第145章 30年份的酒！誰人不知箐霖藥酒？
秦霖跟着張師傅進入了一間簡易的辦公室。
張師傅在一堆雜物上翻騰之後清理出了一片地方，然後就見他在那個地方扣出一塊塊石磚，露出了一個入口。
也就是說李青猜對了，真的有窖中窖。
張師傅還不忘解釋道：“秦老闆，這酒廠下面其實還有一個專門儲酒的酒窖。”
“這窖中窖是專儲窖嗎？”李青莫名的有些期待。
一般酒廠酒窖爲了效益，出酒節奏很快的，這就造成了一個環境問題，沒辦法儲存陳年老酒。
所以，要儲存陳年老酒還需要建一個更小的專儲窖才行。
一般情況下這專儲窖幾乎很少打開，減少外界因素的影響。
當秦霖跟着張師傅進入這窖中窖，也看清楚了裡面的情景。
空間不是很大，卻放滿了存儲的密封酒罈，大大小小的都有，看款式應該是受年代影響，大小沒辦法統一。
而且，看情況大酒罈的表面氧化情況，這些酒還不是同一批放進來的，有很早時間放進來的，也有近期放進來的。
張師傅也解釋道：“這裡面的酒有不少都是我後來放進來的，幾乎每一年都會瞞着所有人放一些進來。”
秦霖好奇道：“張師傅這酒窖就一直沒有被人發現嗎？”
李青也一樣好奇的看向了張師傅。
他能看的出來角落有10多個大酒罈明顯年份非常久了，也不知道有多少完好的保存下來。
酒因爲儲存技術原因，到一定年限就會出現廢酒，時間越久，廢酒率越高。
這也是市面上20年、30年酒還能見，再長時間就幾乎不可見，一出現價格都超乎想象。
張師傅這時也開始回憶道：“其實一開始我也不知道這酒窖的，師傅沒告訴過我。”
“我也是一個意外才發現的，本來我發現的時候還想彙報上去的，誰知道那些官老爺太不是玩意了，一個官老爺來纔來就說爲了效益要降低材料品質，我乾脆就不說了。”
“後來我就自己把這裡圈起來當辦公室，酒廠生產歸我管，其他師傅也不會隨便進我辦公室，至於那些管理，一年也沒來2次酒廠。”
“有那幾個不是玩意的瞎搞，酒廠會被賣甚至破產我都猜的到，這些酒也是我準備留着看看關鍵時候有沒有機會救酒廠的。”
秦霖又問：“那這酒窖以前的人就不知道嗎？”
張師傅想了想說：“這個我也好奇，所以調查過，應該只有一種可能，這酒廠建成之後一開始是屬於合作社集體的，之後不是有一段不好的時期？”
“那段時期的最後幾年酒廠都被影響了，還荒了許久，後來這酒廠也重啓成了縣裡的企業，員工也不再是原來的一批了。”
“我師父也是在兒子去世後再進入酒廠求生的，就是不知道他爲什麼沒說這酒窖的事，我發現的時候裡面明顯還有他後期放入的酒。”
這似乎就有些曲折了，倒是和之前說的酒窖時間大概對的上。
秦霖和李青也都知道那段時間是指什麼，話題有些敏感，倆人也不想多問，反正再去探究這些沒有意義。
現在最關心的應該是這酒窖裡的酒，特別是秦霖，他剛得到一株野山參和9株苦蔘，正需要好酒來泡酒的時候。
張師傅又道：“秦老闆，現在你買了這酒廠，我相信你可以把酒廠搞好的，你就把這些酒拿去用吧，或許能起到幫助。”
他從年輕在酒廠當學徒開始到現在當了技術負責人，這一路走來，他娶老婆、生孩子、養家餬口都靠這酒廠，不想讓酒廠倒下已經是他的一種執念。
秦霖看着張師傅誠懇的樣子，看點了點頭。
雖然宣傳酒的時候可以箐霖藥酒現在的名頭，但是如果再有些陳年老酒，對於宣傳普通酒也會更簡單。
不過，他倒是有些擔心的道：“對了，張師傅你這麼搞被縣裡知道了不會有事吧？”
這種行爲往嚴重的說其實算是私用侵佔國家財產了。
說實話，他現在還真不希望張師傅出事。
這老師傅人還是不錯的。
不然的話，這酒窖裡的酒應該值很多錢，他完全有機會早就搬走。
李青笑了笑道：“有什麼事？秦老闆你買了酒廠之後才發現了這窖中窖，發現裡面有不少陳年老酒。”
“而且，合同已經簽了，那也是尤城自己的問題，最大可能是張師傅口中那幾個不是玩意的背鍋，管了那麼久還不知道酒廠有這麼一筆財富纔是最可笑的。”
張師傅也立馬道：“沒錯，是老闆你買了酒廠之後才發現這酒窖的，之前根沒有人知道。”
