第208章 清明

劉承政眼睛忽然一亮,大聲說道:“冷支書這個建議非常好,我也早有這個想法。”

“如果我們可以做到快遞下鄉到村裡,到時候我們村的電商項目,也可以正式開展,把我們村裡的一些山珍特產通過快遞賣到全國各地。”

新合村最大的優勢是什麼?就是靠近銀山大山,有各種豐富的山珍特產,如果能由村裡統一組建一個電商團隊,比賣給那些二道販子起碼多賺一倍的利潤。

還可以通過電商平臺,對每家每戶進行配對服務,幫助那些貧窮的農戶家庭進行脫貧致富扶持。

接下來,村委會的幹部們又討論如何發展電商團隊的事情,負責村裡宣傳工作的是一名從外地打工回來沒多久的女同志。

她今年雖然三十多歲,但是思想很開放,和年輕女孩子一般無二,對現在網上年輕人玩的東西都頗爲精通。

她舉起手微笑道:“冷支書,劉主任,我覺得我們村也可以開通我們的網絡宣傳平臺,比如說公衆號、微博、直播、短視頻等等。”

冷曉雪看了眼劉承政,見他臉上也流露讚許的笑容,她笑着點點頭道:

“明霞姐的想法非常好,那這件事就交由你來負責,儘快擴大我們的宣傳團隊,如果有什麼需要幫忙的地方,儘管跟我說。”

秦明霞立刻說道:“目前我們最缺的還是人,尤其是短視頻和直播,需要運營人,我建議是招聘和扶持一些編外人員。”

“我記得崖底村那邊有一個叫張承文的男生,他以前直播就搞得挺不錯,後來雖然因爲某些原因不再直播,轉爲搞短視頻,依舊有大量的粉絲,如果能讓他幫我們村進行一些宣傳,肯定有非常大的效果。”

冷曉雪露出深思的表情,微微頷首道:“好,這件事我來去和他說,我和他還算認識,還有什麼人選嗎?”

…………

村委會舉行的會議內容安北平不清楚,因爲暫時來說,和他關係不大,他依舊每天在果園忙碌。

轉眼過去三天,到了清明節,安北平本來昨天說去街上買祭祀用品,像香、燭、黃表紙、鞭炮、紙錢和塑料花等等。

誰知道昨天安孝忠去街上練習科目三的時候,已經順手買了回來,省了安北平多跑一趟路。

這天早上,安北平五點半就起牀,練習過拳法和弓箭,簡單的衝了個澡,換了身乾淨的衣服,帶着小六耳和包子,開車去了父母家。

到父母家裡,不過才六點半,還不到七點鐘,父親安孝忠已經洗刷乾淨了石臼,等着安北平來打餈粑。

崖底村或者說是石溪鄉自古以來的傳統,每年清明節都要打餈粑,用來祭祀祖宗。

安母昨天晚上就浸泡好了糯米,早上早早的起來將糯米蒸熟,然後開始準備二十多吋的鋼盆,用炒熟的黑芝麻、白糖和黃豆粉混合攪拌均勻,這是一會早餐沾餈粑吃的。

安北平皮卡太大,停院子不方便,每次他開車回來,都是把車停在院子外面。

迅猛龍皮卡還沒停穩,包子和小六耳就從後車廂上跳了下來,歡快的跑向院子裡,它們知道每次一過來,都有很多好吃的東西,安母特別稀罕這兩個傢伙。

此時院子裡還養着兩條守山犬幼崽,因爲它們還小,再加上溫室大棚那邊蔬菜也還沒成長起來,暫時用不着它們去看護,先放家裡養着。

包子還好,估計是因爲它已經長大了,不屑於和兩個小傢伙打鬧,但是小六耳卻和它們玩的很開心,每次一過來,就和它們兩個滿院子打鬧追逐,開心的很。

“兒子,別在門口傻站着,趕緊過來打餈粑,一會你小叔一家要過來了,另外你幾個姑父和姑姑也會來吃餈粑果。”

