337 排名第八?

走出大酒缸的時候,天色變得有些陰沉,範明仁的心情也如同這天氣一般,陰霾四布。

百味生含笑走進車中,見範明仁並沒有立刻讓司機開車的意思,微微一笑,知道自己的‘機會’來了。

“範總,不就是一個年青小子麼?

他不肯來咱們範家那是他的損失,您又何必放在心上?”

瘦猴三兒冷笑道:“他的菜是做的還可以,可華夏的名廚多了,平日裡就是勤行宗師也是要讓您三分的,既然他如此不識擡舉,那就按照老辦法來唄?

明天我就看地方選址,在他對面也開一家大酒缸,等他開了私房廳,咱們也開同樣的,弄到他生意黃了,只要還想恰飯,就得進咱們範家!”

在百味生面前,他可不能管範明仁叫什麼大爺總裁哥,這種亂七八糟的稱謂有損範家臉面。

“住口,你懂什麼!”

範明仁有些煩躁地瞪了瘦猴一眼。

範家經營到今天,廣納天下名廚就是他秉承多年的宗旨,久而久之,他彷彿患上了‘名廚收集癖’,就跟強迫症一樣,遇到心喜的廚師,如果不能收入範家,那可是會失眠的。

周棟現在就是他的心頭好,那是無論如何也要想辦法收服的,瘦猴說得其實沒錯,遇到不肯就範的廚師,範家以前就是這麼做的。

可對於周棟,範明仁卻有些猶豫,一來是實在喜歡這位天才橫溢的年青人,二來面對周棟,他居然第一次感到沒有把握。

“如果沒把人家的生意弄黃,反倒自家的生意黃了,範家的顏面何存?”

瘦猴被他罵得一縮脖子,心說我這大爺總裁哥今天是怎麼了?以前我們不都是這麼做的麼......

百味生冷眼旁觀,不加一言,因爲他知道範明仁很快就要詢問他的意見了。

“百先生,不知您對周棟的廚藝如何評價?”

“呵呵,青年宗師之名不虛,而且還是一位非常有實力的青年宗師!”

“哦?那宗師之上呢......”

“宗師之上?”

百味生心中一動,莫非這姓範的看出周主廚的真正實力了?不可能,範家雖然世代都是名廚,卻不是頂級的美食家,名廚與美食家雖然有互通之處,但是到了頂級層次,還是有些區別的。

“呵呵,如果您一定要問我,我只能說,看不太清,

不過假以時日,此子就算不成神廚,也必是半步神廚大宗師!”

說到這裡,百味生看了瘦猴一眼:“剛纔三先生的話我聽到了,以我看,就算範家要按規矩來做,也萬萬要注意分寸,最好不要與周主廚交惡......”

“是麼?”

範明仁有些玩味地看了看百味生:“百先生就如此看重他嗎?”

“別說我,範總還不是一樣?

可惜啊,範總這是落花有意流水無情,人家看來並不想離開家鄉。”

百味生笑道:“不日我就要重排勤行兵器譜,還會將排名發佈在國內的各大美食論壇中,範總想不想知道我給他的雅號以及排名?”

“我洗耳恭聽。”

聽到百味生終於要重拍勤行兵器譜,範明仁大是好奇,招攬周棟不成的鬱悶也跟着消減了許多。

“我給他的雅號是‘化神手’,是說他有化神之妙,能令食材在原本基礎上百尺竿頭更進一步......”

對範明仁百味生還是有所保留,並沒有再說周棟已經達到了‘化腐朽爲神奇’的境界:“至於排名,我給他的排名是暫爲第八。”

“只是第八麼?”

範明仁雙眼一亮:“那百先生是認爲,當今勤行還有能夠超越他的天才廚師?”

“非也......”

百味生笑着搖頭:“我都說了是暫定第八,因爲據我所知華夏還有四位神廚隱遁不出,一位就是我們剛纔提及的胡神廚,

一位隱身沙門、做的是沙門素齋,五十年前曾經現身國·宴,那次也是因爲他敬佩我華夏開國良相才肯出手,否則恐怕無人能夠請得動他。

還有一位,就是喜歡遊戲風塵的‘神丐食不語石老前輩’,平日裡邋里邋遢,卻最喜歡吃跟做,吃還排在第一位,這位的性格喜怒無常,遇到看不順眼的廚師,肯定要把對方的生意攪黃,可遇到喜歡的,就會不計回報傳授對方各種頂級廚藝,正所謂有多少人恨他,就有多少人愛他。

另外兩位,一個在古勤行大名鼎鼎,跟那位蔡重九還有些淵源的,想必範總也知道;還有一位是出名的路菜大師,最喜歡的就是扮個普通廚子在山野間開個小店什麼的,他賣的東西沒有定價,遇到有錢的就要天價、遇到沒錢又投緣的,反倒可能請客人白吃......

