第12章 魚苗治河

唐海意識到了自己的情況,江河其實就是他,他就是江河,必須把那條河道治理好了,他纔可能擁有更強大的力量。

怎麼治理河道,他原先的工作是河道清潔,倒也知道一二。

對於地球本身,人類其實是無法破壞其運行的,哪怕是在地核引爆個億萬噸級原子彈,引起連鎖反應讓地球各種大爆炸了,地球本身的引力也能重新聚成地球。至於什麼沙漠化、重污染,其實都只是對碳基生物有影響罷了。

治理河道,其實就是把河道改造成適合碳基生物生活,這碳基指的當然不只是人類,而是更大範圍的動植物。

像國內某個工程,把水中熊貓‘中國鱘’的生存範圍從570公里縮減到7公里,導致中國鱘快要滅亡了,白鰭豚更是在幾年前就已經絕種,這種改造當然是不可取的。

唐海家就在西南一個小山村,他記憶裡小時候到處都是河流湖泊,空氣也很溼潤,但長大後就年年鬧乾旱,而且東南地區好像也年年洪澇?唐海不是水利專業,聽人說這情況和那工程沒關係,但他用自己生活了十多年,幾千天觀察的來判斷,他並不太相信那些專家的話。

至於工程開工前說之後不缺水了、電費一兩分錢……

反正唐海出國前家裡沒事就斷水,農村房子屋頂幾片瓦片故意用玻璃來做的,這是爲了通光,因爲電費更貴了。

來了美國之後,唐海最直觀的感覺,就是中國的人口太多了,爲了用世界百分之七的土地養百分之二十的人口,不得不向大自然索取。而且中國的地並不好,耕地面積世界第四,林地世界第八。

聽說非洲那邊的土地和河流、森林,利用率都極低,大批國人過去幫忙開發想要點資源?

不過這種事情,自己這個升斗小民關心來幹什麼。

唐海翻身起牀。

太陽還沒出來,他就要起來熬湯了。

今天他要去西雅圖唐人街買點東西,所以晚上要用的湯料現在就要熬好,回來的時候可以順便在唐人街買些串燒之類的擺攤。

春季夜晚還是比較長的,唐海六點半起牀,洗了個澡,跑跑步,大概十點多才弄好湯料,天空已經很明亮了。

他開起自己的破三輪前往西雅圖。

這一路,他並不孤單,美國中小型城鎮三輪車是相當多的!而且大部分是載客的三輪!當然,這些大多也沒有相關證件……

這邊很奇怪,地鐵和公車對薪水不滿可以罷工,連紐約交通系統都癱瘓過,那時候人力三輪車就開始冒頭了。

西雅圖有很多玩的地方,音樂會酒吧什麼的,這裡還有很多葡萄酒莊。

不過唐海這種勉強解決溫飽的人,期待他知道那些地方是什麼樣的,那也不現實,他甚至連那些地方在哪都不知道。

西雅圖的‘快樂魚市’是個景區,也是個市場,這裡有很著名的‘飛魚’,就是顧客挑選好了之後,店老闆抓着魚從空中丟到另一頭稱斤……

可惜快樂魚市裡沒有河魚。

每次來西雅圖他都會直奔唐人街買東西,華人專屬的很多生活用品、菜餚,也只有這裡能買到。

一個很大的大門進去就是唐人街,這種門在唐海的家鄉叫做‘坊’。

唐人街不僅僅是華人聚集地,嚴格來說這裡已經成了亞洲、非洲人聚集地,亞洲人很好理解,大家都是黃皮膚,聚集一起好說話。至於非洲人,至少中國人就很少有對非洲人特別歧視的,他們也喜歡在這裡待。因爲西雅圖唐人街其他國家的人太多,所以政斧不承認這裡‘唐人街’的稱呼,路牌標註的是‘國際區’。

唐海這次的目標,是想買能夠清理漂浮物的魚類。

中國四大家魚分別是青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。

鱅魚就是中國家常菜裡的‘大頭魚’,其實也是鰱魚,只是它叫花鰱,而一般的鰱魚指的是白鰱。

這四種魚因爲生活的水層高低不同、吃的食物不同,所以魚塘經常混養,這樣慢慢就成了四大家魚了。

青魚是吃蝦和螺絲等東西的,對治理河道沒什麼幫助。

草魚是吃草的,也不是唐海的目標。

大頭魚就吃淤泥裡的東西,也沒什麼效果。

唐海的目標是白鰱,有白鰱在就可以解決河道下游部分的漂浮物了。而且白鰱可是個好東西啊,川菜裡做酸菜魚、麻辣魚塊、蒜蓉魚塊等等,用鰱魚都可以,味道很美味。鰱魚肉質溫熱,對一些虛弱的人也有進補的作用。

可惜這麼好的東西,美國人都不吃,說這玩意兒是在泥堆裡生活的,含有重金屬……

唐海想說,白鰱其實是中上層魚類!美國這些把鯉科魚都認爲是一回事的渣渣!

