第四十八章 天下菜系皆出魯

古亞楠的辦公室位於大廈的十八樓,九州鼎食大廈下十六層是餐廳和後廚,十七層是高級廚師和行政人員的活動休息處,十八層則是行政辦公區。

坐在半面牆壁大小的落地窗前,一眼就可以看到九節蜿蜒的雲龍山和碧波千頃的雲龍湖。楚都的山水勝景集粹於此,可謂是風生水起的絕佳之地,可坐在辦公椅上的這位冷麪佳人心情卻不太好,細細雙眉微皺,望着腳下開張不久的競爭對手。

在她腳下的是一座僅僅高三層的飯莊,正門上有三個筆力遒勁的大字—‘食爲天’!

門口那副對聯古亞楠都能倒背如流了,上聯是:天下菜系皆出魯。下聯是:華夏神廚在此家。橫批是‘獨精一味’!

好一個獨精一味啊,食爲天集團的董事長不愧是業內出名的太極愛好者,這一手四兩撥千斤玩的妙不可言。

古亞楠揉了揉有些發酸的額角,端起面前溫熱的咖啡喝了口,才感覺稍稍好過了一些;可每當她想起腳下那座看似不起眼的‘食爲天’飯莊,就忍不住又是一陣頭疼。

大象與老鼠作戰,天生就沒有任何優勢。

九州鼎食對尚周集團可謂意義重大,多年前尚周集團就制定了‘高端飲食、全面覆蓋’的戰略,而選擇在四省通衢、九州之一的楚都建立‘九州鼎食’這個樣板酒店,就是尚周集團實行該戰略的第一步。

楚都這個地方通南北、達東西,口味也是兼雜了全國之妙,地理環境優渥,相比起魔都、京都這種大都市的投資成本又低,是建立試點的最佳選擇。

如果九州鼎食這種涵蓋八大菜系的酒店模式能夠成功,尚周集團就會在華夏全面鋪開,打造出一個可以代表華夏的巨無霸級餐飲集團,從而獲得經濟效益和社會效益的雙豐收。

當初古亞楠接下九州鼎食執行總裁這個職位,可謂是信心滿滿,卻無論如何也想不到,竟然會冒出了‘食爲天’這個對手。

人家不跟你玩全面戰爭,管你八系來,我只一系去!主打的就是魯菜。

這可太要命了,古亞楠覺得自己如果是一條修煉千年的白娘子,此刻就是被‘食爲天’緊緊握住了七寸要害!

天下菜系皆出魯,這話可不僅只是說說而已。

近些年魯菜的影響確實有些落後於大熱的川菜、粵菜等菜系,但從歷史淵源和歷史地位而論,魯菜確可稱爲天下菜系之源,無論是老外直叫夠得卻遠遠不夠的京都烤鴨,還是如今大熱的幾個菜系,背後多多少少都有魯菜的影子。

‘食爲天’就是一招鮮吃遍天,靠着魯菜雙尊中的宗師盧知味坐鎮,硬是壓的九州鼎食魯菜廳擡不起頭。

九州鼎食主打得就是‘高端飲食、全面覆蓋’,號稱八大菜系都是正宗中的正宗,如今卻被‘食爲天’按住了魯菜系死命的打。

這就好比打架一樣,對方雖然只有一個人,卻上來就直接打殘你這邊一個,就算你還有七個幫手又有什麼用?一哄而上以多爲勝麼?

九州鼎食要是這麼做,就算是贏了也不會光彩。號稱正宗的八大菜系被人家壓的其中一系擡不起頭,這個試點就是失敗的,還談什麼向全國覆蓋?

不能想啊......想起來就頭疼。

古亞楠長嘆一聲,還是自己能力不夠,要是能夠把王海濱這位魯菜雙尊中的另一位宗師請來,九州鼎食又何至於如此被動?

總裁助理通知她周棟就在門外時,古亞楠的心情才略微有些轉好。

雖然沒啥特別的想法,周棟這種養眼的帥哥還是比較受女領導歡迎的,而且這個帥哥做的包子和雞蛋餅還讓她體味到人生大欲之樂。飲食男女,飲食還是要排在前面的。

周棟走進辦公室後,看了古亞楠一眼,這位女總裁論容貌絲毫不亞於呂綠馨,而且還多了份制服yh,不過美女他是看多了,也沒啥感覺,淡淡地道:“古總您找我?”

古亞楠點點頭道:“坐。”

這位九州鼎食的冷麪女王雖然半小時前才讓女助理把她悄悄拉進‘九州男神’羣,還給自己起了個非常中二的名字叫什麼‘叮叮噹噹’,可在周棟面前還是一如既往的冷肅模樣,上下級關係擺得分明。

“我就不坐了,古總您有什麼事情就說吧,水臺上還忙着呢。”

周棟有些不耐煩,病人嘛,管你領導不領導的,女領導又咋了?還不是剝削階級,都是咱們無產階級的對立面!

古亞楠一陣無語,她做事向來都是謀定後動,也就是這次被呂綠馨攛掇,在改變實習生政策上有些冒失,不過事後還是調查過周棟,知道他有病。

不能跟個病人一般見識啊,古亞楠儘量讓自己的語氣平和些:“我只是想知道,你爲什麼要拒絕調令,不肯去蘇廚白案呢?我們也是經過了調查,認爲以你的能力在白案更合適,你是不是有什麼誤解?”

“沒有誤解,我去白案能力不夠,所以纔會拒絕,請古總不要有什麼誤解。”

“......”

古亞楠無語,這倒好,讓他直接懟回來了!你搞清楚狀況沒有啊?你面對的是什麼人?

長得帥就有理了啊!

“哦,這麼說,你的能力也就限於水臺和早點部了?”

古亞楠很少會動氣,每逢大事需靜氣,這是對一個上位者最起碼的要求,可今天也不知道是怎麼了,就是想懟這傢伙幾句。

“古總錯了。首先,早點部和水臺很需要我的能力,我也不認爲在這兩個部門就低誰一等,除非古總自己看不上自己手下的部門?”

“你......”古亞楠一時無語,這是實習生?我怎麼看着你像是魯菜宗師呢!

“其實我也不是不同意轉區,如果古總肯答應我的三個條件,我還是可以考慮一下的。”

“你還有三個條件?”

古亞楠現在有些能夠體會到閨蜜的心情了,這小子太不走尋常路,明明是天大的好處落在頭上,他居然還要提出條件,而且一提就是三個!

壓住漸漸升騰的怒火,古亞楠沉聲道:“說說你的條件吧。”

“第一,我可以去別的區實習,但是早點部和水臺上我都要保留一定的時間,因爲我始終認爲,要成爲一個好廚師,就必須要認真實幹、踏實學習......”

“累不死你……”古亞楠恨恨地想着,嘴上卻非常肯定地道:“嗯,年輕人肯努力是好的,這個條件我可以接受。”

“第二,我要帶個人一同去別的區學習。他叫潘珂,是個勤奮的胖子,我們搭檔習慣了。”

“還有呢?”

“第三,我不會去白案,我選擇的是砧板。”

“砧板?”古亞楠一喜,那是閨蜜的地頭兒啊,這傢伙去了砧板和去蘇廚白案又有什麼區別?

正要一口應允,只聽周棟繼續道:“是魯廚的砧板。”

“什麼?你要跨區去魯廚的砧板!”

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