這四位神廚總要排在周主廚前面,雖然不知道他們還不會會出世、究竟還在不在世,可這位置總是要留出來。”

範明仁有些失望,說來說去都是些老古董,而且還是些他沒有資格‘收集’的老古董。

“除去這四位神廚外,還有就是原本在勤行‘兵器譜’上排名前三的‘玄機勺’‘龍鳳雕刀’和‘乾坤入油手’,

這三位是五十年前我祖父所排,綜合廚藝自然是比不上那四位神廚,不過在他們的成名‘兵器’上卻都達到甚至超越了神廚境界。

事隔多年,現在連我也不知道這三位是否還在人世,是否還有弟子傳人,出於對祖父的尊重,他們三位依然要佔據前七的位置。”

範明仁長吁一口氣:“這麼說周主廚在百先生的心目中,已經是當世勤行第一人了?”

畢竟這些神廚也罷,原本勤行兵器譜的前三也罷,都屬於‘失蹤’多年的人口,排在前七的象徵意義其實是遠遠大於實際意義的。

“呵呵,勤行藏龍臥虎,就算是我們知道的這些名廚、神廚,也只是擺在明面上的罷了,究竟還有多少潛伏龍蛇誰又能說得清楚?周主廚雖然天才橫溢、廚藝驚人,但要說他是當世勤行第一人也未免太過。”

百味生搖頭道:“何況這只是排列勤行兵器譜,除了那四位神廚是因爲綜合廚藝和往日名望得以列席,就算是先祖當年排定的前十名,也只是在某項技藝上天下無雙,他們也還未到神廚境界呢。

所以範總不可依據這個排名就認爲某某是勤行第一人。

不過周主廚現在只有二十歲出頭,日後成爲勤行第一人,也並非沒有可能......”

範明仁微微點頭:“這樣的人,正是範家最需要的。三兒,就照你說的去辦吧。”

“範總,您這是?”

瘦猴三兒一陣懵,心說剛纔還把我罵了一通,結果還是照老規矩辦,您這是究竟是演的哪一齣啊?

“範家的規矩總是不能破的,剛纔罵你,是要讓你知道,就算按照老規矩做,也不可對周主廚有半分無禮,否則我扒了你的皮!”

範明仁微笑道:“越是強者,越會有強者的風範,你堂堂正正贏了他,他纔會心服口服、死心塌地,

可如果對人家無禮,人家就算輸了,也絕不會跟你合作,這就是‘士可殺不可辱’的道理,

周主廚這個人不爲名利所動,就如同是古時的名士一樣,我們要贏他,同時還要以禮相待,這其中的分寸如果你能把握好了,纔算是咱們範家真正的‘大聖爺’!”

瘦猴三兒點點頭:“我明白了,可是......百先生把他說得那麼厲害,我們要怎麼贏啊?”

“呵呵,其實還是百先生的一席話點醒了我,除了是那幾位傳說中的神廚,就連勤行兵器榜上列名的人物,也並非就沒有短處和弱點。

周主廚再厲害,他也只是一個人,可我範家無論紅案白案、各大菜系,有的是頂級名廚,難道還怕贏不了他麼?

而且我的想法是打拉兩手齊下,既要按我們範家的規矩做事,同時還要與周主廚保持一定的親密關係,不過這件事恐怕就要拜託百先生了......”

範明仁笑着看了一眼百味生道:“看得出來,他對胡神廚非常感興趣,百家祖上和胡神廚有過交往,百先生手中也握有關於胡神廚的線索,就憑這一點,百先生便有了與周主廚親近的機會。

日後就算我們贏了,有百先生從中斡旋,周主廚也不至於惱羞成怒,畢竟他還是個年輕人。”

百味生撫掌大笑:“範總的心思可真是細膩,厲害厲害。

呵呵,這件事百某人還是非常樂意做的,而且也想過要留在楚都一段時間......嗯,只是不知道日後他的私房廳開業,我能不能吃得起呢?”

範明仁望着他笑道:“我敢保證,百先生不僅能吃得起,而且還可以經常吃!”

“好好好,那就一言爲定!

範總,我這個人雖然比不上你家大業大,卻對衣食住行都有些要求,如今我在楚都,似乎應該先解決住的問題?”

“一定爲先生安排好,三兒,距離九州鼎食最近的高級公寓立刻給百先生安排一套!”

“不光是公寓......”

百味生擺擺手道:“還有鳳棲山,似乎也需要一個駐腳的地方,那種農家自建的臨水小樓我是最喜歡的。”

“哦,先生要去鳳棲山?”

“不是我要去,是周棟要去,聽說他的酒坊就建在鳳棲山中......”

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