安孝忠將石臼裡的水用竹刷子刷乾淨,看到兒子回來,立刻大聲招呼道。

“來了!”安北平大聲應了一句,走上前,脫去自己身上的外套,放在一張竹椅背上。

安北平來到父親身邊,抓起搗餈粑的木杵,放在裝有溫水的臉皮中洗乾淨。

安孝忠將蒸好的糯米飯倒入石臼中,安北平高高舉起木杵,猛然“砰”的一聲砸落下去,糯米飯開始被砸爛。

安北平不斷揮舞木杵砸下,安孝忠則在一旁負責翻動砸爛的糯米飯,保證每一粒大米都被砸爛成泥,只有充分砸成漿糊狀,才能打成上好的餈粑。

安北平砸了幾分鐘,木杵就變得很粘稠,不得不停下來,放在溫水裡洗一下,才能繼續搗餈粑。

打餈粑一定要兩個人配合默契,這樣才能打出上好的餈粑,砸得越爛,餈粑越有韌性,吃在嘴裡越有嚼頭。

虧得安北平最近一直鍛鍊身體,力量有了很大長進,才能這樣堅持不斷搗了二十多分鐘。

安母用一個大的臉盆,將打好的餈粑裝好,然後開始製作餈粑團。

她取了一個乾淨的笸籮,在上面灑了一層面粉,從臉盆裡摘了一團比手掌略大的餈粑,團成扁圓形的餈粑團,然後擱置在笸籮上。

安母一連做了十幾個大的餈粑團,把整個笸籮都裝滿,這才作罷。

這時安北平洗乾淨手,來到客廳的八仙桌前,讓母親搓了幾個比乒乓球略小的餈粑團,裹上芝麻白糖,再搭配一根油條包裹着,放嘴裡嘎吱咬着,那味道別提多美。

油條的鹹香酥脆,搭配餈粑的柔韌彈牙的口感,又裹着黑芝麻的香和白糖的甜,形成一種複合多層次的口感,和安北平小時候記憶中的味道一模一樣。

他一連吃了兩大根油條包餈粑,這才心滿意足的停嘴。

安母給安北平裝滿一碗裹着芝麻白糖的餈粑,讓他給大奶奶端過去。

安母只要家裡不管做了什麼好吃的東西,都不會忘記給大奶奶家送一份。

安北平端着裝有餈粑的碗,剛走出院子,就聽見外面傳來小汽車的鳴笛聲,他放眼一看,原來是小叔一家回來了。

“小叔、嬸嬸、雨璇,你們回來了,趕緊進去吃餈粑,剛打好沒多久,還熱乎着。”安北平熱情的招呼他們幾人。

安孝明看他端着碗朝外走,立刻知道他要去幹嘛,笑着問道:“你在給大伯孃送餈粑果嗎?”

安北平笑着點點頭,走到大奶奶家,發現院子大門開着,安朵兒正在院子裡玩耍。

安北平笑眯眯問道:“朵朵,你什麼時候回來的?”

安朵兒過年的時候見過安北平,對他不陌生,甜甜的叫了聲:“四叔,我和爸爸昨天晚上回來的。”

安北平笑着招呼道:“快去洗個手,四叔給你送好吃的來了。”

安北良這時從客廳裡出來,看到安北平先是一愣,隨後注意到他手上端着的碗,不好意思笑道:“北平,又麻煩你給我奶奶送吃的來了。”

安北平放下碗,笑道:“一家人說那麼多客套的幹嘛,這次帶朵朵回來準備住幾天?”

安北良瞬間沉默幾秒,臉上勉強笑道:“這次我打算把朵朵放家裡讓我奶奶照顧一段時間,到時候麻煩嬸嬸多照顧一下。”

安北平愕然道:“怎麼了?”

安北良道:“我和朵朵她媽正在商量離婚,最近事情比較多,我暫時照顧不過來,等忙完這段時間就好了。”

安北平沉默片刻,開口勸道:“三哥,要不你別在外面打工了,還是回來發展吧,正好我這邊還缺人。”

安北良感激的看了他一眼,點點頭道:“就算回來,也得等辦完離婚手續以後再說,總之你幫我照顧一下朵朵。”

安北平拍了拍他的肩膀,笑道:“你放心,我會把朵朵當我親閨女照顧。”

兩人又聊了幾句,安北平這才告辭回去,回到家裡,小叔他們已經吃完早餐,看着時間不早,安孝忠挑着籮筐道:“走吧,上墳去!”

這次去上墳,除了安孝忠,安孝明以及安北平和安雨璇之外,其他人都沒去,而是在家裡準備午飯。

每年清明的時候,一家人總會聚一起吃個飯,主要是安北平三個姑姑,像大姐安鳳英是不會回來的,因爲她要去老公徐新生家裡上墳。

出門的時候,遇到安北良也正準備去上墳,兩家的祖墳都是一樣的,就約伴同行。

花了大半個早上,纔將所有的墳頭祭祀完畢,這主要還是老天爺給面子,昨天夜裡還下起大雨,等到早上起來的時候,天就放晴了。

要不然冒雨上墳,那效率就慢多了,別的不說,光是走路,就有夠頭疼的。

就算今天沒下雨,早上露水溼重,加上昨晚的雨,安北平出去時乾淨的鞋子,回來都已經沾滿了泥水沙子。

他不由感嘆還是父親有經驗,穿了一個高筒膠鞋出去,回來只要用水沖洗一下就乾淨了。

中午吃得是燈盞果,這是安北平的最愛,大餐只能等到晚餐吃。

石磨磨成的米漿放入鐵鍋裡不斷翻炒,添加少許鹽和食用鹼,製作成果皮的原料。

再把白蘿蔔、黃豆芽、新鮮的豬肉、香菇和墨魚等餡料切成小丁,放入鍋裡炒好,製作成餡。

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