第484章 槐花餡包子

林泛打算做槐花餡包子。

新鮮的槐花正當季,而且還是第一茬花,不論是香氣還是口感,都是最好的階段。槐花的花期很短,只有十幾天,超過這個時間槐花就老了,吃起來也不那麼香甜了。

林泛將剛買回來的槐花清洗乾淨,用開水焯水後,過涼,然後攥幹水分放在一旁備用,然後將木耳也焯水過涼,切碎備用。

再從冰箱裡取出幾個大蝦,掐頭去尾剝殼,只留下蝦肉,切成小塊備用。

緊接着開始炒雞蛋。剛買的土雞蛋個頭比較小,林泛打了好多個雞蛋才達到自己想要的標準,然後在蛋液里加入一小勺鹽,打散之後,熱鍋熱油將蛋液炒成絮狀。

炒好的雞蛋盛出來,再次起鍋燒油,放入小蔥和洋蔥,炸成蔥油。

林泛一邊做一邊解說:“最後將擠幹水分的槐花、木耳碎、蔥花、薑末、蝦肉和雞蛋放在一起,澆上一勺蔥油,加入調味料。

喜歡吃韭菜的可以切一點韭菜放進來,喜歡口味重一點的,還可以放點兒五香粉、海鮮醬什麼的,我喜歡清淡一點的,就只放了蔥油和鹽,攪拌均勻,包子餡兒就做好了。”

接下來開始揉麪。

“今天要做的是死麪包子,至於爲什麼是死麪而不是發麪,我只能說,純粹是因爲我個人覺得這個死麪包子看着更好看一點。”

至於哪個更好吃,林泛表示,系統給的廚藝做出來的包子,哪個都很好吃!

“麪粉適量,一半用開水和麪,一半用涼水和麪,這樣蒸出來的包子皮不會發硬。”林泛手腳麻利的將麪糰揉出來,“和成中等硬度的麪糰就可以了,然後醒發十分鐘。”

十分鐘之後,林泛再次把麪糰揉成光滑狀態,然後搓成長條,用面刀切成小截,然後用擀麪杖擀成中間厚邊緣薄的圓形,厚度就跟餃子皮的厚度差不多,這個包子皮就做好了。

一切準備就緒,林泛重新洗了手,開始包包子。

這個時候姜育鶴和易小波也收拾完東西下樓來了:“泛哥,有什麼需要我們幫忙嗎?”

“那你們把蒸鍋燒上。”林泛分給了他們一點兒事情做。

“好勒!”易小波答應得很痛快,

就是一鍋水而已,沒有什麼難度。

“鶴哥,你幫我把蒸籠找出來洗一下,我放在櫥櫃裡了。”

“好的!”

姜育鶴雖然在家不做飯,但是蒸籠還是認識的,很快就把東西找出來,送到水池邊清洗乾淨。

林泛迅速將包子包好,放在蒸籠上,蒸20分鐘左右就可以出鍋了。

趁着這個空檔,林泛將剩下的槐花都放進一個大碗裡,打入幾個雞蛋,攪拌均勻之後,起鍋燒油,將槐花雞蛋液炒熟,盛出。

然後由用剩下的土雞蛋做了一份蛋餅,炒了一份素三絲,再配上熬得糯糯的山藥粥,配上新鮮出爐的槐花餡包子,一頓豐盛的早餐就完成了。

姜育鶴還矜持一點,易小波就顧不得那麼多了,直接撈起一個皮薄餡大的包子,一口下去,燙的自己直抽氣:“嘶嘶,好吃,嚯!真的太好吃了!好久沒吃過這麼好吃的槐花包子了!”

節目組給了包子一個特寫鏡頭,只見那半透明的包子皮裡,包裹着飽滿的餡料,顯得特別勾人。

易小波一口咬下去,雞蛋的醇香和槐花的甘甜,在口腔裡同時迸發出來,還夾着木耳碎的爽脆,以及蔥姜的辛香,口感豐富層次鮮明,吃的他心花怒放,兩口就解決了一個,然後去拿第二個。

一邊吃,還一邊讚不絕口:“好吃,真好吃!就跟我小時候,我奶奶給我做的槐花包子一個味道!”

這算是對林泛手藝最大的認可了。

林泛自己清楚,雖然廚藝是系統給的,但是要說自己做的菜有好吃到讓人痛哭流涕,那是不可能的。這種誇張的美食,只有在文學或者影視作品裡纔會存在,現實生活中,哪怕是世界頂級廚師,也做不到這種程度。

易小波認爲林泛做出了自己記憶當中的味道,這就是最大的讚譽,因爲最難超越的美食,就是記憶中的美食;最好吃的味道,就是家的味道。

至於姜育鶴,雖然沒有像易小波一樣情緒外露,但是從他伸筷子的頻率,林泛就知道,鶴哥也吃得很開心。

林泛很滿意,因爲餵飽了這兩個人,那免費的勞動力就有了。

如果說上一期衛凱和岑妙雪來的不是時候,林泛這邊沒有什麼活給他們幹,最後只能跑去趕海,來撐起一期節目。

那麼這一期,姜育鶴和易小波就來得正是時候。

“之前地裡種的東西,現在都進入到生長期了,有需要施肥的,有需要澆水的,還有整塊地都需要除草,另外的話,四月份了,紅薯可以開始種了。”

總之,就是很多活等着幹。

易小波吃得滿足,幹活也來勁:“泛哥你安排!”

