400 天下第一盤

吳爸的話音未落,就見兩名男***員擡了個‘大海盤’走進雅間,望着這個超級大的海盤,吳娟不免有些好奇,忍不住多看了兩眼。

吳父吳母彼此對視一眼,都是心中暗喜,已經很久沒見到女兒對吃的東西會感興趣了,難得這位周主廚有如此巧思,竟然用上了這‘天下第一盤’。

別看吳家現在家境潦倒,如果回溯二十年,那可不是普通的人家,吳父吳母也是吃過見過的,否則吳父也不可能一口就喝出私房廳的竹葉茶中加的是百花蜜,甚至能從中喝出北三省獨有的冷寒之香來。

所謂天下第一盤,其實就是擺盤中的一種,與各種走小巧精緻路線的擺盤不同,這種擺盤‘一桌即爲一盤’,盤中可擺乾坤日月、佳人才子、山河大地、世態炎涼,素有盤中天下之說,俗稱就是‘天下第一盤’!

“不知道是個什麼樣的擺盤啊?”

吳父吳母望着被一個白瓷大蓋蓋住的盤子,心中都些唏噓,曾幾何時他們也是鐘鳴鼎食的人家,天下第一盤什麼的倒也不算稀奇,只是這些年日子過的艱苦,這樣的美食享受多半是夢中才有的。

兩名服務員小心翼翼地將這個大海盤擺放在餐桌上,其中一位輕輕掀起盤上的白瓷大蓋道:“各位客人,這道擺盤名爲‘童趣’。

我們周主廚交待過了,一道擺盤分三幕,請先看第一幕!”

白瓷大蓋揭開,盤下又有三個小一些的蓋子,服務員首先揭起的是左側的一個,蓋子揭開後,一幕美輪美奐的畫面頓時出現在吳家人面前。”

“咦?”

看到盤中畫面,吳娟久已無神的雙眼競是微微一亮;吳父吳母也是半天沒有說話,卻是被盤中的‘景物’吸引了。

只見盤中一脈湖水、宛如錦帶,可岸邊垂柳,卻是一棵棵如被狂風漫卷,有些已經半傾出老根來,岸邊還有許多面點造型的小動物,有小白兔、小松鼠、小花狗,正在慌慌張張的向高處奔跑。

吳娟忽然問了句:“小動物們爲什麼要逃跑啊?”

一名服務員笑着回答道:“小姑娘你沒看到風來了嗎?”

“風來了?”

吳父吳母都有些詫異,這盤中的垂柳顯然是用某種蔬菜或者水果雕刻成的,而且雕工極爲高明,已經近乎達到了以假亂真的程度,

從這些‘柳樹’的姿態上,可以看出正是大風已起,可爲什麼湖面卻是如此平靜呢?

周棟這道擺盤‘以靜生動’,已經算是擺盤的極高境界,可如果畫面中的景物不能和諧一致,那就是有了瑕疵,十分可惜。

吳父吳母正感覺有些遺憾,畢竟這是幾年來唯一引起女兒興趣的菜品,他們也希望是完美的。

忽然就見‘湖面’上微微翻起了波浪,進而沸騰起來,一波波的‘水浪’向岸邊捲去,

這個時候再看那些驚慌奔跑的小動物,頓時就感覺合理許多了,這就是一個動人的童話故事啊,風來了、湖水開始氾濫,小動物們爲了逃避‘洪水’,在拼命的向高處奔跑......

“這個大海盤是中空的?”

吳父畢竟是有見識的人,剛纔就感覺這隻大海盤有些奇怪,盤子邊緣位置和普通的盤子差不多薄厚,可從盤緣伸向‘足底’的部分卻是坡度極大,盤子擺在餐桌上,感覺就像是一個高足古盤!

伸手摸了下盤子的邊緣,果然感覺到有些微微的燙手,吳父這才恍然大悟,這盤子內部是中空的,裡面應該是放了點燃的酒精塊,上菜的時候這‘湖水’剛好在接近沸騰的溫度,經過了這段時間,剛好被加熱到達沸點,於是‘湖面’上就跟着升起了波浪......

“這位周主廚真是好巧思啊!這道擺盤看到現在,已經是靜中寓動、動中見物,華夏有這樣心思的廚師可是不多了......

吳家欠人家的情分可是太大了,這可怎麼還得上?”

吳父心裡說不出的感動,人家周主廚花費了這麼多的心思,還不都是爲了女兒?

這纔是真正的善心人,不僅在最困難的時候幫助吳家,而且這種幫助還不是做做花樣子、只爲博取一個好聽的名聲,人家是真的用心了!

吳娟定定地望着盤中‘畫面’,忽然細細說了句:“小動物們會被湖水淹到嗎?”

自從得了厭食症,她的身體便一天不如一天,退學後就整天宅在家裡,很少和人交流,最好的朋友就是各種小動物布偶,雖然已經十五歲了,性情卻因此退回到十一二歲的樣子,此刻她最擔心的就是盤中的這些小動物。

“娟兒,所以我們纔要幫助這些小動物,對嗎?”

蘇沫沫不知什麼時候走進了房間,笑着對吳娟道:“你看啊,現在小動物們都要被‘洪水’淹沒了,我們如果要幫助它們,應該怎麼做呢?”

吳娟擡頭道:“我們應該讓洪水消失!”

