第五百六十二章 營業額

現在時間還早,遠遠不到中午飯點的時候。作爲主廚的薛偉仲,其實是沒有必要來的這麼早的。

不單單是主廚,逍遙居其他的員工,工作量對比其他飯店,也是很少很少。

因爲走的是高端路線,大廳裡面擺放的桌子不多,空空落落,有着大把的“留白”空間。

加上昨天新開張的時候,客人真心不多,留給服務員清潔打掃的任務自然很是輕鬆。

至於飯菜食材的準備,也是以“高尖精”爲主,數量不會太多,同樣不累人。

這也符合楊永輝當初設想的情況。

他創建逍遙居,是要給老同學們一份優越的工作,將他們統統捧成“打工皇帝”的。累死累活,像狗一樣吐舌頭,即便工資高一點,也是美中不足啊。

——儘管對於絕大多數打工者來說,像狗一樣賺錢也足夠滿足了。

薛偉仲跟其他同事笑着打招呼,隨口閒聊兩句,走進了廚房。

雖然沒什麼事情可幹,但他覺得自己拿着高薪,就要做出相符合的成績。

並且工作本身不累,那就力求細緻,儘量在各個方面做得盡善盡美。

他對於逍遙居,是越來越有歸屬感了。

過了沒多久,一位員工走了進來,對薛偉仲說,老闆叫他去辦公室。

嗯?

薛偉仲有點小小疑惑。

對於那個年輕的老闆,他的影響是性格好,重情義,但對於飯店經營,卻說不上正面評價。

哪有作爲老闆,在飯店開張第一天的時候,不在店裡坐鎮指揮,招呼客人來賓,反而到外面到處溜達的。

不過既然老闆召喚,薛偉仲還是洗乾淨雙手,用潔白的毛巾擦乾淨,隨後走出廚房。

老闆的辦公室,是在三樓。

逍遙居實際上佔據了第一、第二、第三層,只不過新開張的時候,楊永輝考慮到天價菜單將會嚇住絕大多數的客人,所以只是開放了第一層的大廳,上面兩層暫時不開放。

薛偉仲見到這位十分個性的飯店年輕老闆的時候,另一位同樣從萬盛集團被董事長欽點過來的主廚也早已在場。

他心裡咯噔一下,瞬間想到了什麼。

“老闆,你叫我?”

楊永輝點點頭,指着一張椅子。

“坐吧,有點事情跟你們談談。”

薛偉仲依言坐下,看了身邊的同伴一眼。

“昨天,金滿樓的人是不是也跟你接觸過了?”

楊永輝淡淡的說到,一個“也”字讓薛偉仲明白過來,自己的猜測並沒有錯。

“是,他們想要請我跳槽過去。不過,我沒有答應。”

薛偉仲簡單一句話,將事情說清楚了。

楊永輝點點頭,對這個答案沒有多少意外。

不但是薛偉仲,另一個主廚同樣遇到了挖角的情況,而且今天一早就跟自己彙報了。

當然沒有例外的,這位主廚也沒有被金滿樓說動。

薛偉仲沒有詳細說明經過,也沒有着重解釋,打消新老闆疑慮。

而楊永輝同樣沒有追問,好像對於兩位主廚的忠心一點都不擔心的樣子。

事實上,真沒有這個必要。

薛偉仲對於自己有幾斤幾兩,是相當清楚的。別人隨便幾句誇讚,就樂得連自己姓什麼都忘記的,那不是他的性格。

他的廚藝確實不錯,要不然也不會讓董萬盛看中,“送”到楊永輝這邊來。

但要說做出來的菜,好到昨天那個程度,主要功勞絕不在自己身上,而是眼前這個年輕老闆提供的“秘密調料”。

所以說,金滿樓提供的薪水福利,莫說只是提高了一丁點,其餘只是空頭支票,看不見摸不着。即便他們能夠拿出天價合同,薛偉仲心動歸心動,卻是一丁點行動都欠奉。

只要脫離了逍遙居,離開了老闆提供的秘密調料,他的水平立刻就會被打回原形。跳槽到了新公司,拿不出相應的實力表現,將會有什麼下場,想想都知道了。

薛偉仲就只能是被人“追逐”,滿足一下自己的虛榮心。

另一位主廚,情況也是一樣。

“我聽說,金滿樓的人挖角失敗之後,還出言威脅恐嚇你們?”

“……是。不過他說的很隱晦,我也不確定那邊是不是這個意思。”

薛偉仲遲疑一下,有點吃不準。

不過看看旁邊同伴,這但遲疑慢慢消退。

自己是疑神疑鬼,但如果同伴也是一樣情況,一樣感覺,恐怕就不是自己多心了。

楊永輝又是沉吟了一下,最後一揮手。

“好吧,你們的情況我知道了。先下去做事吧,這事我會處理。”

“是,老闆。”

兩位飯店的主廚答應一聲,轉身離開。

楊永輝一手託着下巴,嘴角勾起一絲冷笑。

“這個金滿樓的老闆,看來不大像個好人的樣子。”

他一邊喃喃自語,一邊拿出了自己的手機。

……

開張第二天了,逍遙居的客人比昨天有所改善,但還遠遠算不得好。

不過考慮到昨天主要是像董萬盛這樣的朋友大力捧場,今天是實打實的真正成績。如此一消減,逍遙居的生意實際上大幅上揚,勢頭良好。

龍宙等人可以看到,昨天過來的客人,今天全部都繼續上門光顧。而且身邊帶了更多的朋友同伴,顯然是飯菜的味道得到極大認可,不但留住回頭客,還自發的開始在圈子裡面大力宣傳。

總的來看,情況正在往好的方向發展。

這個現象,讓一直懸着心的龍宙等老同學都暗暗鬆了一口氣。

逍遙居的經營,看來很有希望健康發展下去。

同時,他們的幹勁也更加充足了。

就算不是爲了報答楊永輝,單單爲了遠超同行的那份薪水,他們就沒有任何理由偷懶耍滑。

到了晚上打烊的時候,龍宙等幾個小夥伴稍稍一合計,今天的營業額是4萬多塊錢。

按照一個月30天計算的話,那就是120萬左右。

扣除各種成本,特別是逍遙居里面十幾個員工的工資,應該還有盈餘。

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