奧地利，WYN。
WYN位於多瑙河畔，是奧地利的首都和最大的城市，也是歐洲主要的文化中心，被譽爲“世界音樂之都”，它的中心GC區被列爲世界遺產。
WYN機場外面，李哲幾人又被節目組給聚在了一起，這次依然是選擇導遊。
周圍也有不少旅客在圍觀，節目組加上李哲一行人，人可不少，被圍觀也是正常的事情。
導演陳小明上線，開口道“我們一共走了兩個城市了，算上梵蒂岡的話就是三個了，而我們一共選出了兩位導遊，現在到了奧地利的WYN，而WYN是‘世界音樂之都’，我們希望這次的旅遊是一次音樂之旅，正好我們隊伍裡有幾位歌手，而沈淡妃和江緣都已經當過導遊了，這次讓李哲來當怎麼樣？”
正中下懷，李哲心中狂喜，臉上也有了笑容。
“哈哈，太好了，我舉一百隻手贊成。”江緣率先開口道。
當導遊的這幾天可把她給愁壞了，有了導遊的身份，意味着一份責任，恰好江緣又是一個負責人的人，所以她一心想着讓大家玩的開心，玩的快樂，腦力和體力都消耗了不少，生怕哪個環節出錯了，而現在她正式卸任導遊的身份，自然一身輕鬆了。
“大家有沒有什麼意見？李哲雖然是我們六個人之中年紀最小的，可是各方面還都表現的挺好，我覺得沒有問題。”沈淡妃也表態道。
其餘三人也紛紛表態，導遊是個辛苦活，大家也沒有想法要去搶，而且這次既然是音樂之旅，那麼李哲來當導遊也名正言順了。
“那好，其它團員都沒有意見，李哲你覺得呢？”導演陳小明詢問李哲的意見。
“我肯定沒有問題，我非常的願意。”李哲點頭道。
這件事情可以說讓他有些開心了，因爲他本來就打算在這個城市的旅行中做一些事情，現在有了導遊的身份，他做起事情來句更加方便了。
“那好，事情就那麼定了，這次音樂之旅的導遊定爲李哲。”導演陳小明拍板道。
幾人上了車，坐車到了今晚住宿的地方。
這次住的地方跟第一個城市一樣，住的是一座兩層的別墅，這次的環境比上次還要好一些，各種家電都有，廚房還是可以用的。
李哲和魏恆再次擔任起了義務搬運工的角色，往別墅裡面搬東西，有了上次的經驗，東西也沒有急着往二樓搬，全部放在一樓，大家只要拿要用的東西就好了。
等所有東西都準備完畢，李哲和魏恆也就坐在沙發上休息了。
“廚房好像都能用，鍋碗瓢盆都齊全，我記得某人好像是會做菜的呀。”江緣賊兮兮的說道。
幾人看向李哲，李哲會做飯這種事情也不是什麼秘密了，該知道的人都知道了。
“那今晚我下廚，給大家做飯怎麼樣？”李哲道。
該來的總會來的，下個廚而已，難不倒李哲，李哲也願意做這種事情，擁有了技能之後，總會有技癢的時候，廚藝也是一樣。
“總算是能吃上一口家鄉的菜了，這幾天一直吃西餐，我好懷念家鄉的味道啊。”謝麗雅開心道。
“正好我們可以去逛逛商場，反正在飛機上也吃過了，大家暫時還不餓，我們到附近的商場逛逛，把菜買回來，再看看有什麼生活用品要補充的，一起買了。”江詩影道。
江詩影平時話不多，但是做起事情來卻很麻利，也很雷厲風行，說着她就拿起手機開始查找附近的商場。
這是一個好提議，大家都沒有什麼意見，李哲既然說了要做菜，自然也要好好構思一下做什麼東西好，就地取材是最好的。
大家見到收拾了一下，然後一起出門，去最近的比較大的商場逛逛。
國外的商場裡買的東西跟國內自然不一樣，李哲也是就地取材，儘量用到處都有的食材來做出家鄉味道，例如蒜泥白肉，大蒜和豬肉這種東西到處都有。
華夏美食除了香料之外，烹調方式是一大特色，有近三十種烹飪方式，最常用的就是炒了。
去到了商場李哲才發現一切都是白擔心了，在商場裡專門有一個區域賣的就是華夏的東西，常用的東西都能買的到。
既然東西都能買到，李哲就在腦海中大概構思了幾個菜，一共六個人，那就做四個菜再加一個湯就好了，不多也不少，晚飯剛剛好啊。
買完菜，回到了小別墅，大家都開始忙活了起來，這種時候不能只指望李哲一個人，要大家齊心協力才能早點有菜吃，主廚當然是李哲，但如果有幫廚的情況下他才能叫主廚。
“李哲，你今天要做什麼菜？”江緣問道，她也在幫忙，幫忙剝蒜。
“現在你正在剝的蒜就是其中一道，蒜泥白肉。”李哲道。“我先把湯給燉上，是胡蘿蔔玉米排骨湯，現在燉上，等一下菜做好了，湯也就燉好了。”
李哲做事還算穩當，雖然平時和江緣在一起的時候表現的像個小孩，但在需要他做事的時候可從來都很認真。
蒜泥白肉是其中一個，做起來其實也簡單，就是有點講究刀工了，要想做的好吃，口感好，不油膩，肉必須要切的勻薄大張。
李哲做好湯之後，做的第一道菜就是蒜泥白肉。
傳統的蒜泥白肉一般選用肥瘦相連的坐臀肉，而剛纔在商場裡沒有買到，只買到了五花肉，倒也是不怎麼影響，也有人會用五花肉來做的，人在異國他鄉，更由不得他來挑剔了。
將一整塊五花肉下鍋燒煮，感覺熟了就撈出來，放涼一點之後就趁熱開始切片，這是考量刀工的時候，李哲特意朝攝影師給了個眼神，李哲對什麼時候需要什麼鏡頭可是很瞭解的，節目組有可能會要用他切肉的鏡頭，所以他在切肉的時候特地選了一個視角好的寬敞位置，讓攝影師能更好的拍攝。
真人秀，就是個秀。
看你秀什麼了，有人上真人秀是秀智商，有人秀智力，有人修下限，有人秀操作。
李哲將每一片白肉都切得薄厚均勻，這就是刀工，當然，是大概銀行卡那麼薄，這樣吃起來不容易發膩，不管什麼東西多了都容易膩。
這倒是讓在旁邊看的人眼睛一亮啊，光是這刀工就能讓人感覺到廚藝很不錯啊。
“嘖嘖，之前只是聽說，現在一看啊，李哲廚藝確實好，魏恆，你要好好學學啊。”沈淡妃笑道。
“刀工勸退，學不了啊。”魏恆聳聳肩道。
蒜泥白肉，刀工是一個方面，醬汁也是一個方面，東西好不好吃，醬汁非常重要。
大蒜適量，醬油適量，紅油少許，冷湯適量，香料少許，紅糖若干，攪拌均勻，往白肉上淋上醬汁即可，
要問適量，若干，少許是什麼？你以爲人家是爲了保密？你以爲人家是隨口說的？
其實不是，這個菜譜盡顯華夏文化博大精深啊。
美食是相對而言的，正所謂衆口難調，每個人的口味是不一樣的，在做菜的時候根據自己的口味來添加調料。
有人吃香菜，有人不喜歡吃香菜；有人吃甜豆腐花，有人吃鹹豆花；還有榴蓮，臭豆腐等等。
每一種美食，喜歡的人有，不喜歡的人也有，適量，少許，若干的意思大概就是按照自己的口味來放吧。