幸好西雅圖有幾十萬華人,這些人可不會糟蹋好東西。

投放白鰱好像是違法的?其實只要有黑魚在,就可以剋制鰱魚氾濫了。但蛋疼的是黑魚這麼好吃的東西,美國人同樣不會吃,曾經還因爲黑魚發佈了橙色警報,說這種魚力氣大、兇殘、能在岸上存活三天、會攻擊小朋友……

賣魚的地方是一個個臨時場所,佈置得很有中國風味。

唐海一進去,發現這些人坑老鄉坑起來真狠啊!

鯉魚按大小賣,小的0.8美金一磅,很大的能到2美金,旁邊還賣酸菜魚的袋裝配料。甚至還有老乾媽辣椒醬,不過很貴。

唐海走馬觀花的看着,還有賣蝦的。

有鉗子,是河蝦。

河蝦和海蝦其實不是一個科,河蝦都有鉗子,海蝦基本都沒鉗子,大概這麼區分。

唐海想了想,蹲下來看了一下河蝦,有些蝦個頭很大,腦袋部位是黃黑色的。這不僅是內臟之類的,其實還有蝦卵。

蝦卵也叫蝦黃,一般人只知道蟹黃,但其實蝦黃也是很美味的東西,甚至可以用來做‘蝦醬’。

不過唐海一般不會拿河蝦來做蝦醬,河蝦的腦袋是真正有大量重金屬的東西。

問了下價格,也很貴,唐海當下就不舒服了,怎麼大家都宰老鄉?

“老弟,不是宰你,是現在就這個價。去年中國那邊買美國的河魚就把價格拉高了,現在我們進貨也貴。”老闆長得有點像光頭強,估摸唐海不是第一個不滿的人,他看唐海聽到價格皺眉,就先說了貴的原因。

3.79美金一磅,唐海還以爲自己是在看鱈魚呢!

不過蝦可是江河生物鏈中重要的一環,唐海釣蝦的時候就覺得河裡數量有點少,買吧。

慢慢挑選個頭大的,健康的,帶着蝦黃的河蝦。

老闆看他這麼挑,就道:“老弟,你這是要做蝦醬啊?”

“嗯,我喜歡吃。”

“蝦醬的話,這邊河的水質是比我們的好點,但也有重金屬,這些蝦你最好在家裡養一天再吃。”

“多謝老哥了。”唐海本來對光頭強很不滿,但只是一會兒,他就對光頭強改觀了。

最後唐海買了5磅,奶奶的,還得在旁邊買了個小桶來提。很多人非常驚奇的看着他,爲了吃鮮蝦這麼拼的人真少見。

接着唐海就直奔鰱魚區了。

他要買的是帶着魚卵的白鰱,最好是就要生了的。

直接買魚苗一個買不到,二來也容易引人注目,但買帶魚卵的就不一樣了,他說一句想吃魚子就可以。

白鰱的魚子是淡黃或者淡青色的,如果是灰色的、黑色的,那就不能吃了,魚一定是受了污染。

在國內,野生魚未必就是好的,水塘養魚的水都有質檢標準,但野生受污染的河流就控制不了了,再加上賣野生魚的都是釣來就賣,肉質也沒人監督。

美國這邊也有污染,但污染地會被控制,存活下來的魚也流不到市場上。

不過唐海還是要仔細檢查。

大多肉質都過關,但都是用網撈的,魚鰭受了傷,唐海一家家看了十多家,都沒有合意的。

終於,他看到了幾個塑料水箱裡的魚,都是十多斤這樣,很健康,還在遊着!

擡頭看看誰在賣,居然是金髮碧眼的……

美國人來唐人街賣鰱魚,唐海有些腦子轉不過來。

“朋友,你這些魚產地哪裡的?唐海問道。”

這是一個二十來歲的美國小夥,比唐海還高半個頭,手腳都是瘦瘦的,身上沒半點肌肉,這在白人裡真是少見。

聽唐海問話,他有點歪脖子,動作看着頗似智障,回答道:“這是,這是,我自己養的。”

唐海決定要他的了,智障養魚,怎麼也要鼓勵一下。

“我是,是華盛頓大學漁業學院的學生,研究海水魚類生態圈,淡水魚也略有涉獵,這是我們學校要賣的魚,平時都是我在喂。”

唐海頓時感覺心塞,這貨居然是美國名牌大學的學生,自己纔是智障嗎?媽的!

……

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……

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