李青卻是又輕描淡寫的說；“其實就算被尤城知道也沒事，尤城現在倚仗秦老闆你，這些事也不會較真的。”
秦霖聽到這話也徹底放心，說：“李先生，我們先看看酒。”
“就等你這句話。”李青幾乎第一時間走向了最角落的那10多壇酒。
這10多壇酒明顯是時間最久的，按照張師傅的說，這可能是那段時期酒廠沒出事之前就放進來的，那年份就久了。
李青倒了那10個大酒罈之前查看了起來，泥封完整，一看就是沒開封過的，他沿着泥封查看了一圈，才小心翼翼的敲掉泥封，把封蓋打開。
片刻，聞到裡面傳出的味道，他就嘆氣道：“廢酒了！”
廢酒的味道異常難聞，他都不用繼續看了。
李青繼續打開第二壇，這次眉頭皺起：“依然廢酒了。”
這也讓他有了一種不好的預感，因爲陳年酒廢酒率太高了，這10壇年份太久了，以當時的儲存狀況，這廢酒率是百分百了。
果然，李青將10壇酒徹底開封之後，全都廢酒了。
接着，他又看向了其他年份較久的酒罈。
按照張師傅的說法，這就酒窖裡的酒一部分是他師傅放的，年份也不一，另外一部分是張師傅每年放的，年份也不一。
接連的廢酒，李青的期待感急劇下降，果然，又打開一些年份較久的，依然都是廢酒。
“哎，怎麼都廢了。”張師傅看着一罈罈廢酒，也是連連嘆氣。
李青已經再次走向了一罈酒，這一次開封之後，突然就驚喜道：“咦，這種酒香，這一罈好的。”
就見他已經湊近了壇口用手掌微微扇風細聞，然後伸手沾了一點放入嘴裡，片刻才道：“30年份的，是原漿酒，超過60度，需要勾調才能喝。”
“我去拿酒和勾調工具。”張師傅當即就要急匆匆的跑出去。
李青急忙喊道：“別拿這酒廠那些劣質酒來勾調，暴殄天物。”
張師傅纔想起酒廠現在的酒都是什麼玩意，立馬停下了腳步。
秦霖聽到李青的話，雙眼卻都是亮光。
30年份的酒值多少錢？
30年份的茅臺因品類不同，500ML的價格在20000-30000一瓶不等。
而這類茅臺已經是很難買到的了。
現在以箐霖藥酒的名氣，這30年份的酒掛上‘箐霖酒’的牌子，總不能太便宜吧？
關鍵這一大壇，可以勾調出不少酒。
這如果拿來泡酒，那藥酒又該值多少錢？
關鍵他有這年份酒的消息傳出去，他以後拿出一些年份比較高的酒，這就是最好的掩飾，外界也不會有人多想啊。
李青卻是已經將張師傅的師傅放進來的酒都一罈罈都打開了。
張師傅發現這酒窖的時間也不是太長，十多年而已，他放進來的酒沒必要打開，現在打開反而浪費了，等夠年份再打開，等於每年都能出一批。
以後倒是要繼續每年放一批酒進來。
最後，依然大部分都是廢酒，不過卻是出了幾壇好的酒，其中一罈30年份的，2壇25年份的，3壇20年份的，都是原漿酒。
不過，酒罈都不大，每個酒罈也差不多200斤左右。
也就是說30年的原漿酒有200斤，25年的有400斤，20年份的有600斤。
這些加起來價格可是非常高的，縣裡如果知道了，要背鍋的人恐怕會更慘。
就是不知道張師傅的師傅當初爲什麼要一直往這裡面放酒，又不說出來。
反正秦霖三人想了很久沒能想通。
可人很多時候就是有一些怪異的行爲或者執念，也沒辦法想通。
李青還說了一個老農釀酒埋自家後院的故事。
那老農也不知道自己埋酒的目的，就是想埋，每年埋一些，關鍵他的封存技術還很好。
20年後那些酒竟然價值不菲，後面這個老農把酒賣了還用這一筆錢開了一個酒廠，然後這酒廠現在發展成了的一個非常知名的品牌酒。
張師傅這時道：“老闆，現在這酒要勾調出來才能用。”
原漿酒度數太高，不適合直接喝，一般都需要勾調降度，自然也可以直接加純淨水勾兌，那口感、味道就會差非常多。
勾調之後，原漿酒的度數降低，數量卻增加了，也就是說勾調好之後的酒會遠遠超過現在的量。
李青這時急忙道：“秦老闆，這些酒我幫你勾調吧？你如果用這些酒泡那種藥酒，應該是白銀級別的吧？到時候先分我兩瓶。”
“給你4瓶。”秦霖當即就道。
有系統在，所謂的青銅酒和白銀酒對他來說都不是事，而讓李青親自調酒可不同了。
