420 回鍋肉

思思用一個新鮮的蜂窩煤向容長臉女人換了個紅煤球,不多會,爐子裡的火便旺了起來,藍色的火苗扭動着,就跟跳舞似的。

容長臉女人姓蘇,叫蘇萍,初中文化,是鎮小學的老師,算是個女秀才了,丈夫朱賢仁是鎮上的副鎮長,依思思觀察,這二樓的家屬應是以這個蘇萍爲首的。

思思雖然與蘇萍只打了半天交道,倒也能看出這人的性格,虛榮心強,愛擺派頭,也喜歡做大讓別人都聽她指揮,不過應該不是有啥壞心的人。

想到之前蘇萍看自己身上衣服首飾的眼神,思思當然知道蘇萍是什麼樣的想法,送她一些衣服首飾倒也無妨,不過也要看她有什麼作用了。

思思無聲地笑了笑,將買來的五花肉在水裡煮了煮,今晚她打算做回鍋肉,讓田新華吃頓好的。

土氣女人黃桂香眼饞地看着思思手裡的五花肉,這麼大一塊肉,怕是得有兩三斤了吧?

自家都有一個月沒吃肉了呢?黃桂香悄悄吞了吞口水,有心想進屋去不看這些肉,可到底是沒忍住,肉吃不上,聞聞香氣也行呀!

“娘,吃肉肉”

一個七八歲的小男孩站在黃桂香背後小聲地說着,聲音裡滿是渴望,他旁邊站着一個四五歲的女孩子,雖然沒有出聲,可同她哥哥一樣,兩隻眼睛死死地盯着思思手上的肉。

思思感覺到了火辣辣地視線,擡頭望去,就只看見黃桂香及兩個孩子那一臉可憐的饞樣,六隻眼睛眨都不眨地盯着自己手上的肉。

蘇萍不屑地嗤了聲,小聲地衝思思說道:“別搭理他們,八輩子沒吃過肉似的。”

蘇萍因爲家裡條件不錯,自己家裡一個月也是要吃幾回肉的,是以雖對思思一次就把那麼些肉燒了有些心疼,倒也不是太饞肉吃,只不過心裡對思思的巴結之心更重了。

這個田鎮長媳婦看着就是個手鬆的。瞧她那不上心的模樣,手指頭縫漏點出來都是好東西呢!

思思將肉從沸水裡撈出來,用清水洗乾淨了,放在砧板上用刀切成薄片。蘇萍見她切菜的動作十分熟練,就連那切出來的肉也都是厚薄均勻,不差一毫,心裡倒是有了幾分驚訝,沒想到這姑娘看着嬌滴滴的。廚房的活倒是幹得十分漂亮,可見平時在家沒少幹。

“沒看出來思思你的刀工還真不錯,比我的要好多了。”蘇萍奉承道。

思思笑了笑,扭頭見黃桂香那娘仨還直勾勾地朝她這邊看,眉頭不禁又皺了起來,小孩不懂事,怎麼黃桂香這個大人也這麼不懂事,哪有這樣饞肉吃的?

不及多想,思思開始做菜,現在爐裡的火正是旺的時候。正好用來爆肉片,花椒混合着肉片的香味頓時便傳遍了整個樓道,每個人都使勁地吸了吸鼻子,嚥了咽口水,暗自納悶是誰家的媳婦燒得一手好肉菜。

不多會兒,油亮焦黃的回鍋肉便燒好了,思思把肉用一個大盤子盛上,想了想,她又單獨盛了兩小碗,一碗是給蘇萍家的。另一碗自然是給黃桂香家的。

若只是黃桂香思思倒也隨她了,可是對於小孩子她卻硬不下心腸來,思思朝那兩個小孩招了招手,那兩小孩的眼睛一亮。邁開步子便跑了過來,衝他叫“姨”。

“這碗肉給你們兄妹吃,吃好了記得把碗還給姨,知道了嗎?”思思邊說邊將碗遞給大點的男孩手裡。

“謝謝姨!”

男孩開心地捧着碗回去了,小女孩也樂顛顛地跟在後面,嘴裡還不停地喊着‘吃肉肉’。

蘇萍嘴一撇說道:“思思我跟你說。千萬不要可憐這戶人家,你今天給了他們家一碗肉,以後那兩個娃娃天天都會上你家來討肉吃,我以前可是吃過這大虧的。”

“不會吧?他們家大人總不可能看着孩子不管吧?”思思有些不相信,就算小孩不懂貪吃,可大人總是明事理的呀。

“怎麼不可能?上樑不正下樑歪,你又不是沒見過黃桂香剛纔是什麼樣子,要真是個有臉皮的,怎麼會跟着兩孩子一道盯着你的肉看?”

思思想想也是,不由得苦笑,“那怎麼辦?要是這兩個孩子再來,我總不可能不理他們吧?”

蘇萍急了,“不能理,這家人就跟那螞蟥似的,可千萬不能心軟,我跟你說,你別看這家人看着可憐,錢可不比別人家少,黃桂香兩口子捨不得花,一年到頭也不肯買肉吃,就是細糧都難吃上幾回,都把錢存起來了,兩個孩子饞得不行,就跑到別人家裡去要些吃的,頭兩回大家倒也可憐倆孩子,有啥好吃的也給他們,可時間一長,誰受得了?誰家的錢也不是天上掉下來的不是?”

思思拍了拍額頭,心裡對於那新買的碗也不指望了,把另一碗肉遞給蘇萍,笑着說道:“蘇嫂子嚐嚐我的手藝吧,咱們不提那些掃興的事了。”

蘇萍高興地接過了肉碗,說道:“瞧這模樣就知道好吃,我可還是頭回見肉這樣燒呢,今個可是吃着新鮮菜了。”

“這是回鍋肉,是川菜,我家新華愛吃這口。”

蘇萍把肉碗端了進去,放在桌上擺着,等會兒丈夫下班回來就可以吃了,她想了想,又拿出了一瓶酒擺在桌子上,這回鍋肉正好給丈夫作下酒菜,只是可惜兩孩子在公公婆婆那,要不也能嚐嚐鮮了。

思思正在燒蕃茄炒蛋,打了四個雞蛋,把蘇萍看得心疼死了,這田鎮長媳婦的手可真是太鬆了,兩個柿子就要用四個雞蛋去炒,嘖嘖,這樣炒菜就是不擱油也好吃呀!

再看思思倒油的架勢,蘇萍的心又疼了,忍不住便說道:“你這油也倒得太多了吧,就你這一餐飯,別人家能燒三頓哪。”

“習慣了,油不擱多點不香。”思思笑着解釋。

蘇萍也沒再說什麼,只是心裡更是肯定思思家裡定不是一般人家了,別的不說,就衝她那倒油的大方勁兒,一般人家可養不出這種姑娘。L

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