當天晚上，劉燁又召集了大吉酒館總部人員和各個店的掌櫃，召開了一個品酒大會。劉燁拿出酒給每人都倒上一碗，衆人聞着酒香，不管能喝還是不能喝的，都將碗中的酒喝的一滴不剩，喝完一雙雙眼睛齊刷刷的盯着劉燁手中的酒罈。
“行了，這酒目前就產出了這麼一罈，你們已經都喝完了。估計大家也感覺到了，這酒濃度很高，普通人喝個一兩就醉倒，即使是好酒之人，也撐不過半斤，確實不敢叫你們喝多，你們喝多了明天干不了活，誰給我開酒館掙錢啊”
劉燁的話讓衆人一陣莞爾，卻只能放棄。
“公子，這酒可有名字?”孫老頭問道
“還未取名”
“這酒既然是公子所創，不如就請公子給就取一個，日後也好流傳於世”
劉燁聽完孫老頭的建議，苦思了起來，忽然想到一句，隨口說到。
“對酒當歌，人生幾何！
譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。
何以解憂？唯有杜康。”
孫老頭讀過幾年書，聽完劉燁的詩句，靈光一閃，開口說到
“想不到公子有如此文采，不如此酒就叫杜康酒，如此美酒，也配得上這酒聖人之名”
劉燁聽完，點了點頭，認同了孫老頭的建議，給酒取名杜康。
“公子，此酒賣價幾何？”其中一個掌櫃問道，劉燁擡頭一看，正是當時從陳大善人家帶過來的阿丁，阿丁如今已經成爲了第一家大吉酒館的掌櫃，短短兩個月的時間，自己從一個沒有地位的家丁，成爲了一個掌管每月收入一百多萬錢的掌櫃，也是慶幸不已，對劉燁更是無限的敬仰和感激。
“此酒不比尋常的酒，一罈杜康的成本可比尋常酒的十倍，自然作價也是尋常的十倍。我們酒館目前的酒售價多少？”
“回公子，售價30錢”阿丁回答道
“那就定價300錢”劉燁想了一會，說到。
“300錢一罈，會不會太貴了？”孫老頭聽完，考慮道
“不會，此酒只在大吉酒館有，其它地方無處可買，而且前期每家酒館每天限量50壇，這樣一來，不僅可以增加酒館的競爭力，又可讓人覺得稀奇，我相信，只要喝過杜康的人，一定不會再喝其它的酒了。同樣，明天我會讓人各送十壇到各個酒館，你們將這十壇酒送給包廂的客人品嚐，相信，我們的酒一定會成爲城中最受歡迎的酒。”
劉燁給衆人開完會，安排了下一步的工作計劃，將杜康酒作爲近期的主打產品進行推廣，勢必要將此酒打造成大吉酒館的另一張名片，劉燁相信，經過一些列的創新，大吉酒館作爲鉅鹿城中第一酒館的位置將徹底坐實，再無競爭對手。
說起城中其它的酒館，果然不出劉燁所料，在感受到大吉酒館的壓力之後，各大有實力的酒館都參照劉燁酒館的裝修樣式進行了升級，將酒館裝修的花花綠綠，看的人眼花繚亂，也有的酒館推出了外賣服務，想在外賣這個市場分一杯羹，不過大部分都是隻有其形，沒有學會精髓，此時的大吉酒館，正如劉燁前世中一家有名的火鍋店的經典名言一樣，大吉酒館，你學不會。
“老爺，你怎麼喝成這個樣子”
“呵呵，好酒，好酒，再給我滿上”
“快，把老爺扶進去，再拿一些醒酒湯來”
鉅鹿城中，有好幾家的宅子門口都出現了相同的一幕，幾個喝的醉醺醺的世家家主，正被下人門擡回家裡，等在家裡的女主人看到自己老爺喝的大醉，不停的埋怨。
第二日一大早，這些老爺醒來的第一件事，不是洗漱，而是沖沖忙忙穿上衣服，朝最近的一家大吉酒館狂奔而去，完全不顧及平時自己最爲在意的形象。
“掌櫃的，給我來一百壇昨晚喝的杜康酒”
“錢老爺，非常抱歉，此酒本店每日只限量50壇，每桌限量5壇。”
“什麼？你們還想不想做生意了，不知道老爺我是你們這邊的金牌客戶嗎，信不信我叫人砸了你的店。”
“實在抱歉，錢老爺，這個酒是我們大吉酒館最新研製出來的，除了我們這，別無他家，目前產量有限，您把我的店砸了，日後您不就永遠喝不到這個酒了嗎？”
“嗯，說的有理，今天就先放你一馬，但是，每日5壇，我先訂好了，要是少了一罈，我再過來砸你的店”
“錢老爺放心，一定一定。”
另一家酒館。
“小二，把你們掌櫃的叫出來”
“呦，趙老爺，什麼風把您吹來了？”
“掌櫃的，杜康酒給我來5壇”
“趙老爺，非常抱歉，您來晚了，一開門50壇酒就被其他家買走了”
“什麼？那個狗日的來這麼快”
“趙老爺您不知道，那孫老爺和張老爺府上半夜就安排下人前來排隊，可是不得了。您現在過去他們府上，可能還能要來一兩壇，再晚估計就沒有了。”
“嗯，那我趕緊過去，明天我再過來，留好啊”
“一定，一定，哎呦，您慢點，有臺階”
劉燁府上
“公子啊，杜康酒能不能每日給幾個店多配送一些數量，我們實在是頂不住壓力了，那些世家快把我們的店都給拆了。”
“呵呵，孫叔，看來我們的杜康酒很受歡迎啊”
“那是，公子你不知道，我們家的酒一經推出，就收到了各大世家的追捧，現在外面，一罈杜康酒已經炒到了1000錢一罈了，還沒地方買。”
“看來我們還是賣便宜了”
“公子的意思是要提價？”
“那到不用，價格既然已經定下來了，就不可隨意變動，做生意要講誠信和原則，現在只不過是我們控制着每日的量，只要我們擴大供應，外面的價格自然會回落”
“公子的意思是要增加每日的量了？”孫老頭高興的說到。
“孫叔，我是這樣打算，現在酒廠已經走上正軌，產量也慢慢的上來了，每個店每天供應100壇不是問題。另外，大吉酒館現在經過兩個多月的沉澱，已經可以進行下一步的擴展了。”
“公子，接下來如何打算？”
“我計劃以鉅鹿爲中心，在邯鄲，東郡，清河，常山等周邊郡縣開設我們的大吉酒館，每個郡縣根據當地的情況可適當的開設1-3家。”
“公子的計劃我覺得可行，目前我們後備的人員也充足，只是派駐到給郡縣的掌櫃還得請公子拿主意。”
“就讓我們鉅鹿目前的四個掌櫃出去吧，把店交給他們的徒弟，鉅鹿有孫叔你在這看着，不會出問題，他們也都是跟着我們的老人了，知根知底，信得過。”
“好，就聽公子安排。”
兩人聊完，便定出了酒館的下一步計劃。