“不着急,現在天這麼熱,不管是什麼活都幹不了,得等到下午,太陽偏西,溫度下降之後纔好開工。而且這麼多活也不用一天干完,慢慢來。”林泛考慮了一下,“嗯,就先除草吧。”

除了草,纔好澆水施肥,不然水肥都被雜草給吸收了。

姜育鶴也沒有意見。

於是吃飽喝足的三個大男人,在太陽下山之前,又陷入了無事可幹,只能坐在一塊兒閒噴的尷尬境地。

閒着也是閒着,林泛找來一截木頭,跟姜育鶴和易小波一邊聊天,一邊玩起了雕刻。

姜育鶴看着林泛在那裡雕刻,興致也上來了,蹬蹬蹬地跑回房間,將自己的琵琶給拿了下來,在院子裡給林泛和易小波彈起了古典琵琶曲。

易小波看着正在雕刻的林泛,再看看懷抱琵琶的姜育鶴,感覺自己的畫風跟他倆好像不太一致,不由得有些苦惱:“那我是不是應該唱段戲來助助興啊?”

姜育鶴笑了:“你會唱什麼,我給你伴奏。”

易小波興沖沖的:“真的嗎,鶴哥,我會唱山歌!”

姜育鶴嘴角抽了抽,但是自己誇下的海口怎麼能露怯呢:“你唱一個,我試試。”

於是,嚮往的院子上空,就響起了易小波那嘹亮的嗓音:

“高高山上喲

一樹喔槐喲喂,

手把欄杆舍望郎來喲,

娘問女兒呀,你望啥子喲喂?

我望槐花舍幾時開喲喂——”

/div

第370章 甲魚燉牛衝,瞭解一下?第1003章 黎小冬你還能不能行了?第1186章 林泛在憋大招第220章 太累,我不唱第992章 月色正好,陽光也很明媚!第842章 那些黑粉完全不夠看!第262章 抽獎!抽抽抽!第251章 來時的火車票,誰給報一下?第365章 長期飯票,當然是越多越好!第231章 心軟的林泛,非常有魅力第347章 這個必須修音!第1078章 完了,林泛哥哥瘋了!第489章 我一把年紀了,叫林爸爸不太合適吧第1138章 泛哥,救命!第281章 你對男男是什麼想法?第781章 黃牛這種需要神一般手速的職業,我不配…第521章 又見林泛的騷操作第782章 演唱會,我來了!第275章 我是來見證一個時代的開啓的第744章 那個被風吹過的夏天第997章 生死關頭中的愛情第1062章 雞同鴨講第311章 請問您需要訂房嗎?第360章 這個創意能不能落地成盒?第13章 畫風歪了第64章 打不過,找家長!(感謝紫血君子的)第383章 哥,就是要硬剛第193章 缺錢的林泛第551章 我都不是你最愛的小公主了!第977章 讓人靈魂戰慄的歌曲!第1024章 泛哥就是牛批!泛哥請收下我的膝蓋!第1243章 從瘋狂到催婚,只需要一秒鐘的轉換…第586章 泛哥這麼重,壓壞了言言怎麼辦?第127章 凌晨四點半,我們一生的榮耀!第909章 南極冰蓋……中文網第1050章 華語說唱的天花板第254章 歌紅,人也開始紅了第737章 呵,男人!第1218章 我就是在暗中搞事情第1041章 禮貌而不失尷尬的微笑.JPG!第158章 “壕”無人性的林泛第1242章 各部門準備,夏言登場!第209章 林泛,大勢已成!第943章 《雲宮迅音》第1047章 瑟瑟發抖的樑本,以及他可憐的隊友第513章 一言不合就大合唱第188章 您特別關注的@林泛發佈了新動態第1072章 你覺得羞愧嗎?第511章 我願意!我十萬個願意!第552章 哥被強親了?第458章 小仙女大哭.JPG第463章 林泛的金主爸爸們第467章 衛凱染上了惠巧丹的中二病?第298章 滴水進油鍋第736章 你怎麼突然就這麼好說話,願意工作了?第1231章 老天愛笨小孩!第1050章 華語說唱的天花板第365章 長期飯票,當然是越多越好!第672章 一己之力,扳回收視率!第438章 等你發現時間是賊了第992章 月色正好,陽光也很明媚!第1199章 都快要蹭到泛泛的臉上了!第707章 那個女人是誰?第248章 導演,怎麼辦?第173章 莫名有點兒羞恥第220章 太累,我不唱第906章 這個廣告,他不花錢吧?第145章 奇奇怪怪的鄙視鏈出現了!第1129章 一部電影,二種風格第794章 還記得那個夏天,愛深埋珊瑚海第793章 大魚在夢境的縫隙裡遊過第779章 臥槽!你們乾飯人這麼會玩的嗎?第10章 大廠造型師,託尼老師已上線第338章 現在的林老闆,不差錢!第649章 這個對家,也太弱雞了吧!第1077章 這個夏天,我們的目標是星辰大海!第823章 媚眼拋給瞎子看第278章 壞壞的,讓我瘋狂的可愛女人第92章 光明正大的拍賣資源第1088章 不想負責任的渣男第63章 程序猿,小明的逆襲第921章 《西遊記》,它!完!結!了!第504章 有一個信念,始終不變第768章 這莫名的熟悉感!第649章 這個對家,也太弱雞了吧!第74章 泛哥,求罩!第1058章 林泛的男女主角是出了名的不得好死第754章 二郎與三藏,真CP!第610章 唉!天天都有人上趕着給我送錢!第7章 請大聲說出你的夢想第1248章 嫁給我,好嗎?第707章 那個女人是誰?第409章 我已習慣 你突然間的自我第1030章 第二杯半價第563章 等你什麼時候會了,你再跟我說!第2章 激活系統,新手大禮包第523章 連呼吸都在顫抖第969章 總覺得媳婦在揹着自己偷偷幹什麼事情第657章 曾經的奶茶店第808章 七夕,要給媳婦加班!