“娟兒可真聰明,那就讓我們快快消滅‘洪水’吧。”

蘇沫沫笑着遞給吳娟一根湯匙道:“只要多喝幾口就好了,娟兒要努力哦!”

“嗯,我會努力的!”

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吳娟用力點頭,拿起湯匙後還不忘記招呼父母:“爸爸媽媽,我們一起喝吧,這樣才能幫助到那些小動物。”

吳父吳母只覺眼睛一熱,差點當場落下淚來,已經記不清有多久沒跟女兒一起吃過飯了,現在女兒竟然招呼自己喝湯。

一家人一起喝湯,這湯哪怕再普通,也將是人間美味!

吳娟舀起一勺湯水,在嘴邊輕輕吹了幾下後送入口中,久違的熱湯一到嘴裡,小姑娘就愣住了,好好喝啊!

只覺一股熱流順喉而下,迅速滋潤着她近乎乾枯的腸胃,說是湯還不如說是粥,軟稠厚重,沒有特別驚人的香氣和極端的滋味,卻像是一根定海神針,喝下它,你就會感覺到心靜神閒,彷彿乾枯的禾苗被雨露滋潤、又彷彿是在彷徨不定的行程中,終於確定了前進的方向。

“湯有解酒湯,也有定神湯,可是定神湯這個名字不知道聽過多少次了,卻從未得見,周主廚竟然......”

吳父也跟着女兒喝了一勺湯,輕輕嘆道:“還是湯粥!

這是蘇省南方最頂級的‘龍眼糯米’熬成的糯米汁,靠廚師的巧妙手段融入了各種蔬菜汁、清雞湯和多味菌菇湯水,

這道湯粥雖然不是藥,卻勝似藥啊!

其中所用的食材各有各的味道,混雜在一起味道很容易變得古怪,可週主廚卻靠着超絕的廚藝充分調和了它們,讓這道湯粥吃起來好像沒有什麼特別的味道,可當進入腸胃後,各種營養成分卻被人體充分吸收......”

話音未落,一道暖流便在胃中升起,迅速散及全身,讓人感覺全身暖洋洋的無比舒泰,跟着就是胃口大開。

吳娟忽然小聲說了句:“爸,我餓了......”

五十萬字總結及感謝212 你還是先過我學生這關吧499 冷菜至尊565 八門神廚575 華夏國菜(大結局)171 百年酒膏(二合一)532 非·典型性臘肉第十三章 花老闆571 妙手解魚348 我是驕傲的鴨子213 沙門素齋第一人390 黑暗料理第三章 帥哥當爐372 都是‘魚鷹’!320 美酒出窖第五十一章 亮刀定位份533 春筍爲紙,但缺刀功(二合一)第一百四十一章 環環相扣的美食461 留下吃飯吧449 天婦羅 (二更)第八十七章 楚都白蓮藕412 今晚吃大肉!410 我要吃肉!(第一更)470 尷尬的菜餚271 吃貨們的陰謀147 華夏面王479 四日耀空、奪人雙睛!第四十一章 執行總裁也是個吃貨(三千大章)第四十八章 天下菜系皆出魯312 酒神之體 (二合一)574 火中神刀第八十七章 楚都白蓮藕260 天下第一鮮!第五十七章 食客們的怨念342 雪中來客 (2/2)第三十二章 一條舌頭嘗南北172 新的專業技能367 魚山537 666!484 拐回來一個神廚 (二更)205 奇異的味道第八十二章 王見王542 我是勤行第一人!第五十九章 毒舌易知魚556 神鍋俠侶 (補更)184 令人垂涎的任務獎勵 (加更)481 全世界唯一的廚神!第八十八章 何處尋佳藕246 征服評委?(二合一)228 因人成菜363 五湖魚王第七十八章 二次約見519 最難的煮米方法第一百零七章 完美級嘗味(第二更求訂閱月票)187 本之味 (第一更)182 顛不棱肉餃535 傳說級刀功挑戰任務543 天香雪實第三十一章 盛怒的花一刀271 吃貨們的陰謀253 ‘天使的髮絲’(二合一)第二十九章 你會殺雞嗎?203 請指點一二(第二更)第七十一章 真香定律554 探望何爺爺363 五湖魚王第七十三章 國菜之爭221 有一種菠蘿包......(補更)337 排名第八?168 最是銷魂西施舌第一百零九章 破局(第四更求訂閱,求月票!)第七十二章 要保護人才261 公海決戰(1/2)第一更188 定位最高端 (第二更)267 香煎河豚肝 (2/2)399 就一個菜?429 真四眼井556 神鍋俠侶 (補更)294 驚豔一廚針316 開水白菜(1/2)431 還講不講唯物主義了!(一更)第一百一十七章 君子菜與馬屁菜 (加一更)560 冷熱之間481 全世界唯一的廚神!474 你是個軟柿子314 再回早點部268 空手入油煎!371 鱗香烤魚(六千字)第一百三十一章 教我做巫師湯393 站在食物鏈頂端的男人!(二合一大章)356 普通消費者283 宗師也耍賴啊?276 正主兒出場274 代師出菜(二合一)482 真*鳳舞九天第一百零九章 破局(第四更求訂閱,求月票!)362 好漢爺您等着第一百三十六章 金主爸爸565 八門神廚574 火中神刀