的芭蕉葉平鋪在院子的地上。

以防處理時血液流到地上不方便清洗。

將竹刀深入先前留下的小口。

果然刀刃變長後,分離起皮肉來簡單了不少。

不出片刻一張完整的牛皮平鋪在地上。

皮基本沒有損傷,除了有幾處多了些油脂。

將牛皮收起開始左手處理牛肉。

除刀鋒利的那頭向下,插入牛的腹部劃下一道口。

在處理腹部時,林霄格外的小心。

要知道除了牛肉,牛身上可有不少的寶貝。

牛肺牛肚牛舌都是不可多得的美味。

將所有內臟取出,只留下表面的肉

用竹刀將整頭牛分爲十幾個小塊,留下一塊,剩下的裝入冰窖。

不得不說,花豹還真是卡的剛剛好。

因爲先前野豬肉和鹿肉消耗的差不多了給牛肉騰出了不少地方。

現在將所有牛肉塞入,好不容易空下來的冰窖又給塞的滿滿的。

“看看這個冰窖,自從建成之後就沒空過…嘖嘖嘖羨慕不來,羨慕不來…”

“這要是別的主播看見還不得哭死,也就我們大神還一臉嫌棄。”

“估計這座島上就沒有比林大神更富有的主播了。”

導演組:別說主播了,就連我們都比不過,掀桌掀桌。

不過顯然更讓人驚詫是那把淌着血的竹刀。

如果不是親眼看着竹刀的製作過程,恐怕都要忍不住懷疑這把刀是不是鐵做的。

“這隨便一把竹刀也能切肉?這麼屌?這要是落在手上…”

想到那副血腥的場景衆人嚇得一顫。

“不過我怎麼看之前霍辰連海帶都沒切開?難道這都還看主人?”

“這持刀的人的力度角度以及對刀的熟練程度有關的,估計也就只有林大神能用這種刀切菜了…”

毛肚和剛剛剩下的背上的主骨整整齊齊的擺在桌上。

將牛骨丟入燒開的水中慢慢熬住。

至於牛肚以及牛身上的其他器官則被清洗乾淨整齊的擺在一起。

“嘶,這都夠吃個火鍋了。”霍辰擦了擦嘴角的口水,眼睛直勾勾的盯着毛肚。

七進七出毛肚爽脆可口。

這可是火鍋的必備菜色。

趁着大骨湯熬製的空檔,林霄拿開了大鐵鍋的鍋蓋。

此時燉煮海帶的水已經變爲了淡淡的淺綠。

林霄打了一盆涼水放在一邊,將爐竈的火熄滅用竹筷夾出海帶。

放入冷水中浸泡,保存嚼勁和彈性。

待海帶完全冷卻後瀝乾水分取出。

取出十幾個海帶從中間一分爲二切成合適的大小丟入骨頭湯中熬煮。

有了海帶,更好的激發了骨頭湯的香味。

光是聞着就讓人直流口水。

至於剩下的找來一片空地,鋪上芭蕉葉放上海帶晾曬。

海帶水分多不好儲存,只能將其曬成海帶幹。

在使用前用熱水泡開便可恢復原狀。

至於毛肚等各種火鍋材料都被丟入鹽水中清晰。

海鹽加靈泉水能更好的去除牛本身的腥味。

先前放在一邊的兔子皮又被林霄重新抓在了手上。

剛巧這肚皮的表面散發着一股淡淡的腥味。

另取一盆新的倒入鹽調配成合適比例放入兔子皮。

因爲兔子本身的體積小,想用它的皮做大面積的皮質皮顯然不現實。

所以林霄就將視線放在了冰窖上。

因爲冰窖的門一直是簡易的木板,無法隔絕外面的溫度。

皮製品恰好能很好的解決這個問題。

空氣中飄散着骨頭湯濃厚的香味。

扔垃圾回來的海東青一下就嗅到了香味衝進廚房。

經過長時間的熬煮,原先透明無色的水此刻呈現出濃濃的奶白色。

林霄瞥了一眼廚房,見那兩隻像守衛似的蹲在骨頭湯旁不動,看的他哭笑不得。

此時,兔皮已經浸泡完成。

換了一盆乾淨的清水將兔皮表面的鹽粒清洗乾淨放在太陽底下晾曬。

高溫暴曬會導致皮快速縮水,所以林霄特別準備了晾曬用的架子。

在兔皮的四周用繩子榜上分別拴在晾曬架上。

將整張兔皮最大限度的撐開。

以防因爲晾曬急劇性收縮。

“師父沒米了。”廚房裡傳來霍辰的叫喊聲。

仔細一算,確實快了。

“來吧花豹,又是你的主場了。”

林霄拍了拍花豹的腦袋笑得一臉不懷好意。

這次出乎意料的花豹並沒有逃開,而是站着不動,一隻爪子她在竈臺邊上。

眼睛直勾勾地盯着那鍋骨頭湯。

那意思再明顯不過了。

“行了,到時候少不了你的。”林霄哭笑不得的拍了拍它的腦門。

給花豹套上繩子,林霄進入儲物間中取出先前分出來的穀粒。

將其緩緩的倒入石磨上放在那個小孔中。

興許是因爲身體變大了一圈,做起這種粗活更遊刃有餘。

這纔不過一小時,手中的鼓勵少了大半。

不斷的消耗補充,三小時過後,整成一個竹籃的穀粒總算是清理乾淨了。

將磨出的米裝入乘米的竹筒中。

目光無意間落在左側的稻田上。

幾天不注意,這水稻竟長得這麼高,估計再要個兩三天又是個收成的日子。

“沒天理呀,沒天理,我這生活在城市裡的人都要沒錢買米了,大神卻過得大魚大肉…”

“聽你這麼一說,我感覺我自己生在平民窟…”

“加一,月末了人財兩空,我都好幾天沒見過米飯長什麼樣了。”

“我可以推薦你們一本五塊錢如何花三天省錢小妙招?”

“真的嗎真的嗎?你可別騙我,我就等着靠這本書度過這個月呢?”

“當然是假的,說的你還真信…怎麼這麼單純?”

確實和林霄的這一片世外桃源相比,那些城市裡的窮苦青年確實算不了什麼。

“怎麼感覺我好像胖了…”

霍辰低頭捏了捏自己腰上的肉。

“啊啊啊,既然是軟肉!想當初我8塊腹肌現在怎麼就剩這一塊了?”

微微掀起衣服一角,露出那白花花的大肥肉。

看的霍辰變了臉色。

明明身在荒島,他怎麼越來越胖了呢?

“嗯…一定是師父的錯,都是生活條件太好,我都光顧着享樂了…”

仔細想想,跟着林霄他從來沒有爲缺少食物擔心過。

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