李青在酒方面的研究絕對很厲害，讓他勾調的酒水肯定能保持酒香和口感，這拿來泡酒，藥酒的品質也能更好。
“成交。”李青沒猶豫的，直接拿起手機撥打了一個電話出去。
對於勾調這些上年份的酒，他其實也有些躍躍欲試，畢竟對於他來說這種機會也難得。
電話一接通，李青就朝裡面道：“莊總，是我！”
“李少，今天有什麼吩咐？”電話那邊的莊總第一時間問，這位李少他可不敢怠慢。
李青直入主題道：“莊總，給我送一批專門的勾調酒和材料來尤城，差不多要能勾調1200斤左右的原漿酒。”
莊總驚訝了：“這麼多？李少這是在哪個酒廠？”
李青直接道：“別急着打聽了，影響不了你的生意，你的酒太低級了。”
“額！”莊總一時有些語塞道：“李少，能不能別這樣，我這酒好歹是中檔酒中的老大了，而且，也有一款酒擠入高端酒行列了。”
李青也懶得討論這個，繼續道：“我在箐霖山莊的老酒窖這裡，記得把東西快點送過來。”
秦霖聽着李青的話嘴角露出笑意。
箐霖山莊有老酒窖，有陳年老酒的消息通過李青傳出去纔好。
以李青的身份可以給他做最好的掩飾。
以後他再拿出藥酒，外界也會以爲是這老酒窖出的。
“箐霖山莊？箐霖藥酒？”莊總突然聲音就大聲了有些：“難怪李少你說我的酒太低級了，箐霖藥酒現在太高級了，比不了，是比不了，我現在明市白酒交易市場呢，我回去馬上安排，明天早上就能送到。”
李青掛了電話朝秦霖說：“這種上年份的酒藥用專門的酒和材料勾調，就是價格不便宜，一斤要300多，勾調這些酒起碼近20萬。”
“嗯，到時候我和對方結算。”秦霖點了點頭，現在根本不在意這個，畢竟300元一斤的酒勾調30年份的酒進去，那就以萬元計了，再泡藥酒，那就是以10萬元計算了。
“這些酒先封蓋回去。”李青看着打開的酒，朝張師傅道：“封蓋材料和黃泥有吧？”
“有！”張師傅急忙點頭，然後出去準備。
李青也是花了些的時間纔將那些打開酒罈重新封上。
做完這一切，三人才重新出了酒窖，把入口封存好。
回去山莊的時候，秦霖還不放心，直接打了個電話給陳大北，讓他帶人來酒廠守着。
這兩次來酒廠都沒看到保安，到時候保安也要安排上，不然一羣老師傅萬一出個什麼事也麻煩。
還有讓老師傅們招學徒，重活給學徒幹，之前沒年輕人來不過是工資低，他提高工資不信沒人來。
對於這酒廠最後能賺多少錢他倒是不在乎，他在乎的是酒廠能給他做掩飾，以後只要不大量拿出遊戲的酒，也沒人會關注一些不該關注的。
明市。
白酒交易市場一間辦公室裡，莊銳和李青通話結束之後，也放下手機，朝辦公室裡的其他人道：“抱歉，李少的電話不得不接。”
其他人也和他一樣是明市做白酒生意的。
他們今天匯聚在這裡自然是要商談聯手對一個原材料壓價的事。
其他人聽到莊銳的話倒是理解的點了點頭。
畢竟聽到李少兩字，他們就知道是誰了。
明市做酒產業的誰不知道那位李少。
對方在明市可是一個奇人，好好的家族那條路不走，非要研究酒，關鍵酒還研究出名堂了。
在明市要說對酒的瞭解，那些個知名的老師傅也都對這李少甘拜下風，對方甚至在整個閩省都大名鼎鼎。
如果不是因爲對方的身份不能做生意，怕是這李少要搞一個酒業，輕鬆就能把他們都超了。
倒是羨慕這莊銳能和對方打上交道。
一人倒是好奇道：“莊總，剛纔你說了箐霖山莊，李少和那箐霖山莊有什麼關係嗎？”
其他人也好奇的看向了莊銳。
箐霖山莊他們沒辦法不關注，現在冒出來的箐霖藥酒太火了，而且，箐霖藥酒一出來就直接封神成爲最頂級的那種。
那種級別是他們這些酒仰望都看不到尾巴的。
都是做酒產業的，又都在明市，他們現在聽到這名字不好奇都難。
莊銳解釋道：“李少說他在箐霖山莊的老酒窖裡，好像是箐霖山莊有個老酒窖又出了一批酒，現在缺少專門勾調的酒和材料，讓我送過去，看樣子李少在給對方跑腿。”
這話讓其他人都震驚了。
箐霖山莊能讓李少這號人物跑腿？真是太不可思議了。
可這也說明了一件事，那就是箐霖山莊的酒真的好。
酒不好，那位李少都懶得看一眼。
(本章完)